Hôtel Moderne et Pigeon 3

1 Place Général Leclerc.
11300 LIMOUX
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1 Place Général Leclerc.
11300 LIMOUX

Il tuo soggiorno in Hôtel Moderne et Pigeon

Questa casa, un tempo residenza privata dei Souvigny,parenti di Madame Du Barry, diventò, nel 19o secolo, un hotel tradizionale. In questo particolare albergo nel centro di Limoux, potrete scoprire i sapori della tavola e la grandezza dei secoli passati. Da notare l'affresco monumentale che abbellisce la tromba delle scale, risalente a fine 17o secolo, le vetrate e la scala in pietra. Completano la struttura i soffitti alla francese, il parcheggio privato a richiesta, la grotta nel giardino e il ristorante-giardino.

RISTORANTE In questa trattoria vecchio stile, tradizionale e rassicurante, un repertorio classico attende i buongustai. Senza tempo ma attento ai prodotti di stagione, il menù dimostra che lo chef-proprietario ci sa fare… e con talento. Il tutto può prendere la forma di una zuppa di pesce ricca di gusto, un’insalata croccante di polpo alla Sétoise, abbondante e saporita, o ancora di un cassoulet (stufato) alle 5 carni “a modo mio”, specialità che nella regione non viene trattata alla leggera. Un altro bel piatto, la quaglia disossata farcita con animelle di vitello, frittella di patate grattugiate, cipolline bianche e uva morbida è un gustoso momento gastronomico che dimostra, se fosse ancora necessario, che la tradizione ha ancora lunga vita davanti a sé. Grande carta dei vini, ben classificata, con vini regionali perfettamente commentati dal maître ammodo e cortese.

Tassi di Hôtel Moderne et Pigeon

camera camera da 101 a 150 EUR
Menù Menù da 22 a 55 EUR
Mezza pensione Mezza pensione da 88 a 92 EUR
Pernottamento affari Pernottamento affari 92 EUR

Accoglienza

Numero di camere 13 camera/e
COM_SWHOTEL_HOTEL_FERMETURE - Dimanche et lundi soir

FEDELTÀ

ALLOGGIO e ALLOGGIO + RESTAURO

Attrezzature di Hôtel Moderne et Pigeon

Aria condizionata nelle camere
Aria condizionata nel ristorante
Animali ammessi nel ristorante
Animali ammessi nelle camere
Forfait business
Wifi
Séminaires au vert
breakfast included
Qualité Tourisme Qualité Tourisme
+ Più;

Attività e interessi a LIMOUX

Nel cuore di Limoux vecchia, e nel centro del Pays Cathare, luogo ideale per esplorare città e castelli. Al centro della zona viticola della famosa Blanquette, la tranquillità delle campagne limitrofe, a meno di un'ora dal mare.

Carte di credito accettate

AMEX MASTERCARD VISA

FAMIGLIA
  • camera comunicante
  • camera quadrupla
  • Museo
CHARME E CARATTERE
BACCO
MOTO

Hôtel Moderne et Pigeon 3

a 0.00 km dalla tua ricerca
1 Place Général Leclerc.
11300 LIMOUX
11-AUDE - Linguadoca Rossiglione
FRANCIA

3 3


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Opinioni dei clienti
10/10
Rimanere dentro 04/2019

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

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10/10
Rimanere dentro 03/2019

You couldn't find a more friendly a welcome - it felt more like being in someones house than a hotel, especially coming back in at night. Location is perfect for those visiting for the Carnival and not wanting to hi...

You couldn't find a more friendly a welcome - it felt more like being in someones house than a hotel, especially coming back in at night. Location is perfect for those visiting for the Carnival and not wanting to hire a car for the weekend.

10/10
Rimanere dentro 03/2019

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 01/2019

accueil parfait service restauration très bien . Seul bémol petit déjeuner trop simple vu le prix pas assez de produis

accueil parfait service restauration très bien . Seul bémol petit déjeuner trop simple vu le prix pas assez de produis

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Chère Cliente Logis,
Nous vous remercions d’avoir consacré à ce questionnaire quelques instants de votre temps et d’avoir ainsi contribué efficacement au suivi qualitatif de notre chaîne.
Nous avons bien noté votre bémol en matière de petit déjeuner.
Sachez que nous demeurons toujours soucieux du bien-être et de la satisfaction de nos clients : par conséquent, votre avis nous est particulièrement utile.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

6/10
Rimanere dentro 01/2019

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Chère Cliente Logis,
Nous vous remercions d’avoir consacré à ce questionnaire quelques instants de votre temps et d’avoir ainsi contribué efficacement au suivi qualitatif de notre chaîne.
Sachez que nous demeurons toujours soucieux du bien-être et de la satisfaction de nos clients : par conséquent, votre avis nous est particulièrement utile.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

9/10
Rimanere dentro 12/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 11/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 11/2018

Delightful hotel, so different from the usual

Delightful hotel, so different from the usual

9/10
Rimanere dentro 11/2018

Un hôtel de caractère et bonnes prestations. J'ai appréciél'atmosphère unique. Le niveau de la cuisine et service était excellent.Si j'étais le propriétaire, je changerais le nom
de l'établissement. An ...

Un hôtel de caractère et bonnes prestations. J'ai appréciél'atmosphère unique. Le niveau de la cuisine et service était excellent.Si j'étais le propriétaire, je changerais le nom
de l'établissement. An experience not to be missed!

10/10
Rimanere dentro 10/2018

excellent

excellent

6/10
Rimanere dentro 10/2018

The management needs to decide whether it is runing a proper hotel or whether to concentrate on the restaurant.

The management needs to decide whether it is runing a proper hotel or whether to concentrate on the restaurant.

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La risposta dell'albergatore

Dear Mr. Barclay,

Thank you for taking the time to post a review of your stay at the Grand hotel Moderne et Pigeon.
We are sorry thay in this instance we failed to exceed your expectations.
In our defence there are notes that on Sunday evening reception and restaurant are closed and that it needs a code to access. This is mentioned on our website as well as on booking.com.
We understand you would have loved a tea/coffe-making faclities in the room. This suggestion has been shared with the manager, we hope we can offer this service on your next stay ...
Kind regards
Paula








 


 

10/10
Rimanere dentro 10/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 10/2018

I would like a hook for the shower head.Breakfast with an omelette would be good

I would like a hook for the shower head.Breakfast with an omelette would be good

6/10
Rimanere dentro 10/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

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La risposta dell'albergatore

Madame,

Désolés d'apprendre que vous n'avez pas apprécié votre chambre. En nous informant sur place nous aurions pu vous proposer une autre chambre, peut-être plus à votre goût.

N'hésitez pas de nous demander un certain type de chambre ou de couleur si vous avez l'occasion de revenir; pour vous faire une idée nos chambres sont bien visibles sur les sites, y compris sur le notre.

Dans cette attente, nous vous prions d’accepter, Madame, nos plus sincères salutations.
La direction
 

10/10
Rimanere dentro 10/2018

Très bien situé, propre, calme et personnels agréables et compétents.

Très bien situé, propre, calme et personnels agréables et compétents.

10/10
Rimanere dentro 09/2018

The Hotel Moderne et Pigeon (we never could find out why Pigeon!) is the kind of traditional hotel travellers love to find. Still charming and elegant, with friendly, unobtrusive service, impressive architecture an...

The Hotel Moderne et Pigeon (we never could find out why Pigeon!) is the kind of traditional hotel travellers love to find. Still charming and elegant, with friendly, unobtrusive service, impressive architecture and comfortable rooms, a secret garden and good cuisine. The welcome was warm and the service, particularly in the Restaurant, was excellent. It is bang in the centre of town. It serves an excellent Limoux! It was our favourite stay in a longish journey through France and we look forward to visiting again.

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La risposta dell'albergatore

Dear Mr. Hooper,

Thank you for posting a charming review of your stay at the Grand Hotel Moderne et Pigeon.
For your information : Pigeon was the name of the owner when this building became a hotel in the end of the 19th century.
We look forward to welcoming you for many more visits to come.
With kind regards
Paula








 

10/10
Rimanere dentro 09/2018

All'arrivo abbiamo trovato una signora molto gentile ad accoglierci, siamo stati veramente bene.

All'arrivo abbiamo trovato una signora molto gentile ad accoglierci, siamo stati veramente bene.

8/10
Rimanere dentro 09/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 08/2018

Très bel hôtel traditionnel doté d un personnel très accueillant ! Confort et qualité de la restauration sont les maîtres mot de cet établissement qui de plus est bien situé dans le village. Belle expérience !

Très bel hôtel traditionnel doté d un personnel très accueillant ! Confort et qualité de la restauration sont les maîtres mot de cet établissement qui de plus est bien situé dans le village. Belle expérience !

10/10
Rimanere dentro 08/2018

Je vous conseille vivement cet hôtel et son restaurant à Limoux. Stéphane Castaing le maître des lieux officie en cuisine mais veille du matin au soir sur son établissement. Il est à l écoute de ses Clients e...

Je vous conseille vivement cet hôtel et son restaurant à Limoux. Stéphane Castaing le maître des lieux officie en cuisine mais veille du matin au soir sur son établissement. Il est à l écoute de ses Clients et derrière le professionnel confirmé et rigoureux se cache un homme modeste au grand coeur.

9/10
Rimanere dentro 08/2018

No

No

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La risposta dell'albergatore

Dear Mr. and Mrs Bonenfant,

Thank you for posting a review.
May we ask to get in contact with us to see together what made you give a 1 to our restaurant?
Looking forward, we remain,
With kind regards

Paula









 

 

9/10
Rimanere dentro 08/2018

Hôtel très agréable et calme au coeur de la ville.Très bon accueil avec le sourire.
La suite parentale était très agréable et au calme pour une nuit en famille.
La chambre est très bien climatisée ...

Hôtel très agréable et calme au coeur de la ville.Très bon accueil avec le sourire.
La suite parentale était très agréable et au calme pour une nuit en famille.
La chambre est très bien climatisée ce qui est un gros avantage lors des fortes chaleurs.
Je recommande vivement cette établissement.

9/10
Rimanere dentro 07/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

7/10
Rimanere dentro 07/2018

Très bel hôtel avec beaucoup de charme La chambre très spacieuse pour 2 adultes
La climatisation très appréciée
Le pdj est trop cher pour ce qui est proposé

Très bel hôtel avec beaucoup de charme La chambre très spacieuse pour 2 adultes
La climatisation très appréciée
Le pdj est trop cher pour ce qui est proposé

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La risposta dell'albergatore

Chère cliente,
Merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis.
Nous tenons compte de vos remarques qui nous permettent d'avancer dans le bon sens.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir lors d’un prochain séjour.
Avec nos cordiales salutations








 

8/10
Rimanere dentro 07/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

9/10
Rimanere dentro 06/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 04/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 04/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 04/2018

Très satisfait. Joli petit séjour. Chambre nikel. Petit déjeuner copieux. Personnel sympatique.
A recommander.

Très satisfait. Joli petit séjour. Chambre nikel. Petit déjeuner copieux. Personnel sympatique.
A recommander.

10/10
Rimanere dentro 03/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 03/2018

Je séjournée dans un dimanche du Carnaval de Limoux pour lequel j'ai voyagé, et en étant à seul 200 mètres de la place où se déroulent les festivités (ce qui a été très pratique), l'hôtel a été calme ...

Je séjournée dans un dimanche du Carnaval de Limoux pour lequel j'ai voyagé, et en étant à seul 200 mètres de la place où se déroulent les festivités (ce qui a été très pratique), l'hôtel a été calme et très agréable avec un accueil et services excellentes.

8/10
Rimanere dentro 02/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

9/10
Rimanere dentro 03/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 02/2018

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

7/10
Rimanere dentro 12/2017

Hôtel original mais restaurant décevant

Hôtel original mais restaurant décevant

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Chère Cliente Logis,
Nous vous remercions d’avoir consacré à ce questionnaire quelques instants de votre temps et d’avoir ainsi contribué efficacement au suivi qualitatif de notre chaîne.
Sachez que nous demeurons toujours soucieux du bien-être et de la satisfaction de nos clients : par conséquent, votre avis nous est particulièrement utile.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

9/10
Rimanere dentro 12/2017

shower: do not like having to hold shower hose in hand while showering- use a wall bracket please

shower: do not like having to hold shower hose in hand while showering- use a wall bracket please

6/10
Rimanere dentro 10/2017

Demande à être modernisé. Faire des promotions hors saison. Le prix pour un 31 octobre, hôtel désert, ce n'est attirant.

Demande à être modernisé. Faire des promotions hors saison. Le prix pour un 31 octobre, hôtel désert, ce n'est attirant.

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Cher Client Logis,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre avis.
Nous sommes navrés si l’établissement choisi ne vous a pas donné pleine satisfaction.
Nous espérons néanmoins vous accueillir à nouveau dans l’un de nos établissements Logis.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

10/10
Rimanere dentro 09/2017

This is a very comfortable hotel with friendly and helpful staff

This is a very comfortable hotel with friendly and helpful staff

7/10
Rimanere dentro 09/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

5/10
Rimanere dentro 09/2017

L'hôtel essai de se donner une prestance qu'il ne posséde plus.

L'hôtel essai de se donner une prestance qu'il ne posséde plus.

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Chère Cliente Logis,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre avis.
Nous sommes navrés si l’établissement choisi ne vous a pas donné satisfaction.
Nous espérons néanmoins vous accueillir à nouveau dans l’un de nos établissements Logis.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

10/10
Rimanere dentro 09/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

1/10
Rimanere dentro 08/2017

das Personal ist überlastet und unfreundlich

das Personal ist überlastet und unfreundlich

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Sehr geehrter Herr Floerke,

Es tut uns leid, dass Sie nicht in unserem Restaurant speisen konnten; Eine Hotelbuchung gilt nicht automatisch auch für das Restaurant.
Unser Restaurant war an dem Abend mehr als ausgebucht...Das Personal hatte bestimmt viel Arbeit, aber Sie wurden nicht abgewiesen, weil jemand keine Lust hatte, sondern weil wir einfach ausgebucht waren.
Mit freundlichen Grüssen
S. Castaing / Chef und Besitzer








 


 

5/10
Rimanere dentro 08/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 08/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 08/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

9/10
Rimanere dentro 08/2017

Fabulous stay

Fabulous stay

9/10
Rimanere dentro 07/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

10/10
Rimanere dentro 07/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 07/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 07/2017

La restauration est excellente. Les chambres gagneraient à être 'rafraîchies'.

La restauration est excellente. Les chambres gagneraient à être 'rafraîchies'.

8/10
Rimanere dentro 06/2017

Hotel céntrico con cierto encanto, desayuno precio excesivo.

Hotel céntrico con cierto encanto, desayuno precio excesivo.

8/10
Rimanere dentro 06/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

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9/10
Rimanere dentro 06/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

7/10
Rimanere dentro 05/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Si veda la risposta albergatore
La risposta dell'albergatore

Monsieur,

Merci d'avoir pris le temps de partager cet avis.
Nous comprenons votre souhait d'un petit-déjeuner américain. Nous avons fait le choix de servir un petit déjeuner européen avec buffet froid à base de produits frais et locaux quand possible (salade de fruit faite maison, confitures maison, fromage local, fruits de saison etc..). Néanmoins - sur demande et quand la cuisine est ouverte, il est possible de d'avoir des oeufs au plat ou brouillés. N'hésitez pas à en demander si vous avez l'occasion de séjourner de nouveau chez nous..
Avec nos plus sincères salutations.
La direction

 

8/10
Rimanere dentro 05/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

8/10
Rimanere dentro 05/2017

Wifi is not available in the rooms.
the restaurant was closed.

Wifi is not available in the rooms.
the restaurant was closed.

8/10
Rimanere dentro 05/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

9/10
Rimanere dentro 04/2017

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

    promotion
    Dal Mercoledì 01 Maggio 2019
    al Venerdì 12 Luglio 2019

    11-AUDE - Linguadoca Rossiglione
    FRANCIA