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WIFIGratuito
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Business Stopover
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Ristorante
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Prima colazione - 20.22USD a 26.6 USD/Pers
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Arrivo e partenza Arrivo da 16:00, Partenza a 11:30
Il tuo soggiorno al Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière
Scelto per te :
La sua vetrata rinnovata del 1900
Demeures & Châteaux La Belle Meunière vi dà il benvenuto nella città termale di Royat, ai piedi dei vulcani dell'Alvernia e a pochi minuti dal centro di Clermont-Ferrand. Si tratta di una posizione ideale per questo affascinante edificio dal passato storico, Più informazioni
che permette di fare il pieno di energia in mezzo alla natura pur rimanendo vicino alla città. Raggiungerete rapidamente Place de Jaude, il luogo di incontro degli abitanti di Clermont-Ferrand. Visitate la capitale dei vulcani e ammirate la sua maestosa cattedrale e le sue due guglie nere. Un colore singolare che il monumento deve alla pietra lavica. Poi dirigetevi verso un altro monumento religioso, la Basilica di Notre-Dame-du-Port, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO e parte dell'itinerario di pellegrinaggio di Santiago de Compostela. Tornati a Royat, scoprite questo incantevole centro termale e le sue antiche terme romane, e immergetevi nel suo passato sociale con le sue eleganti terme Belle Epoque o il suo mercato biologico.
Se volete allontanarvi da tutto, esplorate le cime della Chaîne des Puys, patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2018. Percorrete i sentieri del Puy-de-Dôme, il vulcano simbolo della regione. Escursioni, mountain bike e parapendio sono tra le tante attività all'aperto disponibili. Anche il parco Vulcania si trova a soli 10 minuti di auto dalla vostra base.
La Belle Meunière è una residenza affascinante e autentica che rende omaggio alla sua fondatrice, Marie Quinton. Nel 1879, aprì una pensione dove la gente accorreva per apprezzare le doti culinarie della giovane locandiera. Un gusto per i buoni prodotti locali e per l'eccellenza che è durato nei decenni fino ad oggi. La casa divenne presto un'istituzione e vide avvicendarsi personaggi storici e storie romantiche, raccontate e tramandate da Marie Quinton. Un'anima e un patrimonio radicato che continuano a mantenere vive queste mura intrise di storia.
Nel cuore di una natura verde e silenziosa, ogni camera ha un carattere particolare ed è associata a una personalità alverniate. Quattro camere vi accolgono oggi in un ambiente rilassante e confortevole, e tre nuove creazioni si aggiungeranno presto all'inizio del 2023. Seguite le orme della Grande Mademoiselle nella camera Coco Chanel, ammirate i tocchi asiatici della mini suite Alexandre Varenne o abbandonatevi al fascino contemporaneo della camera George Pompidou. Si può anche scegliere di soggiornare in una delle tre nuove aggiunte all'hotel: la camera General Desaix con i suoi mobili antichi di ispirazione coloniale, la camera Marquise de Sévigné con l'arredamento della fabbrica di cioccolato e la camera Belle Meunière, in omaggio a Marie Quinton. La sala Belle Meunière è un omaggio a Marie Quinton, decorata con toni tenui e pastello e dotata di oggetti autentici e abiti d'epoca appartenuti alla donna e conservati con cura nel corso degli anni.
Un indirizzo soprattutto gastronomico, dove potrete gustare un pranzo conviviale sotto il tetto di vetro Belle Epoque, in un'atmosfera da bistrot chic, o prenotare una cena gastronomica al ristorante, magistralmente gestito dallo chef Laurent Jury. Chiudi
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
WIFIGratuito
Business Stopover
Ristorante
Prima colazione - 20.22USD a 26.6 USD/Pers
Arrivo e partenza Arrivo da 16:00, Partenza a 11:30
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Arrivo e partenza
Arrivo da 16:00h
Partenza al più tardi alle 11:30h
Arrivo anticipato
Partenza tardiva
Ristorante
Cucina gastronomica
Cucina in stile bistrot
Vendita da asporto
Parcheggio & Trasporto
Garage chiusoPagare
Attrezzatura
Stanza della bicicletta
Multimedia
WIFIGratuito
Digitale o TV Satellitare in tutte le camere
Canal +
Mezzi di pagamento accettati
Buoni vacanze accettati
Affari ed eventi
Business Stopover
Colazione
Servi en chambre
Anglais
Continental
Orario
Partenza tardiva
Arrivo anticipato
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Restaurant la Belle Meunière
Table Distinguée :
Il ristorante La Belle Meunière gode di una posizione unica sulle rive di un fiume tranquillo. L'elegante sala ristorante è un edificio protetto con interni in stile Art Nouveau risalenti al 1911. Questo spazio eccezionale è ornato da modanature, vetrate e cineserie che riprendono sottilmente i sapori asiatici serviti nei piatti. Il ristorante dispone anche di una sala con atmosfera da bistrot, ospitata sotto uno splendido tetto di vetro del 1900 che Più informazioni
inonda l'ambiente di luce naturale. I raggi solari si riflettono sul contatore di zinco. L'antico camino aggiunge un tocco accogliente che riscalda la stanza nelle giornate invernali. Potrete gustare una generosa cucina locale e confortanti piatti in salsa, lavorati instancabilmente con l'obiettivo di rendere sublime ogni ingrediente.
Presso La Belle Meunière potrete gustare una cucina regionale onorata da menu elaborati che cambiano a seconda delle stagioni. Lo chef Laurent Jury si occupa della raccolta di funghi, frutti selvatici ed erbe spontanee a seconda della stagione. Seleziona poi ogni prodotto con la massima cura da fornitori regionali, scelti a mano e orgogliosi del loro know-how. Tutto è biologico e proviene da allevamenti situati nel dipartimento: i maiali della fattoria Cormier; il pollame ruspante di Thierry Gardon; le farine e i cereali biologici di Jean-Michel Cellier; la trota fario e il salmerino di Ikégime dagli stagni di Stéphane Heinis; o Clovis Pacaut per il manzo Wagyu. Perché se i buoni prodotti sono al 100% locali, le ispirazioni vengono da altrove. Più precisamente dall'Asia.
Lo chef osa creare una cucina audace, in cui la ricchezza della regione dell'Alvernia si fonde con i sapori giapponesi, e vi invita a viaggiare. Per accompagnare i suoi piatti, il ristorante vanta una cantina ben fornita con una ventina di vini dell'Alvernia e di tutta la Francia. Senza dimenticare una collezione di cognac, il più antico dei quali risale al 1805. Per finire, c'è un'ottima selezione di whisky giapponesi, sempre in omaggio all'amore dello chef per il Paese del Sol Levante.
In cucina, Laurent Jury e la sua brigata sono impegnati a far vibrare le papille gustative in un momento gastronomico memorabile. Questo nativo dell'Alvernia ha imparato il mestiere nei palazzi parigini, sotto il patrocinio di Guy Legay, ma rimane profondamente legato alle sue radici alverniane, che prima o poi ritroverà. Assiduo frequentatore del Gault & Millau e insignito del titolo di "Master Chef di Francia", è affascinato dalla cultura giapponese. Una passione che infonde delicatamente nella sua cucina. Infatti, lo chef porta con orgoglio un fiore di ciliegio sul grembiule.
Se gli chiedete qual è la sua specialità, lo chef vi dirà che ogni piatto è un lavoro unico e personale. Ci piace il maki di trota pescata da Stéphane Heinis o il manzo Wagyu aromatizzato con aglio nero di Billom e sakè giapponese. Creativo, fine e sempre elegante. Per il pranzo, la sala in stile bistrot vi accoglie sotto il tetto di vetro e offre un menu più conviviale e conveniente. Nel menu: piatti in salsa, cotti in casseruola, ceviche... Il tradizionale prosciutto d'Alvernia accompagnato da polpette di aligot cucinate in stile cromesquis sono una vera delizia per le papille gustative. Chiudi
Cos'è un Table Distinguée ?
Quando l'arte incontra la gastronomia
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:19:30-20:30
Mercoledì:19:30-20:30
Giovedì:19:30-20:30
Venerdì:19:30-20:30
Sabato:19:30-20:30
Domenica:Chiuso
Menu del ristorante
Prezzo da 52.14USD a 105.35USDMenù bambino a 17.03 USD
Le dotazioni e i servizi del ristorante
WIFIGratuito
Animali accettatiGratuito
Vendita da asporto
Accesso per disabili
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
WIFIGratuito
Animali accettatiGratuito
Vendita da asporto
Accesso per disabili
Servizi
Animali accettatiGratuito
Restauro
Vendita da asporto
Multimedia
WIFIGratuito
Accessibilità
Accesso per disabili
Mezzi di pagamento accettati
Buoni vacanze accettati
Cucine servite nel ristorante
Cucina gastronomica
Cucina in stile bistrot
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Local
"La Belle Meunière si trova in una posizione ideale tra città e natura, a 5 minuti dal centro di Clermont Ferrand e a 10 minuti dal Puy de Dôme." Laurent Jury Laurent Jury vi accoglie calorosamente nella sua struttura e fa tutto il possibile per rendere il vostro soggiorno un successo. Originario della zona, conosce a memoria la regione e i suoi tesori e vi guiderà verso le numerose visite e attività possibili in base ai vostri desideri. In qualità di capo chef del ristorante, saprà anche indirizzarvi verso i migliori produttori locali. Su suo consiglio, fate una sosta sotto i padiglioni in stile Eiffel del mercato di Saint-Joseph a Clermont-Ferrand. Il luogo gastronomico per eccellenza, dove le bancarelle traboccano di prodotti regionali.
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Orario
Orari di apertura dello stabilimento
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:00 , 19:30-20:30
Mercoledì:12:00-13:00 , 19:30-20:30
Giovedì:12:00-13:58 , 19:30-20:30
Venerdì:12:00-13:00 , 19:30-20:30
Sabato:19:30-20:30
Domenica:12:00-13:00
Arrivo e partenza
Arrivo da 16:00, Partenza a 11:30
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:19:30 - 20:30
Mercoledì:19:30 - 20:30
Giovedì:19:30 - 20:30
Venerdì:19:30 - 20:30
Sabato:19:30 - 20:30
Domenica:Chiuso
Accoglienza e contatto
Sarà accolto da M. Laurent Jury
Capacità dell'albergo : 5 camere
Lingue parlate : Inglese, Francese
Contatto dell'hotel
Vedi il numero di telefono 00 33 4 73 35 80 17
Inviare un’e-mail all'Hotel [email protected]
Mezzi di pagamento
Luoghi di interesse nelle vicinanze
La regione è ricca da un punto di vista turistico e storico. Potrete visitare Vulcania (a 10 km), il parco di esplorazioni scientifiche, ludiche e di attrazioni sui vulcani; oppure potrete partire per il Puy de Dôme a 7 km, Il Parco Regionale dei Vulcani d'Alverina, il massiccio di Sancy. Per il patrimonio religioso: la chiesa Saint Léger, monumento storico, la chiesa Notre-Dame de Chamalières in stile romanico, la cattedrale di Clermont-Ferrand, la chiesa gotica di Volvic, costruita completamente in pietra. Potrete anche visitare i castelli della regione: Château de la Bâtisse, Château de Cordes oltre ai musei: la Maison du Passé, il museo della Resistenza e della Deportazione.
Le nostre idee per il soggiorno
Turismo enologico
Il vostro alloggio si trova a meno di 15 km da un vigneto.
Acqua fresca
L'hotel si trova a meno di 500 metri da un punto d'acqua dove si può nuotare e/o praticare attività acquatiche: pedalò, paddle, jet ski, canoa ...
Domande frequenti sull'istituzione Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière
La struttura Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière ha un ristorante in loco?
Il tuo stabilimento Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière ha 1 che offre un'esperienza di gusto unica e diversa. Scopri il tuo ristorante preferito Restaurant la Belle Meunière
Come si arriva all'albergo Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière?
L'hotel Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunièree è in media molto accessibile seguendo questo percorso: Situato a 3 km da Clermont-Ferrand e a 10 km dall’aeroporto di Clermont-Ferrand Auvergne. Stazioni ferroviarie SNCF di Royat
Chamalières e Clermont-Ferrand.
Quale alloggio posso prenotare all'albergo Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière?
Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière ha predisposto diversi pacchetti di alloggio che potete scoprire inserendo le date desiderate
Qual è la tariffa per un soggiorno presso l'hotel Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière?
L'hotel Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière offre prezzi molto interessanti per opzioni ancora più interessanti. Il prezzo minimo parte da 139 EUR. Basta inserire le date per avere maggiori informazioni sulle tariffe!
Quali sono le lingue parlate dallo staff di Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière hotel?
Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale di Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière è dotato delle competenze linguistiche per farvi sentire a casa. Lingue parlate:
- Inglese
- Francese
Come posso cancellare la mia prenotazione?
La cancellazione è possibile fino a 48 ore prima del vostro arrivo se la prenotazione è stata effettuata su logishotels.com e sull'applicazione mobile Logis Hôtels*,
Con un solo clic è possibile cancellare la prenotazione dall'e-mail di conferma della prenotazione.
In caso contrario, si prega di contattare lo stabilimento.
*Sotto riserva delle condizioni non particolari dell'hotel, per prenotazioni effettuate solo da logishotels.com e nei limiti dei termini di cancellazione in vigore
Con un solo clic è possibile cancellare la prenotazione dall'e-mail di conferma della prenotazione.
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*Sotto riserva delle condizioni non particolari dell'hotel, per prenotazioni effettuate solo da logishotels.com e nei limiti dei termini di cancellazione in vigore
Lo stabilimento Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière offre un pacchetto serale di sosta?
Sì, questo hotel vi offre una sosta serale per accompagnare i vostri viaggi d'affari con comodità. Inserisci le tue date per verificare la disponibilità!
Quali sono gli orari di arrivo e di partenza nella struttura Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière?
Il check-in a Demeures et Châteaux Hôtel Belle Meunière è da 16:00:00 e il check-out è possibile fino a 11:30:00.
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