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Restaurant Domaine de Clairefontaine

Table d'excellence

105 Chemin des Fontanettes. 38121 CHONAS L'AMBALLAN

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Restaurant
Hôtel
Informations pratiques

Restaurant Domaine de Clairefontaine

Table d'excellence

La Table de Philippe Girardon du Teritoria Hôtel le Domaine de Clairefontaine propose une expérience gastronomique intimement liée à son environnement, à Chonas-l’Amballan, en Isère, à quelques kilomètres de Vienne. Installé dans le cadre verdoyant et paisible du Domaine de Clairefontaine, le restaurant cultive une atmosphère élégante et sereine, propice à une parenthèse Lire plus gourmande. La nature qui entoure la maison participe pleinement à l’expérience et accompagne une cuisine attachée à son territoire. Cette adresse constitue ainsi un restaurant gastronomique à Chonas-l’Amballan idéal pour découvrir les saveurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes et de la vallée du Rhône dans un cadre où raffinement, authenticité et simplicité trouvent un équilibre naturel.

Distinguée d’une étoile au Guide Michelin, La Table de Philippe Girardon exprime une cuisine gastronomique précise et sensible, guidée par les saisons et la qualité des produits. Le chef Philippe Girardon compose des assiettes qui mettent en valeur chaque ingrédient avec justesse, en préservant son identité et la lisibilité de ses saveurs. Les produits du terroir, les légumes, les herbes et les inspirations puisées dans l’environnement régional nourrissent une cuisine vivante, appelée à évoluer au rythme des saisons. Chaque création traduit une recherche d’équilibre entre gourmandise, finesse et respect du produit. Cette approche, reconnue par le Guide Michelin, donne à la table une identité singulière où la technique reste au service du goût. La proximité des grands vignobles de la vallée du Rhône inscrit également naturellement le restaurant dans une région où gastronomie, terroir et culture du vin entretiennent un dialogue privilégié.

La Table de Philippe Girardon prolonge les valeurs d’hospitalité portées par Teritoria à travers une expérience attentive, humaine et profondément ancrée dans son territoire. Le service accompagne le repas avec discrétion et précision, laissant toute sa place au plaisir de la découverte et au partage. Le respect de la saisonnalité, la valorisation des produits et l’attention portée aux savoir-faire locaux donnent du sens à l’expérience gastronomique. À proximité de Vienne, cette table étoilée s’adresse aussi bien aux voyageurs séjournant au domaine qu’aux amateurs de gastronomie à la recherche d’un restaurant étoilé en Isère. Un repas y devient une véritable parenthèse, où l’on prend le temps de savourer, de partager et de découvrir un territoire à travers ses produits, ses saisons et la personnalité culinaire du chef Philippe Girardon. Réduire

Dates de fermeture du restaurant 2027 : du 01/01 au 20/01; du 30/04 au 10/05; du 15/12 au 31/12

Carte et menu

Prix de 58.04USD à 184.15USD

Les équipements et services du restaurant

Parking privé Gratuit

WIFI Gratuit

Climatisation

Borne électrique voiture

Bar

Accès handicapés

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Teritoria Domaine de Clairefontaine

Le coup de coeur :

Le Teritoria le Domaine de Clairefontaine invite à découvrir une parenthèse élégante à Chonas-l’Amballan, en Isère, au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, à quelques kilomètres de Vienne Lire plus et des paysages de la vallée du Rhône. Cet hôtel 4 étoiles à Chonas-l’Amballan bénéficie d’un environnement verdoyant et paisible, propice à la déconnexion tout en restant facilement accessible depuis les grands axes de la vallée. Sa situation permet de parcourir un territoire où se rencontrent patrimoine, vignobles et art de vivre. Vienne constitue une étape incontournable avec son riche héritage gallo-romain, son théâtre antique et son centre historique, tandis que les vignobles réputés de la vallée du Rhône invitent à découvrir les paysages et les savoir-faire viticoles locaux. Les environs se prêtent également aux promenades à pied ou à vélo, aux escapades au fil du Rhône et aux découvertes gourmandes. Choisir cet hôtel proche de Vienne et de son théâtre antique permet ainsi de conjuguer facilement culture, nature et gastronomie, dans un cadre où l’on prend plaisir à respirer, contempler et ralentir. Au Domaine de Clairefontaine, le séjour se déroule dans une atmosphère raffinée où le calme de la campagne accompagne chaque instant. Les chambres cultivent un esprit chaleureux et élégant, avec des espaces confortables, une lumière douce et une décoration pensée pour préserver le caractère de la demeure. Les matières, les tonalités naturelles et le mobilier créent une ambiance apaisante, favorable au repos après une journée passée à explorer la région. Le confort contemporain s’intègre avec discrétion à cet univers de caractère pour offrir intimité, sérénité et douceur de vivre. L’expérience se prolonge à table grâce au restaurant de l’établissement, qui fait de la gastronomie une composante essentielle du séjour. La cuisine gastronomique s’inspire du territoire, de la saison et des produits disponibles localement, avec une attention particulière portée à la justesse des saveurs et au respect du produit. Cette approche permet de découvrir la richesse gourmande de la vallée du Rhône dans une expression à la fois soignée, personnelle et profondément liée à son environnement. Le Teritoria le Domaine de Clairefontaine conçoit l’hospitalité comme une expérience attentive, sincère et ancrée dans son territoire. Le petit-déjeuner accompagne les premières heures de la journée dans une atmosphère paisible, tandis que le restaurant prolonge cette relation privilégiée avec les produits, les saisons et les savoir-faire locaux. Les espaces communs et les extérieurs verdoyants invitent à prendre son temps, à retrouver le plaisir d’une conversation ou simplement à apprécier le calme du domaine. L’accueil et l’accompagnement des hôtes privilégient une relation humaine et personnalisée, qu’il s’agisse d’un séjour en couple, d’une escapade gastronomique, d’une découverte culturelle autour de Vienne ou d’une halte sur les routes de la vallée du Rhône. L’esprit Teritoria se traduit ici par une hospitalité responsable qui valorise le territoire, les producteurs et les liens humains plutôt que par des artifices. Cette adresse offre ainsi un équilibre naturel entre maison de caractère, gastronomie et douceur de vivre, avec cette sensation précieuse de pouvoir ralentir, se ressourcer, partager des moments authentiques et retrouver pleinement le goût du temps. Réduire

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Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

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105 Chemin des Fontanettes. 38121 CHONAS L'AMBALLAN

Autres informations : Coordonnées GPS: 45.46 - 4.8119

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M.Me Philippe/Laurence Girardon

Nombre total de couverts : 65

Contact du restaurant

Voir le numéro de téléphone du restaurant 00 33 4 74 58 81 52

Envoyer un mail Y29udGFjdEBjbGFpcmVmb250YWluZTM4LmZy

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Moyens de paiement

Questions fréquentes sur l'établissement Restaurant Domaine de Clairefontaine

Le restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :

Accès handicapés au restaurant

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine.
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Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine ?

Cuisine du marché
Gastronomique

Le restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine dispose t-il d'un bar ?

Oui, le restaurant Restaurant Domaine de Clairefontaine dispose d'un bar. Consultez cette page pour plus de détails sur le bar et les autres équipements du restaurant.