Logis Hôtel la Rochette 3

Logis Hôtel la Rochette : Description du restaurant

Table Distinguée : Situé dans les montagnes vosgiennes à une vingtaine de minutes de Colmar, le Logis La Rochette propose un restaurant tout à fait digne d’intérêt, doté d’une salle cosy, contemporaine et lumineuse pour les soirées d’hiver et d’une terrasse agréable avec vue sur le jardin pour les belles journées d’été. Et si l’adresse inspire d’emblée confiance, c’est sans doute parce que la famille Lanoix s’y active avec passion et l’amour du travail bien fait. En salle pour le bon accueil mais aussi en cuisine où la carte et les menus réalisés entre père et fils, inspirés par les beaux produits de la région et les saisons, respirent la sincérité. On y apprécie certaines spécialités alsaciennes revisitées avec bonheur comme le Dampfnüdle - petit pain brioché servi avec des escargots de la ferme voisine -, les carpaccios aux beaux jours et le gibier qui, en saison, fait partie des plats « signature ». Ajoutez à cela un soin particulier apporté aux cuissons, un service attentif et souriant, un conseil pertinent sur le choix des vins : le restaurant la Rochette est une table authentique qui vaut le détour.

Le restaurant la Rochette a remporté le prix du meilleur foie gras en 2018 et celui de la meilleur matelote de poissons en 2011.