Restaurant Brasserie Gourmande "La Gabale"

Étonnamment, surpris de l’accueil, de la Prestation des services, une très belle expérience culinaire.
À recommander fortement

Un hôtel top avec un personnel très sympathique et à l'écoute du client.

J'adore séjourner chez Camillou. L'hôtel est très beau, la salle de petit déjeuner design, l'accueil sympathique, les chambres confortables. La brasserie de l'hôtel est incroyable! C'est un spot idéal pour le départ de randonnées sur l'Aubrac.

Personnel bien veillant

Hotel très bien situé avec un espace bien-être parfait après une randonnée. Le plus: petit déjeuner excellent +++. Personnel disponible et accueillant.

Nous avons passé un excellent séjour chez Camillou. Nous avons apprécié la qualité des services , l’amabilité et la disponibilité du personnel . Mention spéciale à Axel pour ses délicieux cocktails 🍹
Le buffet du petit déjeuner est varié et délicieux , tout est fait maison y compris les yaourts.
Nous avons dîné à la brasserie gourmande et nous nous sommes régalés.
Nous avons apprécié de pouvoir nous rendre au restaurant sans avoir besoin de sortir à l’extérieur .
C’est une très belle découverte et nous reviendrons avec grand plaisir 😊

Un séjour des plus agréables dans cet hôtel nous sommes accueillis avec professionnalisme et gentillesse et où tout est mis en œuvre pour vous mettre à l'aise et vous plaire. Chambre agréable, petit-déjeuner copieux et varié, barman passionné et restaurant à la carte inventive et goûteuse.

Cela fait plusieurs fois que nous venons à cet hôtel ; la qualité et l'accueil sont toujours au top

Hotel très agréable , accès facile ; personnel au top ;
petit bémol : il serait bien de mettre un rideau ou un film dépoli sur la vitre de la salle de bain qui donne directement dans la chambre

Expérience exceptionnelle, installations, nourriture, spa et service incroyables

Bien mais manque d insonorisation

Très bien pour 2 nuits

Super accueil avec une arrivée tard et un petit diner sur le pouce au bar de Noemie avec une equipe tres sympa.

Très belle seconde expérience, très bon moment en ces lieux magnifiques.
Que du bonheur !
Merci à Axel pour ces délicieux cocktails
Merci à Monsieur Cyril Attrazic pour la qualité exceptionnelle de ses plats aux goûts audacieux et raffinés.
Les lieux et salles sont très beaux, quand au petit-déjeuner, une pure merveille !
Merci à vous toutes et tous, chapeau bas mesdames et messieurs

Tout à été parfait.
L'accueil,la chambre,la propreté, rien à redire.
Parfait.

Tout était absolument impeccable ; l'accueil et le service sont irréprochables, que ce soit à la réception, à la brasserie, au petit-déjeuner ou au Spa. L'hébergement est confortable (un peu bruyant car des enfants couraient dans la chambre au-dessus de la mienne) et bien tenu, le dîner étape à la brasserie est délicieux et parfaitement bien servi, le petit-déjeuner est copieux et l'accueil excellent.

rapport qualité prix trop cher

Chambres et couloirs à moderniser. Remplacer clés par badges/sans contact téléphone.

Un accueil de qualité, la restauration de haut niveau… une surprenante découverte

Tout est super dans cet hôtel sauf le bruit mais ça ne nous a pas gâché l’impression générale

Nous avons passé un très bon séjour , l’accueil et le service sont impeccables

C’est la seconde fois que nous faisons une halte dans cet hôtel charmant, bien situé et qui abrite un excellent restaurant
Le bar de l’hôtel sert des cocktails étonnants et inventifs

Un incontournable

Accueil parfait !
Bienveillance du personnel 👍🏻

Séjour très agréable, personnel aux petits soins, restaurants très bons, emplacement idéal sur le plateau de l aubrac , nous reviendrons

Une belle surprise

L'accueil à la réception donnait le ton à notre séjour, très agréable. Chambre et literie très confortables. Dîner du soir au restaurant la Gabale savoureux. Petit déjeuner exceptionnel !

Super week end avec des cocktails à tomber par terre !

Très belle expérience. Très bel accueil. Très bon repas au restaurant bistrot et beau voyage culinaire à l étoile. Nous recommanderons et surtout nous reviendrons

Tout très bien. Chambre un peu "vieillotte" mais confortable.

Agréable hôtel, chambre confortable, accueil et service de classe, beau jardin, petit déjeuner excellent et dîner à la Cabale ou au restaurant de Cyril Attrazic est un moment de bonheur

accueil au Top , tout le personnel est bien au petit soin pour le client , du départ jusqu'à la fin , même au petit déjeuner.

Excellent Hôtel. Tout est parfait dans cet établissement, cadre, accueil, services, restauration

Très bonne expérience dans un hôtel de très bonne qualité

Une très belle expérience en profitant d’une soirée étape dans cet établissement.
Merci à toute l’équipe pour son soucis de qualité.
À renouveler sans aucun doute

Excellent accueil, personnels aux petits soins, la restaurant La Gabale est vraiment bien, le serveur est très avenant et toujours souriant. Je recommande cet établissement

Très bel accueil de la part d une des personnes présente à l accueil qui nous a aidé à porter norre sac jusqu'àla chambre. ( on avait fait 20 kms sur le chemin)

Plats insipides sans goût. De plus la serveuse a refusé de donner les quelques cuillères de riz à notre gentille chienne, préférant les donner aux cochons de la ferme.

Hôtel standard mais restaurant de très grande qualité.

Bel hotel

Voilà la 3ème fois que nous venons chez Camillou cette fois avons eu une chambre pour 3 ? alors que nous étions 2,un peu moins jolie que la dernière fois.

Un accueil au top, la gentillesse de tous les employés, la chambre confortable avec un lit, excellent.

Les « biens »correspondent à:
- spa payant non précise à la réservation
- salle du petit déjeuner très sombre, stores fermés
Ambiance plutôt cocktail que brunch, étouffant
- qualité médiocre du papier toilette
Personnel très compétent et très pro, d'agréable et disponible.

Très belle expérience dans ce très bel hôtel.
Accueil extra, gentillesse et professionnalisme de tout le personnel!
Très beau SPA, massages au top et restaurant extra!
Bref, que du bonheur!
On reviendra, c’est sûr!

Très bel hôtel, au calme. Belles chambres spacieuses, espace spa superbe, bar très confortable et personnel très agréable

Le meilleur hôtel de nos trois semaines de vacances en France et en Italie. Le personnel était aimable et serviable. Le barman était excellent et charmant. Le restaurant était excellent ! La chambre était confortable, calme et bien équipée. Merci !

Un personnel au top. Un restaurant exceptionnel. Un lieu très calme. Idéal pour se reposer et profiter de la nature.

Excellent établissement, accueil plaisant ,?personnel aux petits soins.

Hotel très agréable.
On a été très bien reçus.
C'était très propre.
Les équipements piscine/ spa au top!
Et les restaurants et bar sont vraiment de bonnes adresses ! Merci à vous !

Accueil très agréable, literie et petit déjeuner excellent ( dommage aucune offre spécifique pour les pèlerins)

Bonne expérience. Personnel aux petits soins. Mais c'est la première fois qu'on me demende de régler la chambre à l'arrivée, du moins en France.

Personnel aux petits soins. Confort des chambres parfait. Merci et à une prochaine fois.

Très bon accueil, tout le monde était gentil et serviable.

Tres bon moment passé dans cet hotel
Sejour rapide mais suffisant pour donner un avis plus que positif pour cet hôtel lors de notre voyage retour.
Nous vous le recommandons

Accueil parfait !
Quelques remarques pour l appart :
Problème d eau chaude , manque dans une chambre d un miroir et d une penderie …
Stores dans la chambre non occultants.
Merci et bonne continuation

Super hôtel , je recommande

Très belle trouvaille au hasard d’une réservation pour un déplacement professionnel

Accueil exceptionnel

Heating in room not hot, water went from hot to cold during shower. Lighting in bathroom very poor.

Très bel endroit avec un super petit déjeuner en tant que commercial je recommande

Alors pas facile de noter cet hôtel, les chambres sont correctes, mais le prix est mesuré.Il ne faudrait pas oublier l’intérêt principal de cette nuit d’hôtel, pouvoir dîner dans l’exceptionnel restaurant gastronomique de Cyril Attrazic et donc le rêve était là cela n’a pas de prix.

Excellente adresse, tant côté hôtel que restauration. Très bon service.

10/10 pour la gentillesse et la serviabilité du personnel. Chambre standard basique, mais ok pour 1 nuit. Le petit déjeuner était bon, des fruits frais et des jus de fruits.

Belle expérience, site de qualité, equipe professionnelle

Expérience parfaite en dehors de l’insonorisation des chambres

Bel établissement avec un personnel adorable et disponible. Du massage au Spa au café Noemie nous avons rencontré des professionnels disponibles et compétents qui nous ont fais un beau moment. Mr Attrazic et son équipe sont au top.

Beau site, sejour agréable, service au top (jour et nuit).

Une très belle surprise ! Un hôtel / restaurant chaleureux, un très bon accueil, beaucoup de professionnalisme, un super spa (idéal après une journée de marche), un délicieux petit déjeuner et une belle histoire de famille. L’été, la piscine et le jardin doivent être très agréables. L’hôtel est situé à 5’ à pied de la gare et des commerces d’Aumont-Aubrac.

La meilleure étape que je connaisse sur 48 départements que je visite .

Accueil, services, chambre , restauration c'est parfait

Bravo pour le professionnalisme, le cadre, les espaces de vie.

Chambre correcte. Propreté correcte dans l'ensemble sauf portes salle de bain et wc qui n'ont jamais été nettoyées et les wc devraient être cerclés garrantissant le bon hygiène.
Prix petit déjeuner excessif pour le choix proposé.
Pas de jus d'orange frais. Proposition de type de pains et de céréales limitée.

Nous sommes ravis de notre séjour.
Personnel au top.

Bien situé, excellent service et très bon p-d

Super expérience avec une équipe aux petits soins, un petit déjeuner incroyable (le meilleur jamais degusté dans un hôtel 🙂), une chouette ambiance au calme. J'ai trouvé le matelas un peu mou et ce serait super d'avoir un sèche serviettes dans la salle de bains (pour sécher ses affaires quand on est pèlerin sur le chemin). Sinon rien à redire, un grand merci

Super hôtel. Les chambres sont bien rangées mais toujours chaudes (pas de climatisation) et il n'y a pas de réfrigérateur. Aucune perte pour une nuit, mais pour des séjours plus longs. Si vous êtes un peu raide au niveau du corps et des membres, prendre une douche dans le bain est difficile. Le sol de la baignoire est lisse comme un miroir et ne présente pratiquement aucune adhérence lors de l'entrée et de la sortie. Le parking est assez petit par rapport à la taille de l'hôtel et des deux restaurants (n'appartenant pas à l'hôtel).

Accueil professionnel et personnalisé avec une petite attention, chambre parfaite et propre, de superbe activités à proximité parfait !

Très belle endroit, personnel accueillant et très sympathique.
On a passé un super moment.

Hotel bien situé avec un environnement magnifique.
Chambre confortable et calme.
Salon et restaurants au design moderne sophistiqué, bien agencés.
Personnel jeune, compétent et attentionné.
Cuisine de grande qualité, moderne et intelligente de Cyril Attrazic a base de produits nobles.

Excellent accueil. Personnel au top, avec le sourire. On sent que le personnel est content de servir ici. La chambre était satisfaisante et la brasserie excellente. Je recommande à 100 % cet ensemble hôtelier.

Hôtel très bien manque juste un petit frigo dans la chambre

Bel hôtel. Chambre propre, confortable et moderne. Petit déjeuner copieux

Super hôtel dans le plus bel endroit !

Très bel hôtel aux prestations équipements et extras de qualité supérieure. Excellent rapport qualité-prix

Très bel hôtel,personnel accueillant,agréable et à l’écoute

Le seul bémol les places pour ce garer
Et peut être pour le futur la clim dans les chambres
Mais cela n'entame pas la qualité de cette hôtel

Hôtel très sympa avec une petite piscine, le personnel très accueillant et un excellent petit déjeuner

Accueil très sympathique et bon hébergement. Un petit bémol, cependant : en période de canicule, des chambres climatisées serait un plus.

Hotel en cours de réfection qui donnera quelque chose de tres bien

Le personnel est au top que ce soit à l’hôtel ou à la brasserie, très agréable moment pour nous merci

Un très bel établissement dont l’âme s’appuie sur des personnes de grandes qualités

Une étape au top! Séjour en famille dans une des suite / appartement. Décoration harmonieuse, espace très agréable et très bien agencé. La literie est parfaite, comme tout le reste de l'hébergement. L'accueil est très professionnel, chaleureux et attentif. La piscine très agréable après une journée un peu chaude, nous n'avons pas essayé le SPA. Le petit déjeuner est délicieux, avec des produits locaux de grande qualité, l'espace petit déjeuner est paisible en intérieur et super agréable en extérieur. Nous avons diné à la brasserie attenante : tout était parfait : les plats ingénieux et gouteux, le service au top, la terrasse super agréable. A ne pas en douter nous y reviendrons, quitte à faire un détour :).

Tres bien comme d habitude

Très bon accueil dès 14h
Hôtel très confortable, super bien équipé … chambre joliment décorée, literie de qualité, piscine et spa, soins … tout est parfait pour un bon séjour

Au top ! On connaissait déjà le restaurant mais nous n'étions jamais venus à l'hôtel. Personnel professionnel, aimable et disponible. Hôtel très propre. Un super SPA et piscine, et que dire du bar à cocktails ???? Nous reviendrons et recommandons sans hésitation. Merci à toute l'équipe 😍

Comme chaque année, un passage chez Camillou s'impose pour un moment très agréable dans cet établissement où l'on sait recevoir. Chambres soignés, cuisine de référence et décoration de qualité en dehors du tumulte des grandes villes.

Personnel très profesionnel, à l'écoute.
A recommander

Le personnel est exceptionnel. La nourriture à la brasserie est excellente

Le nouveau décor et les rénovations intérieur et extérieur excellent.
Merci et à la prochaine.

Excellent, mieux que son nombre d'étoiles. On voit où ils visent et nous avons beaucoup de chance d'avoir réservé au prix que nous avions, l'année prochaine nous n'aurons pas cette chance

Merci pour votre accueil de qualité, avec une mention spéciale à a tous vos jeunes qui étaient aussi bien à l'accueil qu'à la brasserie. Ils etaient tous charmants et manifestement contents d'être là et motivés, ce qui est suffisamment rare pour être souligné !

Accueil très sympa et personnalisé. La chambre était mignonne et confortable. Il y avait suffisamment de places de stationnement. Il existe même Wallbox6 !

Très belle escale en Aubrac !

Top séjour comme d’habitude !

Séjour merveilleux tant au niveau hôtel que restaurant, de l’accueil au départ tout a été parfait.

Piscine non chauffée ! Salle de bain exiguë et rien de prévu pour poser le nécessaire de toilette ! Pas de frigo ! Brasserie à fuir !

Seul petit problème certaines portes de chambres ferment mal

Magnifique hôtel, moderne, très propre.
Le personnel est très bienveillant.
Le repas est délicieux.
Un vrai cocon où on est chouchouté.

Hôtel que nous recommandons et où nous aurons grand plaisir à revenir

Un hôtel très confortable, avec un hall d'entrée et un coin petit-déjeuner rénovés, un personnel sympathique et des chambres simples mais agréables.

Un bel hôtel dans un cadre charmant. J'aurais aimé pouvoir rester plus longtemps.

Un gros bemol. Cet hôtel est référencé comme acceptant les CHEQUES-VACANCES connect.
Ce qui a eu un caractere prépondérant dans le choix de cet hotel en plus du programme fidelite etik.
Or il n a pas ete possible de les utiliser...pour un pb technique semble t il !
Une mise au point avec ancv est necessaire.

Hotel où l’on se sent bien, accueil irréprochable. Quand on y vient une fois, on a envie d’y revenir .

Excellent hôtel et personnel adorable

Très bon hôtel

Tous les membres du personnel étaient accueillants et serviables. Immédiatement à mon arrivée, trois membres du personnel différents m'ont rencontré et m'ont demandé si j'avais besoin de quelque chose. Tout m’a aidé uniformément.

Quelle expérience accueillante et chaleureuse après notre longue promenade - c'était comme une expérience 5 étoiles. La nourriture et le vin excellents

Parfait !!! superbe petit déjeuner , accueil et service remarquable et chaleureux !

Très bel établissement, chambres confortables, bien équipées !
Petit déjeuner au top.
Personnel aux petits soins pour ses clients.

Venez y! Vous n’en reviendrez pas et… vous y reviendrez !
Merci 🙏

accueil souriant et chaleureux. Le personnel est toujours agréable aimable souriant et aux petits soins pour vous. Chambre confortable. Petit déjeuner gourmand et accueil de l'hôtesse charmant et serviable. Salles de restauration cosy. que du positif

Ma réservation confirmée "soirée étape " m'a été refusée à mon arrivée, ma chambre a été facturée au prix de la soirée etape. J'ai dû ajouter un repas a la brasserie de l'hôtel : saucisse aligot, dessert, un verre de vin 45€ !!
Total 150 € la soirée étape.

Bel hôtel. Le seul point négatif est que dans la chambre, vous pouvez entendre le bruit des salles de bains des autres chambres.