Hostellerie du Grand Duc 3

2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
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2 Route de Boucheville.
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Su estancia en Hostellerie du Grand Duc

In questa grande casa padronale restaurata con gusto e circondata da un parco sontuoso, il fascino della sala ristorante conquista al primo sguardo: travi, pietre a vista, bei tessuti, graziose lampade collocate su tavoli spaziosi apparecchiati con belle stoviglie. La cornice, piuttosto romantica, è delle più piacevoli. Questa eleganza non costituisce soltanto un semplice scenario, perché a questa si aggiunge anche il servizio, che qui dimostra un’assoluta professionalità. Ci sono quindi tutti i migliori presupposti per apprezzare la cucina dello chef (una cucina femminile) che celebra il territorio e i produttori locali, rispettando le stagioni. C’è della ricerca in ogni piatto proposto, come nella cupola di triglie e verdure, con coulis di pomodori al pesto, poiché ognuno gode di una presentazione ispirata, con cotture e salse straordinarie. Il piatto di formaggi è all’altezza di questa bella prestazione, così come la carta dei vini che privilegia gustosi vini della Linguadoca e del Rossiglione.

RESTAURANTE En esta amplia casona señorial restaurada con gusto y rodeada por un parque imponente, el encanto de la sala del restaurante se nota a primera vista: vigas, muros de piedra, hermosas telas, bonitas lámparas colocadas en las mesas espaciosas y cubiertas con una bonita vajilla… El entorno, bastante romántico, es de lo más agradable. Y esta elegancia no es un simple decorado, ya que se también se refleja en el servicio, que aquí demuestra una verdadera profesionalidad. Por lo tanto, son las mejores condiciones para apreciar la cocina del chef (una cocina de mujer), que destaca la región y a los productores locales, pero respetando las temporadas. Se ha estudiado cada uno de los platos propuestos (cúpula de salmonetes y verduras, concentrado de tomates al pistou), y todos ellos aprovechan una presentación inspirada, así como una preparación y unas salsas notables. La tabla de quesos resulta ideal para esta bonita presentación, así como la carta de vinos, que destaca unos vinos muy buenos de Languedoc y del Rosellón.

Tasas de Hostellerie du Grand Duc

habitación habitación desde 88 a 110 EUR
Desayuno Desayuno 12.5 EUR
Menú Menú desde 27.5 a 85 EUR
Media pensión Media pensión desde 87.5 a 97.5 EUR
Noche de Negocios Noche de Negocios desde 105 a 115 EUR

Bienvenida

Número de habitaciones 9 habitación(es)
COM_SWHOTEL_HOTEL_FERMETURE du 01/01 au 30/03 - du 29/10 au 31/12
COM_SWHOTEL_HOTEL_FERMETURE du 01/01 au 30/03 - du 29/10 au 31/12 - mercredi midi sauf juillet/août.

FIDELIDAD

ALOJAMIENTO Y ALOJAMIENTO + RESTAURACIÓN

Equipo de Hostellerie du Grand Duc

Cable o satelite en todas las habitaciones
Garaje cerrado
Parking
Restaurante equipado para minusválidos
Se aceptan animales en el restaurante
Se aceptan animales en las habitaciones
Etapas de negocios
Wifi
Internet en las habitaciones
Séminaires au vert
Qualité Tourisme Qualité Tourisme
Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur
+ Más;

Actividades

Parque o jardin Parque o jardin
Gimnasio Gimnasio

Actividades e intereses en GINCLA

Castillos cátaros: Puilaurens a 4km, Queribus... a unos 30km. Excursiones a pie en las proximidades, deportes en aguas bravas a 12km.

Tarjetas aceptadas

MASTERCARD VISA

CALMA Y NATURALEZA
APRENDER
  • Visita de una bodega
  • Visita de una cervecería
  • Visita de castillos
DEPORTE
  • Canoa/piragua
  • Equitación
  • Deportes náuticos
FAMILIA
  • Habitación cuádruple
  • Club náutico
ENCANTO Y CARACTER
AGUA Y MAR
  • Río
EMOCIONES
  • Rafting
  • Espeleología
BACO
MOTO

Hostellerie du Grand Duc 3

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2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
11-AUDE - Languedoc Rosellon
FRANCIA

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Más información

Opiniones de los clientes
9/10
Permanecer en 05/2019

Super accueil, propriétaires charmants

Super accueil, propriétaires charmants

10/10
Permanecer en 04/2019

What a lovely Logis. A labour of love which extends to guests. We were made to feel very special. The room was lovely as we're all public rooms. Dinner and service were excellent and my needs catered for. My only co...

What a lovely Logis. A labour of love which extends to guests. We were made to feel very special. The room was lovely as we're all public rooms. Dinner and service were excellent and my needs catered for. My only comment would be that coffee at breakfast would be better made traditionally.
Merci beaucoup m et Mme Bruchet et bon courage avec la nouvelle maison! Nous essayerons de revenir en meilleure santé.

9/10
Permanecer en 09/2018

Perhaps a better terrace, rest was exellent

Perhaps a better terrace, rest was exellent

10/10
Permanecer en 08/2018

Excellent hotel, lovely quiet location, warm welcome, courteous friendly staff, superb dinner, excellent choice of wines, spotlessly clean and a good breakfast.

Excellent hotel, lovely quiet location, warm welcome, courteous friendly staff, superb dinner, excellent choice of wines, spotlessly clean and a good breakfast.

10/10
Permanecer en 07/2018

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

10/10
Permanecer en 06/2018

Four days of perfection!

Four days of perfection!

9/10
Permanecer en 06/2018

Très accueillant Bonne table

Très accueillant Bonne table

10/10
Permanecer en 09/2017

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

10/10
Permanecer en 08/2017

Calme, authentique, accueillant, excellente table et excellente cave.

Calme, authentique, accueillant, excellente table et excellente cave.

    11-AUDE - Languedoc Rosellon
    FRANCIA