Restaurant Au Boeuf
Gli essenziali
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Ristorazione responsabile : 10/10 -
WIFI Gratuito
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Bar
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Parcheggio privato Gratuito
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Aria condizionata
Restaurant Au Boeuf
Il piacere di una cucina raffinata
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:19:00-20:30
Domenica:12:00-13:30
Carta e menù
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Accessibilità
Mezzi di pagamento accettati
Affari ed eventi
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!
Sotto i 20 € spesi
Guadagna l'1,1% del tuo conto
Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:19:00-20:30
Domenica:12:00-13:30
Logis Hôtel Au Boeuf
Scelto per te : Nel cuore dei vigneti alsaziani, in un tipico borgo alsaziano
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Accoglienza e contatto
Contatto del ristorante
Vedi il numero di telefono del ristorante 03 88 68 68 99
Invia una mail Y29udGFjdEBob3RlbC1hdS1ib2V1Zi5jb20=
Mezzi di pagamento
Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant au boeuf
Il Logis hotels restaurant au boeuf è accessibile alle persone a mobilità ridotta?
- Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta
Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant au boeuf?
Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant au boeuf?
- Inglese
- Tedesco
- Francese
Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant au boeuf?
Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant au boeuf?
- Cucina di mercato
- Contemporaneo
Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant au boeuf?
Quali sono gli orari di apertura del ristorante Logis hotels restaurant au boeuf?
Il Logis hotels restaurant au boeuf ha un bar?
Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant au boeuf?
Opinioni
Raccomandazione
9.9/10Voto globale
9.8/10Accoglienza e servizi
9.7/10Alloggio
9.8/10Ristorante
9.7/10Rapporto qualità/prezzo
9.5/10La pulizia
9.9/10Prima colazione
9.5/10Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.
C'est toujours un réel plaisir de séjourner dans cet hôtel, restauration, accueil etc... toujours au top!!
Dall'arrivo alla partenza, tutto è pensato per garantire il nostro comfort in questo hotel. Il personale, sia in camera che al ristorante, è sempre attento al nostro benessere.
Ideale per un incontro a Strasburgo
Hotel di Nizza
Ho trascorso un soggiorno molto piacevole. L'accoglienza e il servizio sono stati davvero eccellenti. La camera era molto pulita e ben attrezzata. Buona colazione.
Un soggiorno davvero piacevole.
Ottima accoglienza!! Qualità, servizio, pulizia, prezzo… Perfetto!
La migliore cucina e il massimo comfort a un prezzo imbattibile 👍
Hotel molto piacevole. Camera confortevole e ben attrezzata. Parcheggio disponibile. Ci tornerei.
Séjour Parfait, comme toujours!!!!!!
OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO
Un fantastico pernottamento. Personale accogliente, camera confortevole, cena deliziosa: una vera coccola dopo una lunga giornata. Consiglio vivamente questa struttura.
accoglienza perfetta
Toujours un service impeccable. Une garantie dans le temps a ec professionnalisme et gentillesse.
Un buon hotel, bella atmosfera, buon cibo. Posizione ideale... Grazie al team!
Qualità, servizio e accoglienza di prim'ordine! Ti senti come a casa :)
Locale molto carino. Cliente abituale.
Camera eccellente, con bagno e toilette separati; l'intera struttura sembra essere stata ristrutturata di recente. Un vero punto a favore erano le lampade da comodino, originali e pratiche. La colazione offriva una discreta scelta.
Ho soggiornato in questo hotel e l’esperienza è stata davvero eccellente. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande professionalità e cortesia, facendoci sentire subito a nostro agio. La camera era spaziosa, pulitissima e ben curata, con tutti i comfort necessari per un soggiorno rilassante.
La colazione era abbondante e varia, con prodotti freschi e di qualità, perfetta per iniziare bene la giornata. Anche la posizione dell’hotel è molto comoda, ideale per spostarsi e visitare i dintorni.
Un ringraziamento speciale allo staff, sempre disponibile e attento a ogni esigenza. Consiglio vivamente questo hotel e ci tornerei senza alcun dubbio!
Soggiorno eccellente: comfort, pulizia, cordialità, qualità dei servizi.
Hotel molto carino e rustico, con personale molto gentile e disponibile! Ci hanno dato consigli su città meno conosciute da visitare e ci hanno anche aiutato a scegliere un ristorante; il personale ha prenotato per noi. Ci tornerei volentieri!
Un caloroso benvenuto. Grazie.
un hotel molto carino, buona reception, buoni letti, buon ristorante quindi si può mangiare bene in hotel,
Abbiamo trascorso un soggiorno molto piacevole. La camera era pulita e molto confortevole. Torneremo sicuramente!
Soggiorno eccellente. Hotel molto piacevole.
Jessica ci ha accolto in modo meraviglioso. Le decorazioni natalizie all'interno e all'esterno erano bellissime e l'ingresso del parcheggio era magico. La camera era confortevole e ben riscaldata. Complimenti al personale delle pulizie per aver mantenuto l'hotel impeccabile. Il personale è stato gentile e professionale. La bottiglia d'acqua in omaggio all'arrivo è stata un tocco di classe. La colazione era eccellente (prodotti locali e di alta qualità). Punti di miglioramento: i cuscini erano troppo duri e non c'era il bollitore in camera per gli amanti del tè. Sarebbe opportuno aggiungere dei ganci al bagno della camera 19B.
Hotel con personale molto cordiale e camere graziose e ben rinnovate
Mia moglie ed io abbiamo perso il conto dei nostri soggiorni in questa splendida struttura (hotel e ristorante). Tutto il personale, e in particolare Magali e Joël, sono impeccabili, professionali e sempre di buon umore. Siamo stati accolti dall'affascinante Jessica, poi dalla sempre sorridente Magali e, la sera al ristorante, dall'incomparabile Jordan (sempre sorridente e con una parola gentile per ogni cliente, efficiente e molto professionale). Ordine e pulizia regnano in tutta la struttura. Cosa posso dire della qualità dei piatti e dei vini offerti? Nulla, era, come al solito, molto, molto buono. Il rapporto qualità-prezzo è più che ragionevole. A presto e un grande grazie a tutti.
Camera molto bella, ottima posizione e personale attento, lo consiglio vivamente!
Eccellente sotto ogni aspetto
Hotel e ristorante eccezionali. Personale gentilissimo, servizio impeccabile. Posizione eccellente, tranquilla e a soli 10 minuti da Strasburgo. Consiglio vivamente questa struttura. Ci è piaciuta tantissimo!
Accoglienza molto calorosa. Camera molto pulita, biancheria da letto di buona qualità. Buona colazione.
Un hotel meraviglioso e accogliente, camera spaziosa, pulita, letti comodi e molto, molto silenzioso. La cena è semplicemente eccezionale. Il personale è molto cordiale e disponibile. Torneremo sicuramente. Grazie!
Un'esperienza meravigliosa, confortevole e piacevole! E il cibo è sempre eccellente! Consigliatissimo :)
Ottimo soggiorno, accoglienza perfetta, ottimo ristorante, personale eccellente! Grazie
Soggiorno eccellente, con uno staff estremamente efficiente e cibo sempre eccellente.
A due passi da Strasburgo (Sud), facilmente raggiungibile. Un'ottima tappa per visitare la regione. Cucina eccellente, piatti sempre ben decorati.
Perfetto
Ottimo hotel
HO SOGGIORNATO IL 12 SETTEMBRE 2025 PER UNA NOTTE SOLA, CAMERA CONFORTEVOLE COME I SERVIZI. ALBERGO MOLTO SILENZIOSO E PULITO IN UN PICCOLO PAESINO TRANQUILLO A POCHI CHILOMETRI DA STRASBURGO E COLMAR.
PURTROPPO NON HO POTUTO CENARE PER VIA DELLA CHIUSURA SETTIMANALE DEL RISTORANTE CHE COMUNQUE VISTE LE FOTO DEI PIATTI APPARIVA OK ANCH'ESSO.
tutto è perfetto
Camere molto belle, moderne e arredate in modo funzionale. Letto fantastico!
Molto amichevole
Lo consiglio vivamente, è fantastico, continuate così.
Hotel molto carino e tranquillo. Camera pulita e moderna. Accoglienza e servizio impeccabili.
Nel complesso, è andato tutto bene. L'unica difficoltà è stata la colazione, servita solo dalle 8:00. Nella maggior parte degli hotel in cui soggiorno ogni settimana, di solito viene servita tra le 6:00 e le 10:00, a volte anche alle 7:00. Quando ho prenotato per telefono, sarebbe stato utile specificarlo. Essendo abituato a fare colazione presto negli hotel di tutta la Francia, non ho pensato di chiedere. Di conseguenza, ho dovuto affrettarmi per non arrivare in ritardo al mio appuntamento, che era a 30 minuti dall'hotel. È un peccato, perché vengo nella regione una volta al mese e avrei potuto soggiornare di nuovo da voi. Nonostante il servizio generalmente di alta qualità per un hotel a 3 stelle, questo punto rimane un problema per me.
Tutto è stato perfetto, dall'accoglienza alla partenza.
Ottimo hotel
Persone molto gentili, camere grandi, bagno moderno, buona colazione e ottimo ristorante
Eccellente in tutto.
Ottimo indirizzo, tornerò
Per il nostro secondo soggiorno in questo hotel, siamo sempre soddisfatti...camera e colazione al top!
Hotel perfetto. Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa. Il personale è attento.
Un locale che frequentiamo da tempo. Sempre al top sia per quanto riguarda l'hotel che la ristorazione (eccezionale).
Ottimo hotel, in posizione perfetta per esplorare l'Alsazia da Colmar a Strasburgo. La struttura si trova in un piccolo e tranquillo villaggio vicino a Strasburgo. È molto pulito e ben tenuto, le camere sono spaziose e perfettamente funzionanti, la biancheria da letto è eccellente. La colazione a buffet è abbondante e completa. Il parcheggio è facile sulla strada di fronte all'hotel ed è gratuito. L'accoglienza è degna della struttura, una menzione speciale per la signora che si occupa delle colazioni.
Ottima posizione, interni tipici, cibo e colazione molto buoni... parcheggio gratuito e comodo. Grazie al personale.
Molto soddisfatti del nostro soggiorno in questo hotel, dove tutto è stato perfetto. L'accoglienza, la camera molto spaziosa, il letto grande e comodo, la doccia e il WC separati estremamente puliti. La colazione e la cena... una vera delizia!! Struttura da consigliare in un villaggio molto piacevole e tranquillo.
Al top, da consigliare senza esitazione!!
Un caloroso benvenuto
Tipico locale alsaziano, cibo di ottima qualità
A presto e grazie per la vostra professionalità!
Tutto è stato eccellente, peccato per il prezzo dei vini alsaziani offerti vicino all'hotel, un po' cari, ma quando è buono non ci si lamenta!
Sono rimasto piacevolmente sorpreso
Abbiamo ricevuto un'accoglienza molto calorosa in hotel, dove ci hanno accolto in una camera spaziosa e molto accogliente, con un bagno ben attrezzato e funzionale. C'era anche un WC separato. La camera era molto pulita e il letto grande molto comodo. Abbiamo trascorso due notti molto piacevoli, tranquille e rilassanti. Al ristorante, il menu era vario e il cibo era di prima qualità, con una splendida presentazione dei piatti: semplici ma molto buoni. Una sosta consigliata.
Consiglio questa struttura sia per l'alloggio che per il cibo. Accoglienza calorosa. Le camere sono spaziose, funzionali, pulite e arredate con gusto. Il menù del ristorante è molto appetitoso. I piatti preparati con cura sono raffinati, deliziosi e a prezzi ragionevoli per la qualità. Ci torneremo 😊. E la ciliegina sulla torta è che accettano i cani! L'unico piccolo neo sono i cuscini, che sono troppo duri.
Ci siamo divertiti davvero tanto.
Ottima sosta, sempre un bel momento. Un hotel confortevole, buon cibo e padroni di casa fantastici.
Il comfort delle camere, l'accoglienza, la ristorazione... tutto ci ha permesso di trascorrere un soggiorno molto piacevole in questo hotel.
È stato molto buono. Ottima colazione. Il cibo al ristorante era molto, molto, molto buono. 😁😁😁
Camera con suite molto confortevole e spaziosa, molto pulita
Tutto era perfetto!
Hotel molto piacevole e ricco di fascino. Camera molto bella e completa. Cibo eccellente. L'unico piccolo inconveniente, per quanto mi riguarda, è stato che l'aria condizionata non funzionava molto bene e faceva molto caldo. Per il resto, tutto perfetto.
Ottimo hotel, confortevole, pulito, climatizzato e tranquillo. Per quanto riguarda il ristorante, i piatti offerti sono vari, molto ben preparati e preparati con prodotti freschi. La colazione è a buffet e c'è qualcosa per tutti, sia salato che dolce. Il personale, a prescindere dal servizio, è molto accogliente, professionale e attento ai propri clienti. Un ringraziamento speciale ai proprietari che si impegnano ogni giorno per garantire ai propri clienti un soggiorno piacevole e/o una buona esperienza gastronomica... grazie a loro.
Hotel e Ristorante Au BOEUF a BLAESHEIM (periferia di Strasburgo). Appena entrati alla reception, vi sentirete come in un bozzolo, una splendida struttura alberghiera gestita con cura dall'affascinante Magali. Grazie alla receptionist Jessica per la sua gentilezza e professionalità. Ogni membro del personale è stato accogliente, gentile, professionale e sempre con un sorriso e una parola per tutti. Abbiamo cenato al ristorante dell'hotel. L'ambiente del ristorante è pensato per un'atmosfera rilassata, senza pretese. È riuscito e, allo stesso tempo, è un successo! La qualità del servizio è impeccabile; la cucina è abbondante e al tempo stesso creativa, di qualità. Il piatto è bello e buono! Abbiamo dormito benissimo in letti comodissimi, la camera è insonorizzata e dotata di tutti i comfort utili, perfettamente funzionanti. Il bagno con doccia è molto ben attrezzato e il WC è separato. Al risveglio in hotel, la colazione era abbondante e varia (dolce e salata), con prodotti di qualità, ed era molto buona. In conclusione, consiglio questa struttura per qualsiasi tipo di soggiorno, che sia in famiglia, in coppia o per esplorare l'Alsazia. Non rimarrete delusi. La qualità dei servizi e dei prodotti assaggiati è più che adeguata. Questo è il nostro quinto soggiorno qui e non vedo l'ora di tornare. Grazie a tutto il team.
Hotel molto carino e camera pulitissima. Anche il nostro cane era il benvenuto.
È stato perfetto! Grazie mille!!
Ottima accoglienza
Ottimo cibo, specialità locali, bella atmosfera. Anche la colazione era perfetta. La camera era semplice ma accogliente, con letti comodi, pulita e dotata di aria condizionata. Un paesino tranquillo da cui si può anche portare a spasso il cane o fare una passeggiata, vicino all'autostrada. In breve, un luogo ideale per i buongustai che desiderano gustare la cucina (e il vino) alsaziani durante una sosta.
È sempre un piacere soggiornare all'Au Boeuf di Blaesheim. La qualità dell'accoglienza, il comfort degli alloggi e la pace e la tranquillità sono parte integrante dell'esperienza. A questo si aggiunge il piacere della cucina del ristorante.
Molto soddisfatto, camera molto confortevole, elegante e soprattutto molto tranquilla.
In alto :)
Hotel molto carino, accoglienza perfetta, ristorante di qualità e personale gentile. Un indirizzo davvero ottimo!
un caloroso e cordiale benvenuto
Ho soggiornato in questo hotel per motivi di lavoro dal 2012 al 2019. L'hotel è di buona qualità e il personale è molto gentile, il che mi ha spinto a tornarci con la mia famiglia una volta in pensione.
bella accoglienza - bella camera - buon ristorante
Tutto è perfetto, tranne forse il fatto di non mangiare su una tovaglia o un centrotavola di stoffa.
Pernottamento impeccabile.
Una sosta davvero piacevole in questo hotel. Personale molto cordiale, pulizia impeccabile, camera premium molto confortevole. Se si presenterà l'occasione torneremo.
Abbiamo trascorso un soggiorno fantastico.
Molto piacevolmente sorpreso dalla struttura! La camera Privilege era spaziosa, piacevole, molto confortevole e soprattutto impeccabile!!! Sulla pulizia non c'è niente da dire. Ho cenato al ristorante e il cibo era delizioso. La colazione a buffet è discreta. Ho cenato al ristorante e i piatti fatti in casa erano deliziosi!!! Il personale è stato molto gentile e professionale. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Cibo molto buono e accoglienza piuttosto piacevole, soprattutto considerando che il locale era piuttosto pieno e che la mia prenotazione era in ritardo.
Ricevimento e catering 20 su 20
Ottima struttura: personale, hotel, camera, ...!
Hotel molto accogliente, camera ampia, confortevole e molto pulita, con macchina per il caffè. Tutto il cibo al ristorante era delizioso e il servizio attento.
Il ristorante è eccezionale e il personale è sempre gentile e attento.
Ottima accoglienza Bella camera Tranquillo Buona colazione Prezzo molto ragionevole per la qualità Bel villaggio
Il tutto è perfetto, una cena particolarmente buona con prodotti regionali
Abbiamo soggiornato una notte con una famiglia di 4 persone e ci siamo trovati benissimo. Era molto confortevole e pulito. Il servizio era ottimo e il personale molto cordiale.
Accoglienza molto calorosa, personale attento, camere moderne, confortevoli e molto pulite, colazioni abbondanti, tanti prodotti per soddisfare tutti.
Ottimo hotel sotto ogni aspetto.
MIGLIORE TAPPA SERALE
Tutto è fantastico, i proprietari, il personale
Benvenuto. Camera molto confortevole e pulita e ottima colazione con specialità locali. Camere ben attrezzate (Nespresso, ecc.).
Tutto perfetto: personale attento, camera confortevole e pulita, ristorante di alta qualità e posizione!
Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile
10/10
- Approvvigionamento responsabile
- Elaborazione di un'offerta culinaria sostenibile
- Sociale
- Gestione dei rifiuti
- Risparmio di acqua ed energia
- Comunicazione responsabile
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Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche
Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche
Il ristorante offre caffè del commercio equo o certificato ecologico
Il ristorante utilizza prodotti per la pulizia con marchio ecologico
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Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante propone opzioni vegane
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce
Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante propone opzioni vegane
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce
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Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante forma regolarmente apprendisti
Il ristorante forma i suoi dipendenti sulle tematiche di sviluppo sostenibile
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante forma regolarmente apprendisti
Il ristorante forma i suoi dipendenti sulle tematiche di sviluppo sostenibile
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone con disabilità
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Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori
Il ristorante consegna le bottiglie di vetro
I sacchi della spazzatura del ristorante sono realizzati con materiali riciclati o compostabili
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Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative
Il ristorante sceglie attrezzature più rispettose dell'ambiente durante i suoi acquisti
Il ristorante monitora il suo consumo di acqua
Il ristorante attua soluzioni per risparmiare acqua
Il ristorante dispone di un sistema di recupero o valorizzazione delle acque reflue
Il ristorante fornisce divise lavabili e riutilizzabili per il personale
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Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari
Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari
Bel hotel et tres bon repas dans un joli village alsacien