Merci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, sous le signe de la convivialité.
Restaurant du Chêne
Les indispensables
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Table Responsable : 10/10
-
WIFI Gratuit
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Bar
-
Parking privé Gratuit
-
Accès handicapés
Restaurant du Chêne
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
jeudi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
vendredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
samedi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
dimanche:12:30-14:00 , 19:30-22:00
Carte et menu
- Assiette de jambon Ibaïama
- Côte de cochon Ibaïama pour deux personnes
« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Affaires et évènements
Famille
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
jeudi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
vendredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
samedi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
dimanche:12:30-14:00 , 19:30-22:00
Logis Hôtel du Chêne
Le coup de coeur : Adossé à l'une des plus belles églises basques. Son jardin avec sa vue panoramique sur les montagnes
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 05 59 29 75 01
Envoyer un mail Y29udGFjdEBsZWNoZW5lLWl0eGFzc291LmNvbQ==
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant du chêne
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
- Tourisme et handicap Visuel
- Tourisme et handicap Auditif
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant du chêne restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
- Cuisine du marché
- Contemporaine
- Traditionnelle
Comment le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne dispose t-il d'un bar ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Avis
Recommandation
9.5/10Note globale
9.6/10Accueil et services
9.5/10Hébergement
9.2/10Restaurant
9.6/10Rapport qualité/prix
9.1/10Propreté
9.7/10Petit déjeuner
9.5/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
accueil correct manque bouilloire et plateau de courtoisie dans la chambre personnel tres bien
literie confortable
Nous vous remercions d'avoir donné votre avis et nous notons vos remarques. Une bouilloire est à disposition de nos clients, il suffisait de demander.
Excellent sejour, très bel établissement typique, service de qualité et très bonne cuisine.
On y reviendra volontiers
Un grand merci pour votre avis élogieux. Nous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction. A bientôt au Chêne.
L'accueil, le service,la chambre, le calme,le petit déjeuner avec produits locaux, du fait maison,tout était parfait
Bel hotel dans UK endroit magnifique
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’hôtel et son cadre. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Itxassou
Très bel hotel dans un endroit magnifique.
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’hôtel et son cadre. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Itxassou
Superbe Hotel, très propre et très calme au milieu des montagnes basques.
Une petite suggestion pour la carte de restaurant: peut être proposer un peu plus de choix pour les entrées.
Personnel très avenants.
C'était un vrai plaisir!
Merci beaucoup pour votre retour chaleureux ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le calme, la propreté et l’accueil de notre équipe. Merci également pour votre suggestion concernant les entrées, nous en prenons bonne note. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au cœur des montagnes basques.
Parfait
Ambiance feutrée et petit déjeuner délicieux
Et personnel adorable
Ne changez rien
Un grand merci pour vos mots ! ✨ Nous sommes ravis que l’ambiance, le petit-déjeuner et l’accueil de notre équipe aient contribué à rendre votre séjour agréable. Votre recommandation nous touche beaucoup, et nous continuerons avec plaisir dans cette voie. À très bientôt à Itxassou !
Accueil tres sympathique.
La chalbre etait spacieuse, tres propre, agreable avec une.bonne literie.
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, le confort et la propreté de votre chambre. C’est un plaisir de savoir que vous avez passé un agréable séjour et que la literie vous a convenu.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à l’Hôtel du Chêne lors d’un prochain passage à Itxassou !
Belau petit hotel authentique. Bel accueil. Super restau. Chambre tres calme
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, dans notre maison
Comme à chaque fois un accueil très sympathique, un lieu magique et une table remarquable. Endroit idyllique à tout point de vue!
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, sous le signe de la convivialité.
C'est un très joli petit hôtel ! De belles chambres dans un cadre magnifique. Le petit-déjeuner était délicieux, tout comme le dîner. Je le recommande vivement !
Chers invités,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel et dans le magnifique village d'Itxassou.
Il est vrai que pendant les journées les plus chaudes de l'été, le ventilateur aide mais ne peut pas remplacer complètement la climatisation — nous apprécions votre compréhension et vos gentils mots malgré la chaleur.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié vos dîners parmi nous. Notre chef et son équipe ont mis beaucoup de cœur à leur travail et vos compliments les touchent beaucoup. Merci également pour vos aimables paroles concernant notre accueil et la terrasse.
En effet, le restaurant est fermé le lundi et le mardi soir, comme c'est souvent le cas dans les petits villages comme le nôtre. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des saveurs locales pendant votre séjour.
Ce serait un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite au Pays Basque !
Cordialement,
Un tres joli hôtel à Itxassou village typique du Labourd. Literie de qualite, bonne table, petit dejeuner copieux avec des produits locaux, très beau jardin.
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour,
Un grand merci pour votre commentaire qui nous touche beaucoup. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le charme de notre village, le confort de nos chambres, ainsi que la cuisine et les produits locaux que nous avons à cœur de partager. Le jardin est en effet un petit havre de paix auquel nous tenons beaucoup.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Itxassou,
au top !
Merci beaucoup pour votre message ! Nous sommes ravis que votre expérience ait été « au top » 😊. Au plaisir de vous revoir à Itxassou pour un nouveau séjour sous le signe de la convivialité et du terroir.
Un hôtel charmant dans un village pittoresque. Grand parking, propriétaires sympathiques. Nous y avons passé 4 nuits. Belle terrasse. Pas de climatisation (il faisait 35°), mais un ventilateur qui rafraîchissait un peu notre chambre. Nous avons dîné deux fois au restaurant. Les deux soirs, nous avons fait d'excellents repas ! Un vrai délice. Les deux autres jours, le restaurant était fermé (lundi et mardi). Le lundi soir, nous avons trouvé un autre restaurant dans le village ; le mardi soir, tout était fermé. Nous avons déjeuné quelque part pendant notre excursion et avons acheté une baguette, du fromage et du jambon pour le soir. En résumé, nous ne pouvons que recommander cet hôtel, et encore plus le restaurant !
Chers invités,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel et dans le magnifique village d'Itxassou.
Il est vrai que pendant les journées les plus chaudes de l'été, le ventilateur aide mais ne peut pas remplacer complètement la climatisation — nous apprécions votre compréhension et vos gentils mots malgré la chaleur.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié vos dîners parmi nous. Notre chef et son équipe ont mis beaucoup de cœur à leur travail et vos compliments les touchent beaucoup. Merci également pour vos aimables paroles concernant notre accueil et la terrasse.
En effet, le restaurant est fermé le lundi et le mardi soir, comme c'est souvent le cas dans les petits villages comme le nôtre. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des saveurs locales pendant votre séjour.
Ce serait un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite au Pays Basque !
Cordialement,
J'ai choisi cet hôtel pour son emplacement avec la vue sur les montagnes pour un week-end en amoureux. La chambre était bien située, agréable et lit confortable. Le restaurant et les plats proposés sont de bonne qualité et bravo au chef c'était très bon. Le petit déjeuner avec des produits également de qualité. Bon séjour de 2 jours.
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de cet avis élogieux et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau au Chêne.
Très bien! Hôtel calme avec de superbes paysages, un beau jardin. Chambres confortables et décoration typique basque. Bon accueil et écoute.
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de cet avis élogieux, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Bel Hôtel, un peu ancien mais bien entretenu, il y aurait quelques améliorations à faire, notamment la climatisation dans les chambres, surtout avec l'augmentation de la température. Malgré les fenêtres ouvertes, nous avons eu chaud, donc nuit pas très agréable.
Repas très correct, de bons produits, assiettes copieuses. Petit-déjeuner parfait à base de produits locaux de bonne qualité, merci aussi pour l'accueil et l'aide apportée suite à un problème de glacière contenant des produits de la région.
Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme de notre maison, la qualité de nos repas, ainsi que notre petit-déjeuner composé de produits locaux — un aspect auquel nous tenons particulièrement.
Nous comprenons votre remarque concernant la chaleur. Notre établissement étant situé dans un site classé, l’installation de climatisation n’est malheureusement pas autorisée. Chaque chambre est néanmoins équipée de ventilateurs pour améliorer le confort lors des fortes chaleurs, de plus en plus fréquentes.
Nous sommes ravis d’avoir pu vous aider avec votre glacière, et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un prochain passage à Itxassou.
Bien cordialement,
L’équipe de l’Hôtel-Restaurant du Chêne
freundlicher Gastgeber, schönes Frühstück, angenehmes Zimmer
Nous vous proposons de vous occuper de cette attention particulière, qui est un vol et un partenaire, si vous êtes dans notre maison pour vous aider.
Je remercie beaucoup les propriétaires de l 'Hotel des chênes . Un endroit ancien charmant reposant , dans un petit village Itxassou , une vue magnifique sur les montagnes, de belles balades . Nous avons pris notre repas au restaurant de l Hotel le soir . C' etait excellent, des produits frais et de region . Encore un grand merci de votre gentillesse.
Voir la réponse de l’hôtelierUn grand merci pour votre message qui nous touche beaucoup.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le charme de notre maison, le cadre d’Itxassou et la cuisine de notre restaurant, ancrée dans les produits frais et du terroir.
Votre reconnaissance et votre gentillesse nous encouragent à poursuivre dans cette voie. Au plaisir de vous revoir au Chêne !
Excellent séjour au calme
Chambre très propre et confortable avec une vue magnifique
Petit déjeuner de très bonne qualité
Rapport qualité prix: 10/10
Nous vous remercions de cet avis élogieux. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau dans notre maison.
L hôtel a une très belle terrasse avec une belle vue sur les montagnes
Très bon dîner et petit déjeuner dans l’établissement
Nous y retournerons
Nous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction et nous vous remercions de ce commentaire élogieux. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre
maison.
Personnel agréable, à l'écoute et de bon conseils. Rapport qualité/prix du restaurant eqt très satisfaisant. Une vue agréable, dans un environnement calme. Merci
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes très heureux de vous avoir donné satisfaction et serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Charmant hôtel de montagne, très bien accueilli, la cuisine est délicieuse !.
J'y retournerai avec grand plaisir.
Nous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions de cette recommandation. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau au Chêne.
Ravie de cette expérience dans cet hôtel: chambre cosy et bien équipée, salle de bains au top, petit déjeuner copieux et savoureux, et tout cela dans le calme de la campagne.
Voir la réponse de l’hôtelierToute l'équipe est heureuse de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau au Chêne.
hôtel trés bien situé, au calme, parking devant la porte. trés bon accueil
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de ce gentil message et toute l'équipe est heureuse de vous avoir donné satisfaction.
Hotel charmant tres calme dans un environnement sublime. Les chambre sont superbes et tres propres.
Environneemnt calme et reposant.
Les proprietaires sont tres gentils et bienveillant.
Je recommande +++++ et nou ne mansuerons pas d y revenir
Chère Aurélie,
Nous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction et nous vous remercions de ce gentil message. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
Bel endroit, idéalement situé. Maison basque typique.
Voir la réponse de l’hôtelierToute l'équipe vous remercie, nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Chêne.
hélas rien à voir avec notre ancien passage il y a 11 ans , restauration à revoir
accueil à revoir et même le patron ne dit pas bonjour
Monsieur, Nous sommes navrés que votre nuit passée dans notre maison vous ait à ce point déplu, pour que vous vous épanchiez sur le site Booking, et maintenant Logis. Je ferai donc la même réponse.
Nous resterons donc factuels et détaillerons ce qui vous paraît affligeant: A la carte: Truite de Banka ( Ferme aquacole de Banka) ( 35km) Tartare de cochon Ibaïama ( charcuterie Ospital -Hasparren) (13km) Boudin noir ( charcuterie Ospital Hasparren) Assiette de jambon Kintoa ( ferme Haranea - Itxassou) Volaille de Souraïde ( maison Garat) (8km) Agneau de la coopérative Axuria ( Mauléon) (60km) Poisson de la criée de Saint Jean de Luz etc Au petit déjeuner: Fromage ( Mendionde) Confitures ( Itxassou) Jambon blanc ( charcuterie Ospital - Hasparren) Pain maison Viennoiseries Pâtisseries maisons (Pudding, Flan pâtissier, Far) Salade de fruits frais, Yaourt à la grecque, Jus de fruits frais (Pommes, Orange) Le pressoir du pays basque. Tous nos fournisseurs sont à proximité, nous travaillons de la marchandise fraîche et nous privilégions la qualité à la quantité ! Les temps ont changé depuis 11 ans.
Très bon accueil, hôtel qui a parfaitement répondu à nos attentes
Nous n'y avons séjourné qu'une nuit mais tout était parfait
Je reviendrai sans hésitation chez vous si une nouvelle occasion se présente
Nous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction et nous vous remercions. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bel hôtel dans un endroit calme. La chambre était très propre et confortable. Le petit déjeuner était très bon, avec des pâtisseries fraîchement cuites. Le restaurant de l'hôtel sert un excellent menu à base de produits locaux. Hautement recommandé.
Nous avons une escale sur la route de l'espagne dans ce charmant hôtel. Nous avons fortement apprécié l'hôtel ainsi que le restaurant où les produits sont frais et délicieux et les recommandations du patron parfaites. Nous recommandons vivement
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment chez nous et nous vous remercions de vos recommandations.
Un hôtel de campagne parfaitement situé, charmant et atmosphérique. La qualité de leur nourriture et leur hospitalité accueillante sont bien au-dessus de deux étoiles. Tout simplement un endroit charmant, à un si bon rapport qualité-prix.
Nous sommes heureux que votre séjour chez nous ait été à votre goût, et nous vous remercions de vos recommandations.
Très bel emplacement, excellent restaurant, produits locaux de qualité
Voir la réponse de l’hôtelierToute l'équipe est heureuse de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions.
Site et paysage merveilleux ! Confortable et paisible !
Toute l'équipe est heureuse de vous avoir apporté satisfaction. Au plaisir de vous revoir au Chêne.
Très agréable halte d’une nuit dans cet hôtel dont les chambres refaites à neuf sont très agréables ! Les gérants sont adorables et le petit déjeuner maison à tomber 😊
Voir la réponse de l’hôtelierToute l'équipe est heureuse de vous avoir apporté satisfaction. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Hôtel comodo relation qualité prix très bien
Accueil agréable, repas soignés !
Nous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction. A bientôt au Chêne.
Très bel hôtel au calme dans un joli village. Les hôtes sont aux petits soins.
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions.
A très vite au Chêne.
Séjour en tout points parfait. Nous recommandons chaleureusement
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux que votre séjour vous ait apporté satisfaction et nous vous remercions.
A bientôt au Chêne.
Les patrons de l’hôtel très chaleureux. Vous apportent de bons conseils pour votre séjours.
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions.
A bientôt au Chêne.
Bel établissement, propre, dans un superbe environnement, calme. Petit déj au top et resto à ne pas manquer
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux que votre séjour vous ait apporté satisafction et nous vous remercions.
A bientôt au Chêne.
Une excellente soirée dans un lieu très calme et avec une équipe formidable.
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction et nous vous remercions.
A bientôt au Chêne.
Accueil froid, chambre avant vue sûr le cimetière, c'est sûr on étais au calme. Aucun échange avec la personne de l’Accueil (NOUS a pas demander si tout allait bien, si on avait bien dormi erc)
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes navrés que votre nuit dans notre établissement ne vous ait pas apporté satisfaction. Nous regrettons ce message qui nous laisse impuissants et circonspects.
Nous invitons nos hôtes à signaler rapidement leurs remarques afin de pouvoir agir ou s'expliquer.
Notre vieille demeure est, en effet, près d'une église classée et son cimetière possède de très belles stèles discoïadales. Les deux fenêtres de la chambre que vous occupiez donnent sur le jardin, certes, d'une on aperçoit les stèles, mais l'autre a la vue sur le mont Ursuya.
Tres bon accueil. A l'écoute de ses clients. Confortable, calme. Jardin agréable. Belle vue. Très bon petit déjeuner avec des produits frais et locaux. Nous n'hésiterons pas a revenir.
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction, et nous vous remercions. Nous serons très heureux de vous recevoir à nouveau au Chêne.
Très bon séjour.
Voir la réponse de l’hôtelierToute l'équipe est heureuse de vous avoir apporté satisfaction. C'est avec plaisir que nous vous recevrons à nouveau.
Nous avons eu une réunion à proximité et avons choisi cet hôtel pour la nuit. Nous sommes extrêmement satisfaits et aimerions revenir lors de notre visite dans cette région.
Nous vous remercions de cet avis élogieux et nous espérons vous revoir au Chêne.
Cadre magnifique, intérieur charmant, personnel serviable et sympathique
Nous sommes heureux de vous avoir apporté satisfaction lors de votre venue au Chêne.
Très bon hôtel, très bien situé et au calme. Je recommande.
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux que votre séjour vous ait apporté satisfaction et nous vous remercions de votre recommandation.
Très bon accueil
Petit-déjeuner et restaurant excellents, fait maison
Environnement tres calme et reposant
Proximité randonnées
Nous sommes heureux que votre séjour vous ait apporté satisfaction. Nous attachons beaucoup d'importance à la qualité des produits que nous apporte notre terroir, et nous vous remercions.
Les nouveaux gérants de cet établissement sont accueillants, très sympathiques, la situation de l'hôtel dans le village d'Itxassou offre un cadre idyllique et reposant, la table y est goûteuse et généreuse.
Voir la réponse de l’hôtelierVotre satisfaction nous honore et nous vous remercions de cet avis élogieux. A bientôt au Chêne.
Petit hotel charmant, dans un jolie cadre, proche du Pas de Rolland, calme.
Tres bon acceuil, à l'écoute, agréable.
Et de surcroît, une très bonne table, avec des produits frais et de saison.
Le petit déjeuner est très bien aussi, avec des produits maison et locaux.
Nous nous sommes régalés.
Merci beaucoup: très belle découverte.
Nous vous remercions de cet avis élogieux, en effet nous mettons tout en oeuvre pour magnifier les produits qui font la richesse de notre terroir.
A bientôt au Chêne.
Très belle situation, chambre très agréable, belle vue
Voir la réponse de l’hôtelierNous sommes heureux que votre séjour au Chêne ait été à votre convenance. Nous vous remercions et espérons vous revoir prochainement.
Hôtel charmant dans un cadre idyllique.
Accueil de qualité et très grande adaptabilité des propriétaires. Merci !
Nous sommes heureux de vous avoir satisfait, votre commentaire nous honore.
A bientôt au Chêne.
L'expérience fut absolument parfaite, depuis l'accueil chaleureux jusqu'à la situation idéale de l'établissement. La chambre offrait un confort exceptionnel, tandis que le repas du soir et le petit déjeuner étaient un délice pour les sens. Ah, si seulement il y avait un moyen de suspendre le temps pour prolonger ces moments enchanteurs ! Un seul point négatif, si l'on peut le dire, est que notre séjour a dû prendre fin. Nous sommes impatients de revenir et nous le ferons avec un immense plaisir.
Nous vous remercions de cet avis élogieux et nous sommes très heureux que votre séjour vous ait donné satisfaction.
Ce sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau dans notre maison.
Joli hôtel dans maison ancienne de village. Bien sûr l'insonorisation n'est pas optimum mais cela change des chaînes d'hôtel anonymes sans cachet. Très bon petit déjeuner avec gâteaux et confitures maisons. Le restaurant est excellent, les propriétaires charmants.
Act-Eco Restaurant : Table responsable
10/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
- Label
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
-
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
-
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
-
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
-
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
-
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
-
Le restaurant possède un label environnemental
Le restaurant possède un label environnemental




































Cet hôtel est une belle bâtisse traditionnelle située dans un endroit plein de charme.
Voir la réponse de l’hôtelierL'accueil et la chambre, tout était parfait !!
Nous n'avons pas pu profiter du restaurant sur place, mais la carte gourmande nous invite à revenir ...
Merci beaucoup pour votre très beau retour !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la maison, son charme traditionnel, votre chambre, ainsi que la qualité de l’accueil .
Dommage que vous n’ayez pas pu découvrir notre restaurant cette fois-ci… mais ce sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau pour vous faire goûter notre cuisine gourmande .
Au plaisir de vous revoir à l’Hôtel du Chêne !