Merci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, sous le signe de la convivialité.
Restaurant du Chêne
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
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Les indispensables
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Table Responsable : 10/10 -
WIFI Gratuit
-
Bar
-
Parking privé Gratuit
-
Accès handicapés
Restaurant du Chêne
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
Horaires du restaurant
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
jeudi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
vendredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
samedi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
dimanche:12:30-14:00 , 19:30-22:00
Carte et menu
Prix de 20USD à 64.7USDMenu enfant à 11.76 USD
- Assiette de jambon Ibaïama
- Côte de cochon Ibaïama pour deux personnes
« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »
Les équipements et services du restaurant
Table Responsable : 10/10
WIFI
Gratuit
Bar
Parking privé
Gratuit
Accès handicapés
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Table Responsable : 10/10
WIFI
Gratuit
Bar
Parking privé
Gratuit
Accès handicapés
Services
Bar
Parking & Transports
Parking privé Gratuit
Parking autocars
Equipements
Terrasse
Multimédia
WIFI Gratuit
Accessibilité
Accès handicapés
Tourisme et handicap Visuel
Tourisme et handicap Auditif
Moyens de paiement acceptés
Chèques vacances acceptés
Affaires et évènements
Salle de réunion et séminaires
Famille
Parc ou jardin d'agrément
Styles de cuisines servies au restaurant
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Contemporaine
Cuisine du marché
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lundi:Fermé
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mercredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
jeudi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
vendredi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
samedi:12:30-14:00 , 19:30-22:00
dimanche:12:30-14:00 , 19:30-22:00
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Logis Hôtel du Chêne
Le coup de coeur : Adossé à l'une des plus belles églises basques. Son jardin avec sa vue panoramique sur les montagnes
Adossé à l’église d’Itxassou, l’une des plus belles églises basques (monument du XVIIème classé), l’hôtel restaurant du chêne offre un cadre unique, non loinde la Nive et du défilé du Lire plus
Pas de Roland. Intérieur typique d’une très ancienne auberge basque datant de 1696. Terrasse ombragée sous une tonnelle de glycine. Environnement calme et verdoyant. Sélection de plats régionaux, savoureux et authentiques. Réduire
Voir l’hôtel
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Vous serez accueilli par M. Eric Hervo
Nombre total de couverts : 120
Langues parlées : Anglais, Français
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 05 59 29 75 01
Envoyer un mail Y29udGFjdEBsZWNoZW5lLWl0eGFzc291LmNvbQ==
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant du chêne
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui le restaurant Logis hotels restaurant du chêne dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
- Accès handicapés au restaurant
- Tourisme et handicap Visuel
- Tourisme et handicap Auditif
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : Par la route 20 km depuis Bayonne par la D932. Par le train : gares de Bayonne et Biarritz-la Négresse (TGV), Cambo (TER Bayonne Saint-Jean Pied de Port). Par l’avion : aéroport de Biarritz (25 km.
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant du chêne est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant du chêne restaurant ?
Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant du chêne.Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
- Cuisine du marché
- Contemporaine
- Traditionnelle
Comment le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est-il évalué ?
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est classé 9.55/10 Logis Hôtels.
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne est ouvert le midi de 12:30 à 14:00 et le soir de 19:30 à 22:00.
Le restaurant Logis hotels restaurant du chêne dispose t-il d'un bar ?
Oui, le restaurant Logis hotels restaurant du chêne dispose d'un bar. Consultez cette page pour plus de détails sur le bar et les autres équipements du restaurant.
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant du chêne ?
Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant du chêne est à partir de 17€.
Avis
9.6/10
(143 avis)
Recommandation
9.5/10Note globale
9.6/10Accueil et services
9.5/10Hébergement
9.2/10Restaurant
9.6/10Rapport qualité/prix
9.1/10Propreté
9.7/10Petit déjeuner
9.4/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Barthélemy F.
10 / 10
Séjour du 04/2026
Superbe region, bel endroit, hôtel agréable, personnel compétent et intéressant, cuisine variée, subtile et raffinée. Nous y reviendrons très certainement. Mention spéciale pour les produits locaux admirablement bien choisis et utilisés en cuisine que ce soient viandes, legumes, boissons... Merci pour ce séjour.
Violette G.
10 / 10
Séjour du 02/2026
Rien a dire. Un bel hotel. Accueil charmant
Voir la réponse de l’hôtelier
Nous vous remercions de cet avis élogieux et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Romuald P.
10 / 10
Séjour du 02/2026
Un séjour inoubliable au delà vraiment de mes attentes
Je recommande vivement
Merci infiniment pour ce très beau retour ! Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Leyre G.
10 / 10
Séjour du 12/2025
Très bon hôtel, personnel très accueillant, cadre magnifique. Le petit-déjeuner était délicieux.
Traduit par google
Laure R.
10 / 10
Séjour du 10/2025
Cet hôtel est une belle bâtisse traditionnelle située dans un endroit plein de charme.
L'accueil et la chambre, tout était parfait !!
Nous n'avons pas pu profiter du restaurant sur place, mais la carte gourmande nous invite à revenir ...
Merci beaucoup pour votre très beau retour !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la maison, son charme traditionnel, votre chambre, ainsi que la qualité de l’accueil .
Dommage que vous n’ayez pas pu découvrir notre restaurant cette fois-ci… mais ce sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau pour vous faire goûter notre cuisine gourmande .
Au plaisir de vous revoir à l’Hôtel du Chêne !
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 10/2025
Accueil plutot froid , pas de grande discussion le matin.
Voir la réponse de l’hôtelierMerci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes désolés que l’accueil n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous tenons habituellement à offrir un moment convivial et attentionné à chacun de nos hôtes, y compris au petit matin.
Alain M.
6 / 10
Séjour du 09/2025
accueil correct manque bouilloire et plateau de courtoisie dans la chambre personnel tres bien
literie confortable
Nous vous remercions d'avoir donné votre avis et nous notons vos remarques. Une bouilloire est à disposition de nos clients, il suffisait de demander.
Philippe C.
10 / 10
Séjour du 09/2025
Excellent sejour, très bel établissement typique, service de qualité et très bonne cuisine.
On y reviendra volontiers
Un grand merci pour votre avis élogieux. Nous sommes heureux de vous avoir donné satisfaction. A bientôt au Chêne.
Catherine S.
10 / 10
Séjour du 09/2025
L'accueil, le service,la chambre, le calme,le petit déjeuner avec produits locaux, du fait maison,tout était parfait
Traduit par google
Voir la réponse de l’hôtelier
Traduit par google
Philippe G.
10 / 10
Séjour du 09/2025
Bel hotel dans UK endroit magnifique
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’hôtel et son cadre. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Itxassou
Philippe G.
10 / 10
Séjour du 09/2025
Très bel hotel dans un endroit magnifique.
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’hôtel et son cadre. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Itxassou
MONIQUE M.
10 / 10
Séjour du 08/2025
Superbe Hotel, très propre et très calme au milieu des montagnes basques.
Une petite suggestion pour la carte de restaurant: peut être proposer un peu plus de choix pour les entrées.
Personnel très avenants.
C'était un vrai plaisir!
Merci beaucoup pour votre retour chaleureux ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le calme, la propreté et l’accueil de notre équipe. Merci également pour votre suggestion concernant les entrées, nous en prenons bonne note. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au cœur des montagnes basques.
Bernard T.
10 / 10
Séjour du 08/2025
Parfait
Ambiance feutrée et petit déjeuner délicieux
Et personnel adorable
Ne changez rien
Un grand merci pour vos mots ! ✨ Nous sommes ravis que l’ambiance, le petit-déjeuner et l’accueil de notre équipe aient contribué à rendre votre séjour agréable. Votre recommandation nous touche beaucoup, et nous continuerons avec plaisir dans cette voie. À très bientôt à Itxassou !
Catherine M.
10 / 10
Séjour du 08/2025
Accueil tres sympathique.
La chalbre etait spacieuse, tres propre, agreable avec une.bonne literie.
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, le confort et la propreté de votre chambre. C’est un plaisir de savoir que vous avez passé un agréable séjour et que la literie vous a convenu.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à l’Hôtel du Chêne lors d’un prochain passage à Itxassou !
Valerie J.
10 / 10
Séjour du 07/2025
Avis déposé le 07/08/2025
Bruno L.
10 / 10
Séjour du 07/2025
Belau petit hotel authentique. Bel accueil. Super restau. Chambre tres calme
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, dans notre maison
Catherine C.
10 / 10
Séjour du 07/2025
Comme à chaque fois un accueil très sympathique, un lieu magique et une table remarquable. Endroit idyllique à tout point de vue!
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup de cet avis positif. Au plaisir de vous revoir, sous le signe de la convivialité.
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.
Voir la réponse de l’hôtelierTraduit par google
Elin B.
10 / 10
Séjour du 07/2025
C'est un très joli petit hôtel ! De belles chambres dans un cadre magnifique. Le petit-déjeuner était délicieux, tout comme le dîner. Je le recommande vivement !
Traduit par google
Voir la réponse de l’hôtelier
Chers invités,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel et dans le magnifique village d'Itxassou.
Il est vrai que pendant les journées les plus chaudes de l'été, le ventilateur aide mais ne peut pas remplacer complètement la climatisation — nous apprécions votre compréhension et vos gentils mots malgré la chaleur.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié vos dîners parmi nous. Notre chef et son équipe ont mis beaucoup de cœur à leur travail et vos compliments les touchent beaucoup. Merci également pour vos aimables paroles concernant notre accueil et la terrasse.
En effet, le restaurant est fermé le lundi et le mardi soir, comme c'est souvent le cas dans les petits villages comme le nôtre. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des saveurs locales pendant votre séjour.
Ce serait un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite au Pays Basque !
Cordialement,
Traduit par google
Nathalie L.
10 / 10
Séjour du 07/2025
Un tres joli hôtel à Itxassou village typique du Labourd. Literie de qualite, bonne table, petit dejeuner copieux avec des produits locaux, très beau jardin.
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour,
Un grand merci pour votre commentaire qui nous touche beaucoup. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le charme de notre village, le confort de nos chambres, ainsi que la cuisine et les produits locaux que nous avons à cœur de partager. Le jardin est en effet un petit havre de paix auquel nous tenons beaucoup.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Itxassou,
ANTHONY D.
10 / 10
Séjour du 07/2025
au top !
Merci beaucoup pour votre message ! Nous sommes ravis que votre expérience ait été « au top » 😊. Au plaisir de vous revoir à Itxassou pour un nouveau séjour sous le signe de la convivialité et du terroir.
Theo & Ati V.
10 / 10
Séjour du 06/2025
Un hôtel charmant dans un village pittoresque. Grand parking, propriétaires sympathiques. Nous y avons passé 4 nuits. Belle terrasse. Pas de climatisation (il faisait 35°), mais un ventilateur qui rafraîchissait un peu notre chambre. Nous avons dîné deux fois au restaurant. Les deux soirs, nous avons fait d'excellents repas ! Un vrai délice. Les deux autres jours, le restaurant était fermé (lundi et mardi). Le lundi soir, nous avons trouvé un autre restaurant dans le village ; le mardi soir, tout était fermé. Nous avons déjeuné quelque part pendant notre excursion et avons acheté une baguette, du fromage et du jambon pour le soir. En résumé, nous ne pouvons que recommander cet hôtel, et encore plus le restaurant !
Traduit par google
Voir la réponse de l’hôtelier
Chers invités,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel et dans le magnifique village d'Itxassou.
Il est vrai que pendant les journées les plus chaudes de l'été, le ventilateur aide mais ne peut pas remplacer complètement la climatisation — nous apprécions votre compréhension et vos gentils mots malgré la chaleur.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié vos dîners parmi nous. Notre chef et son équipe ont mis beaucoup de cœur à leur travail et vos compliments les touchent beaucoup. Merci également pour vos aimables paroles concernant notre accueil et la terrasse.
En effet, le restaurant est fermé le lundi et le mardi soir, comme c'est souvent le cas dans les petits villages comme le nôtre. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des saveurs locales pendant votre séjour.
Ce serait un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite au Pays Basque !
Cordialement,
Traduit par google
Veronique C.
10 / 10
Séjour du 06/2025
J'ai choisi cet hôtel pour son emplacement avec la vue sur les montagnes pour un week-end en amoureux. La chambre était bien située, agréable et lit confortable. Le restaurant et les plats proposés sont de bonne qualité et bravo au chef c'était très bon. Le petit déjeuner avec des produits également de qualité. Bon séjour de 2 jours.
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de cet avis élogieux et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau au Chêne.
Isabelle G.
10 / 10
Séjour du 06/2025
Très bien! Hôtel calme avec de superbes paysages, un beau jardin. Chambres confortables et décoration typique basque. Bon accueil et écoute.
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de cet avis élogieux, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Bernard C.
8 / 10
Séjour du 06/2025
Bel Hôtel, un peu ancien mais bien entretenu, il y aurait quelques améliorations à faire, notamment la climatisation dans les chambres, surtout avec l'augmentation de la température. Malgré les fenêtres ouvertes, nous avons eu chaud, donc nuit pas très agréable.
Repas très correct, de bons produits, assiettes copieuses. Petit-déjeuner parfait à base de produits locaux de bonne qualité, merci aussi pour l'accueil et l'aide apportée suite à un problème de glacière contenant des produits de la région.
Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme de notre maison, la qualité de nos repas, ainsi que notre petit-déjeuner composé de produits locaux — un aspect auquel nous tenons particulièrement.
Nous comprenons votre remarque concernant la chaleur. Notre établissement étant situé dans un site classé, l’installation de climatisation n’est malheureusement pas autorisée. Chaque chambre est néanmoins équipée de ventilateurs pour améliorer le confort lors des fortes chaleurs, de plus en plus fréquentes.
Nous sommes ravis d’avoir pu vous aider avec votre glacière, et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un prochain passage à Itxassou.
Bien cordialement,
L’équipe de l’Hôtel-Restaurant du Chêne
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025
Excellent séjour ! Charmante terrasse, personnel accueillant, très bel emplacement. Le dîner au restaurant et le petit déjeuner étaient fabuleux ! C’est le seconde fois que je viens et j y reviendrai !
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions de cet avis élogieux, qui nous oblige et nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre maison.
Klaus B.
10 / 10
Séjour du 06/2025
freundlicher Gastgeber, schönes Frühstück, angenehmes Zimmer
Traduit par google
Voir la réponse de l’hôtelier
Nous vous proposons de vous occuper de cette attention particulière, qui est un vol et un partenaire, si vous êtes dans notre maison pour vous aider.
Traduit par google
Sandrine P.
10 / 10
Séjour du 06/2025
Je remercie beaucoup les propriétaires de l 'Hotel des chênes . Un endroit ancien charmant reposant , dans un petit village Itxassou , une vue magnifique sur les montagnes, de belles balades . Nous avons pris notre repas au restaurant de l Hotel le soir . C' etait excellent, des produits frais et de region . Encore un grand merci de votre gentillesse.
Voir la réponse de l’hôtelierUn grand merci pour votre message qui nous touche beaucoup.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le charme de notre maison, le cadre d’Itxassou et la cuisine de notre restaurant, ancrée dans les produits frais et du terroir.
Votre reconnaissance et votre gentillesse nous encouragent à poursuivre dans cette voie. Au plaisir de vous revoir au Chêne !
Celia L.
10 / 10
Séjour du 04/2025
Excellent séjour au calme
Chambre très propre et confortable avec une vue magnifique
Petit déjeuner de très bonne qualité
Rapport qualité prix: 10/10
Nous vous remercions de cet avis élogieux. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau dans notre maison.
Act-Eco Restaurant : Table responsable
10/10
Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
- Label
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
-
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
-
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
-
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
-
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
-
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
-
Le restaurant possède un label environnemental
Le restaurant possède un label environnemental
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.