Logis Hôtel Côté Loire Auberge Ligérienne 2

Logis Hôtel Côté Loire Auberge Ligérienne : Description du restaurant

Le restaurant l'auberge Ligérienne de l'hôtel Côté Loire est une adresse accueillante tout à la fois simple et savoureuse, à deux pas du château de Blois, des rois et reines de France et du fleuve royal. On y déguste une cuisine du marché, saine et goûteuse choisit à l'ardoise dans une ambiance de bistrot à l'ancienne, vivante et chaleureuse. Une cuisine d’hier et d’aujourd’hui, légère et mitonnée dans la pure tradition de nos grand mères dans les casseroles et cocottes en cuivre pour une cuisson maîtrisée dans le respect des aliments et du goût. Terrine de légumes, tartare de poissons, pâté aux foies de volaille « d’Albertine », suprême de pintade au miel et paprika ou encore joli navarin d’agneau sont quelques exemples des mets que nous vous proposons de venir déguster dans notre auberge ligérienne. A la carte ou au menu, nos formules s'apprécient à prix modérés dans un cadre très agréable. Les poutres d'origine, le vaisselier ancien, les tables en bois verni de la salle à manger "rétro" rappellent cette atmosphère d'antan et invitent à un retour en arrière. Et à la belle saison, la longue cour verdoyante se pare de ses plus beaux atours pour vous permettre de profiter de la douceur de notre climat.