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Restaurant Auberge Ramstein

Quand l’art rencontre la gastronomie
Quand l’art rencontre la gastronomie
Table Responsable
1 Rue du Riesling. 67750 SCHERWILLER 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 8/10
  • WIFI Gratuit
  • Parking privé Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
  • Accès handicapés
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Restaurant Auberge Ramstein

Quand l’art rencontre la gastronomie

Table Distinguée :
Nichée au cœur des vignobles de Scherwiller, l’Auberge Ramstein est un havre de gastronomie alsacienne où le chef Lucas Ramstein sublime les saveurs locales avec une créativité remarquable. La salle à manger de l’auberge, ornée d’œuvres contemporaines, offre une atmosphère artistique et conviviale où nappes blanches Lire plus
Horaires du restaurant

lundi:Fermé

mardi:19:00-20:15

mercredi:19:00-20:15

jeudi:12:00-13:00 , 19:00-20:15

vendredi:12:00-13:00 , 19:00-20:15

samedi:19:00-20:15

dimanche:Fermé

Dates de fermeture du restaurant 2026 : du 22/02 au 09/03; du 20/12 au 31/12

Carte et menu

Prix de 52.92USD à 82.32USDMenu enfant à 17.64 USD
  • Foie gras de Canard du Sud Ouest Maison, Chutney aux Fruits et Kougelhopf Toasté
  • Filet de Bar rôti en croute de Basilic, Fenouil aux Agrumes et émulsion Beurre Blanc
  • Notre version du Vacherin Glacé aux Myrtilles des Vosges misent en bocaux par nos soins

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 8/10
WIFI Gratuit
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Accès handicapés
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

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Table Responsable : 8/10
WIFI Gratuit
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Accès handicapés

Services

Animaux acceptés Gratuit

Parking & Transports

Parking privé Gratuit

Equipements

Terrasse

Multimédia

WIFI Gratuit

Accessibilité

Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Gastronomique
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
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  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
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En dessous ou égal à 20 € dépensés

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Au-dessus de 20 € dépensés

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etik
Voir les horaires

lundi:Fermé

mardi:19:00-20:15

mercredi:19:00-20:15

jeudi:12:00-13:00 , 19:00-20:15

vendredi:12:00-13:00 , 19:00-20:15

samedi:19:00-20:15

dimanche:Fermé

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Logis Hôtel Auberge Ramstein

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : Au cœur du vignoble alsacien, sa carte des vins aux 200 références

Niché au cœur du très beau vignoble alsacien, le logis hôtels Auberge Ramstein est un établissement exceptionnel où il est bon de s’y perdre et où, Ursula et toute son équipe, auront à cœur Lire plus
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

1 Rue du Riesling. 67750 SCHERWILLER

Autres informations : Coordonnées GPS: 48.2917 - 7.424

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M. Lucas Ramstein
Nombre total de couverts : 45
Langues parlées : Anglais, Allemand, Français

Moyens de paiement

ANCV Visa MasterCard

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant auberge ramstein

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein.

Le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
  • Accès handicapés au restaurant

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein ?

Le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : Par Strasbourg, A35 sortie 15 suivre Dambach-la-Ville, Dieffenthal et Scherwiller. Nous sommes à l'entrée du village. Par Colmar, A35 sortie 17, suivre Châtenois puis Scherwiller, dernière maison direction Dambach-la-Ville.

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein ?

  • Gastronomique

Comment le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est classé 9.54/10 Logis Hôtels.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant auberge ramstein est à partir de 45€.

Avis

9.5/10 (111 avis)

Recommandation

9.3/10

Note globale

9.3/10

Accueil et services

9.6/10

Hébergement

9.1/10

Restaurant

9.5/10

Rapport qualité/prix

9.2/10

Propreté

9.7/10

Petit déjeuner

8.7/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Denis R.
10 / 10
Séjour du 04/2026

Tout est parfait !

Avis déposé le 07/04/2026
Cindy F.
6 / 10
Séjour du 04/2026

Bon rapport qualité - prix en famille :
- point positif : accueil, très bon restaurant (su s'adapter à nos demandes), passer une bonne nuit
- point négatif : petit déjeuner très décevant poir le tarif (charcuterie moyenne), j'aurai voulu des oeufs brouillés, du lard...., j'aurai aimé la précision que l'espace spa est dans un autre bâtiment, néanmoins serviettes comprises, un peu de renouvellement dans la décoration des chambres, salle de restauration serait bien (changement de peinture, de moquette, prévoir 2 cabines pour ce changer au spa...)

Avis déposé le 05/04/2026
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 03/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/03/2026
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 03/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/03/2026
Charles D.
10 / 10
Séjour du 03/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/03/2026
Sylvain M.
4 / 10
Séjour du 02/2026

Tout aurait pu être parfait si je n'avais pas été réveillé par l'équipe de nettoyage qui rentre dans la chambre alors que j'y dors. J'aurais pu alors le rendormir si l'équipe de nettoyage avait fait preuve d'un minimum de discrétion....

Avis déposé le 18/02/2026
Jean Sébastien L.
10 / 10
Séjour du 02/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/02/2026
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 01/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/01/2026
Guillaume R.
10 / 10
Séjour du 01/2026

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/01/2026
Thomas S.
10 / 10
Séjour du 01/2026

L'Auberge Ramstein est un point de départ idéal pour explorer l'Alsace. Le soir, après vos visites, vous serez récompensés par une cuisine raffinée et un service chaleureux et attentionné. Nous reviendrons avec plaisir ! Un grand merci à toute l'équipe !

Traduit par google
Avis déposé le 25/01/2026
Xavier D.
8 / 10
Séjour du 12/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/12/2025
Fabienne L.
10 / 10
Séjour du 12/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/12/2025
JM S.
10 / 10
Séjour du 12/2025

Très bonne expérience. Un bar ou un salon pour l'apéritif serait peut-être un plus.

Traduit par google
Avis déposé le 18/12/2025
Dreessen F.
8 / 10
Séjour du 12/2025

Un point sur un matelas dur.

Traduit par google
Avis déposé le 09/12/2025
Carla D.
10 / 10
Séjour du 11/2025

Je recommande à 100% accueil, service, chambre top

Avis déposé le 20/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/11/2025
Gérard J.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Très bon accueil, très professionnel.

Avis déposé le 24/10/2025
Olivier T.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Soirée étape top!
Personnel pro et attentionné
Cuisine et vins excellents

Avis déposé le 16/10/2025
Eric T.
8 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/10/2025
David S.
6 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/10/2025
Sylvain A.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/09/2025
Birgit S.
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/09/2025
Dr. Ulrich W.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/09/2025
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 09/2025

Soirée Etape une blague !!!!
Belle hôtel, belle chambre avec terrasse voila pour le positif
EN soirée étape une vaste fumisterie la seul proposition une planche de fromage local et un peu de charcuterie comme seul et unique choix
Autant ne pas faire de proposition de restauration

Avis déposé le 12/09/2025
FABIENNE L.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Auberge idéalement située en Alsace ,au calme tout en etant tres proche des lieux touristiques. La cuisine du chef est un reel plaisir ,équilibrée avec des produits naturels et locaux .les plats sont savoureux et varient chaque jour.au service equipe dynamique et souriante

Avis déposé le 11/09/2025
Francis G.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/09/2025
Ariane M.
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/09/2025
Jorrit Jan A.
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/09/2025
Nathalie L.
8 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/08/2025
Reinhard H.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Excellente cuisine. Chambre propre et climatisée.

Traduit par google
Avis déposé le 15/08/2025
Didier C.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Très bien, super agréable et personnes au top, que du bonheur, je recommande vivement

Avis déposé le 14/08/2025
Thierry V.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Hotel très bien situé, chambre confortable.
Petit déjeuner de bonne qualité avec un choix correct pour le buffet salé et sucré.
Dîner excellent, cuisine raffinée et goûteuse.
Service impeccable.
Piscine et bain bouillonnant appréciable pour se détendre après une belle journée de ballade dans les environs.

Avis déposé le 31/07/2025
Antoine Z.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/07/2025
René T.
8 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/07/2025
Dr. Ferry L. J. V.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Chambre très confortable, excellent dîner.

Traduit par google
Avis déposé le 26/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/06/2025
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 06/2025

Hôtel vétuste

Avis déposé le 14/06/2025
CEDRIC H.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Equipe très sympathique, chambre confortable et petit déjeuner complet.
Malgré mon arrivée tardive, on m’a préparé un plateau repas très bien garni.
Je recommande vivement.

Avis déposé le 13/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/06/2025
DOMINIQUE E.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/06/2025
Jürg S.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/06/2025
Michael F.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Il est à noter que les codes clés doivent être saisis très lentement, sinon l'ouverture de la porte ne fonctionnera pas. La chambre était très belle et propre, mais la liste des chaînes de télévision était incorrecte.

Traduit par google
Avis déposé le 28/05/2025
Eric P.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Auberge traditionnelle au cœur de la route des vins, tout était parfait avec du personnel professionnel et très accueillant, tout est mis en œuvre pour que votre séjour soit réussi

Avis déposé le 22/05/2025
Claudia J.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Nous y étions pour la 3ème fois, la piscine était super, le petit déjeuner était super, les propriétaires étaient sympathiques

Traduit par google
Avis déposé le 05/05/2025
Robert F.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Avec le meilleur d'Essen dans la région, j'y vais déjà depuis 28 ans pour la rejoindre.

Traduit par google
Avis déposé le 01/05/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 04/2025

Pas d'ascenseur

Traduit par google
Avis déposé le 27/04/2025
Philippe T.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Toujours satisfait de l'accueil, repas excellent avec de bon conseil pour les vins en accompagnement .merci pour ce séjour .
cordialement ,Les Nancéen

Avis déposé le 16/04/2025
Jurgen P.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/04/2025
RICHARD G.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/03/2025
Pierre V.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/03/2025
Christel F.
8 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/03/2025
Jean V.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 01/03/2025
Patrick D.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/02/2025
Laurent D.
8 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/02/2025
Emmanuel M.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/02/2025
Anne V.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/02/2025
Serge G.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/02/2025
Jerome F.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/02/2025
Martin V.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/02/2025
Maryse G.
8 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/02/2025
Xavier R.
10 / 10
Séjour du 01/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/01/2025
Sylvie M.
10 / 10
Séjour du 01/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/01/2025
Klaus S.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 01/01/2025
Octave L.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/12/2024
Roland S.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/12/2024
Thierry M.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/12/2024
Sébastien F.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/12/2024
Christine F.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/12/2024
Jacques S.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/12/2024
Sylvie C.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/12/2024
Luigi B.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/12/2024
Emmanuel O.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/12/2024
Morgane L.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/12/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/11/2024
Fabrice D.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/11/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/11/2024
JIMMY C.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/10/2024
Sabine M.
8 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/10/2024
Jos B.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/10/2024
Marcus F.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/10/2024
Jacques M.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/09/2024
Werner K.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/09/2024
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/09/2024
Kathrin G.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/09/2024
Andre D.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/09/2024
Jean V.
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/09/2024
PATRICK L.
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/08/2024
Chantal G.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/08/2024
Michael S.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/08/2024
Daniela G.
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/08/2024
Pierre C.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/08/2024
MARLENE K.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/08/2024
CEDRIC M.
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/08/2024
Hester V.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/08/2024
Sebastien L.
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/08/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/08/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/07/2024
Marianne K.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/06/2024
Michael S.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/06/2024
Jochen P.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/06/2024
CLAUDE M.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/05/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/05/2024
Ulrike B.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/05/2024
CORINNE M.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/05/2024
Van Dalen J.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/05/2024
Jérémy V.
8 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/05/2024
Claude D.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/04/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/04/2024

Act-Eco Restaurant : Table responsable

logo RSE

8/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits frais

    Le restaurant cuisine des produits de saison

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques

  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

    Le restaurant forme régulièrement des apprentis

    Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable

    Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

    Voir toutes les actions
  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

    Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs

    Voir toutes les actions
  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

    Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables

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