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Restaurant Hostellerie de la Tour

Une cuisine généreuse dans un cadre soigné
Une cuisine généreuse dans un cadre soigné
3 Rue des Plumelets. 13990 FONTVIEILLE 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 7/10
  • WIFI Gratuit
  • Parking privé Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
  • Climatisation
Voir Plus

Restaurant Hostellerie de la Tour

Une cuisine généreuse dans un cadre soigné

En cuisine, notre Chef Thierry vous propose un mélange de goûts et de texture avec une cuisine provençale gourmande aux doux accents du Sud: Papeton d’aubergines, compotée de légumes d’été à l’huile d’olive, anchoïade...
Le menu du jour est préparé à base de produits locavores choisis parmi les meilleurs de la région: fruits et légumes de Daniel Lire plus
Horaires du restaurant

lundi:19:30-20:30

mardi:19:30-23:30

mercredi:19:30-20:30

jeudi:19:30-20:30

vendredi:19:30-20:30

samedi:19:30-20:30

dimanche:Fermé

Dates de fermeture du restaurant 2025 : du 01/01 au 31/03; du 01/11 au 31/12
Dates de fermeture du restaurant 2026 : du 01/01 au 01/04; du 03/11 au 31/12

Carte et menu

Prix de 43.18USD à 43.18USDMenu enfant à 17.51 USD
  • Timbale d asperges des Alpilles , sauce parmesan
  • Cabillaud en croûte d olives vertes de la Vallée des Baux de Provence
  • Veritable tarte au citron de Menton , meringuée et concocté par le chef

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 7/10
WIFI Gratuit
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

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Table Responsable : 7/10
WIFI Gratuit
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation

Services

Animaux acceptés Gratuit

Parking & Transports

Parking privé Gratuit

Equipements

Climatisation
Terrasse

Multimédia

WIFI Gratuit

Bien être

Piscine en plein air

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Traditionnelle
Cuisine Végétarienne
Cuisine du marché
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
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  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
etik

Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En dessous ou égal à 20 € dépensés

Gagnez 1.1 % du montant de votre addition

Au-dessus de 20 € dépensés

Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

etik
Voir les horaires

lundi:19:30-20:30

mardi:19:30-23:30

mercredi:19:30-20:30

jeudi:19:30-20:30

vendredi:19:30-20:30

samedi:19:30-20:30

dimanche:Fermé

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Logis Hostellerie de la Tour

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : ses chambres avec terrasse

Entre traditions, paysages à couper le souffle, villages pittoresques et gastronomie, Fontvieille est le point de départ de toutes vos ballades dans les Alpilles: nous sommes à proximité de la Camargue, Lire plus
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

3 Rue des Plumelets. 13990 FONTVIEILLE

Autres informations : Coordonnées GPS: 43.7262 - 4.7035

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M.Me Thierry/Myriam Bounoir
Nombre total de couverts : 35
Langues parlées : Anglais, Français

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant hostellerie de la tour

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour.

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour ?

Le restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : A la sortie d’Arles en direction d’Avignon, prendre la route de Fontvieille pendant 6 km puis à l’entrée du village, tourner à droite direction Tarascon.

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour ?

  • Cuisine du marché
  • Traditionnelle
  • Végétarienne

Comment le restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour est classé 9.67/10 Logis Hôtels.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant hostellerie de la tour est à partir de 37€.

Avis

9.7/10 (80 avis)

Recommandation

9.5/10

Note globale

9.4/10

Accueil et services

9.5/10

Hébergement

8.9/10

Restaurant

9.7/10

Rapport qualité/prix

9.2/10

Propreté

9.6/10

Petit déjeuner

9.2/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Dimitri R.
10 / 10
Séjour du 10/2025

En déplacements professionnel, j'ai passé une nuit tre confortable et reposante, le service était au top et le cadre merveilleux !

Avis déposé le 02/11/2025
Daniel T.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Propriétaires et personnel très sympathiques . Restauration au top.

Avis déposé le 01/11/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/10/2025
Didier K.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Excellent accueil
Charme et confort, un véritable cocon de bien-être.
Je recommande vivement.

Avis déposé le 19/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/10/2025
Marie-Odile F.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Super accueil. Chambre avec terrasse. Lit confortable. Tres propre. Belle piscine environnement verdoyant. Très bon repas préparé avec des produits locaux.

Avis déposé le 19/09/2025
René G.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/09/2025
Daniel S.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Hôtel,restaurant,piscine et parc ,l’ensemble est à retenir pour la qualité des prestations

Avis déposé le 15/09/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 05/09/2025
Pierre M.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Si vous recherchez un endroit agréable et calme, n'hésitez pas, les patrons sont sympas le service idem. On y dort très bien et le restaurant, quel régal.
Je recommande vivement

Avis déposé le 09/08/2025
Dominique C.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Très agréable séjour, chambre très propre, piscine fort appréciée. Dîner de grande uqlité.

Avis déposé le 02/08/2025
Stephane K.
6 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/07/2025
SHOTARO F.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Le cadre décontracté vous donne l'impression de séjourner dans une auberge. L'accueil est simple et chaleureux, mais le chef prépare des plats créatifs et modernes que vous apprécierez en séjournant et en dînant ici. Préparez-vous à affronter les moustiques dans le patio en été.

Traduit par google
Avis déposé le 14/07/2025
Francis R.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/07/2025
Jacques R.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 01/07/2025
Stephane B.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/06/2025
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Voir la réponse de l’hôtelier
Avis déposé le 20/06/2025
JACQUELINE S.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/06/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/06/2025
JEAN PAUL R.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Une nuit passée dans ce charmant hôtel a 5 minutes a pied du centre de Fonvieille. Accueil sympathique et chaleureux. Chambres petites mais fonctionnelles et très bonne literie. Petit dejeuner buffet plus que suffisant.

Avis déposé le 24/05/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/05/2025
Monique G.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/05/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/05/2025
Eleonora M.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/05/2025
Nicolas C.
2 / 10
Séjour du 04/2025

Un avis défavorable pour cet établissement qui vend du rêve mais en réalité, est très mal agencé : parking beaucoup trop étroit, chambre très petite, accès à la chambre très étroit également, accueil médiocre, repas très banal, et enfin l'espace restaurant/petit déjeuner très serré. Les tables voisines se touchent limite et cela est dérangeant. Quand je viens manger dans un restaurant, c'est pour être à l'aise, physiquement, et être au calme. Cela m'angoisse ce genre de lieu. Je n'y retournerai pas !
Les factures à l'ancienne n'est pas bien vu pour ma part et l'entreprise, il serait temps de se moderniser un peu, tant à cela qu'à la déco des chambre très minimaliste et froide...

Avis déposé le 11/05/2025
Christine C.
10 / 10
Séjour du 05/2025

À conseiller sans la moindre hésitation. Chouette chambre, très beau jardin, parking facile, wifi, bon petit déjeuner ! Bref parfait.

Avis déposé le 04/05/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/05/2025
Annette T.
10 / 10
Séjour du 04/2025

C'est la troisième fois que nous séjournons dans cet hébergement et nous sommes une fois de plus complètement ravis. Miriam et Thierry ainsi que Frédéric nous ont offert de très belles vacances avec une cuisine délicieuse et une bonne sélection de vins. Le menu à 4 plats avec une sélection d'environ 25 fromages est un rêve. Thierry cuisine des plats très légers, sains et régionaux, le repas du soir était donc facile à digérer. Comme chaque année, nous avions la mini suite pour notre séjour de 8 jours et donc beaucoup d'espace. Le lit avec 2 matelas et 180 de large est super confortable. Le seul inconvénient est l'escalier raide et l'absence de balcon. Il y a cependant un petit jardin avec des sièges et une piscine avec des chaises longues. Nous serions ravis de revenir car la région est idéale pour la randonnée, mais il y a aussi beaucoup de culture. La ville de Fontvielle est également accessible à pied depuis le logement.

Traduit par google
Avis déposé le 01/05/2025
Luc B.
8 / 10
Séjour du 04/2025

Pas de sous menu pour les vrp, très bien. Chambre pas très grande mais agréable

Avis déposé le 29/04/2025
Ulrich P.
8 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/04/2025
Warnotte J.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Joli petit hotel cocoon. Accueil sympa et service impeccable

Avis déposé le 19/04/2025
Aurore C.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Excellent endroit pour se reposer et se ressourcer.

Avis déposé le 18/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/04/2025
Eric G.
8 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/04/2025
Laurent P.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Excellent accueil. Très jolie chambre. Beau jardin fleuri. Belle piscine. Restaurant savoureux.
Petit plus : terrasse devant les chambres.

Avis déposé le 06/04/2025
Eric P.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Un écrin de calme avec une table excellente.. que demander de plus ! Nous avons passé un excellent moment et le personnel est adorable

Avis déposé le 02/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/10/2024
Philippe A.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Un des meilleurs dîner

Avis déposé le 17/10/2024
Kurt E.
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/10/2024
Sabine R.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Accueil attentif et agreable. Très bien situé pour visiter la Provence et le Luberon.
Très bonne cuisine.

Avis déposé le 12/10/2024
Koos B.
6 / 10
Séjour du 09/2024

Le restaurant était fermé. Il s'appelle Hôtel Restaurant. Alors vous vous attendez à y dîner.

Traduit par google
Avis déposé le 05/10/2024
CHLOE C.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Magnifique petit jardin intérieur, très paisible, personnel charmant, super petit-déjeuner.

Avis déposé le 29/09/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/09/2024
Philippe C.
10 / 10
Séjour du 09/2024

J'ai passé un agréable séjour dans cet hôtel. Le personnel est charmant, et l'environnement est vraiment très sympa (terrasse ombragée, piscine, aménagement des espaces verts fait avec gout!)

Avis déposé le 13/09/2024
Natacha H.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Un hôtel charmant avec piscine et un dîner fantastique ! Personnel très gentil.

Avis déposé le 08/09/2024
Stefan-Andreas A.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Si nous revenons à Fontvielle, nous reviendrons certainement ici. Super hébergement et restaurant haut de gamme.

Traduit par google
Avis déposé le 31/08/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/08/2024
Yves L.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Très bon repas et un accueil super sympa. Merci

Avis déposé le 07/08/2024
Geert R.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Aangenaam familiaal kleinschalig hotel, juste à côté de Netjes. Et puis, c'est un talon très léger, mais c'est juste un basique.

Traduit par google
Avis déposé le 05/08/2024
Michel D.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/07/2024
Bastien H.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/07/2024
Valérie D.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Environnement très agréable avec un accueil sympathique et un délicieux petit déjeuner fait maison !

Avis déposé le 14/07/2024
Stephanie M.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/07/2024
Cristiana T.
10 / 10
Séjour du 07/2024

merveilleux hôtel dans un joli jardin. Excellent restaurant et petit déjeuner très copieux. Le personnel très professionnel et accueillant.

Traduit par google
Avis déposé le 13/07/2024
Eve L.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/07/2024
Eric B.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Proprietaires et personnels tres sympa et accueillant. Cuisine élaborée et gouteuse..(mention spéciale pour le plateau de fromage)..jardin fleuri..On reviendra..

Avis déposé le 10/07/2024
Bernd S.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Très joli petit hôtel de campagne avec un magnifique jardin et une piscine. Par beau temps, les repas peuvent être pris dans le jardin, sinon dans le jardin d'hiver ou dans la chambre d'hôtes élégamment meublée. Hôtes et personnel très sympathiques, le propriétaire cuisine personnellement. Menu du soir exceptionnel avec 4 services, produits régionaux, variés et aussi un régal pour les yeux ! Nous serions ravis d'y retourner !

Traduit par google
Avis déposé le 09/07/2024
Marie-Anne B.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Charmant hôtel proche du centre ville de Fontvieille avec un jardin et une piscine très agréables. 2 photos nous rappellent que nous sommes dans un lieu qui a inspité Frédéric Mistral et Alphonse Daudet. Le personnel est très accueillant et aux petits soins pour nous.

Avis déposé le 09/07/2024
Laure G.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Très intimiste, repas vraiment très bon

Avis déposé le 03/07/2024
Paola F.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/06/2024
Michel P.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Cadre très agréable, calme et silencieux, bon accueil, belle chambre avec lit double confortable, salle de bain spacieuse et fonctionnelle

Avis déposé le 24/06/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/06/2024
Ugo C.
8 / 10
Séjour du 06/2024

Très joli petit hôtel. Hôtesse aimable et courtoise. Petite piscine à disposition. Chambres propres et belle salle de bain. Petit-déjeuner buffet sucré et salé. Faites la demi-pension car la nourriture est très bonne au restaurant.

Traduit par google
Avis déposé le 22/06/2024
Guntram R.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Un petit hôtel charmant avec du caractère et une bonne ambiance. Un accueil très sympathique, un magnifique jardin paysager avec piscine et une excellente cuisine caractérisent une maison que les propriétaires entretiennent avec soin et dans laquelle les hôtes peuvent se sentir complètement à l'aise.

Traduit par google
Avis déposé le 11/06/2024
Philippe L.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/06/2024
Magali L.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Accueil parfait, cadre verdoyant très agréable.

Avis déposé le 26/05/2024
Isabelle H.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Nous revenons toujours avec plaisir dans ce charmant petit hôtel calme avec un très beau jardin.
Bon accueil et très bonne cuisine !

Avis déposé le 24/05/2024
Elisabeth K.
8 / 10
Séjour du 05/2024

Excellent menu provençal du soir avec le meilleur plateau de fromages imaginable. Très beau jardin avec piscine bien entretenue, bon petit déjeuner. Madame s'occupe de chaque invité en conversation, son mari cuisine vraiment bien. S'il y a quelque chose à redire, ce sont les toilettes minuscules situées juste en tête de lit et les chambres très petites avec une jolie terrasse ombragée par les fleurs de jasmin. Nous serions heureux de revenir à tout moment !

Traduit par google
Avis déposé le 18/05/2024
Annette T.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/05/2024
Wilhelm S.
8 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/05/2024
Angela C.
8 / 10
Séjour du 05/2024

Hôtel de charme à quelques pas du village. Belle piscine et jardins. Petit déjeuner adéquat. Chien amical. Mauvaise insonorisation dans les chambres.

Traduit par google
Avis déposé le 06/05/2024
Jungwirth H.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 05/05/2024
Elinor F.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/05/2024
Martine A.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Très bon hôtel nous y retournons tous les ans

Avis déposé le 19/04/2024
Olivier L.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Entièrement satisfait du début à la fin, tant par la qualité de l'accueil que par la cuisine. A conseiller !

Avis déposé le 08/04/2024
Joseph T.
8 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/04/2024
Thierry B.
8 / 10
Séjour du 03/2024

Très bonne soirée étape bon accueil bonne chambre bravo pour le plateau de courtoisie bon repas avec goût et idées petit déjeuner correcte jus d orange pressé top

Avis déposé le 28/03/2024
Claude B.
10 / 10
Séjour du 03/2024

accueil sympathique, chambre clean, bien équipée, un dîner de très bon niveau et un petit déjeuner "comme à la maison" ,le cadre avec jardin , piscine est très agréable ( dommage il pleuvait quand nous y étions, sinon nous aurions diné dans le jardin ..
en conclusion excellent choix , mais question : pourquoi cet hôtel / restaurant n'a-t-il que 2 étoiles ? il en mériterait 3 , et le restaurant son étoile "gourmand".
Un dernier point : le plateau de fromages est exceptionnel , il faut payer cher pour en trouver un équivalent à ce tarif.
Conclusion : nous reviendrons et vite . Un grand merci à ces aubergistes de grand talent.

Avis déposé le 27/03/2024

Act-Eco Restaurant : Table responsable

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7/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits locaux

    Le restaurant cuisine des produits de saison

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique

  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant propose des options vegans

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

    Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs

    Voir toutes les actions
  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

    Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires

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