Restaurant Etchemaïté
Les indispensables
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Table Responsable : 8.5/10 -
WIFI Gratuit
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Parking privé Gratuit
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Climatisation
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Accès handicapés
Restaurant Etchemaïté
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:Fermé
jeudi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
samedi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
dimanche:12:00-14:00
Carte et menu
- Œuf meurette - Œuf mollet sauce au vin rouge - Garniture comme un bourguignon - Mousseline & émulsion panais
- Truite de Licq-Athérey - Confite à l’huile d’ail - Déclinaison de choux - Beurre blanc œuf de truite
- Chaud - froid chocolat & herbes - Textures chocolat - Glace aux herbes
« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Certifications et distinctions
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:Fermé
jeudi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
samedi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
dimanche:12:00-14:00
Logis Hôtel Etchemaïté
Le coup de coeur : Sa magnifique vue sur les montagnes et les pâturages du pays basque
Cet établissement n'accepte pas les animaux.Réduire
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 05 59 28 61 45
Envoyer un mail Y29udGFjdEBob3RlbC1ldGNoZW1haXRlLmZy
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant etchemaïté
Le restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
- Tourisme et handicap Moteur
- Tourisme et handicap Mental
- Tourisme et handicap Visuel
- Tourisme et handicap Auditif
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté ?
- Anglais
- Espagnol
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté ?
- Traditionnelle
Comment le restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant etchemaïté ?
Avis
Recommandation
9.5/10Note globale
9.4/10Accueil et services
9.4/10Hébergement
9.2/10Restaurant
9.7/10Rapport qualité/prix
9.2/10Propreté
9.8/10Petit déjeuner
9.2/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Excellent, nous reviendrons sans aucun doute.
La chambre est vieillote, la salle de bain minuscule, par contre la literie est bonne. Une odeur d'égout remonte dans la salle de bain. En ce qui concerne le repas en soirée étape, il n'y a pas de choix mais le repas est très bon. En ce qui concerne le petit déjeuner, impossible de déjeuner à 7h30 car il n'y a toujours pas de pain, même à 7h45 toujours rien. Ce n'est pas un endroit pour passer une soirée étape en tant que professionnel!!! De plus quand j'ai voulu faire rajouter des points sur ma carte logis, la personne présente n'était pas capable de le faire, je lui ai donc dit de prendre ma carte en photo mais les points n'ont jamais été rajoutés sur ma carte
Un hotel restaurant qui veut satisfaire ses clients
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Une pépite !
Un grand coup de coeur pour la cuisine du chef récompensé par le guide Michelin.
Excellente cuisine. Chambre correcte. Salles de bain rénovées et agréables.
Personnel très efficace. Excellent dîner.
Très bel hôtel, un mélange réussi de tradition et de modernisme. Un accueil et un service très agréable.
La chambre était spectaculaire et la qualité de la nourriture nous a impressionnés. Nous y sommes allés avec deux filles de 4 et 7 ans, et tout était très chaleureux. Le cadre était idyllique. Nous le recommandons vivement !
Merci pour tout
L'hôtel est magnifique et le personnel est très sympathique et attentionné, toujours disponible pour vous aider avec tout ce dont vous avez besoin.
Charmant hôtel dans un petit village authentique des Pyrénées. La cuisine proposée par le restaurant est délicieuse et l accueil parfait! Je reviendrai c est certain.
Nous avons été déçues par rapport aux évaluations et commentaires que nous avions lus sur l’hôtel. Le restaurant était fermé et nous n’avions pas été informés, idem sur notre horaire d’arrivée, pas prévenues que la réception était fermée jusqu’à 15h30. Une de nos serviettes de salle de bain était extrêmement tachée nous avons dû la faire changer. Nous avons demandé s’il y avait un petit sentier au départ du village, une personne a l’accueil nous a dit que non alors qu’en nous promenant nous en avons trouvé un fléché et balisé à quelques rues de l’hôtel.
Hôtel idéalement placé, très bien tenu, cuisine vraiment excellente !
Merci pour un séjour agréable! Et aussi pour nous dépanner lorsque nous avons eu une panne de batterie avec notre voiture !
Hôtel Bonito, belles vues et très bon service. La délicieuse nourriture !
Excellent hôtel, restauration parfaite
Agréable séjour dans cet établissement à taille humaine dans un cadre magnifique et du personnel compétent et à l écoute des clients
Une très bonne table
Excellent diner - petit dejeuner avec produits locaux frais
Chambre au 1er étage donnant sur l’entrée de l’hôtel et la terrasse. Du fait de son emplacement, la chambre n’est pas particulièrement située calme. Alors que nous étions venus cherché le calme, impossible de s’endormir avant 23H-minuit (arrivée tardive d’une camionnette frigorifique dont le moteur a fonctionné toute la 2eme nuit) et de réveil très matinal lié à un groupe de cyclotouristes. C’est dommage d’autant plus que nous avions demandé à la réservation une chambre située au calme.
Invasion de mouches au moment du petit déjeuner (y compris sur les aliments du buffets). Absence de protection des aliments.
Demande de changement de chambre pour la deuxième nuit refusée par le personnel de l’hôtel car soit disant complet (alors même que la salle de restauration le deuxième soir et au petit déjeuner du 2eme jour présentait plusieurs tables libres).
Comme toujours un réel plaisir de venir ici. Le menu 6 temps accord vin, fait dans son ensemble avec les produits du terroir est excellent. La literie est très confortable dans une chambre très spacieuse.
Ce fût une très belle découverte. Un charmant petit hôtel dans la nature. La chambre était cosy et confortable avec vue sur les montagnes. La salle de restauration est très agréable avec une vue panoramique sur les montagnes. La cuisine proposée est fabuleuses, nous nous sommes régalés. Rien à redire nous avons passé un agréable séjour.
Très joli hôtel, vue magnifique des chambres et restaurant délicieux et inventif, sans être trop cher.
Très bien !!
Très belle chambre avec salle de bain fort bien équipée et menu raffiné pour le repas du soir
Rapport qualité prix très intéressant
Des installations et des services d'accueil de qualité
Ce qui pourrait être bien c est d indiqué les bornes électriques aux alentours .Et de proposer des sandwichs pour les randonneurs qui souhaitent partir a la journée.j avoue que je n' ai pas demandé si il en proposait mais ça peut être une bonne idée si ce n'est pas le cas et de l afficher.sinon le séjour était très très agréable je retourne dans cette hôtel au mois de juillet cordialement.
Un lieu magnifique où le temps n’a pas d’emprise. Meilleur restaurant du monde pour mon garçon de 6 ans
Très bon hôtel et dinner
Je recommande
Act-Eco Restaurant : Table responsable
8.5/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
- Label
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Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
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Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
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Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
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Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Le restaurant est dans une démarche zéro déchets
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
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Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
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Le restaurant possède un label environnemental
Le restaurant possède un label environnemental
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.