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Soirée Etape
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Parking privé
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Animaux acceptés
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Climatisation
Logis Hôtel la Bergerie 4
Allée Pech Marie.
11600
ARAGON
Votre séjour au Logis Hôtel la Bergerie
Le coup de coeur :
Sa vue dégagée depuis la terrasse et la piscine
Sur les derniers contreforts des Cévennes, au pied de la montagne noire en pays Cabardès se dresse sur un éperon rocheux, le typique village d’Aragon. Là, en lieu et place d’une bergerie, un restaurant au nom rappelant cette ancienne fonction vient d’être érigé. Son jeune chef vous invite à venir y découvrir une cuisine aux senteurs du Sud. Les amoureux Lire plus
de la nature et d’espace pourront séjourner dans l’une des coquettes chambres surplombant la garrigue et le vignoble.
Table Distinguée : Cet hôtel restaurant atypique situé sur les hauteurs du village d’Aragon dans un environnement naturel remarquable séduit invariablement par son authenticité. Spacieuse, mais réservée à un nombre de couverts limités, la salle de restaurant séduit avec ses imposantes poutres blanches, ses belles tomettes rouges au sol et ses tables rondes élégamment dressées avec quelques touches originales comme un décanteur à vin et du beurre moulé en forme de mouton. L’endroit se distingue encore par la présence d’un seul menu en trois services –doublé par quelques suggestions du jour-qui tranche avec les habitudes mais ne fait aucune concession à la qualité. Et celle-ci est bien au rendez-vous avec des propositions esthétiques parfaitement élaborées et toute une série de petites attentions qui fait la différence : jolie vaisselle, choix entre différents pains tous excellents, belle sélection de vins régionaux et service impeccable. Réduire
Table Distinguée : Cet hôtel restaurant atypique situé sur les hauteurs du village d’Aragon dans un environnement naturel remarquable séduit invariablement par son authenticité. Spacieuse, mais réservée à un nombre de couverts limités, la salle de restaurant séduit avec ses imposantes poutres blanches, ses belles tomettes rouges au sol et ses tables rondes élégamment dressées avec quelques touches originales comme un décanteur à vin et du beurre moulé en forme de mouton. L’endroit se distingue encore par la présence d’un seul menu en trois services –doublé par quelques suggestions du jour-qui tranche avec les habitudes mais ne fait aucune concession à la qualité. Et celle-ci est bien au rendez-vous avec des propositions esthétiques parfaitement élaborées et toute une série de petites attentions qui fait la différence : jolie vaisselle, choix entre différents pains tous excellents, belle sélection de vins régionaux et service impeccable. Réduire
Qu'est-ce qu'un Logis Elégance ?
Une invitation dans un monde d’harmonie
Les équipements et services de l’hôtel
- Soirée Etape
- Animaux acceptés à l'hôtel Payant
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Internet dans toutes les chambres Gratuit -
Canal +
Installations & Equipements
- Climatisation dans toutes les chambres
- Salle de réunion et séminaires
- Piscine en plein air
Accessibilité
- Accès handicapés à hôtel
Parking & Transports
- Parking privé Gratuit
Le programme fidélité
Dans cet etablissement
Economisez 2.2 % sur votre prochaine réservation grâce au programme de fidélité ETIK
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Restaurant la Bergerie
Table Distinguée :
Situé un peu à l’écart du petit village d’Aragon, à quelques kilomètres de Carcassonne et dans les premiers contreforts de la Montagne Noire, La Bergerie est un Logis privilégié par sa situation en pleine nature. Le chef Fabien Galibert gère cette maison avec l’aide constante de sa femme. Ils ont décidé de travailler à minima, ne proposant qu’un seul menu qui change chaque semaine et alterne poissons et viandes. Pour les clients de l’hôtel qui restent plusieurs jours, le chef propose des plats différents chaque soir. Fabien Galibert est un excellen Lire plus
t chef, ancien étoilé et Table Distinguée depuis de nombreuses années, et aujourd’hui encore, même dans le peu de plats proposés, on sent et on voit le talent du chef pratiquement intact avec des réalisations très réussies pour la plupart. C’est bon, très bien fait, et les assiettes sont généreuses. Entre la mer et les premiers contreforts de la Montagne Noire, en plein cœur du Languedoc, La Bergerie est une étape aussi gourmande que paisible et familiale. Réduire
Qu'est-ce qu'un Table Distinguée ?
Quand l’art rencontre la gastronomie
Les équipements et services du restaurant
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Animaux acceptés au restaurant Gratuit
Installations & Equipements
- Climatisation restaurant
Accessibilité
- Accès handicapés au restaurant
Le programme fidélité du restaurant
En dessous de 20 € dépensés
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Au-dessus de 20 € dépensés
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Fidélité : Economisez 2.2 % avec ETIK
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Contacts
Contact de l’hôtel :
Voir le numéro de téléphone 00 33 4 68 26 10 65
Envoyer un mail à l'hôtel [email protected]
Contactez notre centrale de réservation au +33(0)1 45 84 83 84
Contactez par mail un conseiller
Accueil et tarifs
- Vous serez accueilli par M. Fabien Galibert
- Capacité de l'hôtel : 8 chambres
- Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
- Dates de fermeture Hôtel du 07/02 au 23/02 - du 15/08 au 25/08
- Dates de fermeture Restaurant - dimanche et lundi
- Petit déjeuner 14 EUR
Moyens de paiement
Centres d'intérêts à proximité
Musées des vieux outils vignerons, de la pierre sèche, église du XIII ème siècle, circuits VTT et pédestres.
Nos idées de séjour
- GASTRONOMIE
- CALME & NATURE
- APPRENDRE : Visite de ferme, Visite de cave, Visite de châteaux, Dégustation d'huile d'Olives
- SPORT : Golf, Equitation, Vélo électrique
- FAMILLE : base nautique, parc aquatique, Parc aventure
- MOTO
- RANDONNEE
- VELO
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