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puy de dome

 

Pour votre prochain séjour en Auvergne, nous vous proposons de partir à la découverte d'un artisanat traditionnel, la coutellerie.

 

Les Logis du Puy-de-Dôme vous invitent à vous installer dans un hôtel à Thiers et à vous promener dans la capitale mondiale de la coutellerie. Vous admirerez au passage les belles façades des maisons, témoins de la richesse de Thiers qui produit des couteaux depuis plus de 700 ans.

 

Bâtie à flanc de colline au cœur du Parc Naturel Régional du Livradois Forez, Thiers invite ses visiteurs à se perdre dans les ruelles tortueuses bordées de maisons médiévales à colombages.

 

Le couteau, symbole de la ville, est omniprésent. Chaque boutique de la cité moyenâgeuse en propose de nombreux modèles, objets du quotidien ou objets d'art.

 

Parfois bijou en or, parfois simple couteau de berger, tous sont fabriqués par des artisans fiers de leur savoir-faire et si les techniques ont évolué au fil des siècles, la passion est toujours au rendez-vous.

 

Le parcours pédestre du musée de la coutellerie vous invite à plonger dans l'histoire de la ville en vous promenant le long de la Durolle, dans la Vallée des Rouets là où plus de 600 émouleurs travaillaient encore sur leur meule dans les années 1930.

 

Profitez également de vos vacances en famille en Auvergne pour découvrir la gastronomie régionale comme le petit salé aux lentilles ou les tripoux.