Professionnels : Nos hôtels restent ouverts ! Votre dîner et petit-déjeuner sont servis en chambre.
Votre santé est notre priorité absolue : Toutes les mesures sanitaires sont appliquées pour vous et pour ceux qui vous accueillent. Découvrez l'indice « Séjour Plus Sûr » 
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Animaux acceptés
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Climatisation
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Accès handicapés
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Salle de réunion et séminaires
Restaurant les Caudalies
Restaurant les Caudalies
Table Distinguée : Le restaurant les Caudalies à Arbois, est une maison de famille installée dans le centre-ville d’Arbois qui a su depuis longtemps asseoir une solide réputation, notamment par son impressionnante carte des vins, composée de 800 références. Philippe Troussard, le fils de la maison, sommelier Meilleur Ouvrier de France 2015, maîtrise à merveille les Lire plus accords mets et vins, et raconte volontiers un peu de l’histoire de ces vignerons qu’il connaît bien. Son père assure le service en salle tandis que sa mère se charge de la cuisine. Les girolles sautées au vin jaune font partie des belles entrées, tout comme le tourteau en rémoulade. En plat on se délecte des demi rognons de veau déglacés au vinaigre de vin jaune, d’une lotte à huile de noisette ou d’un confit de paleron de veau. La lumineuse salle de restaurant s’apprécie pleinement au déjeuner avec sa vue superbe sur un parc arboré. RéduireQu'est-ce qu'un Table Distinguée ?
Quand l’art rencontre la gastronomie
Les équipements et services du restaurant
- Animaux acceptés au restaurant
- Animaux acceptés au restaurant Gratuit
Installations & Equipements
- Climatisation restaurant
- Salle de réunion et séminaires
Accessibilité
- Accès handicapés au restaurant
Le programme fidélité du restaurant
En dessous de 20 € dépensés
Economisez 1.1 % sur votre prochaine réservation
Au-dessus de 20 € dépensés
Economisez 2.2 % sur votre prochaine réservation
Faites plaisir à vos proches avec nos chèques cadeaux valables pour un séjour ou pour un repas restaurant
Nos menus :
de 45 EUR à 65 EUR
Menu enfant à 12 EUR
Logis Hôtel les Caudalies
Le coup de coeur : Ses soirées œnologiques animées par son sommelier, Meilleur Ouvrier de France
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et tarifs
- Vous serez accueilli par M. Philippe Troussard
- Nombre total de couverts : 40
- Langues parlées : Anglais, Français
- Menu de 45 à 65 EUR
- Formule enfant 12 EUR
- Dates de fermeture Restaurant du 23/02 au 12/03 - Lundi et mardi sauf mardi soir en juillet et Août
Contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 3 84 73 06 54
Envoyer un mail [email protected]
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Avis
Recommandation
9.2/10Note globale
9/10Accueil et services
8.9/10Hébergement
9.4/10Restaurant
9.6/10Rapport qualité/prix
8.9/10Propreté
9.5/10Petit déjeuner
8.7/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
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Etablissement très professionnel et et très accueillant
Excellent séjour, La restauration est excellente, fine, subtile... Le service est exceptionnel, sans doute l endroit le plus professionnel que j ai fréquenté à ce niveau là. Les chambres tops.... Super établissement, je suis commercial et j'ecume les hôtels... Celui-là est un des meilleurs rapport qualité/ prix.
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Hervorragende Unterkunft in privilegierter Lage direkt am Fluss. Das Abendessen im Restaurant war super. Das Hotel ist sehr zu empfehlen.
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Beautiful hotel..but...We booked because of restaurant recommendation as a stopover Italy to Kent. On arrival Saturday evening we were told restaurant full ( not with hotel guests). We had to go out in freezing cold to look for a restaurant with no help from the hotel. The hotel should have ensured 2 places in the restaurant and should have phoned to clarify if not.
Voir la réponse de l’hôtelier
