Restaurant le Relais Champenois et du Lion d'Or
Les indispensables
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Table Responsable : 8/10 -
WIFI Gratuit
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Parking privé Gratuit
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Climatisation
-
Accès handicapés
Restaurant le Relais Champenois et du Lion d'Or
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
lundi:19:30-21:00
mardi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
mercredi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
vendredi:Fermé
samedi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
dimanche:12:00-14:00
Carte et menu
- L'oeuf parfait de la ferme Just'bio, cuit à 64°, brunoise de champignons de Paris, émulsion persillée et croûtons au beurre truffé
- Le cœur de faux filet grillé, mousseline et risotto de céleri, pommes frites en mille-feuille, jus réduit au Verjus
- La rhubarbe, dans un baba sans rhum, poivre sauvage de Madagascar
« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:19:30-21:00
mardi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
mercredi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
vendredi:Fermé
samedi:12:00-14:00 , 19:30-21:00
dimanche:12:00-14:00
Logis Hôtel le Relais Champenois et du Lion d'Or
Le coup de coeur : Au cœur du vignoble champenois
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 03 26 80 58 03
Envoyer un mail aW5mb0ByZWxhaXNjaGFtcGVub2lzLmNvbQ==
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or
Le restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or ?
- Bistrot
- Traditionnelle
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant le relais champenois et du lion d'or ?
Act-Eco Restaurant : Table responsable
8/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
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Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
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Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
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Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
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Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
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Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
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Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
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Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
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Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
