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Restaurant le Gué du Holme

Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
14 Rue des Estuaires. 50220 ST QUENTIN SUR LE HOMME 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 8.5/10
  • WIFI Gratuit
  • Bar
  • Parking privé Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
Voir Plus

Restaurant le Gué du Holme

Le plaisir d’une cuisine tout en finesse

Le Chef et son équipe seront heureux de vous accueillir dans leur restaurant gastronomique le Gué du Holme à St Quentin sur le Homme. Vous apprécierez vos différents plats dans le décor raffiné des deux salles de restauration que propose notre établissement. Un jour dans la salle à manger donnant sur un magnifique jardin, le jour suivant dans celle aux murs boisés.
Horaires du restaurant

lundi:Fermé

mardi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

mercredi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

jeudi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

vendredi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

samedi:19:15-21:00

dimanche:12:00-13:00

Dates de fermeture du restaurant 2026 : du 15/03 au 23/03; du 01/11 au 24/11

Carte et menu

Prix de 31.44USD à 72.19USDMenu enfant à 15.14 USD
  • Rosace d' andouille de Vire aux pommes, sauce camembert
  • Carré d'agneau de pays, sauce au thym
  • Moelleux chaud au chocolat et glace caramel au beurre salé

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 8.5/10
WIFI Gratuit
Bar
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Vente à emporter
Accès handicapés
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

logo RSE
Table Responsable : 8.5/10
WIFI Gratuit
Bar
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Vente à emporter
Accès handicapés

Services

Bar
Animaux acceptés Gratuit

Restauration

Vente à emporter

Parking & Transports

Parking privé Gratuit

Equipements

Terrasse

Multimédia

WIFI Gratuit

Accessibilité

Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Famille

Parc ou jardin d'agrément

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Gastronomique
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
Découvrir les avantages Masquer les avantages
  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
etik

Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En dessous ou égal à 20 € dépensés

Gagnez 1.1 % du montant de votre addition

Au-dessus de 20 € dépensés

Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

etik
Voir les horaires

lundi:Fermé

mardi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

mercredi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

jeudi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

vendredi:12:00-13:00 , 19:15-21:00

samedi:19:15-21:00

dimanche:12:00-13:00

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Fidélité ETIK

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Logis Hôtel le Gué du Holme

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : Sa proximité avec le Mont Saint Michel

Bâtisse de charme dans un village paisible, située à 15Km du Mont-Saint-Michel. Chambres spacieuses et cuisine soignée servi dans un jardin l’été.
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

14 Rue des Estuaires. 50220 ST QUENTIN SUR LE HOMME

Autres informations : Coordonnées GPS: 48.647 - -1.3171

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M.Me Dany/Aline Pignot/Grumillier
Nombre total de couverts : 70
Langues parlées : Anglais, Allemand, Français

Moyens de paiement

American Express ANCV Visa Diners Club MasterCard

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant le gué du holme

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme.

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
  • Accès handicapés au restaurant

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme ?

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : Gare Avranches ou Granville (30Km). Sortie d’autoroute à 2,5Km (A84).

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme ?

  • Gastronomique

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme propose t-il la livraison ou à emporter ?

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 02 33 60 63 76 .

Comment le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est classé 9.89/10 Logis Hôtels.

Le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme dispose t-il d'un bar ?

Oui, le restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme dispose d'un bar. Consultez cette page pour plus de détails sur le bar et les autres équipements du restaurant.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant le gué du holme est à partir de 27€.

Avis

9.9/10 (79 avis)

Recommandation

9.9/10

Note globale

9.9/10

Accueil et services

9.9/10

Hébergement

9.7/10

Restaurant

9.9/10

Rapport qualité/prix

9.6/10

Propreté

10/10

Petit déjeuner

9.6/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Françose P.
10 / 10
Séjour du 10/2025

accueil chaleureux , chambre très confortable, restaurant excellent
La patronne a l'écoute du client.
Suggestion : un plateau de courtoisie serait la bien venu dans la chambre.

Avis déposé le 30/10/2025
Catherine Q.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/10/2025
Jean-eric G.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/10/2025
Michael R.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/10/2025
Lucille L.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/10/2025
Marie-Martine D.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/10/2025
Eric B.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/10/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/09/2025
Arnaud D.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Un service et une équipe au top pour le client

Avis déposé le 29/08/2025
Laurent D.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Je suis commercial et vais très souvent dans
les hôtel .
Je ne suis jamais déçu de celui ci, très bien !!!

Avis déposé le 29/08/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/08/2025
Michael C.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Nous avons séjourné dans ce Logis lors d'une étape d'une nuit entre Caen et Nantes. C'était parfait. Un accueil chaleureux de la part de Madame à la réception et une chambre confortable et élégante avec vue sur le jardin. Le dîner sur la terrasse, avec vue sur le jardin, était délicieux. Le cadre était magnifique et le service impeccable. C'est un hôtel vraiment bien géré. Nous le recommandons vivement.

Traduit par google
Avis déposé le 17/08/2025
David D.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/08/2025
Jack W.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/08/2025
Virginie R.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Nous avons passé un excellent moment dans cet hôtel très accueillant.La literie est de qualité. Nous recommandons le restaurant a 100%.

Avis déposé le 02/08/2025
NATACHA B.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/07/2025
Armorlactis L.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/07/2025
Anne-Marie V.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/07/2025
Michael H.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Chambre très confortable et un excellent restaurant

Traduit par google
Avis déposé le 13/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/07/2025
Claude S.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Depuis un certain nombre d'années nous y retournons régulièrement avec le même plaisir!!!

Avis déposé le 17/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 05/06/2025
Armorlactis L.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/05/2025
David V.
8 / 10
Séjour du 05/2025

Excellent comme d’habitude ( attention aux bruits des 6h du matin..)

Avis déposé le 13/05/2025
Dave C.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Un personnel chaleureux et accueillant, un restaurant confortable et agréable et une excellente nuit de sommeil font de cet hôtel un lieu de séjour idéal pour ceux qui visitent la Normandie et la Bretagne. Un séjour très agréable et un excellent rapport qualité-prix.

Traduit par google
Avis déposé le 08/05/2025
Johan M.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Nous avons passé 5 jours merveilleux à l'hôtel. Accueil sympathique, chambre spacieuse avec de très bons lits, joli buffet petit déjeuner. Grâce au beau temps, nous avons pu profiter d'un verre dans le jardin bien entretenu dans l'après-midi. Le dîner est délicieux, plats gastronomiques. À tous égards, cet hôtel mérite d'être recommandé !

Traduit par google
Avis déposé le 05/05/2025
Valerie L.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Hôtel très agréable avec une très bonne table.
Des personnes qui ont l’amour du métier.

Avis déposé le 03/05/2025
STEPHANE C.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Un excellent accueil.
Une excellente cuisine.
Une excellente halte dans ce coin de Normandie.

Avis déposé le 28/04/2025
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Comme a chaque visites, le service et la qualité sont au rendez vous. Merci pour votre acceuil.
Je recommande tres vivement cet établissement.

Avis déposé le 16/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/03/2025
BRIGITTE V.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Un bel endroit au calme très bien situé dans la baie du Mont Saint Michel ! Accueil chaleureux, chambre tout confort, restaurant gastronomique tout est réuni pour passer un bon séjour ! Nous avons adoré nous reviendrons !

Avis déposé le 07/03/2025
Philippe S.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Superbe Hotel Restaurant, qui présente toutes les prestations haut de gamme.
Accueil soigné, chambre très confort, repas délicieux.
Je recommande vivement !

Avis déposé le 05/03/2025
Christophe P.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/02/2025
Mehdi C.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Très belle décoration. Nous avons affaire à des pros et c’est très appréciable. En restauration et petit déjeuner : ce sont des produits locaux de qualité. Merci 🙏 à toute l’équipe pour cette soirée d’étape Top. 👍

Avis déposé le 21/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/02/2025
Emmanuel A.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Hâte d'y revenir un autre jour que le lundi car c'est le jour de fermeture du restaurant qui semble excellent. Super petit déjeuner avec de bons produits et des œufs brouillés préparés à la demande. Soirée étape professionnelle au tarif raisonnable.

Avis déposé le 18/02/2025
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Que dire !! Quand tout est parfait tant sur le service que les prestations proposées.
Et quelle cuisine !! Bref victime souvent de son succes et qualité, cet ets reste une référence en la matière et si vous devez passer un moment dans la region, c'est l'adresse qu'il vous faut !! Surtout ne changez rien....voys etes au top du top, merci encore !!

Avis déposé le 14/02/2025
Dominique J.
8 / 10
Séjour du 01/2025

Séjour agréable et nous y avons bien dormi.
Accueil chaleureux.
Bon restaurant.

Avis déposé le 02/02/2025
David D.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Un accueil, un service à la "Française", tout en finesse et qualité.
La table est hors du commun et à prix doux !
Bravo à la Direction, au Personnel et au Chef !

Traduit par google
Avis déposé le 22/12/2024
NICOLAS B.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Je recommande !

Avis déposé le 20/12/2024
Laurent V.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/12/2024
Christophe F.
8 / 10
Séjour du 11/2024

Très bon accueil et service impeccable. Hôtel charmant dans un petit village calme mais très facile d'accès, entre autres pour les visites autour du Mont Saint-Michel. La nourriture, restaurant et petit-déjeuner, frise la perfection.
Seul petit bémol: la literie (en tout cas, celle de notre chambre) est très/trop ferme, et le bain-douche pas très confortable si, comme moi, vous êtes fan de douche à l'italienne (pommeau trop petit, peu d'espace, etc,...).

Avis déposé le 02/12/2024
Yann L.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Une grande gentillesse de la direction et du personnel.
Très bel établissement.

Avis déposé le 28/11/2024
Sylvie L.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/10/2024
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Comment ne pas se répéter, cet établissement reste exemplaire tant sur les prestations proposées que sur le service. C'est l'exemple meme de ce que devrait etre l'hôtellerie en France. Mercu encore poyr l'accueil et la qualité de la table. Que du bonheur !! Au plaisir de revenir.

Avis déposé le 24/10/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/10/2024
Chambers L.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Super endroit pour séjourner - très calme et paisible. Excellent repas au restaurant attenant.

Traduit par google
Avis déposé le 29/09/2024
Sebastien P.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/09/2024
Claude S.
10 / 10
Séjour du 09/2024

À chaque fois que nous sommes dans la région on ne manque pas de séjourner ici.

Avis déposé le 14/09/2024
Pascale D.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/09/2024
Bernd K.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Comme l'année dernière, nous avons de nouveau choisi cet hôtel car nous pouvons y découvrir la culture typiquement française.

Traduit par google
Avis déposé le 10/09/2024
Francis D.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Lit TRÈS confortable et chambre de bonne taille. Repas superbe. Responsable, chef et personnel très serviables. Je reviendrai certainement.

Traduit par google
Avis déposé le 03/09/2024
Dany D.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Excellente prestation de l'accueil au départ avec un restaurant gastronomique qui mérite bien son nom.

Avis déposé le 01/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/07/2024
Marie Hélène M.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Hotel tres bien tenu et personnel très agréable et accueillant. Petit déjeuner très copieux et excellent, le restaurant très bon et de qualité.

Avis déposé le 19/07/2024
Claudia T.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/07/2024
David D.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Très bien sur toute la ligne, service très agréable et aimable, ambiance chaleureuse.
Qualité des produits irréprochables.
Merci et bravo, de vrais professionnels !

Traduit par google
Avis déposé le 12/07/2024
Michael K.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/07/2024
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Tonjours une belle surprise de venir a cette adresse, l'accueil, le sourire,le service, la qualité et la decoration des chambre et enfin une table exceptionnelle. Il y a encore de vrai et bonne adresse dans l'hotellerie, ne changez rien....c'est si rare de nos jours......

Avis déposé le 03/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/06/2024
Winup M.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Des hôtes sympathiques, un lit confortable, une bonne douche et un excellent repas au restaurant. Que pourriez-vous demander de plus?

Traduit par google
Avis déposé le 17/06/2024
Frederic D.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Très belle expérience pour une soirée professionnelle, dîner de qualité et chambre accueillante !

Avis déposé le 15/06/2024
Sébastien P.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/06/2024
David V.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Excellent

Avis déposé le 28/05/2024
Anne-marie J.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Séjour très agréable, chambre confortable, joli jardin dans lequel il fait bon se prélasser, personnel très accueillant, toujours attentif au bien-être de ses clients.
Petit déjeuner excellent pris dans une petite salle très conviviale.
Merci au Chef pour pour les repas savoureux et au personnel pour le service efficace malgré le monde du week-end .

Avis déposé le 13/05/2024
Adrian J.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Nourriture excellente, personnel très serviable.

Traduit par google
Avis déposé le 08/04/2024
Cedric B.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 01/04/2024
Roger D.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Excellent accueil, la gastronomie a répondu à notre attente - agréable chambre et pour terminer notre séjour, le petit-déjeuner qui nous a permis de reprendre la route d'excellente humeur

Avis déposé le 31/03/2024
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Établissement sublime avec une très belle table.
Je recommande vivement ce logis.

Avis déposé le 08/03/2024
Pierre D.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/02/2024
Gilles T.
10 / 10
Séjour du 02/2024

Excellent accueil, très bonne table. Chambre bien, literie très bien. Seul petit hic des bruits d’écoulements d’eau de pluie m’on réveillé dans la nuit. Ce doit être une spécificité de la chambre n#20
où l’écoulement des deux toits se rejoignent.
Je recommande cet établissement et n’hésiterai à y revenir.

Avis déposé le 18/02/2024
Hervé P.
10 / 10
Séjour du 02/2024

Ouhaou !!! Quelle découverte extraordinaire !! Un acceuil et un service digne d'un 5 étoiles. Merci vraiment de votre professionnalisme cela fait tellement plaisir de visiter de tel lieu. L'hôtel et les chambres sont dignes d'une étoile de plus et le restaurant est vraiment exceptionnel. Moi qui roule beaucoup la semaine j'ai trouvé mon escale pour cette région. Vraiment à découvrir et dans des prix plus que raisonnable.

Avis déposé le 09/02/2024
Erwan B.
10 / 10
Séjour du 12/2023

Nous avons passé un super moment dans votre hôtel ; tout était parfait !!
Nous reviendrons avec grand plaisir
Encore un grand merci à vous

Avis déposé le 19/01/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 01/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/01/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 12/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/12/2023
Amelie C.
10 / 10
Séjour du 12/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/12/2023

Act-Eco Restaurant : Table responsable

logo RSE

8.5/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits frais

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique

  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant propose des options vegans

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

    Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable

    Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

    Voir toutes les actions
  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

    Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires

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