Logis Hôtel le Bailliage 3

Rue Notre-Dame.
15140 SALERS

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Vous serez accueilli par
Mme Marion Bancarel

Rue Notre-Dame.
15140 SALERS
Nos menus de 27 EUR à 57 EUR
Menu enfant à 11 EUR

On vous accueille en :

  • Anglais
  • Français

Logis Hôtel le Bailliage : Description du restaurant

4 cocottes : Cet hôtel situé au cœur du village, allie le caractère de l’ancien et des lieux de vie à l’esprit plus contemporains. Idéalement situé pour profiter des charmes du plus beau village d’Auvergne, et de ses demeures médiévales, le Baillage est un établissement familial depuis le début du XXe siècle. En plus des 22 chambres, de la piscine et du SPA, l’hôtel dispose d’une salle de restaurant très design où Jean Michel Gouzon, chef et propriétaire des lieux, très attaché à son terroir, propose une cuisine authentique qu’il réalise avec la même passion depuis 38 ans. À sa carte les grands classiques de la cuisine auvergnate, comme la truffade, la potée, le tripoux ou la saucisse de Salers sans s’interdire quelques plats plus actuels comme ce duo de Saint-Jacques et gambas rôties, crème d’artichauts, jus carottes-agrumes et sorbet ou avec le filet de bar cuit sur la peau, mousseline de pois et jus thaï.

Programme de fidélité ETIK du restaurant

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Cartes bancaires acceptées par le Restaurant

AMEX MASTERCARD VISA
BIEN-ETRE & SPA
APPRENDRE
  • Cueillette champignons
  • Cueillette châtaignes
  • Cueillette fleurs/plantes comestibles
  • Cueillette de fruits
  • Visite de ferme
  • Visite d'une distillerie
  • Visite de cave
  • Visite d'une brasserie à bière
  • Visite d'une fromagerie
  • Visite de châteaux
  • Découverte de la faune et la flore
  • Dégustation de fromage
  • Dégustation de produits régionaux
SPORT
  • Golf
  • Equitation
  • Ski
  • Randonnée en raquettes
  • Escalade
  • Vélo électrique
  • Cyclorail
FAMILLE
  • Accueil des petits
  • chambre quadruple
  • base de loisirs
  • centre aquatique
  • Mini golf
  • Musée
  • Parc aventure
CHARME & CARACTERE
INATTENDU
  • Brame du Cerf
  • Café littéraire
  • Balade en chiens de traîneau
SENSATIONS
  • Montgolfière
  • Parapente
  • Rafting
  • Canyoning
  • ULM
MOTO
PECHE
RANDONNEE
VELO

Logis Hôtel le Bailliage 3

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Rue Notre-Dame.
15140 SALERS
15-CANTAL - Auvergne
FRANCE


15-CANTAL - Auvergne
FRANCE
Menu enfant à 11 EUR

Avis des clients

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