Restaurant Auberge Frankenbourg

Hôtel calme en pleine nature. Repas excellent et service de grande qualité

Service impeccable. Le personnel très sympathique et serviable. Repas délicieux.

Aboslutely a delightful stay. Were a little surprise we did not see anybody the first couple of days (arrivied on a Wednesday), but once the restaurant opened, service was great. Had dinner at the restaurant the last night, and it is still be meal we talk about. Absolutely fantastic!

Clients depuis 13 années , nous recommandons vivement Franckembourg pour leurs excellences.accueil , gentillesse du personnel , restauration… très propre très agréable on adore le repas du 24 juin était excellent nous avons réservé pour l année prochaine ainsi que nos amis

A lovely Auberge in a beautiful country area.comfortable bed and room with good breakfast and friendly staff. I loved the mix of old and new in the decor of the building.

Besser geht es nicht, ein traumhafter Aufenthalt i jeder Hinsicht, wir werden bestimmt wieder kommen.

Notre deuxième passage dans cet établissement confirmait totalement l'impression laissée lors de notre première visite. Qualité de la table fantastique.

Sfeervol verblijf voor en na een avondje haute cuisine. Mooie omgeving. Sfeervol verblijf.

Excellent, nous reviendrons !

Toujours heureux de venir ici,personnel agréable et souriant.Toujours a votre ecoute

équipe incroyable , rapport qualité prix très interessant, produites de qualité de notre chère alsace ! ne changez rien

l'ensemble des prestations furent correctes, mais la chambre est vraiment trop petite (n°10)

Très bon accueil. Personnel poli, serviable et professionnel. Cadre agréable Chambre très propre;

Un repas original avec un personnel aux petits soins et un hébergement de qualité !
A refaire et à conseiller +++.

top !!!

Cela fait 18 ans que nous y allons et le degré de satisfaction dépasse encore et toujours les 100%

Très bel établissement, tranquillité absolue

Très bon accueil dès notre arrivée, le personnel est très sympathique. La chambre est grande et la literie de qualité, étant venues avec un chien nous étions contentes d’avoir la chambre en rez de chaussée avec un accès direct à l’extérieur. Le restaurant est tés beau avec des plats incroyables et un servie agréable. Merci à toute l’équipe nous avons passé un très bon séjour !

Tout simplement : Merci

la qualité est au rendez vous; le contact humain de l'ensemble du personnel (employeur et employés) est d'un niveau qui se fait rare en ces jours
merci à tous

Séjour de 4 nuitées avec petits - déjeuners et 3 dîners :
1) Accueil et service parfaits, très professionnels et empreints de cordialité et avec un sourire spontané de chaque membre de l'équipe
2) Dîners exceptionnels, de véritables moments d'exception gastronomiques dans le cadre d'une cuisine créative mais sans jamais rien sacrifier au produit et sans tomber dans certaines tendances contemporaines davantage commerciales. Qualité et quantité au rendez - vous. Bravo et merci.
3) Cadre très agréable et cosy
4) Peut - être envisager si possible une rénovation, une modernisation et un rajeunissement de la chambre (n°12)
Bref, un séjour parfait. Merci à la direction et à toute l'équipe : ne perdez ni votre sourire ni votre spontanéité. A très bientôt. Bien Cordialement.

tres belle hotel tres bon accueil le dejeuner absolument parfait petit déjeuner egalement le personnel charmant
la chambre tres confortable
avec une petite boite avec bonbon et kouglof par contre le kouglof devait etre la depuis 2 ou 3 jours penser a verifier

Très bonne expérience, restaurant excellent avec un personnel très sympathique et professionnel. Seul petit bémol au niveau des chambres, la cloison en verre qui sépare la chambre des toilettes , douche et lavabos est jolie mais pas très appropriée ... ( Ne garantit pas l'intimité!)

Très bel endroit , des mets succulents et inventifs , le personnel souriant , attentionné et très pro , nous y avons également passé une nuit , la literie est excellente ..
Je ne peux que recommander cet établissement

Endroit génial. Accueil et service bienveillant. Repas divin ! accord mets vins génial. Une adresse où l'on ne se lasse pas d'y retourner...

Excellent repas et chambre très agréable.
Bravo !

Excellent à tous les niveaux

2ème séjour, toujours aussi satisfaisant et apprécié.

Trés belle découverte

Une excellente table Michelin.
Client depuis plus de 10 ans je ne suis jamais déçu.
Je recommande bien entendu cet établissement au fin connaisseur de bonne cuisine.

Très bon accueil et séjour très agréable avec un dîner gastronomique digne des grands restaurant !
À recommander...

Accueil agréable. Dîner excellent. Petit déjeuner très sympathique.
Un peu déçus par la chambre, lit double qui est en réalité 2 lits simples côte à côte, qui se séparent facilement si on se met au milieu, de même pour la literie, 2 petites couettes, plutôt qu'une seule grande.
Mais dans l'ensemble, nous sommes satisfaits de notre séjour.

sehr ruhige Lage, schönes Hotel zuvorkommendes Personal

Toujours très satisfaits de l'accueil simple et chaleureux, de la qualité des prestations hotellières et bien sur d'un menu de réveillon plein de saveurs inoubliables... A très bientôt!

J'ai noté l'hébergement correct car nous avons été déçus par la chambre ( très petite et sous combles )
Pour plusieurs nuits elle ne nous aurait pas convenue...
Pas de chaussons d'invité même a usage unique en papier , Support rouleau papier WC inadéquat , pas de peignoir , pas de crochet à côté de la douche , chauffage éteint dans la salle d'eau à notre arrivée , trop froid pour prendre une douche de suite.

Belle expérience, hôtel agréable à l’écart de tout. Proche du Haut-Koenigsbourg, bon accueil !

nous avons tous ete ravis de notre magnifique soiree et du sejour de nuit et petit dejeuner dans votre tres bel etablissement
je reviendrai avec un immense plaisir
bravo et merci

Une très belle découverte pour notre premier séjour dans cet établissement tant en salle pour la gentillesse et le professionnalisme du personnel que du très haut niveau de qualité de la cuisine aussi bien pour le salé que le sucré.
Bravo.

Uns hat Hotel und Restaurant gut gefallen. Das Personal waren sehr angenehm und freundlich.
Die Zimmer waren schön, aber es gibt leider einige Details, die nicht stimmen: Z.B. Schrankmöbel hinter Bett passt nicht zum Rest. Die grau Zimmertür stört und hätte die gleiche Farbe wie die Wand haben sollen, dass hätte gleich perfekter ausgesehen. Das kleine Zimmer hat uns nicht gestört, aber man hätte es geschickter lösen können. Das Bad, Dusche, Waschtisch und WC nehmen zu viel Platz, die Idee ist gut, aber auch hier hätte es sicher geschickter gelöst werden können....
Das ist die Kritik eines Architekten, dessen Aufgabe es ist, solche Sachen zu lösen. Wir würden aber trotzdem wiederkommen und werden den Ort weiterempfehlen.
Ein Problem oft bei Hotels: Es gibt einen hoteltypischen Geruch: Etwas muffig, rauchig,..? Ist es Feuchtigkeit? Waren es Raucherzimmer?

Une auberge charmante dans un cadre idyllique et un personnel irréprochable : un séjour en tout point idéal.

Nous avons passé un très bon moment. Chambre agréable

nous sommes ravis de nôtre petit séjour en vôtre hotel restaurant , la table nous a enchantées , ( ont nous à servis un florilège de saveurs avec un service de qalité , la salle de restaurant très jolie et le personnel à la hauteur digne une grande maison ), nous envisageons de revenir dans vôtre établissement très bientôt , tout nos compliments , cordialement Monsieur Boissy en date du 14/12/ 2021 CHAMBRE 7

Tout était parfait sauf l'isolation des WC / la chambre

anciens clients et toujours satisfaits
personnel très à l'écoute

Recherche permanente de la perfection, troisième séjour toujours parfait

Mein Mann und ich waren wieder begeistert von den köstlichen und kreativen Menüs. Der Service ist sehr freundlich und perfekt!

C'est la quatrième fois que nous séjournons à l'hôtel Frankenbourg et c'est un véritable plaisir et bonheur !!!
Le confort et le calme de la chambre sont très appréciables, le service est remarquable avenant très professionnel et l'apothéose est une explosion de saveurs en bouche. Une cuisine raffinée,gastronomique,délicieuse.....une cave à vins de grande qualité faisant la part belle aux vins d'Alsace et un sommelier expert pour vous guider lors des choix. Du bonheur !!!

Es ist alles perfekt. Wir lieben es und kommen immer wieder.

Sehr schöne Zimmer, guter Service und gutes Frühstück.

Chambre très agréable et confortable.Ambiance calme

Ayant une expérience dans la gastronomie et l'hôtellerie de très haut niveau palace et 3 étoile au guide Michelin pendant plus de vingt ans je ne peu que recommander très vivement cet établissement service attentif mais pas pesant cuisine d'une grande precision produit de grande fraîcheur mis en valeur par un chef au palet très affûté bravo car grâce à ce travail d'équipe la gastronomie française ne peu que ce réjouir certain restaurant étoilé pourrai s'en inspiré merci encore pour ce excellent moment passé dans votre établissement Gilles feger-vacher

Schon viele Jahre besuchen wir diesen wundervollen Ort.
Besonders zu erwähnen ist das sympathische Personal, das schon seit Jahren unsere Wünsche erfüllt, aufmerksam und absolut professionell. Man fühlt sich rundum wohl.
Die Küche ist sehr kreativ, und wenn wir bewerten dürften, bekäme Sebastian Buecher und sein Team mehr als einen Stern.

On a passé un superbe moment!

L'hôtel - restaurant Frankenbourg est très bien situé, calme, le service est attentif, le pain et le beurre (entre autre) local - on a super bien mangé.
Continuez ainsi!
Et après tout: merci!

Découverte culinaire extraordinaire, repas généreux et délicieux!
Personnel aux petits soins, sympathique, sans prise de tête.
Petit déjeuner complet avec produits faits maison et régionaux.

Un séjour grandiose dans un cadre charmant et une équipe à l'écoute et très professionnelle !

Hôtel très accueillant !

Das Menü war excellent, der Service am Tisch ebenso und die Zimmer sind komfortabel und mit Stil konzipiert.
Man sich wirklich willkommen und wir kommen gerne wieder!

La famille et le personnel sont toujours au petits soins pour la clientèle,toujours souriants.

Établissement au calme dans le confort avec une table de très bonne Qualité . Le personnel est au petit soin. Merci bcp!

TRES BON ACCUEIL, PERSONNEL AIMABLE, SERVICE PARFAIT, HEBERGEMENT DE BON ALOI, AMBIANCE SOURIANTE et le soleil en prime .

Accueil chaleureux, week-end agréable dans un cadre de verdure, repas de grande qualité avec des touches innovantes.

Accueil service propreté tout est impeccable

Chambres très sympa et fonctionnelles!
Et que dire de la restauration, un grand moment de gourmandise!
Un seul petit bemol. Un p,'tit salon pour prendre l'apéritif!!
C'était parfait

Cela fait 28 ans que nous y allons chaque année. Nous avons pu apprécier tous les aménagements au profit des hôtes.
Avec une cuisine raffinée et judicieusement équilibrée, ils vous emmènent à des sommets jamais visités.
Un sommelier connaissant bien sa cave et toujours prêt à vous conseiller pour accompagner les plats.
Un plateau de fromages à vous rendre dingue.
Une équipe formidable et surtout formée pour être aux petits soins de ses hôtes.
Vraiment c'est un endroit à découvrir où l'on s'y sent bien. Idéal pour se ressourcer.

Juste ..
Foncez ... C'est top

Wir gehen seit Jahren regelmäßig ein bis zweimal in das Hotel und in das Restaurant. Wir waren zu jeder Zeit immer sehr zufrieden. Der Service ist ausgesprochen gut, die Atmosphäre herzlich und die Qualität der Speisen hervorragend.

Sur un nuage ! Des étoiles plein les yeux ! Tout était parfait ! Merci à tout le personnel et surtout continuez comme ça !

chambres modernes et douillettes
table EXCEPTIONNELLE
Accueil chaleureux

Je connais cet établissement depuis 30 ans, jamais déçu, toujours un grand plaisir pour y aller

Accueil très agréable Hitel avec bon rapport qualité prix Je recommande

Sehr schönes ruhiges Hotel mit sehr sympathischen Service und einer ausgezeichneten Super Küche. Wir waren nicht das erste Mal hier und werden sehr gerne wieder kommen.

Découverte de cet établissement par le biais d'un bon cadeau pour un repas en amoureux. Comme un peu éloigné de notre domicile, nous avons passé la nuit sur place et tout était parfait.
Nous recommandons vivement !

Parfait à tout point de vue comme à chaque fois que nous venons !

Journée offert par les enfants….
Prévoir une poignée ou barre discrète dans le wc ( chambre 7 )…..

Tolles Essen und ein super Service, Zimmer auch gut

An additional shelf in the bathroom for glasses would be great

Bel établissement chaleureux et soigné, j’ai adoré votre table d’exception, très bonne cuisine et un personnel très professionnel.

Ein sehr freundlicher Service und eine hervoragende Küche

A notre arrivée, nos pas sanitaires n’ont pas été contrôlés.
Les toilettes de la chambre étaient exempts de dévidoir à papier et les plats du dîner manquaient un peu de lisibilité. Le sommelier manquait d’assurance malgré ses très bons conseils.
Heureusement Monsieur le maître d’hôtel et les serveuses étaient vraiment très agréables et au petit soin.
Malgré les petits détails, nous avons passé une très agréable soirée. Merci de nous avoir accompagnés dans cette escapade.

Un établissement qui mérite le détour.
Que dire de plus……trop bien…

excellent séjour couplé avec le magnifique restaurant

Wir hatten die Geschenkbox mit abendlichem 5-Gänge Menü, Übernachtung im DZ und Frühstück gebucht. Das Menü war ein Gaumenschmauss. Das Zimmer klein aber fein, gutes Frühstück . Das Preis-Leistungsgefüge für das gesamte Paket von 358 € würde ich als sehr angemessen und nicht überteuert bezeichnen. Wir waren rundum zufrieden und können die Auberge Frankenbourg auf jeden Fall weiterempfehlen.

Le personnel très accueillant
Par contre nous étions surpris de nous retrouver dans une chambre pour personnes à mobilité réduite, sans nous avoir prévenu.

Très bien

Super hotel et restaurant au top , des plats formidable . merci a l'equipe et a bientot .

Très belle nuit passée dans cet hôtel. Personnel aimable. Très bonne adaptabilité.
Petit déjeuner d’une grande qualité

Etablissement à recommander sans modération. Le personnel et la qualité de la cuisine en font une adresse incontournable.

Votre accueil et les services étaient excellent ! Félicitations à votre équipe de service ! Sans oublier le repas qui était excellent aussi ! Nous avons passé un très agréable moment

repas délicieux

PARFAIT ! COMME D’HABITUDE
QUE DU BONHEUR DE VENIR SÉJOURNER CHEZ VOUS

Lieu enchanteur famille très accueillante

Très bonne cuisine, créative..
Chambre confortable, petit-déjeuner sympa !
Mais je tenais avant tout à souligner la gentillesse du personnel au petit soin, souriant, organisé et efficace ...

Nous avions retenu l'hôtel, afin de pouvoir partager un diner entre amis, sans l'obligation de rentrer par la suite.
Nous allons assez souvent au restaurant, et, je ne peux que le recommander.

Wie immer ein sehr schöner Aufenthalt. Sogar mit einem
Hund keinerlei Schwierigkeiten. Gerne bald wieder

Tout est parfaitement organisé, c est calme, on s y sent bien.Le restaurant est super tant par les plats que par l ambiance sereine qui y règne.

Top et écologique.tres bien

Tout simplement fabuleux !

Un séjour réellement très agréable dans un très bel établissement. Personnel extrêmement poli, chaleureux et accueillant, formalités au juste besoin.
Le dîner sur place (formulé Échappée gastronomique) est une expérience à renouveler : plats très raffinés et goûteux, service irréprochable, accords mets et vins au niveau, avec des découvertes surprenantes. Nous avons apprécié la petite attention au dessert pour l'occasion d'un anniversaire de mariage.
La chambre est très confortable et propose un aménagement astucieux, le tout avec une propreté parfaite et dans un environnement des plus calmes.
Le tout se termine par un petit déjeuner copieux avec de bons produits. Le concept du service dans une boîte en bois est astucieux dans le contexte sanitaire que l'on connaît.
Nous avons particulièrement apprécié la mise en avant des produits locaux et artisanaux, ainsi que l'anti-gaspi.
Un grand merci pour cette véritable échappée !!
Suggestions : ajouter un support pour les draps de bain accessible depuis la douche, et une ou deux prise(s) USB dans la chambre (par exemple sur le coin bureau).

Un esprit familial, de jeunes apprentis motivés et bien encadré

Agréablement surpris. Très bonne qualité tant au niveau restauration que chambre d'hôtel. Ce qui m'a le plus plût, la sympathie et le professionnalisme du service le tout dans un standing qui n'est pas le mien ... savent mettre à l'aise . Je recommande.

Le seul point faible la chambre n’a pas de double lit

Tout était "plus" que parfait, nous avons fêté nos 25 ans de mariage
Nous pensons que la restauration mérite plus qu'une étoile? je vais en faire part au Guide Michelin
Nous avons encore recommandé votre établissement pour l'ensemble de ses prestations et ce chaleureux accueil
Nous reviendrons avant la fin d'année !

Tres bon établissement
Tout est super
Le restaurant FABULEUX
Nous reviendrons

Un pur moment de bonheur....un personnel aux petits soin pour nous et sympathique.......une cuisine raffinée.....une chambre confortable.....on reviendra avec plaisir !

Super soirée en amoureux passée au calme et autour d’une très bonne table qui allie savoir faire et produits locaux. Super prestation.