Restaurant des Sapins
Les indispensables
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Table Responsable : 10/10
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Parking privé Gratuit
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WIFI Gratuit
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Piscine en plein air
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Animaux acceptés Gratuit
Restaurant des Sapins
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
lundi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
mardi:19:30-20:45
mercredi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
jeudi:19:30-20:45
vendredi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
samedi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
dimanche:12:00-13:15 , 19:56-20:45
Dates de fermeture du restaurant 2027 : du 01/01 au 14/02; du 08/11 au 31/12
Carte et menu
- Feuillantine aux Champignons avec une émulsion de cèpes
- Duo Gourmet, quasi de veau farci aux morilles et filet de bœuf , crique ardéchoise avec sa sauce volaille
- Abeille dans les sapins
« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Parking & Transports
Multimédia
Bien être
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
mardi:19:30-20:45
mercredi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
jeudi:19:30-20:45
vendredi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
samedi:12:00-13:15 , 19:30-20:45
dimanche:12:00-13:15 , 19:56-20:45
Logis Hôtel des Sapins
Le coup de coeur : Les créations sucrées de Charlotte
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 00 33 4 66 69 46 08
Envoyer un mail aG90ZWxkZXNzYXBpbnNAd2FuYWRvby5mcg==
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Restaurant des Sapins
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Restaurant des Sapins ?
Le restaurant Restaurant des Sapins est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Comment se rendre au restaurant Restaurant des Sapins ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Restaurant des Sapins ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Restaurant des Sapins restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Restaurant des Sapins ?
- Gastronomique
Comment le restaurant Restaurant des Sapins est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Restaurant des Sapins ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Restaurant des Sapins ?
Avis
Recommandation
9.3/10Note globale
9.2/10Accueil et services
8.9/10Hébergement
9.1/10Restaurant
9.9/10Rapport qualité/prix
9/10Propreté
9.5/10Petit déjeuner
8.9/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Notre halte favorite en Haute Ardèche ! Une table sans égale dans la région !
Gerne wieder, eine sehr gute Küche
Hôtel très sympa , chambre spacieuse et très jolie et fonctionnelle
Dîner super au restaurant hier soir
A+++++++++++++++++++++++++
N a pas enlevé le robot de la piscine pendant qu on se baignait, . Chambre inondée par l orage car la fenêtre n' a pas été fermée lors du nettoyage.Pas assez de serviettes dans la chambre et la propriétaire répond c'est parce qu'on me les vole. Impossible de manger au snack car la propriétaire déclare un manque de personnel. Elle a réponse à tout, ne respecte pas le client et n est pas sympa, n' y accueillante.
Très bel endroit une cuisine exceptionnelle
Je conseille aux épicuriens
Bel hôtel et très bonne table
Il n'est pas précisé que l'hôtel est en bord de route,
L'accueil laisse à désirer( entrée et sortie) étant donné l'amabilité de la responsable, voire son absence pour la sortie,
Aucune information pratique telle que le wifi...
Ce qui était le plus important était de dire s'il y avait des repas au restaurant ou pas,
Très bon séjour, malgré une réservation par internet , la direction de l'hôtel m'a proposé une autre chambre mieux adaptée à ma situation d'handicap.
Ce que nous avons beaucoup apprécié.
Le meilleur repas de tous les temps !
Encore un super séjour au calme, chambre très confortable et chaleureuse, hôtel moderne tout confort. Ce qui nous a mené dans cette établissement c'est surtout le restaurant, d'une grande finesse avec des produits frais et locaux, tout est excellent, un vrai spectacle.
Vivement l'année prochaine.
Un hôtel de qualité et une restauration excellente.
J’ai rarement aussi bien dormi et mangé dans un hôtel.
Merci pour ce séjour !
L'acceuil n'est pas des plus chaleureux mais reste correct.
Hôtel très agréable et confortable. Restaurant fabuleux.
Dîner et petit déjeuner excellents!
Grande chambre bien équipée et très propre.
Nous avons été très agréablement surpris par la qualité de cet hôtel que nous ne connaissions pas.
Bel endroit, bel hôtel, chambre confortable, très bon petit déjeuner, parking très pratique, accueil professionnel mais un peu froid au premier abord.
Séjour agréable
Chambre parfaite
A recommander
Chambre confortable,très bonne literie.notre chambre donnait sur la nationale, donc bruyante et nous avons dû dormir fenêtre fermée malgré la forte chaleur
L'accès à la piscine etait tres,agréable
CUISINE EXCELLENTE DIGNE D'UN ETOILE ! Remarquable !!!!
Hôtel confortable, belle chambre, belle piscine, petit bémol pour la salle de bains qui mérite quelques améliorations
HOTEL CONFORTABLE,
RESTAURANT LES SAPINS EXCELLENT, GASTRONOMIE D'UN BON RAPPORT QUALITE PRIX
DOMMAGE QUE LE SERVICE ET L'ACCUEIL SOIENT DEPLORABLES PAR LA MAITRE D'HOTEL , les serveurs sont gentils.
chambre non faite le dimanche
n'arrivez pas en retard au petit déjeuner, même 5mn
Superbe étape dans une localité que l ont connais bien!
Météo incontrôlable
Accueil chaleureux prestation hôtelière hyper correct
Mais la table avec le chef et sa fille cheffe delà pâtisserie vous ferons oublier les aléas climatiques qui nous permis de connaître cet établissement
A recommander
Le nuage de pluie arrête de nous suivre
Merci à votre accueil
Thierry coupeau Lenormand
Hotel très correct.
Restaurant topissime, cuisine originale digne d'un gastro. Excellent rapport qualité prix.
Etape tres agreable. Personnel comprehensif. Tres bonne table aux desserts originaix
Hôtel agréable, accueil chaleureux, restauration au top.
Très bon accueil. Les repas ont été excellents avec un geste sympathique pour mon anniversaire. Superbe chambre. Bon petit déjeuner. Nous y retournerons avec plaisir.
Tout parfait l’hôtel le restaurant le personnel les chefs rien à redire
Une étape indispensable pour les gastronomes
Très bonne équipe, chambres superbes. Possibilité de garer nos motos dans leur garage sécurisé. Très satisfait de mon séjour.
Une excellente table du début à la fin; accueil chaleureux, personnel aux petits soins; cuisine remarquable et desserts exceptionnels; chambre spacieuse et très bien équipée; petit déjeuner dans le même esprit; une étape à recommander chaudement!!
Un hôtel raffiné, bien situé, aux chambres spacieuses et joliment décorées, une restauration exceptionnelle et un accueil chaleureux, difficile de demander mieux !
Logis hôtel de grande qualité, autant par le confort des chambres que par la qualité des plats proposés.
J'ai passé une agréable soirée étape, faisant oublié le déplacement professionnel.
Merci.
Wifi de mauvaise qualité impossible de se connecter
Personnel très agréable et polie.
La restauration est parfaite
Une chambre très agréable et spacieuse. Belle vue. Tout est très hygiénique. Belle salle de bain et un lit super grand et confortable.
Nous sommes tombés sur cet hôtel par hasard et avons été tellement impressionnés après une soirée au restaurant que nous l'avons immédiatement prolongé pour une nuit supplémentaire. Nous allons en France depuis plus de 20 ans et pouvons dire que le restaurant est exceptionnellement bon et nous serions heureux d'y revenir à tout moment. Excellent rapport qualité-prix !! Les chambres sont bien équipées - le personnel est super sympa.
Act-Eco Restaurant : Table responsable
10/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant possède son propre potager
Le restaurant a mis en place une gestion durable de son potager en adoptant des pratiques écologiques et responsables
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant possède son propre potager
Le restaurant a mis en place une gestion durable de son potager en adoptant des pratiques écologiques et responsables
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
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Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
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Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
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Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant met en place un système de récupération ou valorisation des eaux usées
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
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Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires


























Nous avons adoré le dîner au restaurant de l’hôtel.
Particulièrement nous avons apprécié l’originalité des mélanges du chef au niveau du Sucré / Salé des recherches au niveau de la présentation, bref de la gastronomie haut niveau !