Restaurant L'Auberge du Poids Public

Bel hôtel confortable et cuisine excellente
Ne changez rien

Aucune surprise, toujours parfait

Hôtel très calme. Bon petit déjeuner et restaurant. Stationnement dans la rue disponible. Informé

très bon service a recommander

Accueil cordial, service impeccable, très belle chambre moderne, spacieuse et confortable avec WC indépendant de la salle de bains, ce qui n'est pas toujours le cas même dans des hôtels de catégorie supérieure. Jolie vue sur la campagne. Diner délicieux, notamment un cassoulet au top, et un pigeonneau parfaitement cuit d'une exquise tendreté. Nous reviendrons avec plaisir !

un accueil et un service impeccable, toujours le sourire .

Hôtel au top de mes attentes. On s'y sent bien, le professionnalisme du personnel, la décoration , le petit déjeuner etc . Très bonne note.

Etablissement choisi pour déguster le cassoulet préparé par les champions du monde 2022, ce qui nous a fait découvrir un établissement moderne, une chambre confortable, d'une propreté exemplaire, du linge de toilette de qualité, un accueil sympathique. quant au cassoulet.....excellentissime !( et des cassoulets ,dans cette belle région, nous en avons mangés un certain nombres depuis une trentaine d' années!!) , avec un service restaurant impeccable. nous conseillerons chaudement cette adresse à nos amis et allons offrir, comme cadeau de Noël à nos enfants ,un WE cassoulet!!

Le cadre et l'ambiance sont extra

Un établissement sympathique et agréable avec une bonne cuisine régionale !!

Très bonne halte je recommande

Excellent rapport qualité prix, équipe au top (accueil, gentillesse, professionnalisme) ... type d'établissement devenu rare.
On hésite un peu à donner un avis aussi dithyrambique par crainte de plus trouver aussi souvent une chambre disponible, mais tant pis : il est tellement mérité.
Le restaurant à lui seul vaut le détour, et le pâtissier est un artiste.

C est une des meilleures soirées que nous avons passé depuis longtemps: le repas fin et équilibré était un délice, accompagné d'un délicieux vin du minerais conseillé par le maître d hôtel très professionnel et compétant.
La chambre n'avait rien à envier au menu local spacieuse e décorée avec goût.
Et enfin l ensemble du personnel et très accueillant, souriant et sympatique

Séjour très agréable.

Un vrai plaisir à tous les points de vue

Expérience très positive, je recommanderai.

Tout était parfait de la salle de réunion au repas.

Excellente cuisine!! Equipe tout en discrétion et efficacité !

irréprochable, comme a chacun de mes séjours !

Excellent

Au TOP !!! Confort et convivialité sont au RDV
Charme +++

la réputation de votre cassoulet n'est pas usurpé, (une tuerie comme disent les enfants).

C’était notre deuxième séjour dans votre établissement.
En ce qui concerne l’hôtel tout était parfait …. Nous avons séjourné dans la suite (très agréable) puis dans la chambre 3, le chauffage ne fonctionnait pas mais la directrice nous a fourni un chauffage d’appoint, problème résolu, seul bémol la télé est fixée au mur et ne s’oriente pas, pas agréable quand on est sur le lit.
Dernière nuit en chambre confort 75€ sur le site, facturée 110€!!
Le restaurant : de très bon produits de qualité mais une carte très riche, nous aurions apprécié un choix de plats plus légers (potage, salade …) nous y aurions déjeuner ou dîner plus souvent.
Quand je dis carte très riche ….. également un peu chère !!

Parfait

Il n'y a pas assez d'étoiles pour qualifier l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme de l'établissement. Les patrons sont au petit soin et vous régalent avec leur table gastronomique... L'équipe de l'hôtel met un point d'honneur à vous contenter au mieux. Nous reviendrons avec grand plaisir et nous recommandons 1000 fois l'établissement !

Excellent séjour, chambre très jolie et surtout très propre, accueil agréable et chaleureux. Nous avons passé une nuit à l’auberge, mangé le soir même au restaurant qui est tout simplement excellent et de bon qualité-prix. Nous sommes retournés au restaurant le midi pour manger le cassoulet qui est tout simplement le meilleur cassoulet que l’on ai jamais mangé.
Nous reviendrons avec grand plaisir.

Je suis arrivée au restaurant à 19h30 comme prévu . J'ai juste commandé un cassoulet et j'ai été servie à 20h 30 alors qu'à cette heure là il n'y avait que trois tables occupées.

Excellent !!!!

L'Auberge du Poids public est une réference avec une table remarquable. C'est un moment de découverte et de dégustation. Tout y est subtil.
Je connais cet établissement depuis 1993, c'est toujours un grand plaisir d'y retourner.

Très bon accueil. Équipe à l’écoute des besoins de chacun.

toute le personnels et a l'écoute, les prestations que j'avais demander on été réaliser avec beaucoup d'attention.
je recommande cet établissement.
le diner a était excellent ainsi que le petit déjeuner (( le pain une tuerie ))
encore milles merci a la direction

Très bien. qualité exceptionnelle déplacement nourriture et.le petit déjeuner.

Très bon accueil. Chambre très confortable.

Très agréable soirée étape en Lauragais.

Un service et un accueil irréprochable, la chambre, le restaurant… tout était parfait!

La grande classe! Menu gastronomique, même en soirée étape!

Un hôtel de qualité, très bon service et de belles prestations

Très jolie surprise une fois passé le pas de porte
Accueil chaleureux
Dîner dans un cadre magique avec une vue époustouflante
Personnel aux petits soins
Repas délicieux
Chambre impeccable

Pour l hôtel et le petit-déjeuner tout est ok seul bémol la moquette des communs tachée.
Pour le restaurant, le maître d hôtel dirige avec maestria
Toute son équipe pour nous servir une cuisine traditionnelle et gastronomique maîtrisée à la perfection avec un vrai plateau de fromage..
Le cassoulet au homard est délicieux et montre que l on peut aussi innover avec une cuisine traditionnelle.
Dans l ensemble la qualité des produits servis (foie gras volaille fromages soufflé en dessert) sont exceptionnels.
La carte des vins est assez bluffant !
Pour finir ce restaurant rentre en concurrence directe avec
certains restaurants étoilés mais avec le pois public nous restons sur les fondamentaux et nous sommes donc sûr de jamais être déçus. RV.

Hotel agréable

Accueil sympathique Hébergement très confortable. Repas savoureux. Rien à redire , sinon que nous reviendrons avec énormément de plaisir.

Bel hôtel sur un site privilégié, terrasse avec vue exceptionnelle. Accueil et service parfait, nous regrettons de ne pas avoir eu le temps de découvrir le restaurant. un point café à l'étage complet, une chambre (Confort n°2) bien équipée : stores électriques aux fenêtres, climatisation, réfrigérateur, WC séparé de la salle de bain avec lave-main.
Les moins : une déco des pièces d'eau un peu datée, la salle de bain est assez exigüe et il serait souhaitable d'avoir au moins une serviette d'invité pour le lavage des mains, un rail mais pas de porte de dressing mais surtout une expérience pas très positive du petit déjeuner. Arrivés à 9h15, plus de viennoiseries, le serveur a réagit très vite pour nous en trouver. Malgré cela, l'offre et les produits proposés sont à notre sens, en dessous du niveau d'un Logis de France où on s'attend à plus de "fait maison" ou produits locaux et de choix.

Très bon accueil. Amabilité du personnel de l'hôtel et du restaurant. Qualité de service. Emplacement. Très bon restaurant

Tout était parfait, de l’accueil au départ

The room is large, clean and comfortable. The duck dish for dinner is very delicious. There is a shared refrigerator and coffee corner, which is very convenient. The staff are also kind.

Excellente étape. Une auberge qui a gardé son authenticité avec la modernité des prestations. Très bon accueil par une hôtesse souriante et très agréable. Superbe vue de la suite très spacieuse. Un cassoulet divin. Excellent soufflé Grand Marnier. Il reste encore des Etablissements de charme de qualité.

Très bonne expérience, dommage pour le restaurant qui est était fermé. Une prochaine fois, j'espère.

Parfait

Toujours un plaisir de séjourner dans cet établissement, avec un diner toujours au top, même en soirée étape.

Tout était parfait ! Accueil impeccable, belle chambre avec vue exceptionnelle, très bonne table et service très attentif. Merci.

Service et personnel
Qualité du répas

Excellente prestation, je recommande vivement l'Auberge du poids public.

Très bel endroit, accueil super, chambre très belle et confortable. Le restaurant est excellent et le personnel de salle et aimable, petit clin d'oeil au Monsieur du déjeuner: vous êtes exceptionnel! Nous recommandons les yeux fermés.

Impeccable

Tout est très bien ! On aurait juste voulu prendre le petit déjeuner sur la terrasse avec la jolie vue mais on nous a dit que c’était impossible. Une petite déception sinon tout était parfait

Halte agréable dans le Lauragais.
Chambres confortables et restaurant de qualité.

C'est un endroit à pointer sur la carte

avis excellent dans le cadre d'une découverte en soirée étape...

je connaissais cet établissement depuis plus de 35 ans mais je n'avais pas eu l'occasion d'y revenir. Je n'ai pas été déçue... Toujours aussi bien, et le cassoulet mérite bien sa réputation de meilleur cassoulet de France. Je n'attendrais pas 35 ans pour y revenir....

N'étant plus venu depuis longtemps, rien à changé, tout est parfait et la table y compris, la relève est assurée comme il se doit dans cet établissement familiale, et professionnel. Bravo toute l'équipe

Belle chambre spacieuse. Couchage confortable. Propreté irréprochable. Calme. Le meilleur petit déjeuner que nous ayons pu manger en hôtel : petit buffet mais de grande qualité (brioche ultra fraîche, confitures maison, croissants, jus d’orange tout juste pressé ….).
Excellent restaurant dans l’hôtel.
Et le tout couronné de gens passionnés par leur métier à en croire l’accueil qu’ils réservent à leur clientèle de façon spontanée.
Un petit bémol pour les fauteuils du restaurant qui manquent d’un peu de confort 😃
Merci à toute l’équipe et bravo.

Structure charmante ,accueil et service très soignés avec le sens du détail.Petit déjeuner avec les produits locaux de bonne qualité.
Une expérience à renouveler

Bon hôtel avec un très bon accueil familial

Hôtel agréable sur les hauteurs de Saint Félix Lauragais avec une vue panoramique depuis le restaurant.
Grande chambre originale sous une rotonde avec une petite cour indépendante associée, excellente literie pour un sommeil réparateur au calme.
Restaurant de qualité avec un service impeccable et un large choix de plats. J'ai quasiment regretté de ne pas aimer le cassoulet qui semble une référence et qui avait l'air vraiment appétissant (et copieux) pour les amateurs. En alternative, excellent lieu en croute d'herbes et soufflé.
Petit déjeuner buffet aux viennoiseries fondantes, oranges à presser, fruits frais en profitant de la vue.
Belle halte au cœur du Lauragais pour une soirée et une nuit agréable.

Très bel hôtel, parfait à tous points de vue : superbe emplacement, qualité de l'accueil, amabilité du personnel, confort des chambres et restaurant au top. Tout est réuni pour un excellent séjour.

Excellent travail de l'équipe APP ! Nous l'aimons à chaque fois et nous reviendrons.

Magnifique !

Parfait! Seul bémol: la climatisation. Celle-ci n'est pas réglable de la chambre !!! Résultat: très mauvaise première nuit due à la chaleur. Problème partiellement résolu après réclamation à réception...baisse de la température encore insuffisante à mon goût la deuxième nuit.

Charmante auberge, accueil et service sympathiques et souriants, très bonne literie dans une chambre confortable; et la restauration à la hauteur de sa réputation : très bien !

Parfait dans l’ensemble accueil service cuisine nikel

Un personnel très disponible, prévenant et à l’écoute. Une table des plus agréable. Des chambres spacieuses et très confortables.
Un petit déjeuner gargantuesque face à la vallée avec des confitures maison excellentissimes.
Bref un sans faute. Et le tout dans un très joli village. Faites le détour vous ne serez que comblé.

La chambre spacieuse et propre pas de bruit

Super logis super service vraiment bravo

Tout simplement super!

Accueil parfait, personnel attentionné. Restauration fidèle à la réputation de l’établissement. Cassoulet St Felicien à la hauteur de la médaille d’or de 2012.
Chambre d’hôtel propre, literie parfaite mais manque un frigo avec quelques boissons aux choix et pas seulement une bouteille d’eau.
La chambre n’est pas climatisée seulement le petit salon.
Manque également un petit coffre fort dans le placard et une boîte de Kleenex dans la salle de bain.
Le cadre de La terrasse du restaurant est idyllique mais mériterait honnêtement un vrai bon coup de fraîcheur.

Excellent accueil. Très belle table.

On recommande les yeux fermés ! La gentillesse et la disponibilité de toutes les personnes sans exception que nous avons croisées, le repas délicieux (cassoulet juste waouh !), La vue sur le Lauragais,Le confort des chambres... Bref, tout y est !

Nous avons passé un très agréable séjours. Hôtel charmant et région magnifique!

Nous avons passé une nuit dans une chambre confort, très bien à aménager, belle chambre, bon couchage, petit déjeuner très gourmand. Nous avons dîné au restaurant de l’hôtel, et nous nous sommes régalés.

Invités à un mariage, nous cherchions un hébergement de 3 nuits. Nous avons été très bien reçus. La chambre, rénovée de frais, est bien conçue, lumineuse, avec une vue panoramique superbe, même de la salle de bains. Au repas du soir, excellent menu "Cassoulet", qui ne peut bien sûr pas être repris tous les soirs.

Accueil chaleureux. Le personnel est attentif au bien-être des voyageurs. Chambre spacieuse, climatisée. Hotel très calme. . Restaurant de grande qualité. Le petit-déjeuner est copieux avec des produits de qualité.

Séjour et diner parfait !!

Chambre très petite

Deux défauts majeurs : l'absence d'ascenseur et l'accueil à notre arrivée. La jeune femme qui nous a ouvert et donné les clés, a disparu me laissant seule pour finir de vider ma voiture et monter mes bagages.

un séjour de deux jours très agréable, très joli village,, hôtel très bien tenu et magnifique restaurant!

Cuisine très goûteuse et très soignée. Personnel très accueillant. Chambre spacieuse, très bien équipée et très propre. A recommander sans hésitation

Un accueil plus chaleureux pour cet établissement fort sympathique et agréable avec une chambre et accessoires de chambre très haut de gamme (peignoir de bain machine a café bouilloire grand écran tv frigo tiptop

Très bon accueil

Super hôtel abec un personnel sympathique et à l'attention des clients. Le restaurant est très raffiné avec une cuisine de très bonne qualité et un service à la hauteur

Je recommande. Week-end très agréable. Personnel souriant et aimable. Restaurant : nous avions réservé une table et n’avons pas été déçu. Les plats étaient délicieux : de l’entrée au dessert ! Et vue magnifique sur la campagne depuis la terrasse

Excellent accueil, Très bon repas du soir avec une pièce de boeuf fabuleuse,
suite très confortable avec balcon sympa. Animal bien accepté.
A recommander avec un très bon rapport qualité/ prix.
Nous reviendrons gouter le cassoulet !!!...

J'ai effectué toutes les démarches par internet, mes différents souhaits ont été respecté dans la discretion et l'efficacité, une équipe souriante, compétente aussi bien à l'accueil qu'au restaurant, le repas très bon, le cadre très beau de très belles vues panoramiques sur le Lauragais. Une belle parenthèse.
Je recommande.

très belle prestation et belle accueil

Toujours parfait....

Bonjour, je renouvelle ma visite dès que mon travail me l'autorise et j'aime mon travail ....

Nous sommes venus pour le diner au restaurant et avons préféré dormir sur place

Très bon accueil. Très belle chambre
Table excellente . Service très bon

Chambre spacieuse, propre et très bien équipée. Nous avons eu un souci avec le mini bar qui ne fonctionnait pas, celui-ci nous a été changé rapidement. Le personnel est disponible et très agréable, c'est un vrai plus. Notre chambre étant au dessus des cuisines nous avons cependant trouvé l'insonorisation insuffisante. Mais cela reste un hôtel charmant pour un séjour en amoureux. Nous avons également essayé le restaurant et le cassoulet était délicieux. Petit coup de cœur pour notre serveur, fin connaisseur en vins, agréable et instructif.

Toujours aussi bien après plusieurs séjours dans cet établissement

Séjour très agréable, dîner au restaurant de l'hôtel très bien !

A decouvrir

Très satisfait merci beaucoup pour votre accueil

A ne pas rater

Très bon hôtel, très bon accueil, très bon restaurant, une étape à retenir!!!

Très professionnel, Cuisine raffinée et de qualité, Service impeccable, Hôtel parfait.

C'est un très bel hôtel, très agréable - un restaurant inoubliable. Le seul problème est que j'avais spécifiquement demandé une chambre Twin, avec deux lits, et que nous avons eu une chambre avec un grand lit. (Nous avons donc pris une deuxième chambre).

Tout était trés bien, sauf pour le petit déjeuner, il n'y avait plus de croissants nous a t'on dit, curieux vu le prix...
Pour le reste c'était trés bien

Très belle expérience,et cadre exceptionnel.

C'est un cadeau que nous avions offert à nos parents et beaux-parents pour leur 60 ans de mariage.
Ils ont été enchantés de leur séjour, de la qualité de la chambre et du dîner qu'ils ont pris.
Nous ne manquerons pas de venir à notre tour lors d'un passage dans la région

Magique , à faire

Location sublime, cuisine superbe, petit malentendu concernant les serviettes de bain

Très agréable séjour, nous recommandons

J'ai adoré l'hôtel et surtout le restaurant. La chambre avait été rénovée avec goût avec la douche à l'italienne un vrai plus. Pour une halte d'une nuit c'était parfait. Nous avons dîné au restaurant qui, en plus de l'excellente cuisine, offrait également une belle vue sur la campagne environnante. Le petit-déjeuner était aussi très bon. Nous ne saurions trop insister sur l'accessibilité et la serviabilité du personnel. Étant donné que le village environnant est un lieu pittoresque et historique, c'est un très bon endroit pour une escale et si nous empruntons à nouveau cet itinéraire, nous nous arrêterons certainement à l'hôtel.

L'hôtel est situé dans un endroit magnifique à proximité du centre du village avec une vue magnifique sur la campagne environnante depuis le restaurant. Personnel très serviable. Bonne nourriture.

À chaque séjour en France nous effectuons une halte avec chambre et dîner. Toujours très satisfait de notre halte et qui plus est le village de Saint Félix de Lauragais et un lieu de promenade très agréable.

personnel charmant, cadre chaleureux et chambre luxueuse

Comme toujours, tout a été parfait. Le dîner a été exceptionnel. Les chambres au top. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Belle maison

Accueil agréable et moment sympathique

S'il vous plaît: beaucoup de salutations au chef de réception à partir du 11.6. - Veuillez ralentir lorsque vous parlez. Ensuite ça marche encore mieux avec la communication 👍

De belles chambres, propreté rien à dire c'est à dire nickel, accueil et personnel très sympa et à l écoute de l arrivant, très bonne literie, une très bonne nuit, un super petit déjeuner et que dire merciiiiii

Hôtel confortable et très propre. L'ensemble du personnel est charmant.
Très bon dîner.
Excellent rapport qualité prix. A recommander.

L'hôtel est dans la rue. L'endroit sur une colline. Avait une chambre relativement calme avec vue sur le village de rêve. Belle vue, quelques places de parking devant la maison, d'autres un peu sur le côté. Le restaurant était fermé lundi. Mais quelque chose a été offert. On m'a gentiment proposé de ranger ma moto dans le garage, mais je l'ai laissée dans la remorque. Merci beaucoup!

Très bonne literie, chambres très agréables, climatisation pas forte, gestes verts (réducteur d'eau, serviettes conservées...)

Toujours un pur plaisir de faire une étape dans cet établissement ! La qualité et le sourire sont leurs vertus cardinales. Merci.

Nous avons eu un bel accueil, le personnel est très gentil et à l'écoute. Tout était parfait

Très belle adresse, chambre spacieuse et très confortable.
Cuisine excellente, produits haut de gamme et fins, très bons desserts.

toujours aussi excellent
je viens régulièrement

Très satisfaits au top!

Un bel appartement spacieux avec un garage sécurisé. Installations propres et excellentes. Charmante petite ville où séjourner avant de déposer la voiture à Toulouse.

Superbe chambre refaite au goût du jour très confortable

En ce qui concerne l'hébergement, nous avons eue une chambre rénovée - écran TV de qualité + peignoir et serviette de qualité - par contre, gel douche vide + cafetière manquante (capsule mais pas de cafetière), ce qui nous invite a faire une réclamation a l'accueil (jamais agréable) - tout a était remis en ordre dans la soirée. Restauration : très bon - service et conseil de qualité - Petit déjeuner : jus d'orange frais mais buffet peu fourni (juste, une baguette fraiche + croissants, pas de chocolatine, un cake aux pralines roses et céréales + un petit frigo de produits frais. A mon avis, petit déjeuner pas à la hauteur du prix.

Séjour agréable de très bonne qualité personnel accueillant bienveillant et serviable.

Warm welcome, large ans comfortable room and superb restaurant

Une excellente adresse comme on aime, une auberge au véritable sens du terme. Bravo à vous

Super suite, bon repas et bon petit déjeuner.

Un super précis.

Un bien bel hôtel très confortable, une table de 1er ordre

Chambre 3 confortable et service restaurant + Réception répondant aux exigence

1 seule nuit certes mais expérience tres positive

Très bon service, belles chambres, très bonne nourriture.

il s'agit d'une tres belle maison tant au restaurant qu'à l'hôtel, nous recommandons 1000 fois ce lieu

Très satisfaits

Une excellente maison, tout est parfait

Jolie chambre confortable et spacieuse avec vue sur la campagne lauragaise. De même pour la salle de bains. Nous avons excellemment bien mangé.
Le personnel est charmant. Superbe séjour.

Ma femme a été ravie et moi aussi puisque je suis venu pour lui faire plaisir. Nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons avec un grand plaisir.

Ne changer rien

Tout était parfait nous vous reviendrons vous voir

Excellent et le service est parfait merci au personnel de son professionalisme. Je recommande vivement

Excellente étape côté confort et repas! Une halte dans un village de caractère et dans un hôtel où l'accueil est minutieux sans emphase.

Un court mais très agréable séjour.

nous reviendrons avec grand plaisir

Ma compagne et moi-même avons apprécié notre séjour à l'hôtel et dans la région. Cependant, nous avons constaté la présence de fourmis dans la chambre. Le parking de l'hôtel n'est pas privé et parfois, il n'y a pas assez de place. L'accès aux chaines câblées de la TV n'est pas automatique (manipulation avec le téléphone à prévoir). Il existe des hôtels moins chers avec l'accès à la chaine Canal + gratuit.

Accueil, restaurant table étape très bonne et chambre malgré la route à proximité sans bruit et de bonne prestation

Une superbe étape tant pour l'accueil, pour la qualité des produits, de la propreté. Tout est parfait. Nous reviendrons !

Superbe

Une superbe étape, les chambres sont vastes et très propres, le dîner est excellent et le petit-déjeuner très varié.

TRES TRES BIEN

Une très bonne étape dans ce pays de cocagne. Une hôtellerie à la hauteur de la table c'est à dire parfaite. Mention spéciale, certes pour le cassoulet, mais les desserts étaient aussi très bons, une cuisine sincère et bien exécutée. Merci beaucoup

Dès que possible, je retourne dans cet agréable et en tout point, établissement.
Merci encore

Nous avons passé un agréable séjour, la chambre était spacieuse avec une belle vue.

Toujours un accueil chaleureux à notre arrivée. Notre chambre est toujours impeccable et confortable. Et le repas du soir est une expérience tellement agréable.

Pourquoi nous n'avons pas mis 5 étoiles partout...! A cause de l'expérience du restaurant très décevante...
Le confort de la chambre était très bon, grande, avec de l'espace, une salle de bains très grande, une vue sur la nature...
Lorsque l'on se trouve en pleine saison, cela doit être compliqué de se garer, car déjà pour nous ça n'a pas été simple, vu le peu de place se trouvant devant l'hôtel.
Pour le restaurant, le service était déplorable, que ce soit dans les manières ou tout simplement par le fait d'avoir comme serveuse, une jeune personne qui ne parle pas Français...! c'est un comble, c'était à nous que revenait la charge de comprendre et nous adapter en essayant de comprendre, sachant qu'en plus elle ne parlais pas non plus Anglais... Les autres serveur, vous servent , presque en vous malmenant pas leurs gestes et façons de faire inappropriées pour un restaurant qui se veut accueillant .
La qualité des viandes et le respect de la cuisson demandée, sont à revoir.

Tout va bien mais nous avions une chambre avec vue sur 3 murs. Un peu décevant.

Très bel établissement qui propose à la fois une cuisine et une hôtellerie de tout premier niveau dans une ambiance chaleureuse !

Tout est remarquable : accueil, service, gastronomie, chambre et pour un prix défiant toute concurrence

Un endroit très agréable. Service et accueil impeccables. Très bon restaurant. Juste un peu frais dans les chambres

Très bel hôtel, des gens sympathiques, un joli bar et un charmant restaurant. Je reviendrai.

hôtel accueillant chaleureux, bien décoré, avec les équipements de bon standing dans les chambres, cafetière nespresso, frigo, peignoir ..

Comme la précédente visite le petit déjeuner n’est pas en rapport avec la qualité du reste 😭😭

Nous sommes de fidèles clients de cet établissement. En effet, nous nous y rendons chaque année à cette époque. Nous sommes bien accueillis par un personnel professionnel, disponible et très sympathique. Nos demandes ont toujours été satisfaites.
La table est de très bonne qualité grâce au chef et son équipe.
Merci à tous

Très bonne cuisine dans un joli cadre. Les chambres sont modernes, très bien équipées et très agréables

Lors de mon séjour, il a été très difficile de se garer, j'ai du me garer relativement loin de l'hôtel, la seule recommandation que je pourrais soumettre serais d'avoir un parking plus grand. Sinon très bien pour le reste.

Séjour agréable et confortable

Ne pas hésiter

Merci !

Très bon séjour

Un grand moment de détente de dépaysement et de gastronomie

Au fil du temps et des générations comme le bon vin, l'auberge du poids public se bonifie.

Excellent accueil . Appartement spacieux, très bien agencé, propre et une jolie vue sur la campagne. En plus il est très calme . Garage privé très pratique .
Nous recommandons vivement cet hébergement . Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel et la qualité des plats est remarquable . Digne d'un restaurant étoilé . Bref, une expérience réussie et un séjour plus qu'agréable .

Très bel hôtel. La chambre est parfaite. Le repas s'est à peu près bien deroulé. Le seul bémol c'est d'avoir manger les st jacques froide car le serveur a tardé à apporter le pain sollicité. Ne s'est d'ailleurs pas excusé . Mais sinon le repas était très bon

Comme chaque séjour tout était parfait

Un très bel établissement. Le cadre ,l’accueil, les chambres, le restaurant, le service tout était parfait.
C’est très agréable de trouver encore de nos jours ce niveau de prestation.

Hôtel calme et reposant avec un personnel agréable et compétent.

Tout d'abord le village est le plus beau que j'ai visité en France. L'auberge est ravissante, l'hébergement bien et le restaurant irréprochable

Accueil , Disponibilité, qualité de la chambre et du repas au TOP !! A conseiller pour passer une bonne soirée gastronomique!

Nous connaissons cet établissement pour y être déjà venus plusieurs fois.
Tout est parfait et c'est la raison pour laquelle nous y revenons.

Excellent repas du 31 décembre.
Dommage nous avons soupé dans la salle petit déjeuner et sans nappage.
Tout le reste était parfait,j'y reviendrais pour découvrir la vrai salle de restaurant .

très bonne étape

Excellent accueil, repas du réveillon au delà de nos espérances, qualité des plats ultra, service au top, présent mais pas envahissant. Un régal

Excellent à tout pointcde vue.Accueil,restauration et hébergement. Strictement rien à redire.

Très bon accueil, beaucoup de bonne volonté être le mieux possible.
Personnel très attentif et pro

Excellente étape dans un hôtel très bien tenu avec une table d'une grande qualité.
Toute l'équipe est charmante et serviable.

Excellent hôtel, accueil chaleureux. Je recommande. Rien à redire, tout est parfait.

Petite remarque : une odeur de poisson dans l’établissement. Idem lors de notre séjour précédent . C’est dommage.

Je suis passé dans votre hôtel dans le cadre d'une soirée étape. J'ai été très déçu par la chambre proposée car elle donnait sur un mur. C'est une situation que je n'avais encore jamais rencontrée et dont je me serai bien passé car je suis claustrophobe... J'ai signalé ce point lors du check out. Pour le diner, le plat et le dessert étaient d'une bonne qualité. Un peu décevant pour l'entrée. Enfin, je suis resté très surpris en demandant la carte des vins et après avoir choisi la boisson que votre serveur ne me demande pas mon choix et s'en aille sans autres égards. Très surprenant., vous en conviendrez ?

Excellent établissement, très bon accueil.
Très bonne table, un excellent souvenir
Nous reviendrons

Accueil, chambre et restauration, tout est reuni pour passer un très agréable moment.

Très bien,calme,propre, qualitative.
Petit déjeuner très copieux et variés.

Superbe expérience et cuisine délicieuse !

Excellent moment passé dans votre établissement merci

Une fois de plus excellente étape...

Excellent séjour. Personnel très sympathique. Chambre et installations excellentes. Belles vues par une belle journée. Il a plu pendant ce séjour mais nous visitons le restaurant depuis 20 ans. Qui sert de beaux plats.

Personnels très professionnels et très sympathiques

Une salle de restaurant qui respire le bonheur !

Repas gastronomique dans un cadre idyllique.
Les chambres sont spacieuses et la propreté est remarquable

Super je recommande

Juste parfait ... une de mes meilleures soirées étapes. Petit bémol sur le petit dej

Hôtel très propre, prestations plus que correctes et un personnel très agréable.

Nourriture fabuleuse, super hébergement, personnel très sympathique - bon rapport qualité-prix à tous points de vue. Excellent choix de menus ou à la carte (le cassoulet est, comme prévu, excellent) ; la carte des vins est vaste et contient un choix intéressant de vins régionaux à des prix très raisonnables (plus quelques grands crus classiques très chers). Superbe situation avec vue dégagée sur le Lauragais.

Une belle adresse ..Allez y pour y passer de bons moments chaleureux et conviviaux

Excellente auberge et restaurant excellent
Le service est très attentionné et les prix sont très raisonnables

Difficile à dire le rapport qualité prix c était un cadeau
Le personnel est charmant et très commercial

Le seul point noir était que nous avions une chambre côté route et nous n'avons pas pu ouvrir la fenêtre. Tout le reste était parfait

Très bel hôtel et la carte du restaurant nous a donné envie de gouter le cassoulet au vu de leur titre de champion du monde du cassoulet 2022 , c'est hélas notre erreur, nous avons passé la nuit à nous tordre le ventre, à ne pas pouvoir dormir, ma compagne et moi tellement le repas nous fut indigeste.
nous avions exactement pris le même menu ( Homard façon oeuf parfait , succulent et le cassoulet très bon également).

La chambre N°9 est parfaite avec une très belle vue , mais m'espérez pas pourvoir dormir la fenêtre ouverte ( sorti des containers de poubelles pendant 5 mins à 23h30 , livraison vers 05h00) avec notre indigestion nous avons passé quasiment une nuit blanche .

Nous l'avons signalé au réceptionniste lors de notre check out qui n'a pas semblé être plus préoccupé que ça de la santé des clients.

Je tiens à mettre en avant l'accueil et le service du restaurant qui ont été impeccable.

Passant plus de 100 nuits par an dans les hôtels je recommande fortement cet établissement.
Un sans faute et la restauration qui va avec .

Chambre pas très propre.

Seul bémol, c'est lors de la réservation, quand on précise qu'il me faut 1 place au garage et qu'une voiture de 4.20m ne peut rentrer !!! c'est pour entre autre une question d'assurance que mon véhicule doit être sécurisé entre 23H & 6H.

Je suis client depuis trés trés longtemps . Le restaurant est super pour ma part le petit déjeuner n’est pas à là hauteur de cette maison . Cordialement

Excellent hôtel et très bon restaurant. .

Un service restauration grande classe !

Les prix du restaurant, toutes composantes considérées (plats, vins, petit déjeuner) sont très élevées, même si les plats étaient savoureux.
Le reste n'appelle aucune remarque. C'était très correct.

Excellent hôtel et surtout super restaurant

Chambre n°1 bruyante extérieurement et intérieurement (bruits de roulement à l'intérieure)
Service au restaurant et surtout le Chef de salle absolument pas aimable voire désagréable en prenant les clients de haut

Très bel établissement, personnel agréable et à l’écoute
Bravo

Ça fait 40 ans que je viens dans cet hôtel restaurant

Hotel confortable, avec une très belle vue sur des champs immense.excellente étape gastronomique.

Merci beaucoup ! L’appartement était nickel et juste parfait ! Merci pour l’accueil ! Nous reviendrons en famille avec plaisir! Je recommande !!!

Le seul bémol ,l'escalier pour accéder aux chambres ; ce séjour nous a été offert.

Très bel hôtel dans un endroit calme. Excellente cuisine. Le personnel est très avenant et professionnel. Bel découverte. Je le conseille vivement.

Accueil très agréable avec le sourire. Repas exceptionnel

Excellent hôtel ! très bonne table. Nous avons un très bon accueil avec un personnel au petit soin et très professionnel.
Séjour et restauration d’excellence. Je le conseille pour un séjour reposant dans un très beau village de charme.

De passage pour un séminaire. Très bon accueil et le service sur le même ton. Merci pour le repas sans gluten, excellent, qui ne figure pas sur la carte.

Personnel sympathique et souriant à tous les postes, accueil agréable et très bon conseil pour les activités autour de Saint Félix du Lauraguais qui est une charmante bourgade
Hôtel très agréable propre et confortable, bonne literie et chambre spacieuse,bon petit déjeuner avec des produits frais et servi avec le sourire
Excellent restaurant qualité des assiettes et service très agréable.
Nous reviendrons dans cet hôtel lors de nos passages dans cette région

Tout était quasiment parfait, difficile d'en dire plus !

Avec quelques années d intervalle cet établissement nous a une nouvelle fois enchanté. Merci

Une belle découverte
Une très bonne table et un personnel aux petits soin
Nous avons passés un très bon moment

Remarquable dans tous les domaines, accueil, hôtellerie et gastronomie, sans compter le site superbe et reposant. Idéal pour une escapade !

Tout a été parfait. Nous avons apprécié notre courte halte. Nous reviendrons avec plaisir. Une mention à l'excellent et copieux cassoulet !!

Parfait séjour (dîner et nuitée).

C’est la deuxième fois que nous y allons, tout est parfait, ne changez rien, bravo

Très beau séjour, bon accueil, repas au restaurant excellent, juste un petit bémol pour le petit déjeuner qui n'est pas assez fourni à mon goût mais très bon malgré cela.
Je recommande bien évidemment et établissement.

Etablissement dont le seul inconvenient est d'être au bord d'une route bruyante, compensé par de multiples avantages: joli village à l(histoire riche et interessante, dominant une campagne suberbe et doté de vieilles maisons bien conservées, restaurant de grande qualité avec un cassoulet qui ne reste pas sur l'estomac;

Etape particulièrement agréable.

service de qualité gentillesse du personnel comme à la maison

Les prix élevés pour la chambre et pour le restaurant ne correspondent pas à la qualité attendue.

Nuit reposante. Hôtel calme. Très agréable de pouvoir aller du restaurant à l'hôtel sans changer de bâtiment ni prendre de voiture, d'autant plus que nous habitons relativement loin de Saint Félix de Lauragais. Personnel aimable.

court séjour mais le personnel et l'accueil très bien.....à refaire prochainement

Très bo. Accceuil chambre très bien

Très bonne insonorisation extérieure, efficace pour occulter les nuisances d'une route fort passante.
Accueil très cordial, souci du détail tant dans la chambre qu'au restaurant.

;Comment exprimer par des mots ce séjour dans cet hôtel. En faites, il n'y a rien à redire de négatif. Ce fut un séjour sans reproche. Que de la satisfaction. L'hôtel est très joli. L'accueil à la réception très chaleureux. Le personnel du restaurant très polis, courtois et très attentionnés.
La chambre absolument rien à redire véritable cocon.
Je garde le meilleur pour la fin, Mon épouse a eu la riche idée de m'inscrire à un stage dans cet établissement pour apprendre le cassoulet "au pays du cassoulet". Céline, la responsable de ce stage nous a comblé de son savoir et transmis une tradition dans les règles de l'art. Nous avons passé une moment formidable à concocter ce délicieux plat sous le regard bienveillant de notre Maître de cuisine .J'étais sur un petit nuage pendant tout ce séjour. Je ne suis pas prêt d'oublier mon passage dans cette région et surtout dans cet hôtel. Je garde un excellent souvenir. Encore Merci à Céline de nous avoir fait partager son savoir.

Une très belle étape, établissement de qualité et le village de St Félix est très agréable ce qui ne gâche rien !

Très bel accueil, une cuisine même pour une soirée étape super équilibrée.
Un personnel à l'écoute et très professionnel.

Hôtel très agréable avec un excellent restaurant

Excellent hôtel

Hôtel soigné dans une ville très agréable. Le personnel de l'hôtel et le personnel du restaurant sont très sympathiques.

Sortir de l’autoroute pour découvrir un établissement comme celui la je renouvelle l’operation le détour valait cette expérience

Toujours un plaisir de nous retrouver à l'Auberge du poids public

Un seul mot : excellent !!

Accueil chaleureux ; très bon service.
Parfait.

J'ai séjourné dans l'appartement, qui est une annexe de l'hôtel.

Excellent séjour, une équipe avec un professionalisme une disponibilité et une bonne humeur rare.
Les repas sont dignes de leurs 3 étoiles et en meriteraient une de plus !

Nous connaissons cette Auberge depuis quelques années.Nous faisons un détour pour y séjourner.Elle est remarquable.

Je connais cet établissement depuis des dizaines d'années et c'est toujours un moment privilégié que de séjourner au Poids Public. Si vous devez choisir un lieu dans la région, allez-y sans hésiter vraiment ! Vous y trouverez le meilleur cassoulet du monde. Il est trop trop bon !!!!! Et la vue depuis la terrasse du restaurant est un vrai havre de paix. Sans compter l'accueil et la gentillesse de l'équipe.

Adresse que je recommande fortement
Je suis moi même hôtelier et je sais de quoi je parle et pourquoi je recommande cet établissement. Allez y les yeux fermés.
Chambre 9... Le top de la vue sur la campagne. Un bémol toutefois sur l'oreiller de la literie... trop mou et trop petit... mais c'est vraiment la seule remarque que je ferais.

Appartement familial de qualité avec une superbe vue et garage privé ! Service soigné avec un petit déjeuner très complet !

Excellent accueil et petit déjeuner fabuleux

Everything great, but please oil the squeaking doors in the room.

Endroit magnifique, calme et paisible. Chambre propre et agréable, petit déjeuner excellent et toute l'équipe est très gentille.

Chambre bien agencée, belle décoration, jacuzzi disponible dans la partie extérieure, très confortable. Repas sur la terrasse pour profiter de la vue et échapper de la canicule actuelle. Repas de très bonne qualité, produits frais. Que du bonheur

Excellent accueil à notre arrivée
Chambre très agréable avec une literie très confortable
La qualité du restaurant est remarquable, un service impeccable et un cassoulet à déguster absolument

Généralement excellent; clim dans la chambre inefficace

- Promesse d'une chambre avec vue sur la campagne alors que nous disposions d'une chambre donnant sur une petite terrasse sans vue extérieure dotée d'un jacuzzi d'une propreté douteuse que nous n'avons pas pu utiliser
- Cassoulet largement en dessous de nos attentes qui est censé être le "meilleur au monde"
- Petit déjeuner minimaliste sans viennoiseries jamais rencontré dans ce type d'hôtel

Un réel plaisir

Excellent séjour grâce à un très bon accueil, une belle chambre avec une très bonne literie et une très bonne table.

Très belle expérience pour un séminaire. Accueil, services, etc... tout était parfait. Merci !!!

Très bon accueil, Auberge bien intégrée dans un village authentique au cœur du Lauragais.

Je vis dans le lauragais et n y était jamais allé. Une box offerte à été l.occasion.
J ai passé un vrai bon moment

Pour un 3* le petit déjeuner buffet est sommaire ; la clil de la chambre ne fonctionne pas correctement

Bon séjour dans votre établissement et Très bon restaurant

Hôtel très agréable, modernisé avec talent. Cuisine excellente, personnel très aimable et motivé. Très bon séjour

Restauration excellente avec un service à l'ancienne de très haute qualité.

Bel établissement, on note une cuisine raffinée pleine de saveurs. Le rapport qualité /prix pour une soirée étape est sans pareil. Il faudrait proposer aux soirées étape en comptant un petit plus,de prendre ce fameux cassoulet qui nous passe sous les yeux et nous fait saliver. Je serai obligé de revenir pour le manger.

grande attention au client et efficité

Bel accueil bel enthousiasme du personnel très pro belle table et très belle terrasse

Hôtel et restaurant dans un cadre très agréable
Le personnel est accueillant efficace et souriant
Merci

Chambre parfaite et repas excellent

Séjour agréable; belle chambre tout confort. Très bonne table.

on est bien comme à la maison, super accueil, personnel disponible et efficace, belles chambres, propres et bien équipés

Chambre très agréable , personnel très professionnel.
Repas excellent.
Merci pour l’agréable moment.

Une étape confortable et paisible.
Un accueil chaleureux.

toujours parfait

Le personnel de l'hôtel et le propriétaire ont été particulièrement serviables et très disposés à s'adapter à nos besoins spécifiques. Très belle expérience. Recommander

Efficacité et convivialité

J'ai souhaité y revenir avec mon épouse après avoir découvert une première fois.
Je me suis laissé séduire par une formule "étape" ou une formule "tout en un"
2 possibilités hébergement et 3 plats ou hébergement et 4 plats.
La raison m'a conduit à choisir le repas le plus léger. J'ai été un peu déçu de voir que le fait d'avoir choisi une formule nous interdisait d'avoir accès à la carte et nous contraignait à avoir un repas imposé.
OK, nous avions confiance dans votre restaurant et nous nous sommes régalé ... mais le fait de se sentir coincé dans une formule est un peu vexant !
Nous avons passé malgré tout un excellent séjour et nous vous en remercions.
Je regrette de ne pas avoir vu plus facilement sur votre site la possibilité d'un stationnement dans l'hôtel (c'est en me garant devant le passage conduisant à vos parkings que j'en ai eu connaissance) Du coup ça manque de stationnement devant l'hôtel. Surprise : vous offrez 10 chambres mais il y a 30 voitures devant l'hôtel. Bon mais j'ai réussi à trouver une place !

Le personnel et la nourriture étaient exceptionnels, c'est pourquoi c'était notre deuxième visite et nous espérons y retourner bientôt

Hotel bien bon accueil.

Très bon accueil dans cette auberge. Les chambres sont tres bien