Logis Hôtel Château de Palaja

Le château à Palaja, un endroit magnifique et paisible qui nous a fait reconsidérer nos projets de retraite. Le sud de la France offre un climat, des vins, une gastronomie, une campagne, des plages et des montagnes exceptionnels. Commençons par le magnifique château, magnifiquement rénové par ses propriétaires, Kathy et Eric, situé dans le paisible village de Palaja, à environ cinq kilomètres de Carcassonne. L'endroit est impeccable, tout fonctionne et les propriétaires sont toujours disponibles et nous offrent des conseils avisés. De nombreux hôtels et Airbnb feraient bien d'adopter une approche similaire envers leurs clients, en matière de propreté et d'entretien... Chapeau Kathy etc Eric ! Notre séjour a été tout simplement merveilleux. Nous avons vraiment apprécié le magnifique jardin délicieusement parfumé par une abondance de fleurs et d'herbes (voir photos), ou nous sommes détendus au bord de la piscine après notre excursion quotidienne en sirotant une variété de vins et de bières locaux. Le petit-déjeuner était excellent, avec des confitures locales, des fromages, de la charcuterie, des œufs, etc. et bien sûr de délicieux croissants au beurre et une variété de pains français provenant de boulangeries locales. Le restaurant voisin, « S Comme », vaut vraiment le détour ; nous y avons dîné le premier soir et avons beaucoup apprécié l'expérience. Notre chambre était bien décorée, spacieuse, propre, tout fonctionnait, du radiateur chauffant à la climatisation, en passant par une douche géniale… Je ne peux vraiment pas en dire autant de beaucoup d'endroits. Et surtout, le lit était très confortable ! Nous avons vraiment profité de ce changement de rythme, qui contrastait totalement avec le chaos et le stress de Londres ; le troisième jour, nous étions si détendus que nous nous sommes retrouvés à somnoler à la moindre occasion ! De bonnes vacances donnent toujours envie d'en refaire… nous reviendrons ! Envoyé depuis Outlook pour Android Commençons par le magnifique château, délicieusement rénové par les propriétaires Kathy et Eric, situé dans le paisible village de Palaja, à environ cinq kilomètres de Carcassonne. L'endroit est impeccable, tout fonctionne et les propriétaires sont toujours disponibles et proposent des conseils judicieux. De nombreux hôtels et Airbnb gagneraient à adopter une approche similaire envers leurs clients, en matière de propreté et d'entretien... Chapeau Kathy, etc. Eric ! Notre séjour a été tout simplement merveilleux. Nous avons vraiment apprécié le magnifique jardin délicieusement parfumé par une abondance de fleurs et d'herbes aromatiques (voir photos), ou nous sommes détendus au bord de la piscine après notre excursion quotidienne en sirotant une variété de vins et de bières locaux. Le petit-déjeuner était excellent, avec confitures locales, fromages, charcuterie, œufs, etc., et bien sûr de délicieux croissants au beurre et une variété de pains français provenant de boulangeries locales. Le restaurant voisin, « S Comme », vaut vraiment le détour. Nous y avons dîné le premier soir et avons beaucoup apprécié. Notre chambre était bien décorée, spacieuse, propre, tout fonctionnait, du radiateur chauffant à la climatisation, en passant par une douche géniale... Je ne peux vraiment pas en dire autant de beaucoup d'endroits. Et surtout, le lit était très confortable ! Nous avons vraiment profité de ce changement de rythme, qui contrastait totalement avec le chaos et le stress de Londres ; le troisième jour, nous étions si détendus que nous nous sommes retrouvés à somnoler à la moindre occasion ! De belles vacances laissent toujours envie d'en redemander... nous reviendrons !!!

Nous avions choisi ce logis hôtel pour étape mais il vaut sans aucun doute plus un séjour. Cadre, confort et qualité d’équipement et accueil sont pleinement au rendez-vous. Nous reviendrons !

Bel endroit au calme
Idéal pour visiter Carcassonne
Hôtes sympathiques et de bons conseils pour les visites
Chambres confortables et excellent petit déjeuner de produits locaux

Accueil professionnel et chaleureux. Les gérants sont aux petits soins et vous accompagneront lors de votre séjour si vous avez la moindre question. Chambre très propre et bonne qualité de literie. Le cadre verdoyant est très agréable. Très bon séjour à renouveler.

Un cadre merveilleux avec des propriétaires aux petits soins de l’accueil à notre départ.
Encore merci et une pensée spéciale à Françoise pour ses massages relaxants dynamisants, un pur moment de détente.

Excellent service et accueil très chaleureux.

Calme et dépaysement

Accueil super

Propriétaires très sympa
Excellent séjour
Nous reviendrons

Perfectly situated Hôtel to visit Carcassonne. The room and bathroom are finished to a high standard. The bed was incredibly comfortable. Tea and coffee freely available. One of the best continental breakfasts we have had in a hotel. A bonus having a very nice restaurant next to the hotel.

Juste parfait. Accueil chaleureux, belle chambre et cadre idyllique, silence royal. Ne changez rien

Nous avons été très bien reçus. Cet hôtel de charme est très beau et idéalement placé. Nous reviendrons

Hôtel correct Chambre petite ne disposant pas de machine à café ( que l'on trouve fréquemment dans un 2 ou 3 étoiles) et qui semble impérative dans un 4 étoiles.
La terrasse devant le restaurant mériterait d'être améliorée, cela n'incite pas a se rendre dans le restaurant.
Le prix de l'hôtel est très correct, plus dans la fourchette d'un 2/3 étoiles.
Prix du petit déjeuner un peu élevé, 15 €. A défaut de ne pouvoir effectuer des œufs sur le plat en l'absence de cuisine un appareil pour faire des œufs à la coque est indispensable.

Nous avons ete très bien accueilli par la propriétaire qui a été de bons conseils pour visiter les environs. La batisse est très belle et très bien entretenu. Située au calme, c'est très appréciable... un beau séjour

Excellente localisation a 10 minutes a peine de la Cité de Carcassone en voiture, au calme.
Excellent accueil des proprietaires visiblement ravis de discuter et partager, faire des recommendations sur les activités etc...
Tres bon hotel, tres bonne qualité d'hebergement.

Très belle étape. Le lieu magnifique est rénové avec goût. Chambre calme confortable et très propre . Petit déjeuner varié et excellent . Merci aux hôtes pour leur accueil chaleureux et professionnel! reviendrons

Très bel établissement authentique et de grande qualité.

Excellent emplacement pour visiter carcassonne et sa région tout en étant dans un lieu privilégié au calme avec restaurant (très bon) accolé à l’établissement.
Bon accueil et chambre agréable
Petit déjeuner agréable dans le jardin.

Un grand merci pour votre accueil et sympathie, un très bel endroit que je recommande !!!
Le calme à quelques pas de la cité !
J y reviendrais lors de mon prochain voyage à Carcassonne

Un bon début (une nuit) pour nos vacances en France. Cathy (?) était très sympathique et serviable et, dans un délai très court, m'a assuré d'avoir des options sans gluten pour le petit-déjeuner. Ce qui a été très apprécié.

Cadre très agréable , facile d'accès, très bon accueil , très conviviale .

Une bonne surprise. Au premier abord le (petit) côté 'chambre d'hôtes' peut surprendre pour les personnes habituées aux hôtels plus aseptisés mais les propriétaires sont très agréables et au final nous avons passé un agréable séjour idéalement placé à quelques kilomètres de la cité médiévale de Carcassonne. Deux petits bémols néanmoins : le lavabo et surtout le miroir sont placés trop bas avec la lumière qui masque la tête dès qu'on dépasse un mètre soixante environ. Sinon pour la recharge de voiture électrique ou hybride ce n'est pas une borne de recharge mais une prise renforcée (pensez à prendre votre câble 16A). J'ai personnellement utilisée la borne de recharge située dans le village à 500m à pied et qui fonctionne très bien
L'endroit est très calme sans aucun bruit la nuit mis à part le carillon de l'église absolument pas gênant.

De l'arrivée au départ, le Château est un délice. Les hôtes ne pourraient pas être plus utiles en fournissant des informations et des conseils locaux. Le restaurant n'est pas ouvert le lundi (au moment de la rédaction de cet article) mais on nous a proposé un plateau de fromages et de charcuteries locaux pour le dîner comme alternative. C'est un endroit merveilleux pour partir à la découverte de la région. Le restaurant est également excellent et vous recommande de réserver pour ne pas être déçu. Le Château de Palaja est un endroit spécial et nous y retournerons.

rien a redire tout était parfais

Lits confortables Quartier calme Bon petit déjeuner Hôtes chaleureux

Château exceptionnel, très bon accueil des gérants, à l'écoute, attentionnés et de très bons conseils.
Chambre vraiment belle , fonctionnelle, petit déjeuner très Complet ( sucré et salé).
Restaurant au top , à part du chateau mais super copieux limite gastronomique.

Très bon accueil par les propriétaires de l’hôtel
Les propriétaires proposent des assiettes froides

Les propriétaires sont super, tout comme le restaurant d'à côté. Notre chambre était belle sauf qu'en raison de l'âge du bâtiment, elle sentait le renfermé et la climatisation était très faible.

Excellent séjour, accueil très chaleureux et personnalisé, un hôtel très agréable pour venir en famille avec des enfants. L'endroit est magnifique, le jardin très calme. Situation parfaite pour visiter Carcassonne et ses environs. Un excellent moment passé à l'hôtel.

Allez y les yeux fermés ‘

Des propriétaires très agréables très pro. Je retournerai dans cet établissement, c'est sûr !!
La bâtisse superbement rénové avec goût,les chambres très grandes
Alessi les yeux fermés 👍
4/08/2023

Super hôtel Acceuil au top
Personnel super agréable

Hotel très sympathique, direction aux petits soins avec les clients. J'y reviendrais avec grand plaisir.

C'est une belle propriété avec une variété de chambres dans un charmant vieux château. La propriété est maintenue en excellent état et c'est un plaisir d'en profiter. Le couple de propriétaires est sympathique, serviable et courtois à tous points de vue.

L'hôtel est magnifique, très bien entretenu et les hôtes très sympathiques. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Tout était très simple et direct. Le petit déjeuner était superbe; le meilleur pain que nous ayons mangé pendant notre séjour en France, les confitures maison sont uniques. L'hôtel était très calme, dispose d'un beau jardin et est excellent pour des excursions d'une journée dans la région. Carcasson vaut bien sûr le détour, et nous reviendrons !

Couple adorable chambre très grande
Pdj délicieux
Tout pour passer un bon séjour
Merci

Le patron avait tout sous contrôle.

J'avais mes dates mélangées et ils ont été si gentils de s'adapter à mon arrivée. On peut dire qu'ils apprécient vraiment leur travail et les gens en général. C'est un bel hôtel tenu par des gens adorables.

Un accueil très sympathique avec de bonnes informations. La chambre était très agréable et bien pensée. Beaucoup de place pour mettre les choses. Le jardin était un plaisir de s'asseoir. Bon emplacement aussi pour une visite à Carcasonne, le village est paisible mais facile à trouver. J'adorerais revenir

Vraiment super, je recommande.

Buenísima experiencia en el Chateau de Palaja. Los anfitriones super spéciaux. El desayumo muy completeo con productoa locales y las instalaciones excelentes. Un verdadero lugar para disfrutar

Kathy était très sympathique et serviable. Nous aurions aimé y passer plus de temps, mais hélas nous n'avons pas pu.