Restaurant Auberge de la Sélune
Les indispensables
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Table Responsable : 8.5/10
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WIFI Gratuit
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Parking privé Gratuit
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Animaux acceptés Gratuit
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Vente à emporter
Restaurant Auberge de la Sélune
Quand l’art rencontre la gastronomie
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
jeudi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
vendredi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
samedi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
dimanche:12:00-13:15 , 19:00-20:15
Carte et menu
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Restauration
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Moyens de paiement acceptés
Famille
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
jeudi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
vendredi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
samedi:12:00-13:15 , 19:00-20:15
dimanche:12:00-13:15 , 19:00-20:15
Logis Hôtel Auberge de la Sélune
Le coup de coeur : Sa situation au bord de la Sélune, célèbre rivière à saumon
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 02 33 48 53 62
Envoyer un mail aW5mb0BzZWx1bmUuY29t
Voir le site de l'établissement
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant auberge de la sélune
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
Le restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
- Gastronomique
Le restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune propose t-il la livraison ou à emporter ?
Comment le restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant auberge de la sélune ?
Avis
Recommandation
9.5/10Note globale
9.4/10Accueil et services
9.7/10Hébergement
8.9/10Restaurant
9.8/10Rapport qualité/prix
9.2/10Propreté
9.7/10Petit déjeuner
9.4/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Hôtel désuet dans son ensemble mais avec une qualité de service au top ! Rien que pour ça nous y retournerons avec plaisir
L'hôtel est ancien et présente quelques signes d'usure (par exemple, des chaises cassées et sales dans le jardin, des sols en pente dans les couloirs). L'accueil était extrêmement chaleureux, la chambre un peu vieillotte mais agréable, le lit très confortable et la salle de bain rénovée. Quant au dîner, il était fantastique !
Endroit très sympathique, calme au bord de la Selune. Personnel très agréable et restauration au top. Le plus : le jardin
Très bon accueil, chambre confortable et cuisine succulente
Tres bon accueil, excellente table, chambre agreable et silencieuse.
Le cadre est charmant, nous y retournerons avec plaisir.
Jolie découverte pour une réservation prise en dernière minute. La décoration de l'hotel est un peu désuet mais c'est très propre et bien entretenu. La literie est confortable et la vue jardin est agréable.
Au restaurant pour le diner, je me suis régalé avec les produits de la mer, cuisson parfaite et des assaisonnements originaux crée par le chef. Il y a une bonne diversité de produits du pdj et tout est trés frais. Encore merci pour l'accueil.
Amabilité, gentillesse non feinte, au service de la clientèle
Très bonne expérience , très bien accueillis , très envie d'y revenir et de goûter à un repas au restaurant de cet établissement .
Excellent hôtel tant au niveau de la propreté que du confort de la chambre. L’hôtel est idéalement situé dans un village de caractère où coule La Sélune le long de cet établissement. L’hôtel dispose également d’un très agréable jardin le long de cette rivière. Les personnes de l’hôtel sont très agréables et très attentionnées à l’égard de leurs clients.
Charmante Bâtisse au bord de l'eau dont le plus est le restaurant et son chef. Excellente cuisine et excellents vins. La table veut le détour.
Merci à toute l'équipe. L'accueil, le service, la table, la chambre, m'ont permis de passer deux soirées étapes très agréables. C'est une adresse à ne pas manquer!
Seul petit bémol (parce qu'il en faut un :) ) L'accessibilité à internet est difficile lorsqu'on ne veut pas se connecter au wifi pour des raisons de sécurité professionnelle)
Vous pouvez réserver les yeux fermés ! Échanges de mails et appels téléphoniques si nécessaire. A notre arrivée, portail ouvert et emplacement de parking réservé. Accueil très professionnel. Le personnel est vraiment là pour faire en sorte de vous faire plaisir et reste présent mais discret.
Chambre très correcte et bonne literie. On vous conseille des endroits et des lieux à visiter si vous le souhaitez. Restaurant le soir pour dîner. Produits locaux, bonne cuisine et service impeccable avec sourire et professionnalisme. Idem le matin pour le petit-déjeuner. Au TOP quoi ! Et cerise sur le gâteau, à 15 minutes du Mont-Saint-Michel :)
Ravie de mon séjour dans cet hôtel et de mes repas dans le restaurant de l'hôtel
Bienvenue chaleureuse.
Tout était parfait l’accueil la chambre le restaurant le cadre
Accueil charmant et professionnel dans un environnement calme avec une attention permanente de chaque membre du personnel .Chambre assez petite ,très propre avec jolie vue sur le jardin et la rivière . Le plus de ce logis est vraiment la restauration. Produits de qualité bien choisis, travaillés avec soin. Les assiettes sont bien dressées, colorées avec de belles associations de légumes, de fruits , et pleines de saveurs. Un vrai plaisir pour pupilles et papilles.
Très bien
De kamer lijkt wat klein maar het bed is prima en de badkamer ook. Hoewel wat gedateerde elementen het hotel hebben wij een prima overnachting gehad. Le personnel est très proche, le restaurant prima, absolument aanbevelenswaardig.
Nous avons vraiment apprécié notre séjour. L'emplacement correspondait à la description en ligne. La nourriture était excellente. L'équipe de direction et son personnel étaient accueillants, sympathiques et professionnels.
Séjour agréable dans un endroit superbe. Le dîner et le petit-déjeuner étaient excellents.
Tout s'est bien passé pour ce week-end, accueil, emplacement, qualité des prestations, rien à redire. La seule remarque critique serait à propos de la télévision dans la chambre. L'appareil est fixé au mur en hauteur et il n'est pas légèrement incliné vers le bas. Ce qui fait que la seule position pour regarder correctement un programme est debout. Ce qui n'est vraiment pas confortable...
Le point fort de son hôtel Logis, c'est la nourriture. Nous avons pris un menu unique, excellent. On s'est demandé pourquoi on nous avait annoncé que c'était le seul menu disponible alors que les autres tables proposaient des plats différents.
Hôtel très propre dans une petite ville normande. Élégance dans les espaces communs et la salle à manger, même si les chambres sont petites mais propres. Le dîner est excellent. Le petit-déjeuner est également de très bonne qualité, mais il n'y a pas d'assiettes ni de serviettes supplémentaires. Attention au chocolat, très sucré, à moins de vouloir une overdose de sucre et un goût de cacao trop discret.
Très bel établissement avec une restauration exceptionnelle.
Service exceptionnel, bel emplacement, excellent petit-déjeuner et restaurant. Chambre un peu exiguë, mais sinon, bien.
+ Superbe accueil et bons conseils reçus de la part des patrons
+ Petit-déjeuner avec de bons produits
- Les oreillers sont un peu mous
Un établissement exceptionnel. Non seulement pour sa localisation au bord de la Sélune et à 100 m du Château des Montgommery, mais aussi par l'accueil exceptionnellement chaleureux de toute l'équipe, qui reste d'ailleurs très constante, d'une année sur l'autre, démontrant, par ailleurs, la qualité de la direction.
Le cadre est très agréable, Et le jardin au bord de la Sélune permet de prendre un apéritif au soleil couchant, ou un café au soleil levant.
L'assiette est toujours remarquable et très inventive. Un lieu qui compose magistralement entre la tradition et la créativité.
La direction comme l'équipe est aux petits soins pour tous les clients. C'est un endroit où, en général, nous décidons de nous rendre au détour d'un week-end ; Lorsque nous avons envie D'un cadre paisible, superbe et très gourmand.
Depuis toutes ces années, l'assiette n'est jamais décevante ; et, qui, ne craquerait pas sur le chariot de fromages ? Les menus sont extrêmement ramassés, traduisant la qualité de la table et la fraîcheur des ingrédients.
Enfin, les choix de vins sont extrêmement raffinés, avec une connaissance précise des producteurs. De telle sorte que les conseils de choix de vins sont toujours excellents.
Nous avons vraiment apprécié notre séjour à l'hôtel. Le personnel était très serviable et sympathique, et le petit-déjeuner buffet était excellent ! Le personnel était très attentionné et serviable, et les chambres étaient bien entretenues et très propres. L'hôtel est situé dans un cadre magnifique, avec un très beau jardin et une rivière qui coule au fond. Nous avons choisi cet hôtel pour son emplacement, et il s'est avéré être un excellent choix.
Bel hotel traditionnel. Chambre très propre. Ayant réservé à la dernière minute j'ai eu une très petite chambre. Mais très propre et confortable malgré tout. Le repas était excellent (table distinguée) même si le menu imposé donne une impression minimaliste lorsque l'on est en soirée étape. 125€ la soirée étape en Septembre 2025.
Magnifique hôtel de tradition très bien géré avec un restaurant de première classe.
Très bon hôtel, excellente cuisine.
Parfait ! à recommander
2ème séjour dans cet hôtel et j’en suis toujours satisfaite.
L'hôtel et son parc sont magnifiques, avec une vue imprenable sur la rivière. Notre chambre était superbe, propre, bien aménagée et d'une propreté irréprochable. Le clou du spectacle a été notre dîner, une expérience délicieuse : chaque plat était un délice, tous parfaitement équilibrés et savoureux. Le petit-déjeuner était tout aussi excellent, avec un délicieux buffet pour conclure notre séjour.
les animaux sont acceptés, c 'est un plus!
Très joli petit hôtel à Paris. On se croirait presque en évasion. J'ai adoré l'entrée, le passage piéton et la chambre était parfaite. Le Wi-Fi ne fonctionnait pas du tout. Cela ne m'a pas vraiment dérangé, car j'en avais acheté un avant de venir, mais si j'avais dû me contenter du Wi-Fi, j'aurais été déçu. À part ça, tout était parfait.
Dès notre arrivée, l'expérience a été exceptionnelle. Notre chambre dans le jardin était meublée avec goût, confortable et spacieuse. Notre dîner, bien que le menu proposé ce soir-là, était une cuisine raffinée et magnifiquement présentée. L'accueil de nos hôtes était très attentionné et chaleureux. Nous y retournerons sans hésiter.
première expérience à l ' hôtel avec notre petit chien , accueil sympathique
Une excellente étape, un lieu magique et un accueil chaleureux.
Tres bon accueil, propre et belle deco.
L'hôtel est charmant et dispose d'un magnifique jardin donnant sur la rivière. Le personnel est extrêmement sympathique. Les chambres sont confortables ; le seul bémol : la moquette.
Auberge au calme et reposante
Une belle escale sur la route des vacances, un couple connaissant son métier d'hôtelier. Le cadre du jardin est magnifique, très agréable et si le diner en terrasse permet de continuer à en profiter. La restauration est de qualité, les mets sont bons, le service agréable et professionnel. La carte des vins est large et pour tous les budgets. Très bon petit déjeuner composé de produits locaux, café servi à la tasse. Frédéric Michel Di Ferrer.
Ambiance feutrée et petit déjeuner exceptionnel
Nous avons fait un séjour assez court mais très agréable dans cet hôtel. Nous y retournerons avec plaisir tant la qualité de l’accueil et des services étaient excellents. Le chef propose des plats remarquables !
Un endroit charmant, avec un personnel très attentionné et sympathique. Nous sommes arrivés tard, n'avions pas réservé et la cuisine était déjà fermée. Ils nous ont donc préparé un plateau de fromages et une salade exceptionnelle !
personnel très attentionné et sympathique, en particulier le couple de patrons, les demandes supplémentaires (conservation des médicaments au réfrigérateur, possibilité de départ très tôt) ont été gentiment satisfaites,
Un paradis Endroit merveilleux Personnel très accueillant et à l'écoute de tous les besoins Chambre très confortable avec salon attenant et lit très confortable Même le dîner était superbe, dans le jardin avec des saveurs et des arômes de légumes fraîchement cueillis Exceptionnel
Séjour merveilleux, aussi bien pour l'accueil et le logement que pour le restaurant, sans parler du superbe jardin !
La chambre n'était pas celle que nous avions vue lors de la réservation. Le rideau de douche mouillait tout le sol et il y avait une odeur désagréable. À notre arrivée (vers 19h15), on nous a dit que nous ne pouvions pas manger au restaurant, car il était complet, et que nous pouvions aller ailleurs en ville. Nous les avons crus, mais nous avons ensuite constaté qu'il n'était jamais plein et qu'il y avait beaucoup de places libres jusqu'à 20h30 (heure de fermeture du restaurant). Nous aurions aimé rester un jour de plus, mais vu le traitement que nous avons reçu, nous sommes partis pour un autre hôtel.
Belle et bonne cuisine !
Un bel hôtel avec un magnifique jardin et un bon restaurant. Nos chambres étaient tout en haut. Un peu bruyantes (à cause de la route) et chaudes, mais convenables ; après tout, c'est un bâtiment ancien. Je trouve que les chambres avec vue sur le jardin sont légèrement plus agréables. Le jardin est vraiment magnifique, avec de nombreux coins et chaises pour se détendre. Le restaurant est bon. Les boissons sont un peu chères.
Très joli hôtel confortable. Excellente table. Et accueil souriant. Nous avons beaucoup apprécié cette étape sur la vélomaritime.
Un tres joli cadre, du calme et un accueil sympathique.
Un petit déjeuner bien achalandé.
Une petite restriction sur l'exiguité de la chambre.
Hôtel charmant dans la campagne française. Excellent petit-déjeuner, avec possibilité de préparer du thé dans une théière. La chambre était plutôt petite, mais fonctionnelle dans l'ensemble et joliment décorée. Peu d'espace pour se déplacer. Belle douche. La salle de bain était minuscule et aurait vraiment besoin d'un peu plus d'espace pour être à l'aise, car nous devions constamment déplacer des objets pour utiliser le lavabo et les toilettes. Cependant, l'ambiance de l'hôtel nous a laissé un sentiment positif sur notre séjour.
Accueil très sympathique. Chambre avec petite salle d’eau nickel. Buffet de petit déjeuner bien garni avec des produits locaux, des viennoiseries maison, de la charcuterie, des fruits et la possibilité de cuire son oeuf à la coque. Un joli jardin pour se détendre. Belle découverte.
Nous faisons étape dans cet hôtel tous les ans pour nous rendre en Bretagne. Depuis 6 ans mainte, nous sommes à chaque fois, ravis de notre court séjour. La qualité d'accueil et l'amabilité des hôtes est toujours au top!
Les chambres sont toujours impeccables. La carte proposée est un excellent rapport qualité/ prix, gastronomique et originale.
Je recommande.
De passage sur Ducey les chéris pour une nuit et un petit déjeuner, nous avons passé un bon moment. Les personnes à l’accueil et au service ont été à l’écoute et très aimables.
Bon accueil, sdb toute neuve et moderne, petit dej très agréable....la prochaine fois, dans le jardin sous le soleil ? :)
Nous avons été enchantés par notre étape à l'Auberge de la Sélune. Un lieu de caractère avec un magnifique jardin au bord de la Sélune. Un personnel accueillant, aux petits soins et très professionnel. Une chambre confortable, très bonne literie, et propreté impeccable. Le tout au calme, dans un très beau village. Un excellent restaurant avec une cuisine saine et raffinée. Un petit déjeuner parfait avec d'excellents produits locaux et de qualité. Une belle sensibilité aux questions environnementales (pas de clim et c'est très bien, des produits en circuits courts, etc...)
Un rapport qualité-prix remarquable. Voilà le genre d'hôtel-restaurant que l'on aime et que se fait trop rare aujourd'hui. Nous recommandons avec enthousiasme et adressons nos félicitations à toute l'équipe de l'auberge pour leur accueil
Une perle rare ! Les propriétaires et le personnel étaient incroyablement merveilleux, serviables, accueillants et sympathiques. Notre séjour a été extraordinaire, de l'accueil chaleureux au suivi des objets oubliés. Le fabuleux restaurant a été une véritable surprise. Là encore, le service est irréprochable et la cuisine est exceptionnelle. Nous y avons séjourné pendant le Tour de France et espérons y retourner prochainement.
Tout etait bien, peut être mettre l’horaire du petit déjeuner le dimanche jusqu’à 10 h.
Et si je puis me permettre un peu plus légèreté pour l’ensemble du personnel direction comprise 😊
J’ai rarement apprécié autant un séjour dans un hôtel. Le personnel fut top. On a bien très bien mangé et surtout on a passé du temps dans le jardin comme si on était chez nous.
La suite est a conseiller même si on entendait un peu la route.
Un autre séjour dans cet hôtel, et ce depuis 6 ans. Des hôtes excellents et une cuisine délicieuse.
A recommander! Accès facile. Très bon accueil. Beau jardin. Restaurant remarquable.
Ambiance agréable, excellente cuisine, beau jardin avec terrasse. Personnel très sympathique et service impeccable. La chambre standard était petite mais bien entretenue ; malheureusement, elle manquait de climatisation.
Les points sont : confort de la literie, salle de bain récente, WiFi fonctionne bien pour l'avoir testé toute une journée . J'ai besoin de rien de plus.
Du p'tit dej juqu'au dîner en soirée étape le top sur la qualité et les contenus.
Personnel sympathique ,petit déjeuner copieux .restaurant à recommander.
Comme lors de notre visite l'année dernière, c'est encore une excellente expérience, excellent accueil, chambre et nourriture.
Déçu par la qualité du menu à 62 €, de plus obligé de le prendre pour deux personnes ou l'ensemble de la table. Etions resté sur une très bonne impression de la cuisine du chef lors de notre précédent passage il y a 10 ans, ce qui avait motivé notre retour dans l'établissement qui a fait d'énormes efforts de rajeunissement depuis. Dommage que la cuisine du nouveau chef ne nous convienne pas.
Zimmer im 2. Stock wegen der ungepflegten und unregelmässigen Stufen/Treppe nicht zu empfehlen
Très bonne étape sur la Véloscénie
Accueil doux et aimable.
Trop cher pour la prestation , chambre petite et vieillotte , très bonne table mais menu imposé , pour 145€ la soirée étape je trouve cela cher .
Ne pas manquer le restaurant: cuisine raffinée faite avec des produits locaux.
Joli jardin
Séjour fantastique. L'hôtel est un véritable joyau au bord de la rivière à Ducey. Le jardin est charmant et paisible. Nous avons passé un excellent dîner et pris un délicieux petit-déjeuner. Nous y retournerons sans hésiter.
J'ai vraiment aimé. Seul bémol : on ne voyait pas de bar.
Ma femme et moi avons vraiment apprécié notre séjour à l'hôtel, le restaurant était exceptionnel et le petit-déjeuner délicieux et confortable, les opérateurs de cet hôtel sont particulièrement compétents et ont une attention aux détails que vous devez découvrir, nous n'avons eu aucun problème à parler en anglais car ils sont les plus arrangeants de nombreuses langues, nous recommanderions certainement cette expérience d'hébergement dans une ville aussi paisible avec un excellent accès au Mont Saint Michel.
3e séjour dans cette magnifique Auberge de la Sélune et toujours aussi bien accueillis. La chambre 31 donnant sur le jardin est, certes pas très grande, mais jolie, fonctionnelle avec douche bien chaude et bon débit (si, ça compte) le lit est spacieux et la literie ainsi que le matelas sont de qualité. Le jardin est juste magnifique, un havre de calme et de sérénité. Le repas en demi-pension est délicieux, impeccablement présenté et servi avec compétence et courtoisie. Le buffet petit déjeuner est varié avec de bons produits locaux. Nous recommandons vivement ce Logis Hôtel.
Nous avons passé un moment fantastique !
Le restaurant est très bon !!
Environnement confortable. Je recommande les chambres avec jardin, avec accès direct au patio. Wi-Fi performant.
Excellent emplacement et personnel très sympathique et serviable.
Très agréable séjour.
Magnifique petit hôtel, d'une propreté irréprochable, avec un joli jardin face à la rivière. Personnel très accueillant et attentionné. Délicieux dîner au restaurant. Le petit-déjeuner était également fantastique. Je le recommande vivement.
La chambre pour 4 était petite, ma seule préoccupation
C'était un grand plaisir d'avoir séjourné ici
Magnifique hôtel, à l'ancienne. Accueil chaleureux et excellent restaurant. Un très bel endroit.
Chambre agréable et propre, salle de bain très propre. Le dîner était excellent.
L'accueil était très sympathique, ce fut un réel plaisir. La nourriture (petit-déjeuner et dîner) était excellente, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Act-Eco Restaurant : Table responsable
8.5/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
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Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
-
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
-
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant met en place un système de récupération ou valorisation des eaux usées
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
-
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables




















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