2.400 HOTELS & RESTAURANTS IN EUROPA

DE VOORDELEN VAN LOGIS

reservation-sans-frais
GEEN RESERVERINGSKOSTEN

Gegarandeerd geen reserveringskosten en betaling ter plaatse Zie de algemene voorwaarden

reservation-sans-frais
Telefonische hulp
+33(0)1 45 84 83 84

Een adviseur staat u graag
te woord

drapeaux langue centrale

reservation-sans-frais
RELEVANTE MENING VAN GASTEN

100% van de meningen op
de website zijn afkomstig
van gasten die
daadwerkelijk in onze hotels
verbleven hebben

reservation-sans-frais
EERLIJKE PRIJZEN

ogis stimuleert dat gasten
rechtstreeks boeken bij het
hotel van hun keuze om zo
het beste tarief te
garanderen

Organiseeruweerstvolgendeverblijf in Frankrijk of elders in Europa enmaakeenkeuzeuit Logis hotel-restaurants in uwreisbestemming. Waar u ook zin in heeft, en of dit nu in de zomeraan zee of tijdens de wintersport is: bijonskunt u uwvakantieboeken in een hotel-restaurant van topklasse endaarheerlijkuitrusten of in eengezelligesfeeraanallerleiactiviteitenmeedoen. Voorzakenreizigershebbenwijeenkeuzeaan Logis-hotels die geschiktzijnvoor Séminaires au Vert. En voorwielekkerwiletenzijn er charmante hotels. De Logis kunnenookeenonderdeelvormen van een culinaire reis met typischegerechtenuit de streek van bestemming.

Portugal

Uw verblijf in Portugal: zon, strand en de Atlantische Oceaan

Een zacht klimaat, 3000 zonuren per jaar en 850 km met prachtige stranden aan de Atlantische Oceaan maken Portugal tot een ideale bestemming in ieder jaargetijde.

In dit land, dat tevens een van de oudste landen van Europa is, vindt u een grote verscheidenheid aan landschappen, talloze vrijetijdsactiviteiten en een rijk historisch en cultureel erfgoed. In Portugal gaan traditie en moderniteit harmonieus samen. De gastronomie, de goede wijnen en de gastvrije bewoners vormen ongetwijfeld toeristische attracties die de bezoeker vanaf het allereerste moment fascineert.

In Portugal hebben het land en de oceaan, misschien wel meer dan in geen enkel ander land, een geheel eigen karakter gecreëerd dat sterk verschilt van dat van de Spaanse buren, wat sommigen «het bijzondere, specifiek Portugese karakter» hebben genoemd. Portugal, een land van de oceaan bij uitstek, bouwde hierop zijn geschiedenis en legenden, en bezit een uitzonderlijk rijk verleden. Vreemd genoeg verrast dit kleine land (met een oppervlakte dat circa een zesde deel van dat van Frankrijk beslaat) door zijn verscheidenheid en rijkdom aan landschappen.

Portugal is een van de meest geliefde bestemmingen, niet alleen vanwege het zachte Atlantische klimaat en zijn opmerkelijke overblijfselen maar ook dankzij de hartelijke ontvangst van zijn bewoners die u uitnodigen om dit hoekje van Europa aan de Atlantische Oceaan te leren kennen. Een unieke ervaring om volledig van te genieten in een Logis hotel tijdens uw verblijf in Portugal.

Er zijn talloze en zeer uiteenlopende toeristische plekjes in Portugal. U zult prachtige plaatsen vinden die u zeker niet mag missen, zoals Lissabon en Porto. Ook een verblijf in de Algarve maakt hier deel van uit zonder de schoonheid van de eilandengroep van de Azoren of Madeira te vergeten met zijn lenteachtig klimaat het hele jaar door. Tijdens uw verblijf moet u zeker van de gelegenheid gebruik maken om de vuurtoren van Cabo da Roca te bezoeken, het meest westelijke puntje van het Europese continent.

Verblijf in Lissabon

Geef u over aan de Portugese bekoring en laat u door Lissabon voeren met zijn nauwe straten en steegjes, en zijn bezienswaardigheden zoals de Torre de Belém, het Alfama, het kasteel van San Jorge en de nationale schouwburg Doña Maria II. U moet zeker een paar nachten in een van de hotels in Lissabon doorbrengen!

Een bekoorlijk weekend in Porto

De stad Porto, door de UNESCO tot Erfgoed van de Mensheid uitgeroepen, is de op een na grootste stad van het land. De stad bezit een prachtige oude binnenstad die in de lijst van het Erfgoed van de Mensheid van de UNESCO is opgenomen. Dit is de wijk Ribeira, een schitterend doolhof van kleine en nauwe straatjes die naar de rivier de Duero lopen. De ideale plek voor uw verblijf in Porto!

De stad is ook bekend vanwege de vermaarde portwijn en herbergt een rijk historisch erfgoed met uitzonderlijke kerken en monumenten, zoals de kathedraal van Porto (de Sé de Porto) of de kerk São Francisco. In Porto is ook een bezoek aan het moderne Casa da Música (Huis van de Muziek) en het Serralves-museum haast verplicht. Het is moeilijk om u niet door Porto te laten verleiden!

Farniente en natuur tijdens uw verblijf in de Algarve

Als u naar het zuiden gaat, dient u een stop in de Algarve te maken om te genieten van de prachtige stranden en het zachte klimaat van deze streek. Het is de toeristische bestemming bij uitstek van Portugal en de Algarve is de ideale plek voor een onvergetelijk verblijf. Ontdek geweldige plaatsen zoals Sintra waar zich twee belangrijke schatten van Portugal bevinden: het Nationaal Paleis van Sintra en het Palacio da Pena.

Het natuurpark Formosa en het bekende reservaat Catro Marim zijn ook plaatsen die u hier zeker niet mag missen: de natuurliefhebbers zullen de rust van deze gebieden ongetwijfeld weten te waarderen.

In 1914 werd de kleine plaats Fátima wereldberoemd door een zestal Maria-verschijningen en trekt tegenwoordig ieder jaar duizenden bedevaartgangers.

Óbidos, een mooie plaats in de Algarve, staat bekend vanwege zijn prachtige stadswallen en zijn kasteel. In de stad Batalha bevindt zich het beroemde klooster van Batalha, uitgeroepen door de UNESCO tot Erfgoed van de Mensheid. Een ander bezoek dat is tijdens uw verblijf in de Algarve een aanbeveling waard is, is het dominicanenklooster Santa Maria da Vitoria, ook een gebouw dat door de UNESCO tot Erfgoed van de Mensheid is verklaard.

Een gastronomisch verblijf in Portugal

Uitstekend, overdadig en heel goedkoop zijn de drie kenmerken die de Portugese keuken het best omschrijven. Deze wordt perfect aangevuld met de heerlijke wijnen. Vis, schaal- en schelpdieren zijn een ander belangrijk aspect van de landelijke gastronomie. De gegrilde vis en schaaldieren (in overvloed aanwezig in het hele kustgebied) geven u een onvergetelijke herinnering van de Portugese keuken.

Voor wat betreft de vleesgerechten moet u zeker een traditionele schotel van het land proeven: de vermaarde Portugese stoofschotel, een heerlijke combinatie van vlees en peulvruchten. Mocht u in het noorden zijn, dan kunt u ook de gerechten met pens of de feijoada proberen. Olijfolie van uitstekende kwaliteit maakt altijd deel uit van de gerechten en gaat uitstekend samen met de 1001 gerechten met stokvis.

Tot slot biedt Portugal ook uitzonderlijk goede wijnen. Maar laat u niet misleiden want de portwijn is niet de enige beroemde Portugese wijn. De wijnen uit de Douro en de Alentejo, en ook vele andere wijnen zijn zeker zo bijzonder.

Bent u er klaar voor om Portugal tijdens uw komende verblijf te bezoeken? Dan is dit het moment om uw hotel in Portugal te reserveren en van de gelegenheid gebruik te maken de rijkdom en gastronomie van het land te ontdekken.

Nederland

Logis Hôtels - Votre séjour aux Pays-Bas

Uw verblijf in Nederland

Uw verblijf in Nederland is een goede gelegenheid om het land verder te verkennen. Op het ogenblik zijn er in Nederland acht plekken die op de Wereldlijst van Erfgoederen van de UNESCO staan. Nederland is een land van contrasten en tegenstellingen en de verschillende regio's hebben hun eigen culturele identiteit behouden. 

Uw verblijf in Nederland: maak kennis met de rijke en gevarieerde Nederlandse cultuur

Uw verblijf in Nederland is een goede gelegenheid om uw kennis van de polderregio's te verrijken. De grote Nederlandse steden zijn natuurlijk klassieke vakantiebestemmingen en hebben stuk voor stuk hun specifieke kenmerken.

·         Amsterdam, met zijn grachtengordel, is onlangs op de monumentenlijst van de Unesco geplaatst en heeft verder talrijke musea en een speciale sfeer.

·         In Maastricht, de wieg van Europa, kunt u heerlijk door de oude straatjes flaneren en in de beroemde antiekwinkeltjes snuffelen. Maastricht staat ook bekend om zijn gastronomie met zijn vijf met sterren bekroonde restaurants.

·         Den Haag is een contrastrijke stad, klassiek en chique, maar ook elegant en open voor de wereld. Er zijn meer dan dertig musea in Den Haag, en in juni worden er drie weken lang festivals gehouden.

·         Rotterdam, het Nederlandse centrum op het gebied van hedendaagse kunst, design en mode, is een stad die constant in beweging is.  

Maak lopend of fietsend langs de kanalen kennis met de schoonheid en de rijkdom van de Nederlandse regio's

Wie aan Nederland denkt, denkt natuurlijk aan bollenvelden, molens en kaas. Maar Nederland heeft meer voor u in petto.

In Nederland moet je natuurlijk fietsen, dat kan niet anders. Wist u dat er in Nederland bijna evenveel fietsen als inwoners zijn, en dat het land wordt doorkruist door 15.000 km fietspaden? Ongeacht het jaargetijde zijn fietstochten de beste manier om de bollenvelden tussen Leiden en Haarlem te bekijken of om de mooiste Nederlandse regio's te bezoeken. Je kan je zelfs voorstellen dat je op deze manier Don Quichot bent die de windmolens te lijf gaat.

De Keukenhof, op 32 km van Amsterdam, is een tuin van 32 hectare, met 15 km lanen. De ideale plek voor een prachtige wandeltocht. Tulpen, narcissen en hyacinten zijn een genot voor het oog en de reukzin. Hier worden elk jaar 7.000.000 bollen geplant. De Keukenhof is in het voorjaar, twee maanden lang, geopend.

Liefhebbers van watersport kunnen genieten bij de Friese meren, bijvoorbeeld tijdens de beroemde "Sneekweek". Vanaf de eerste week van augustus wordt in Nederland één van de grootste zeilwedstrijden gehouden. Veertien dagen lang kunt u wedstrijden van historische platbodemschuiten bijwonen. 

Uw culinaire verblijf in Nederland

Wist u dat de Fédération Internationale des Logis gastronomische verblijven organiseert? Ook in Nederland kan dat. De Nederlandse keuken is bij buitenlanders vrij onbekend en verschilt per regio. Voor de Fransen staat het land bekend als "het andere kaasland". In Alkmaar, Gouda en Edam worden kaasmarkten gehouden.

Nederland is een land dat op de zee is gericht, en veel traditionele gerechten bestaan uit vis en schelp- en schaaldieren (Zeeuwse oesters, haring, schollen en overige vissoorten).

Andere Nederlandse klassiekers zijn de lekkere Nederlandse stoofpotten en erwtensoep.

In de omgeving van Maastricht kunt u typische streekgerechten proeven zoals Zoervleis, Huidvleis (zure zult) en Rommedoe (sterk ruikende en smakende kaas).

Ook in Zeeland kunt u proeven van de verschillende specialiteiten (Zeeuwse oesters en mosselen, gerookte paling en aalbessenwijn).

 

Voor uw verblijf in Nederland nodigen wij u uit om een keuze te maken uit onze verschillende Logis.

Luxemburg

Logis Hôtels - Votre séjour au Grand Duché de Luxembourg

Uw vakantie in het Groothertogdom Luxemburg temidden van de natuur en een bewaard erfgoed

Luxemburg, met een behouden gebleven bouwkundig erfgoed en afwisselende landschappen, biedt talloze culturele, sportieve en toeristische activiteiten. Volg ons op de wegen die leiden naar het dal van de zeven kastelen,  Klein Zwitserland, langs de Moezel of in het land van de Rode Aarde.

Vakantie in het Groothertogdom Luxemburg in het groene hart van Europa

Een vakantie in Luxemburg zal alle liefhebbers van natuur en ontdekking bekoren. Wandel door de boomgaarden van Luxemburg in de buurt van de gelijknamige hoofdstad. Uitgestrekte velden en twee bossen, het bos van Bambësh en dat van Grengewald, zijn het paradijs van de liefhebbers van wandelen en fietsen. In het noorden van het land, in de Luxemburgse Ardennen, bereiden de hoogvlakten en beboste valleien u een hartelijke ontvangst. De natuurparken van de Our en de Haute-Sure bieden ook talloze sporten. In het oosten biedt de streek van Mullerthal, ook Klein Zwitserland genoemd, u een uitzonderlijk panorama van rotsachtige heuvels, schitterende wouden en zandstenen rotsen, waardoor tientallen kilometers wandel- en fietspaden lopen. Wijnliefhebbers nemen de Wijnroute, die het hele Moezeldal volgt en langs charmante wijndorpen leidt. En tenslotte, de Rode Aarde in het zuiden van het land, een getuige van een hoog ijzergehalte, dat terugvoert naar het industriële verleden van de streek.

Vakantie in het Groothertogdom Luxemburg: kunsthistorisch erfgoed

Uw vakantie in Luxemburg is de gelegenheid om een uitzonderlijk erfgoed te bezichtigen. In de stad Luxemburg vindt u overal meer dan duizendjarige overblijfselen van de burcht, een netwerk van ondergrondse gangen, de kazematten, die onder de rotsen van de stad lopen. Breng vervolgens een bezoek aan het in de 16e eeuw in Spaans-Moorse stijl gebouwde hertogelijke paleis. Het land bevat ook belangrijke religieuze monumenten. Liefhebbers van architectuur kunnen de Notre Dame du Luxembourg, in een half renaissance, half barokke stijl gebouwde kerk, bewonderen. Een crypte in de basiliek St Willibrord bevat de sarcofaag van de schutsheilige van het groothertogdom. De benedictijnse abdij in Rindschleiden in de Ardennen is versierd met fresco's uit de 15e en 16e eeuw. Liefhebbers van geschiedenis waarderen de 109 middeleeuwse kastelen in dit land, getuigen van een glorieus verleden en waarvan sommigen, zoals Clervaux, Vianden of Beaufort,  perfect gerestaureerd zijn, terwijl andere, zoals Dudelange,  Koerich of Useldange nog zichtbare sporen van het verleden dragen. Bezoek verder ook de vallei van de zeven kastelen, waar op een afstand van 24 km de mooiste staaltjes van de middeleeuwse architectuur zijn gelegen. Uw toeristische tocht voert u langs talloze pittoreske en perfect gerestaureerde dorpjes.

De Moezel ontvangt u voor een wijnproefvakantie

De Moezelstreek is een wijngebied waar u droge en zoete witte wijnen kunt proeven die ook over de landsgrenzen bekend zijn. Aarzel in de loop van uw vakantie in Luxemburg niet om te stoppen in de dorpjes met een wijntraditie. U kunt daar de wijnkelders bezoeken en u zult verrast zijn door de kwaliteit van de Luxemburgse wijnen. In Ehnen, een wijndorp dat u niet mag missen, kunt u prachtige patriciërshuizen bewonderen.

Wilt u graag het Groothertogdom Luxemburg bezoeken? De Logis-hotels bieden u het hele jaar door een hartelijke ontvangst, een uitvalsbasis om in dit prachtige land nieuwe dingen te ontdekken.

Italië

Logis Hôtels - Vivez la dolce vità en Italie

La dolce vità in Italië

Uw vakantie in Italië neemt u mee naar het hart van een land met vele historische rijkdommen. De antieke overblijfselen van Rome en Pompeï, het Palazzo degli Uffizi in Firenze, de prachtige Venetiaanse paleizen: de geschiedenis van een buitengewoon volk.

Uw vakantie in Italië: een uitzonderlijk cultureel en historisch erfgoed.

Titiaan, Raphaël, Michelangelo, Boticelli... droegen ruimschoots bij tot de totstandkoming van de Italiaanse schilder- en beeldhouwkunst. Wij raden u aan om tijdens uw verblijf in Italië de prachtige voorgevels van de Venetiaanse paleizen te bewonderen en uit nieuwsgierigheid deze juweeltjes van de middeleeuwse en renaissancekunst eens binnen te gaan. De meeste plafonds zijn met fijn goud en sublieme schilderingen versierd. Mis de Brug der Zuchten niet, de weg die de veroordeelden moesten nemen om van de rechter naar de beul te gaan. Murano is een centrum voor glasbewerking.

In Rome wachten zich natuurlijk het majestueuze Colosseum, de markten van Trajan en de Thermen van Caracalla op u voor een wandeling door de geschiedenis. Pompeï is de stad die op 79 v.Chr. door de as van de Vesuvius werd bedekt. Ook hier bevinden zich nog Romeinse overblijfselen. De mozaïeken, de schilderingen en het leven zijn hier verstard, alsof de catastrofe gisteren plaatsvond.

Overal in het land zijn er talloze kerken die getuigen van de godsdienstijver van de Italianen. In Rome, in Santa Maria in Trastevere, kunt u de prachtige mozaïeken die onder Innocentius III werden gerestaureerd bewonderen. In de Aartsbasiliek Sint-Jan van Lateranen bekijkt u de hoofdbeuk die meer dan 130 m lang is, waardoor deze kerk voor wat zijn oppervlakte betreft de tweede kerk in Rome is. En bezoekt u de Sint-Pietersbasiliek om de uitzonderlijke proporties van de koepel en het gebouw te bewonderen. En natuurlijk vertrekt u niet zonder de Pietà van Michelangelo gezien te hebben, het belangrijkste kunstwerk van de Sint Pieterskerk. En ga daarnaast eens naar de Sixtijnse Kapel, met het door Michelangelo geschilderde plafond dat het Laatste Oordeel uitbeeldt. Vergeet niet om tijdens een wandeling door de stad een wens te doen door een muntje in de fontein van Trevi te gooien!

In Florence, de mondiale hoofdstad van de kunst, kunt u de koepel van "Il Duomo" maar ook Santa Maria Novella en San Lorenzo bewonderen. Flaneer eens een tijdje door het Palazzo degli Uffizi, de vroegere kantoren van de Medicis, waar u de meesterwerken uit de Renaissance kunt bekijken. En natuurlijk het architectonische meesterwerk over de Arno: de Ponto Vecchio. In de tuinen van Boboli, naast het Pitti-paleis, waar u langs Florentijnse en Romeinse beeldhouwwerken komt, vindt u een beetje rust.

Vakantie in Italië: festivals en carnavals

Italië is een land van festiviteiten. Tijdens het carnaval van Venetië wordt u Harlekijn of Columbina. Dit traditionele middeleeuwse feest, hdat plaats vindt in februari, bestaat al eeuwenlang en is nog steeds een belangrijke toeristische attractie. Dit feest vindt in februari plaats. In Sienna trekt de Palio veel bezoekers. Elk jaar, in juli en augustus, meten de bewoners van de wijken van de stad zich met elkaar tijdens spectaculaire paardenrennen over de Piazza del Campo. In Milaan komen de liefhebbers van de zangkunst naar het Scala, waar zij de mooiste opera's, door de grootste tenors ter wereld vertolkt, kunnen beluisteren. Overal in Italië worden er muziekfestivals georganiseerd: zoals in Ravello, Verona, Rome en Napels.

Gastronomisch verblijf in Italië

We kunnen het niet over Italië hebben zonder te praten over de wijnen en de gastronomie van dit land. Op de hellingen van de Vesuvius groeien wijngaarden die het sap leveren voor de Lacrima Christi. In Toscane krijgen wijnliefhebbers de parel van de plaatselijke wijnbouw op tafel: chianti. Maar laat u ook eens verrassen door een glaasje Brunello di Montalcino of Vino Nobile di Montelpuciano.

In de trattoria en de restaurants bezwijkt u voor de genoegens van een regionaal menu, dat uit pasta, minestrone, polenta of carpaccio bestaat, vergezeld van de beroemde grissini en risotto. De Middellandse Zee levert natuurlijk schaal- en schelpdieren en vis van allerlei soort voor de fijnproevers.

Denkt u er sterk over om uw vakantie in de Italië door te brengen? Boek uw hotel Logis-restaurant en maak kennis met de duizenden facetten van dit land.

Spanje

Logis Hôtels - Votre séjour en espagne

Uw verblijf in Spanje

Uw verblijf in Spanje staat in het teken van de zon en levensvreugde, en het is dus niet voor niets dat Spanje de tweede toeristische vakantiebestemming ter wereld is, na Frankrijk. U kunt de monumenten bezichtigen en kennis maken met het nachtelijke uitgangsleven van de twee grote steden van het land, Barcelona en Madrid, of een bezoek brengen aan de provincies Galicië (Santiago de Compostela, La Coruña, Vigo), Andalusië (Almería, Córdoba, Granada, Sevilla, Málaga) en het Baskenland (Bilbao, Guernica, San Sebastian).

Als u liever in het zand ligt en meer houdt van 'populaire badplaatsen', raden wij u de omgeving van Salou, Benidorm en Ibiza aan.

Hier kunt u uw voorkeuren raadplegen.

Verblijf in Spanje: een rijk en gevarieerd cultureel erfgoed, op de grens tussen Europa en de Arabische wereld

Uw verblijf in Spanje staat in het teken van de zon, in een sfeer vol muziek en flamenco.

De Romeinse en Arabische-Perzische invasies hebben bouwkundige wonderen nagelaten. Dit land, het kruispunt tussen de Europese en de Arabische beschaving, beschikt over een rijke cultuur en is van nature op het buitenland gericht. Deze verstrengeling van de verschillende culturen komt goed tot uiting in de flamenco, een eeuwenoude Spaanse traditie.

U kunt een bezoek brengen aan de kathedralen van Burgos, Barcelona of Granada, maar ook aan de moskee van Córdoba of de Moorse paleizen in Andalusië. U staat vast verbaasd door de schoonheid van de tuinen van het Alhambra en het Alcázar.

Kunstliefhebbers volgen de sporen van de grote klassieke en hedendaagse Spaanse schilders: El Greco, Vélázquez, Goya, Miró, Picasso en Dalí.

Madrid staat bekend om zijn prachtige musea: het Prado-museum, het Museo Reina Sofia, het Thyssen-museum. Afgezien van zijn culturele trekpleisters beschikt Madrid ook over de aantrekkelijke eigenschappen van een grote stad.

Barcelona, de wieg van Catalonië, is een stad met modernere, kosmopolitische bouwstijlen, en is tussen land en zee, tussen rust en drukte, gelegen.

Overal in Spanje worden er talloze dorpsfeesten georganiseerd, en verder blijft Spanje natuurlijk het land van de stierengevechten.

 

De Spaanse badplaatsen

De kustlijn van Spanje strekt zich over 7.883 km uit, langs de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. In de archipels en aan de Middellandse Zee heeft het strandtoerisme zich goed ontwikkeld.

In Spanje zijn er niet minder dan 20 kuststreken (“Costas”). Om een voorbeeld te noemen, de Costa Del Sol en de Costa Brava. Natuurlijk niet te vergeten de Kanarische Eilanden, een eilandengroep in de Atlantische Oceaan, ten noordwesten van de Westelijke Sahara.

Wie van een lui leventje houdt kan in Spanje heerlijk aan het zonovergoten strand liggen, maar surfliefhebbers doen er goed aan om naar de kust van het Baskenland, aan de Atlantische Oceaan, te gaan.

 

Uw culinaire verblijf in Spanje

Tijdens uw verblijf in Spanje begrijpt u waarom dit land beroemd staat om zijn feestelijkheden. De traditionele culinaire cultuur is bijzonder rijk, en lekker eten maakt deel uit van de Spaanse manier van leven.

De maaltijden worden later dan bij ons genuttigd. De lunch (el almuerzo) wordt pas na 14 uur gehouden en het avondeten (la cena) begint niet voor 22 uur. Spanjaarden eten graag buiten.

Spanje is de voornaamste producent van olijfolie ter wereld. De maaltijden bevatten veelal worst (Serranoham, chorizo, enz.), kaas (schapenkaas, geitenkaas) en schelp- en schaaldieren. Zoals overal rond de Middellandse Zee wordt er bij de samenstelling van de maaltijden veel gebruik gemaakt van paprika's, knoflook, uien en tomaten.

Elke streek beschikt over zijn eigen traditionele recepten. Sommige gerechten zijn echter typisch Spaanse nationale gerechten: paella, fabada asturiana (bonenstoofspot), cocido.

Natuurlijk moet u paella eten, maar vergeet de tapas niet! Deze voorgerechten nemen een belangrijke plaats in de culinaire traditie van het Iberische schiereiland in. Alle cafés, alle bars en pubs dienen tapas op, schoteltjes met verse schelpdieren, schijfjes chorizo, gemarineerde olijven en verschillende plaatselijke specialiteiten, die met een glas ijskoude sangria, “fino” of ”tinto” of gewoon een biertje worden geserveerd. Naar gelang hun samenstelling worden de tapas koud opgediend, op kamertemperatuur of zo uit de oven.

Je begrijpt nu waarom de Spanjaarden graag aan de bar met vrienden discussiëren, naar muziek luisteren of een paar danspassen doen.

  

Voor uw verblijf in Spanje nodigen wij u uit om een keuze te maken uit onze verschillende Logis.

België

België

Logis Hôtels - Votre séjour en Belgique

Uw vakantie in België

Uw vakantie in België belooft u een reis door een veelzijdig land. Landschappen die echt anders zijn, monumenten met een fascinerende bouwstijl en natuurlijk de heerlijke culinaire specialiteiten… belangrijke redenen om eens een bezoek aan dit land te brengen.

Vakantie in België: gevarieerde kunsthistorische bezienswaardigheden

Uw vakantie in België is dé gelegenheid om u te dompelen in de schoonheid van een zeer bijzonder erfgoed. Brussel is op slechts twee uur van Parijs en bevat vele schatten. Flaneer eens door de straten van deze Europese hoofdstad en laat u verrassen door de charme van de Grote Markt, de monumenten die aan het einde van de 19e eeuw door de Art Nouveau-architect Victor Horta werden gebouwd, en natuurlijk het Groeninge Museum in Brugge, waar u zes eeuwen Vlaamse schilderkunst kunt bezichtigen. En vergeet niet een bezoek te brengen aan het beroemde beeldje van Manneken Pis. In Brugge, het Venetië van het Noorden, kan u een boottochtje maken over de kanalen, langs de typische gotische gebouwen van rode bakstenen. Bewonder de toren en geniet van de vele bijzondere plekken uit de kunstgeschiedenis en de grote Vlaamse Schilders. Tijdens uw tochten door België komt u vast langs één van de 32 in romaanse, gotische of barokke stijl gebouwde belforten in België, rijke behouden gebleven overblijfselen van het Vlaamse erfgoed. Ontdek verder de Vlaamse begijnhofjes, die in de Middeleeuwen zijn aangelegd, met hun huisjes, kerken en tuinen.

België: voor trektochten in een gevarieerd panorama

Sportliefhebbers en mensen die van uitstapjes in de natuur houden kunnen in België een trektocht maken of fietsen, zowel in Vlaanderen als in Wallonië. En als u Zin in water hebt, waarom maakt u niet eens een wandeling langs het Centrumkanaal in de provincie Henegouwen, of rond het Minnewater bij Brugge of de vijvers van Elsene, vlakbij Brussel. 's Zomers profiteert u van de badplaatsen aan de Noordzee: Knokke, Blankenberge en Oostende.

Uw culinaire verblijf in België

Overal in België kunt u de traditionele mosselen met frietjes eten, maar ook een groot aantal andere typische gerechten: salade en kalfsniertjes op z'n Luiks, Bolleke in Antwerpen en waterzooi met vis of kip in Gent. In heel België worden ook schelp- en schaaldieren opgediend. Proef de caracollen (wulken) en garnalen, gevolgd door gegratineerde lof met ham, tenzij u liever een Vlaamse karbonade eet. Culinaire specialisten zullen zich de beroemde Belgische chocola uit Brugge laten smaken, ver buiten de Belgische landsgrenzen beroemd. Zij kunnen hier in het Chocolademuseum alles te weten komen over de fabricagegeheimen van chocola. En wat zou een maaltijd in België zijn zonder de nationale drank: bier!

Duitsland

Logis Hôtels - Votre séjour en Allemagne

Uw vakantie in Duitsland: gastronomie, cultuur en natuur

Duitsland, met zijn prachtige steden, bergen, bossen en meren en een bijzonder aantrekkelijk festivalprogramma, is één van de meest aantrekkelijke reisbestemmingen in Europa. Een verblijf in Duitsland, of u nu naar de Noordzeekust of naar het zuidelijkste puntje van de Alpen gaat, is het summum op het gebied van wandelingen, wijnproeven en stedelijk toerisme...

Vakantie in Duitsland: waar de typische Duitse streekgerechten op tafel komen

Hoe zouden wij Duitsland moeten presenteren zonder te praten over Frankfurter worstjes, bretzels uit München of die heerlijke forellen die uit het water van het Zwarte Woud komen? Uw vakantie in Duitsland is ook de gelegenheid om te proeven van al die bakkerijproducten, broodjes en gebakjes, die beslist niet onderdoen voor zoetigheden in andere landen.

Bierliefhebbers genieten vast van de 5000 biersoorten die in de Duitse brouwerijen vervaardigd worden.  Beginnende en ervaren wijnliefhebbers kunnen vast veel waardering opbrengen voor de heerlijke Rijnwijnen. Vergeet niet om aan het eind van de maaltijd een glaasje schnaps te vragen, een heerlijk digestief dat uw festijn op een aangename manier besluit.

Vakantie in Duitsland: traditionele markten, festivals en populaire feesten

Een verblijf in Duitsland tijdens de feestdagen aan het eind van het jaar betekent een bezoek brengen aan de kerstmarkten die in veel steden worden gehouden. Er schalt natuurlijk veel populaire muziek en verder kunt u door de voor deze gelegenheid versierde winkelstraten flaneren. Ook zijn er het hele jaar door in Duitsland veel culturele manifestaties. Zo kunt u de museafeesten bijwonen, het cultuurcarnaval in Berlijn, of de verschillende carnavals die in de Rijnstreek en in de rest van Duitsland worden gehouden. Vergeet niet om even te stoppen bij het beroemde bierfeest in München, dat in september wordt gehouden, of dat van Stuttgart.

Vakantie in Duitsland, midden in een pittoreske natuur

Van Beieren tot het Zwarte Woud, via de oevers van de Rijn en het Bodenmeer zal uw vakantie in Duitsland u unieke en intense momenten doen beleven.  Liefhebbers van de natuur worden enthousiast door de gevarieerdheid van de Duitse landschappen: stranden aan de kusten, heuvels en bergen, en duizelingwekkende bergtoppen in de Vooralpen, een schitterend bos in het midden en in het zuidwesten van het land. Deze nog intact gebleven natuur is de ideale plaats om er eens helemaal uit te zijn, een uitnodiging voor wandelen en rust. En als u van fietsen houdt, probeer dan die vele moderne, speciaal voor uw tochten ingerichte, fietspaden eens uit. Er zijn namelijk in Duitsland meer dan 70.000 km geheel bewegwijzerde fietspaden aangelegd. Het staat in elk geval vast dat u in Duitsland te maken krijgt met een uitzonderlijke natuur en een ongerepte flora en fauna!

Duitsland: een uitzonderlijk erfgoed

De Duitse erfgoederen - de burchten langs de Rijn die bijdroegen tot de reputatie van het Middeleeuwse Duitsland maar ook de renaissancekathedralen van Konstanz, München of Aken – zult u zeker prachtig vinden. De gevarieerde stijlen - Middeleeuwen, barok, classicisme en neogotiek, zijn een uitnodiging om kennis te maken met de bouwstijlen en de geschiedenis van Duitsland. Tijdens uw vakantie in Duitsland komt u misschien in Berlijn, waar u de rijke klassieke bouwstijl kunt bewonderen. Hier ziet u de indrukwekkende Brandenburger Tor, het symbool van de hereniging van Duitsland, maar ook de Berliner Dom, de historische kathedraal met een prachtige koepel, het Slot Bellevue, de residentie van de president, en de Lustgarten, de tuin van het Museuminsel.

Hebt u zin om de rijkdommen van het nabijgelegen Duitsland te ontdekken? Boek dan een kamer in een Logis-hotel en geniet van de hartelijke ontvangst en de gezellige sfeer die uw gastheren u bereiden.

Frans-Guyana

Logis Hôtels - Votre séjour en Guyane

Uw vakantie in Frans-Guyana: modern en traditioneel

Het uitzonderlijke overzeese gebiedsdeel Frans-Guyana beschikt over een rijke natuurlijke omgeving en nodigt u uit in een unieke cultuur. Beleef een avontuurlijke vakantie in Frans-Guyana en boek in een Logis-hotel!

Bijeenkomst in de wouden van Frans-Guyana

Wie houdt van woeste en intacte gebieden zal vast betoverd worden door de schoonheid van het equatoriale bos. Kom naar dit gebied van meer dan 8.000.000 hectare met uitermate gevarieerde plant- en diersoorten! De vele soorten zoogdieren, vogels, vissen en zeldzame bomen hebben alles om liefhebbers van fauna en flora tevreden te stellen. De meest avontuurlijke bezoekers kunnen tochten door het bos maken en van de vreugden van de rivier die door dit grandioze natuurgebied slingert genieten. Op het programma? Sportvissen, wandelen en zwemmen. In de bossen van Guyana ontmoet u misschien de bevolking van deze tropische regenwoud. Als u met deze indianen, Hmong of Noirs Marrons in contact komt, mis dan vooral de gelegenheid niet om van alles over hun voorouderlijke tradities en gebruiken te weten te komen.

Frans-Guyana, tussen geschiedenis en ruimtevaart

Profiteer van uw vakantie in een Hôtel de Charme om de overige interessante plaatsen te leren kennen. In Saint Laurent du Maroni kunt u de voetstappen van de vroegere gevangen volgen. Tegenwoordig zijn er nog steeds een paar overblijfselen zichtbaar van de "cabanes" waar de gevangenen in woonden. Verderop liggen de betoverende Iles du Salut. Op deze eilanden was een koloniale gevangenis gelegen, maar tegenwoordig vergeet u dat helemaal en kunt u zich laten betoveren door het prachtige water en de schitterende landschappen. Niet ver van dit historische gedeelte van Frans-Guyana ligt Kourou met zijn ruimtevaartcentrum. Wie van ruimtevaart houdt kan het museum bezoeken. En wie er heel veel geluk heeft kan zelfs vanaf een observatiepost de voorbereiding en de lancering van een Ariane bijwonen!

Frans-Guyana betekent ook carnaval

Er is ook een carnaval in Frans-Guyana  Elke zondagmiddag, tussen de Driekoningen en Aswoensdag kunt u in de straten van Cayenne evenementen bijwonen die getuigen vormen van de Creoolse cultuur. Optochten met praalwagens en optochten in traditionele klederdracht: alles op de maat van de koperinstrumenten en de trommels. De meest onwaarschijnlijke figuren komen hier langs:  de Touloulou, die de koningin van het carnaval weergeeft, de Nég'marrons die gekleed zijn in een kalimbé of rode lendendoek, de Zombi Bayéro, de geheel witte Jé Farin, de in oude zakken geklede Bobi, Karolin met jacquet en hoge hoed, de Lanmo, een allegorie van de dood, de Soussouris, een kwaadaardig personage, de Diab Rouj die op Vastenavond komt. Als het avond wordt kunt u zich laten meeslepen door een biguine of mazurka.

Carnaval in Frans-Guyana heeft een grote invloed op het bezoek van de toeristen. Boek uw kamer in een Logis-hotel en profiteer van het vrolijke carnaval, dit alles in een mooie omgeving en in een comfortabel hotel waar u allerhartelijkst wordt ontvangen.

Rhône-Alpes

Logis Hôtels - Votre séjour en Rhône-Alpes

Uw vakantie in de regio Rhône-Alpes, tussen de rivier en de bergen

Als u net als Rousseau houdt van "snelstromende bergbeken, rotsen, dennenbomen, donkere bossen, de ruwe wegen bestijgen of afdalen…", neem dan een vakantie in Rhône-Alpes!

Rhône-Alpes, een overgang tussen de laagvlakte en de bergen

De streek Rhône-Alpes is een merkwaardige overgang van de rivier naar de bergketen. Deze streek, een subtiel mengsel van vloeibaar en vast, beschikt over een groot aantal landschappen en sensaties. De vochtige Dombes strekt zich met zijn duizend meertjes uit tot aan de rand van Lyon.

In het westen genieten de wijngaarden van het Rhônedal een wereldwijde reputatie, terwijl de Mont Blanc in het oosten een overheersende reputatie heeft. Het zuiden heeft ook geen gebrek aan toeristische argumenten: de diepe Gorges de l'Ardèche, de valse vijandigheid van de Vercors, de uitgebreide rust van de Vivarais.

Rhône-Alpes: hoogte en zuurstof

Op de hellingen van de Alpen wacht u meer dan 6.000 km skipistes. Het grootste skigebied ter wereld beschikt over de voorzieningen die de meest doorgewinterde sportmensen tevredenstellen. Chamonix, Grenoble en Albertville, de olympische sterren, wisten ondanks hun glorietijden, woest te blijven maar toch hartelijk voor allen: degenen die in poedersneeuw dartelen en anderen die zich in het voorjaar en in de zomer, als de streek van wit naar groen overgaat, amuseren met de hoogteverschillen van de grasweiden.  

Een tocht langs de meren in de Vanoise, wandelen bij de Mont d'Aiguille, een wandeling in de Cévennes van de Ardèche... de landschappen volgen elkaar op maar zijn heel verschillend. Net zoals de rivieren, die nu eens rustig zijn, en dan weer onstuimig.

Woest en met grote hoeveelheden zoals bij de dertig watervallen van het Fer à Cheval, bij Sixt in Haute-Savoie, onstuimig bij het afdalen van de kloofdalen, maar toch rustig voortkabbelend in de meren van Genève, Annecy en Nantua.

Overblijfselen van het verleden in Rhône-Alpes

In Rhône-Alpes, een streek van kunst en geschiedenis, zijn de sporen van zijn achtereenvolgende bezetters nog te zien. De grot van Chauvet bevat prehistorische rotsschilderingen. Het prachtige dorpje Crémieu stamt uit de Middeleeuwen. De Bâtie d'Urfé en de wijk Saint-Leu van Lyon die de hoogtijdagen van de zijdeteelt heeft meegemaakt, dateert uit de Renaissance.

Deze monumenten mag u ook niet missen: het hertogelijk kasteel in Chambéry, de forten van de Maurienne, het kasteel van Tournon in de Ardèche die zowel over de stad als over de Rhône waakt, de cisterciënzer abdij van Aiguebelle in de Drôme...

In Rhône-Alpes smaakt de "bouchon" naar meer

Op het menu van uw etappes: raclette, fondue en wijnen uit de Savoie, quenelles met Nantuasaus, kip à la crème uit de Bresse, gratin dauphinois. En natuurlijk niet te vergeten de heerlijke ravioli uit Romans. De grote chefkoks die hier geboren zijn dragen bij tot de reputatie van deze streek.

In Lyon wordt u uitgenodigd in de "bouchons", de plaats waar je heel gewoon warme worst eet - naturel, met truffel of met pistaches -, en pens die men hier "le tablier de sapeur" (het schort van de geniesoldaat) noemt. Twee gerechten die in alle goede restaurants vergezeld gaan van een karaf Beaujolais of een goed geselecteerde Côtes du Rhône.

Ontdek in de Rhône-Alpes een streek met duizenden facetten en boek uw vakantie in een Logis hotel-restaurant.

PACA

Logis Hôtels - Votre séjour en Provence Alpes Côte d’Azur

Uw vakantie in Provence Alpes Côte d’Azur, een verblijf met veel variatie

Wilt u erop uit in de regio Provence Alpes Côte d'Azur?  Kom dan naar de meest bezochte streek van Frankrijk en profiteer van de gevarieerde landschappen: cigales in de wind, olijfboomgaarden op terrassen, paarse lavendel, hoge bergen en een blauwe zee… Uit al deze Provences moet u er een kiezen.

Provence Alpes Côte d’Azur: geschiedenis, aardrijkskunde en plantkunde

Uw vakantie en Provence Alpes Côte d'Azur is dé gelegenheid om met een eeuwenlange geschiedenis kennis te maken. Een Griekse kolonie, een Romeinse provincie, die door de Franken werd geannexeerd, een mark, een prinsdom en een graafschap... de streek werd pas in de 16e eeuw een Franse provincie.

De Ventoux en de Camargue, het Comtat Venaissin en de Gorges du Verdon, de Haute Vallée du Queyras en de stranden van de Esterel... er is niet zomaar één Provence. Van het noorden naar het zuiden: de laagvlakte van de Rhône en de Durance, die door de Alpilles, de Montagne Sainte-Victoire, de Montagne de Lure, de Sainte-Baume, de Lubéron, de Maures, de Esterel worden overheerst... Het Massif des Ecrins, het Massif du Ventoux en het Massif du Mercantour gaan over in de zuidelijke Alpen.

Deze reliëfs zijn verspreid over vijf departementen en gaan samen met een gevarieerde vegetatie: dennen, sparren en lariksen in de berggebieden; olijfbomen, cipressen en lavendel in de heuvels; platanen en parasoldennen aan de kust.

Provence Alpes Côte d’Azur: uitverkoren door de schilders!

Tijdens uw vakantie in Provence Alpes Côte d'Azur kunt u ook het licht van deze streek bewonderen, dat nóg zuiverder en nóg helderder is als de mistral waait. Het licht dat de schilders zo prachtig vonden. Zoals bijvoorbeeld bij de Mont Ventoux, waar Joseph Meissonier de fijne gewelvenbogen van Avignon de “Provencaalse pausenstad” schetste.

Iets verder naar het zuiden ligt Saint-Rémy-de-Provence waar Van Gogh, de trieste bewoner van de hospices van het dorp, inspiratie opdeed. Als u naar Aix-en-Provence gaat kunt u even een uitstapje maken naar Martigues, de geliefde plaats van de avant-gardisten, Dufy en Picabia, die hun schildersezels langs de oevers van het Etang de Berre neerzetten. Geniet in Marseille, Saint-Tropez en Toulon van de zeelandschappen van Cézanne, Manguin ou Courdouan ...

Provence Alpes Côte d'Azur, een charmant en afwisselend landschap

De charme van de Provence betekent ook dat u moet kiezen tussen de Camargue, Marseille en de "calanques", de badplaatsen van de Var, de geuren van het binnenland...

Vanuit Saintes-Maries-de-la-Mer, dat in de zomer druk bezocht wordt, neemt u bijvoorbeeld de Route du Cacharel in de richting Pioch Badet, om de schoonheid van de landschappen. In Arles flaneert u over de nostalgische Alyscamps en in Roussillon, dat Jean Vilar de bijnaam "het rode Delphi" gaf, kunt u de prachtige zonsondergang bewonderen.

Uw vakantie in Provence Alpes Côte d'Azur neemt u mee naar Avignon en de Rue du Vieux Sextier, vervolgens naar Aix-en-Provence, naar de Cours Mirabeau, waar u een uitstapje maakt naar de Jas-de-Bouffan, zodat u zich Cézanne in de schaduw van zijn "bergerie" kunt voorstellen…

En sla vooral de prachtige dingen die achter de kust liggen verborgen niet over. Reis vanuit Orange eens naar Carpentras, verborgen tussen haar muren, en vervolgens naar Gordes, bekend om zijn kasteel vol doeken en tekeningen van Vasarely, of naar Apt, beroemd om zijn gekonfijt fruit en mandenmakerijen.

Andere stopplaatsen tijdens uw vakantie in Provence Alpes Côte d'Azur: Manosque, de geliefde stad van Giono, en Draguignan, een aangename plaats om te vertoeven. En niet te vergeten de abdij van Thoronet in het zuiden, de Gorges du Verdon in het noorden en de heuvels van Nice, waar opnieuw gekozen moet worden tussen de Vallée van de Vésubie en de Vallée de la Tinée, bekend om zijn Pénitents Blancs. En wie heel veel moed heeft reist door naar de Vallée des Merveilles en de Vallée de la Roya.

Kunstnijverheid en smaken in de Provence Alpes Côte d'Azur

Moustiers staat bekend om het aardewerk en Aubagne om zijn keramiek, terwijl in de Camargue zadels worden gemaakt en in Queyras houtsnijwerk... Tijdens uw gastronomische vakantie kunt u langs de wegen van de Provence vast veel waardering opbrengen voor gerechten met knoflook, een beetje olijfolie, basilicum - aïoli, anchoïade, bouillabaisse -, of de zoete calissons van Aix, het noga uit Sisteron, honing en chocola uit Puyricard.

Om het hele jaar een zuidelijk accent te houden kunt u de auteurs herlezen: Mistral en Pagnol, Giono en Daudet, Zola en Arène...

Zin in zon en een rijke, typisch Franse streek? Boek uw Logis hotel-restaurant en laat u charmeren door de duizenden aantrekkelijke punten van de Provence Alpes Côte d'Azur.

Poitou-Charentes

Logis Hôtels - Votre séjour en Poitou-Charentes

Uw vakantie in Poitou-Charentes: natuur, tradities en futurisme

Droomt u van een vakantie in Poitou-Charentes? Deze streek, de zonnigste van het westen van het land, nodigt u uit om van zijn fijne zandstranden te komen genieten.

Tenzij u natuurlijk liever terug in de tijd gaat en van Romaanse monumenten naar de Futuroscope gaat…

Zonnebaden in Poitou-Charentes

In Royan werd in de 19e eeuw de mode van het baden in zee geïntroduceerd. Tegenwoordig trekken de vijf zandstranden, die tegen de westenwind beschermd zijn, nog steeds veel mensen die van water, zand en zon houden.

Niet ver daarvandaan liggen Saint-Georges de-Didonne en Saint-Palais, omzoomd door dennen en groene eiken, Meschers, dat verscholen ligt tussen twee rotsen tegenover het estuarium van de Gironde, en verder naar het noorden Fouras, Châtelaillon, La Palmyre... In al deze charmante gezinsbadplaatsen waar zeelieden, surfers en bouwers van zandkastelen elkaar kruisen, kan van zon en zee genoten worden.

Voor de kust liggen de eilanden Ile de Ré, Ile d’Aix en Ile d’Oléron met hun zonovergoten, uitgestrekte stranden en mediterrane vegetatie. Op het Ile de Ré raden we u aan om een fiets te huren en te genieten van de natuur en met name de reigers, zeekraal en rotganzen.

Op het eiland Oléron kunt u in de hutten van de kwekers de beroemde oesters van Marennes-Oléron proeven, die hun groene kleur aan een bepaald soort zeewier danken. Ile d’Aix zal in uw herinnering blijven als een klein autoloos eiland, met straatjes vol stokrozen. In de verte ligt Fort Boyard, het fort van een in Frankrijk zeer populaire televisieserie...

Excursies in Poitou-Charentes

Vlak bij de stranden liggen talloze stadjes met een historisch verleden: La Rochelle met zijn oude haven, bewaakt door drie middeleeuwse torens; het langs de Charente gelegen Rochefort met "Corderie Royale"; Brouage, een oude versterkte haven gewijd aan de zouthandel en tegenwoordig midden in een waterlandschap gelegen; Saintes, een duizend jaar oude stad met witte voorgevels; La Roche-Courbon en zijn kasteel langs de Route des Trésors de Saintonge...

Maar u kunt ook een bootje nemen en over de Charente het binnenland in reizen, van Rochefort naar Angoulême, en de vloed volgen tot aan Saint-Savinien, een stadje dat bezienswaardig is door zijn oude haventje en kerk met vierkante klokkentoren. En dan natuurlijk Cognac.

Hier nodigen de grote likeurhuizen u op allerlei uithangborden uit om kennis te maken met hun wijnkelders en u alles te vertellen over de bereiding: vervaardiging en rijping van de cognac en historie van het huis. Hierbij moet u wel weten dat er geen cognac geweest zou zijn als een wijnboer vier eeuwen geleden de wijn per ongeluk niet tweemaal door zijn distilleertoestel had gehaald....

Van de Romaanse kunst tot het Marais Poitevin

De regio Poitou-Charentes zit vol kunsthistorische bezienswaardigheden! Hier zijn zo'n zeshonderd Romaanse gebouwen gelegen die tussen de 10e en de 12e eeuw zijn aangelegd in de bouwstijl die langs de wegen naar Santiago de Compostela is ontstaan. Zij geven het dagelijks leven van het geloof en het bijgeloof in de middeleeuwen weer.

In Angoulême kan men de zeventig figuren van de Cathédrale Saint-Pierre bezichtigen, in Poitiers de voorgevel van Notre-Dame-la-Grange, en verder Saintes, Chauvigny, Saint-Savin-sur-Gartempe, Melle, Aulnay...

Tussen de Vendée en Poitou lag tot het jaar 600 een uitgestrekte baai, de Golfe des Pictons. De cisterciënzer monniken besloten deze baai droog te leggen, en hierdoor kreeg het Marais Poitevin zijn uiteindelijke vorm. De beste manier om deze te bezichtigen is een boot te huren: een "platte schuit" die wordt bestuurd door een binnenschipper. Deze leidt u rond in een wirwar van kanalen en sluizen, boordevol palingen, karpers, baarzen en snoeken.

Poitou-Charentes, een traditionele en futuristische streek

De Futuroscope van Poitiers kan het hele jaar door worden bezichtigd. Interactieve beelden, reliëfbeelden, 360° beelden... Als u genoeg hebt van deze futuristische technieken is er niets geruststellender dan een terugkeer naar de bron. Door bijvoorbeeld die kleine grijze slakken, die de Charentais "cagouilles" en de Poitevins "lumas" noemen, te eten, een éclade of een mouclade (mosselgerechten) te proeven of een chaudrée (vissoep) en mojettes (boontjes) een eer te bewijzen.

Hebt u zin om de Poitou-Charentes te ontdekken? Boek uw accommodatie in één van de Logis hotel-restaurant in deze streek en laat u charmeren door de betoverende omgeving van uw reisbestemming.

Picardië

Logis Hôtels - Votre séjour en Picardie

Uw vakantie in Picardië, in een natuurlijke streek

Clovis in Soissons, Hugues Capet in Senlis en Noyon… primitieve en flamboyante gotiek: tijdens uw vakantie en Picardië kunt u kennis maken met grote gedeelten van de Franse geschiedenis.

Picardië, in de voetstappen van de koningen

Of u nu kiest voor de "Route Historique du Roman au Gothique" die door de Koninklijke bossen van de Oise loopt, of de "Route du Lys de France et de la Rose du Picardie" die van Saint-Denis naar Boulogne-sur-Mer leidt, of de "Route des Valois"… uw verblijf in Picardië zal voor een groot deel uit geschiedenis bestaan.

Laat u leiden naar neolithische plaatsen en Keltische burchten, het grootste archeologische park van Frankrijk te Samara, de onderaardse stad van Naours, burchten en abdijkerken… en niet te vergeten de zes kathedralen van Picardië: de "stenen bijbel" van Amiens, die door de Unesco op de monumentenlijst is geplaatst, de luchtige kathedraal van Laon, Beauvais, het “Parthenon van de architectuur”...

Picardië, een streek vol gastronomische feesten

Picardië is een streek waar het leven heerlijk is en waar men de geschiedenis op een bepaalde manier kan beleven: historische reconstructies, de "Feux de la Saint-Jean" (midzomerfeesten), het bloemenfeest, de "Nuits de Feu" en paardenrennen in Chantilly.

Uw gastronomische vakantie, heeft een aantal leuke verrassingen voor u in petto: eendenpaté in Amiens, taart met Maroilles in de Thiérache, schaal- en schelpdieren in de Baie de Somme, "rissoles" in Laon, "croustillons" in Saint-Quentin, rode vruchten in Noyon en slagroom in Chantilly.

Uw vakantie in Picardië, recreatie in een natuurlijke streek

Breng eens een bezoek aan de hortillonnages (watertuinderijen) van Amiens, waar u met "bateaux à cornets" (punters) doorheen kunt varen. Ook kunt u de duizenden vogels van de Baie de Somme of het botanisch reservaat van het Marais de Cessières komen bewonderen.

In het groene Picardië worden talloze sportactiviteiten beoefend: huifkartochten, golf, trektochten, fietstochten, sportvissen, jagen en natuurlijk paardrijden... Want in Picardië "is het paard koning" en is Chantilly, met zijn paardenmuseum, de hoofdstad van de Franse paardensport. Laat u verleiden door een wandelvakantie.

Paardenlanen in Compiègne, indrukwekkende renbanen en voor volbloeden bestemde paardentrainingscentra: u zult begrijpen waarom de streek trots is op zijn duizenden paarden en vooral op de “Henson”, een voor 100 % plaatselijk paardenras.

Picardië aan het water

De drie departementen van Picardië worden door rivieren met een totale lengte van twaalfhonderd kilometer doorkruist. De kanalen - Péronne-Noyon, Saint-Quentin-Chauny, Canal de l'Oise à l'Aisne, Canal de l'Ourcq – doorsnijden zeer gevarieerde landschappen. Sportvissers gaan graag naar de vijvers van de Somme, de Vallée de Noye, de Thiérache, de streek bij Soisson, de Oise...

Bijzonder aantrekkelijk zijn ook de brede stranden aan de kust, het uitzicht over de Baie de la Somme en de mooie krijtsteenrotsen.

Als u veel van de natuur en gevarieerde activiteiten houdt, boek uw vakantie dan in een Logis hotel-restaurant in één van de drie departementen van Picardië.

www.logis-somme.com/

 

http://www.logishotels.com/hotel/picardie/index.html

Loirestreek

Logis Hôtels - Votre séjour dans les Pays de la Loire

Uw kleinschalige vakantie in de Loirestreek

Uw vakantie in de Loirestreek neemt u mee naar de geheimzinnige Brière, het groene Venetië, de troglodyten dorpen, en betovert u door Gregoriaanse zangen en fantasierijke kunst.

Kleinschalige vakantie in de Loirestreek

Op het programma van uw vakantie in de Loirestreek staat natuurlijk veel water! Hier wachten niet minder dan 400 km vaarwegen op u, voor lange tochten met een bootje, een schuit of een "foigouille". U kunt bijvoorbeeld de Mayenne, de Maine, de Sarthe en de Oudon afdalen... En natuurlijk niet te vergeten de Erdre, waarlangs talloze "gentilhommières" (kasteeltjes) en utopische woningen zijn gelegen, zoals de charmante en excentrieke "folies Sifflait", met hun bedrieglijke paviljoentjes en hun trappen die nergens naar toe leiden.

Vervolgens de Loire, die u kunt verkennen per "gabaar", een 19e eeuwse boot met een platte bodem en een leefgedeelte. Ten westen van Nantes ligt de geheimzinnige, Brière, 20.000 hectare door kanalen doorsneden veengebied dat vanuit Trignac of St-Liphard bezocht kan worden.

In dit paradijs met speciale types mezen, meerkoeten en blauwborstjes vindt u vele sluiswachtershuizen en het bijzondere dorpje Kerhinet, dat er door hutjes met rieten daken beslist sprookjesachtig uitziet. Aan de andere kant van de rivier ligt het Lac de Grand-Lieu, één van de mooiste natuurreservaten van Europa, met de zilverreigers en krakeenden. . In de maand juli is het overdekt met waterlelies.

Verder in het zuiden ligt het Marais Poitevin, een waterlandschap dat door kanalen wordt doorsneden, en waar een groot aantal trekvogels huizen. Dit gebied is zeer in trek bij de toeristen die gevoelig zijn voor de charme van "Groen Venetië".

Uw vakantie in de Loirestreek:  met de fiets, per paard of met de auto

Niet ver daarvandaan liggen de stad Fontenay-le-Comte van Rabelais, het stadje Vouvant bekend door de legende van Mélusine, de kastelen van Pouzauges en Tiffauges, de landgoederen van Gilles de Rais (Blauwbaard), stuk voor stuk gelegenheden voor excursies in de Vendée.

In de Anjou vindt u het Oosterse Park van Maulévrier, een boeddhistisch meditatiepunt, de Rozentuin van Doué-la-Fontaine, terwijl de mooie Aliénor d'Aquitaine voor altijd slaapt in Fontevraud. In de Maine-et-Loire is het ook de moeite waard om onder de grond de holbewonerswoningen van Rocheminier en de dierenvormen te bezoeken die in de bergen bij Dénezé-sous-Doué zijn gehouwen en, in Noyant-la-Gravoyère, de overblijfselen van de "Blauwe Leisteenmijn".

In de Sarthe, waar de gotische gewelven van de abdij van Solesmes zorgen dat mooiste Gregoriaanse gezangen prachtig weerklinken, heerst een spirituele sfeer. Een eindje verder in het dal stellen de keramiek- en aardewerkfabrieken van Malicorne hun werkplaatsen open voor de bezoekers.

In de Mayenne zult u met veel plezier wandelen door de straatjes van Sainte-Suzanne, een leuk middeleeuws dorpje, en u verbazen over de burcht van de door Roger Tatin gemaakte fantastische kunst van Cossé-le-Vivien.

De regionale hoofdsteden zijn ook een omweg waard: bezoek bijvoorbeeld eens de oude middeleeuwse wijk en het automuseum van Le Mans, het Apocalyps-wandtapijt te Angers, de Ecole de Cavalerie in Saumur, het museum van Jules Verne en de Passage Pommeraye in Nantes...

Vakanties op het water, onontkoombaar in de Loirestreek

Verder moet u natuurlijk de zee en de lange stranden van La Baule, La Tranche en Saint-Jean-de-Monts niet vergeten, de charme van de eilanden Yeu en Noirmoutier, die bij laagwater via Gois bereikt kunnen worden. Het Ocearium van Croisic waar in 600 m3 zeewater schorpioenvissen, pinguïns en haaiachtigen ronddartelen.

Verder liggen er aan de kust zes thalassotherapiecentra, talloze golfterreinen en jachthaventjes. Er waait een frisse, de eetlust aanwakkerende jodiumwind.

Nadat men van zalm en snoek met blanke boter, met wijnranken gegrilde paling, rillettes du Mans en chateaubriant geproefd heeft, blijft er na een schaal- en schelpdierenplateau en een glas Loirewijn niets anders over dan dronken te worden… van de frisse zeelucht.

Laat u betoveren door de rijkdom van de Loirestreek en geniet van een vakantie in een Logis hotel-restaurant

Haute-Normandie

Logis Hôtels - Votre séjour en Haute-Normandie

Uw vakantie in Haute Normandie, te midden van een groen heggenlandschap en geschiedkundige overblijfselen

Op de plaats waar het groene landschap overgaat in het blauw van het Kanaal, nodigt de Haute-Normandie u uit om gebruik te maken van uw geheugen en de kunsthistorische monumenten te komen bekijken.

De Haute Normandie beschikt over een uitzonderlijk erfgoed

Uw vakantie in Haute Normandie neemt u mee naar Dieppe, de oudste van de Franse badplaatsen. Deze plaats werd vroeger om te baden in zee door de aristocratie bezocht, maar breidde zich al snel uit. Men ontdekte men de charmes van Varengeville. Voordat hij stierf, zette Georges Braque zijn handtekening op het gebrandschilderde raam van de kerk.

Wie van vuurtorens houdt moet beslist de toren van Cap d'Ailly in Sainte-Marguerite eens bezoeken. Om er te komen kan men door de Gorges du Petit-Ailly en langs de op de zee gewonnen Côte d'Albâtre rijden of de "valleuses" van het Pays de Caux doorkruisen.

Ontdek vervolgens Le Havre en Honfleur, aan weerszijden van het estuarium, en neem de Pont de Normandie, die net zo lang is als de Champs-Elysées. Vervolgens leidt de rondreis door de Haute Normandie naar het fort van Sainte-Adresse, dat plaatselijk de "Hoed van Napoleon" wordt genoemd. Deze plek biedt bij helder weer één van de mooiste uitzichten over de kust van de Calvados.

Vervolgens kunt u de weg van de abdijkerken nemen, waardoor u van Le Havre naar Rouen gaat. Als u uit Le Trait komt, raden wij u aan om het Forêt de Brotonne te bezoeken, dat in de bochten van de Seine is gelegen. Niet ver daar vandaan, in Caudebec, komen bij vloed tijdens de equinox spectaculaire getijdengolven voor.

In Giverny mag u het raffinement van het "roze en groene huis" van Claude Monet niet missen, tenzij u liever wilt mediteren aan de rand van het meer met waterlelies (Nymphéas). Langs de oevers van de Seine leidt een weg van Rouen naar Vernon. Uw vakantie in Haute Normandie brengt u tenslotte langs de bezienswaardigheden van de Normandische Vexin: de kiezelgronden van Gargantua, de Côte des Deux-Amants, de sluizen van Amfreville...

Haute Normandie: de littekens van de geschiedenis

Profiteer van uw vakantie in een Hôtel de Charme om de overige verrassende bezienswaardigheden te leren kennen. In Rouen en Evreux zijn er op wonderbaarlijke wijze gebouwen uit de Honderdjarige Oorlog overgebleven. Liefhebbers van pittoreske plaatsen waarderen de omgeving van de Abbaye du Bec-Hellouin, die door een hermietridder werd gesticht: de kleine decoratieve kerkjes van de laagvlakte van Neubourg en de hoogvlakte van Roumois steken boven het dichte geboomte van hun begraafplaatsen uit. De vakwerkhuizen van het oude Rouen herinneren nog aan het proces van Jeanne d'Arc.

De donjon van het Château Gaillard, die door Richard Leeuwenhart werd gebouwd, steekt boven het dal van de Seine uit. De oude, langs de Iton gelegen gallo-romeinse ruïnes van Evreux vormen een sterk contrast met de na de oorlog herbouwde stad.

Uw gastronomische verblijf in Haute Normandie

In alle goede herbergen stellen de chefkoks u streekproducten voor: "canard au sang" in Rouen, tong "à la dieppoise" aan de kust... Liefhebbers van schelp- en schaaldieren zullen zich tijdens hun vakantie in Haute Normandie vast en zeker tegoed kunnen doen aan mosselen, kreeft en oesters.

En niemand staat stevig genoeg in zijn schoenen om een knapperige appeltaart met een goed glas "bère" te weerstaan, de dorstlessende cider die stil moet blijven in de fles en pas bij het opdienen een klein beetje schuimt.

Ga erop uit in Haute Normandie en boek uw vakantie in een Logis hotel-restaurant van deze streek.

Basse-Normandie

Logis Hôtels - Votre séjour en Basse-Normandie

Een bezoek aan Basse-Normandie, met uw voeten in het water...

De regio Basse-Normandie, die op een prachtige manier eindigt in de Mont Saint-Michel, ontstaat daar waar de Seine uitloopt in het Kanaal. De Côte Fleurie contrasteert sterk met de lange stranden van de geallieerde landing en de soms steile kusten van de Cotentin. Een kennismaking, zoals men de bladzijden van een geschiedenisboek omslaat…

Lange stranden boordevol herinneringen

De geallieerde landing in Normandië was een dramatisch dieptepunt in de geschiedenis. Toch wordt wat er over is van de Atlantic Wall de “Parelmoerkust” genoemd. Tussen de Orne en de Virer bevinden zich nog vier stranden - Sword, Juno, Gold en Omaha – die zich over 120 km uitstrekken. Voordat u daarover gaat flaneren brengt u tijdens uw vakantie in Basse-Normandie een bezoek aan Caen en zijn Vredesmuseum: In dit sobere museum kunt u via een groot scherm de strijd om Normandië herbeleven, zowel gezien vanaf de kant van de Geallieerden als van de Duitsers.

Als u de stad uitgaat, leiden er twee wegen naar Bayeux en het beroemde wandtapijt van koningin Mathilde. Op de eerste route, via de abdij van Ardenne, vindt u romaanse en gotische overblijfselen: zo moet u beslist eens halt houden in Rots, Sequeville en Bessin of Norrey. De Odon route besteedt daarentegen veel aandacht aan de hevige strijd die de Engelsen veel levens heeft gekost. Advies: stop even bij een boerderij in de buurt van Fontaine Etoupefour om daar een frisse, sprankelende cider of pommeau te proeven voordat u weer de weg neemt naar de gedenkwaardige Omaha Beach.

Langs het strand leidt een weg naar het Amerikaanse kerkhof, met uitzicht over de vallei van de Ruquet en de wegen die door de eenheden van de militaire Génie werden geopend. In het noordwesten ligt het dorp Sainte-Mère-Eglise, een eerbetoon aan de Amerikaanse parachutisten die sneuvelden om Frankrijk te bevrijden.

De weg naar de Mont Saint-Michel is in de regio Basse-Normandie beslist een must

Gelijkend op een boeg en voorsteven van een vikingschip trotseert het departement Manche in het Westen de Atlantische golven, terwijl in het oosten de tuin van de Seinebaai zich openbaart.

Wanneer u een pelgrimstocht naar de Mont Saint-Michel maakt, moet u zich het genoegen niet ontzeggen om de landtong Cotentin te doorkruisen. Onderweg kunt u vanuit Saint-Vaast naar het eiland Tatihou varen, daar het zeemuseum bezichtigen en profiteren van de duinen en de zandplaten, die bijzonder in de smaak vallen bij de vogels. Maak bij terugkomst op de vaste wal eens een omweg via het kasteel van Tourlaville, op 5 km ten oosten van Cherbourg, al was het alleen maar om de geschiedenis van de Ravalet te horen.

Tijdens uw vakantie en Basse-Normandie kunt u ook profiteren van de charme van het stadje Valognes en tot aan het fort van Pirou reizen, met een halte bij de kerk van Barneville-Carteret en de abdij van Lessay, die voor velen een laatste uitwijkplaats was.

De Basse-Normandie van Honfleur tot Trouville

Verder in het noorden, en op een paar kilometer afstand van het estuarium, ligt Honfleur, met zijn slanke huizen en vele kraampjes met schaal- en schelpdieren. Ten zuiden daarvan de tweelingstadjes Deauville en Trouville, koninginnen van de feesten, waar u uw geluk kunt beproeven: casino's, wedrennen... En de Normandische kust en de Côte Fleurie zijn natuurlijk een must.

De culinaire specialiteiten van Normandië: met boter en room

Profiteer net als Barbey d'Aurevilly van de Normandische keuken: Normandische kalfslapjes met plaatselijke room, schelpen en oesters van Courseulles en Saint-Vaast, omelet van Mère Poulard in de Mont Saint-Michel... voor uw gastronomische vakantie.

U krijgt vervolgens alle tijd om uw benen te strekken langs de Route des Jardins et des Parcs, die de departementen Orne, Calvados en Manche doorkruist. Een route waarop u het exotische Normandië van Plantbessin en Beaumont-Hague kunt ontdekken, klassiek op de wijze van Mansart in het kasteel van Brécy en overdadig in de buurt van Granville.

Boek uw volgende vakantie in Basse-Normandie in een Logis hotel-restaurant en profiteer van een persoonlijke en gezellige ontvangst in een charmante en warme omgeving.

Nord Pas de Calais

Logis Hôtels - Votre séjour en Nord-Pas-de-Calais

Uw vakantie in Nord/Pas de Calais: ontdek de hartelijkheid van het noorden van Frankrijk!

Kom de rijkdommen van Nord/Pas de Calais bewonderen vanaf de met geschiedenis beladen heuvels van de Artois (Artesië), de groene bergen rond Avesnes (Avenne), de belforten van de versterkte steden, de vuurtorens die de intact gebleven Côte d'Opale (Opaalkust) bewaken en natuurlijk vanaf de hooggelegen molens van de Westvlaamse bergen. Natuurlijke en culturele, stedelijke en menselijke, historische en gastronomische rijkdommen, waar u tijdens een vakantie in Nord/Pas de Calais mee kennis kunt komen maken.

De Nord/Pas de Calais, een weelderige en afwisselende natuur

Langs het Kanaal en de Noordzee ligt er 140 kilometer fijn zandstrand en woeste duinen, het paradijs voor liefhebbers van surfen en strandzeilen. Daartussen liggen de duizelingwekkende rotswanden van de Cap Blanc Nez (Blankenesse) en Gris Nez (Zwartenesse), die terecht het predicaat Grand Site National hebben gekregen.

680 kilometer kanalen en bevaarbare rivieren, het dichtste riviernetwerk in Frankrijk. Het waterlandschap van de Audomarois is beroemd om zijn speciale flora en fauna. In de streek bij Avesnes ligt het meer van de Val Joly met zijn 180 hectare, tegenwoordig een toeristisch vakantieoord in een groene omgeving. En tenslotte zijn er drie grote regionale natuurparken en wordt de streek door 3.200 km routes doorkruist, die lopend, per paard of met de fiets afgelegd kunnen worden.

Nord/Pas de Calais, een streek vol vreugde en verdriet

Uw vakantie in Nord/Pas de Calais neemt u mee naar belforten die op de Wereldlijst van Erfgoederen staan en naar citadellen die in de 17e eeuw door Vauban zijn aangelegd om de door Lodewijk XIV veroverde grenzen te verdedigen. Natuurlijk herinnert u zich ook de talloze conflicten die in deze streken plaatsgevonden hebben: Bouvines, Azincourt, Malplaquet, Vimy, Duinkerken… Stuk voor stuk veldslagen die nog in onze geheugens liggen opgeslagen. Overal worden de slagvelden uit de 1ste en de 2e Wereldoorlog herdacht. De opening van het Louvre-Lens museum in 2011 laat een grote opleving van het mijngebied zijn en geeft het een nieuwe bestemming.

Culturele plaatsen en festiviteiten in Nord/Pas de Calais

In het Palais des Beaux-Arts van Lille, één van de eerste Franse musea, het Musée de la Piscine de Roubaix, de Carrière Wellington in Arras, Nausicaa in Boulogne-sur-Mer en niet minder dan 46 andere Franse musea krijgen nieuwsgierige mensen genoeg te zien. En, dat is geen sprookje, de Ch’tis weten beslist hoe ze moeten ontvangen en feest moeten vieren. En niet alleen in Bergues! Het carnaval van Duinkerken en Cassel, de Fêtes de Gayant in Douai, de Braderie de Lille, de antiekmarkt in Maroilles: gelegenheden te over om het warme onthaal van de mensen van het Noorden te testen. Gezelligheid die ook terugkomt in de plaatselijke gastronomie. Om dit te controleren bestaat er niets beters dan een uitstapje naar een "estaminet", waar de Vlaamse karbonades, frites en bier uit het Noorden worden opgediend in een sfeer die zijn weerga niet kent.

Val voor de charme van Nord/Pas de Calais en boek uw vakantie in een Logis hotel-restaurant om volop te profiteren van de toeristische trekpleisters van deze streek.

Midi-Pyrénées

Logis Hôtels - Votre séjour en Midi-Pyrénées

Uw vakantie in de regio Midi-Pyrénées, in het hart van een streek die ongerept en gastvrij is

Tijdens uw vakantie in de regio Midi-Pyrénées, tussen Conques - de Benedictijnse abdij die over de Aveyron waakt - en Saint-Bertrand-de-Comminges - de prachtige kathedraal aan de voet van de Pyreneeën - bezoekt u een vredige en rustige streek.

Midi Pyrénées: een land vol emoties

De majestueuze kathedraal van Rodez tekent zich tegen de blauwe kleur van de hemel en de bergen af. De indrukwekkende Pic du Midi de Bigorre (Htes-Pyrénées), de voorloper van de Pyreneeën, steekt hoog boven de lager gelegen streken uit. Bij Puylaurens, een oud dorp in de Tarn, verschijnt de bergketen die van de Catalaanse Canigou naar de bergen van de Béarn loopt.

Uw vakantie in de streek Midi-Pyrénées wordt een verblijf boordevol indrukken... de aanblik van een eenvoudige schaapskooi in de duistere Monts d'Aubrac, of in het oude Quercy, waar een zwoele zomernacht Henri Plantagenêt tot leven brengt al rijdende naar Rocamadour.

Overal voelt u de adem van de geschiedenis: bij de boven de rivierdalen hangende versterkte dorpjes zoals Saint-Cirq-Lapopie, de citadel in de Lot; in de Aveyron, daar waar de natuur nog intact is; bij de kathedraal van Albi die over het katharenland uitsteekt; in de Ariège van Gaston Phoebus die de stad Foix tot de meest geduchte van Zuid-Frankrijk maakte; in de streek van Bigorre, de grond van trotse en weerbarstige opstandelingen; in de Gascogne, vroeger het onderwerp van de hebzucht van een Engelse koning, die achteraf meer Gascon bleek te zijn dan zijn "neef" in Frankrijk.

Midi Pyrénées: een gastvrije streek

Het land van Oc, gevormd door het misfortuin van een graaf van Toulouse, de rooftochten van de Zwarte Prins, de verschrikkingen van de godsdienstoorlogen… heeft zijn tranen gedroogd. In deze streek is de natuur intact gebleven, open voor de "vent d'autan", waarvan men zegt dat deze de mensen gek maakt.

Als men hier zegt: "ik ben Gascon", of "Ariégeois", of "Aveyronnais", of "Toulousain", betekent dat niet zomaar dat de spreker uit deze streek komt, maar duidelijk de bevestiging van een diepe identiteit, een esthetische bewering. De getuigenissen uit het verleden zijn ronduit verbazingwekkend: Gasconse vestingstadjes, kastelen, kathedralen...

Soms gaat deze voorkeur voor raffinement over in mysticisme. In Rocamadour kwamen vroeger duizenden gelovigen genezing en aflaten zoeken… Tegenwoordig ontvangt Lourdes degenen die een Mariawonder verwachten.

Toulouse, de hoofdplaats van de Midi-Pyrénées

Tijdens uw vakantie in Midi-Pyrénées komt u vast in Toulouse, dat trouw is gebleven aan het verleden, langs "haar" Garonne is gelegen, met de duizendjarige spits van Saint-Sernin, de grootste Romeinse basiliek in het westen. Maar Toulouse is ook een echte moderne hoofdstad met een hightech vliegtuigindustrie.

In de Middeleeuwen maakte een bepaalde manier van leven, denken en doen de stad en de streek eromheen tot de culturele voorpost van Europa. Deze beschaving dankte haar rijkdom aan lucratieve handel en werd daarom "Pays de Cocagne” (vertaald in het Nederlands “Luilekkerland”) genoemd, naar de kluwens pastelbladeren die "cocagnes" heetten. Maar tegenwoordig is het vooral een streek waar men goed kan feesten.

In Foix komt de bevolking bijeen voor de "Journées Médiévales", één van de grote voorstellingen in de zomer. In Cordes worden de feesten van de "Grand Fauconnier" georganiseerd. In Marciac, in de Gers, vindt één van de beroemdste jazzfestivals ter wereld plaats. In Toulouse is het festival "Musique d'Eté" in het Jacobijnenklooster, een traditie geworden. U zult met plezier de eindeloze derde wedstrijdhelften van een rugbymatch bijwonen...

En stil vooral uw honger: ham van Orthez, zeldzame zalm van Navarrenx, garbure (dikke soep) uit de Bearn, gevulde kip in het pannetje uit de Ariège, heerlijke schapenkaas...

Boek gelijk uw accommodatie in de Logis hotel-restaurant die om hun comfort en hun ontvangstkwaliteit uitgekozen zijn.

Limousin

Logis Hôtels - Séjour en Limousin au cœur des traditions

Vakantie in de Limousin in het hart van de tradities

Middeleeuwse dorpen, granieten kerken, een bosrijke en heuvelachtige omgeving… een vakantie in de Limousin zal iedereen die van een prachtige omgeving houdt beslist bekoren.

De Limousin is uit aarde en water geschapen

Wandelaars en trekkers zullen zich vast aangetrokken voelen tot de prachtige landschappen: het Plateau des Millevaches, de zachte glooiingen van Monédières, de diep door de wilde wateren van de Corrèze, de Vézère en de Dordogne uitgesleten canyons...

En natuurlijk niet te vergeten de duizenden kilometers lange rivieren en de vele meren die als watersport- of recreatiebasis zijn ingericht. De meren van Vassivière, Bort-les-Orgues, Neuvic en Saint-Pardoux zijn een waar plezier voor surfers en sportvissers.

De Limousin is door de geschiedenis getekend

In de bergen van de Limousin herinneren talloze burchten aan de rivaliteiten tussen de koningen van Frankrijk en de koningen van Engeland en de hertogen van Bourgondië. Overal, van de ruïnes van het kasteel van Châlus, waar Richard Cœur de Lion de dood vond, tot die van Oradour-sur-Glane, het martelaarsdorp van de Tweede Wereldoorlog, heeft de geschiedenis zijn sporen achtergelaten.

Langs de Route Richard Cœur de Lion en de Route du Ventadour liggen talloze kastelen die aan het verleden herinneren. Net als de middeleeuwse dorpen die een sterke aantrekkingskracht uitoefenen: Collonges-la-Rouge, Turenne, Curemonte in de Corrèze, Mortemart in de Haute-Vienne.

De artistieke tradities van de Limousin

Het emaille, het porselein en de weefkunst van de Limousin hebben een internationale reputatie. In het Musée de l'Evêché in Limoges kunt u kostbare emaille bewonderen en in het Musée Adrien Dubouché fijn porselein, gedecoreerd door Cocteau, Renoir of Dufy...

Voor meer informatie over de tapijtweverij, die in de loop van de 14e eeuw uit Vlaanderen werd geïmporteerd en in de jaren 30 door Lurçat opnieuw werd geïntroduceerd, kunt u het departementale museum van Aubusson bezoeken. In Eymoutiers in de Haute-Vienne bewijst de Espace Paul Rebeyrolle, genoemd naar de beroemde, uit deze streek afkomstige schilder, dat hedendaagse kunst in deze streek ook een belangrijke plaats inneemt.

In de Limousin eet men "echt ouderwets"

U zult vast smullen van de traditionele keuken die zoveel mogelijk gebruik maakt van streekproducten: vlees van topkwaliteit, forellen, snoeken, rivierkreeften, truffels en boleten. Een vakantie in de Limousin is voor alle gourmets die de vele specialiteiten van deze streek willen proeven beslist het toppunt van genoegen: "bréjaude", een soep met spek en kool, "menassous", een paté met geraspte aardappels, rivierkreeftstaarten met crème en cantharellen, gekonfijt vlees, ganzenlever... en de beroemde vruchtentaart met zwarte kersen.

Op de derde vrijdag van oktober nodigt de "Frairie des Petits Ventres" u uit om in de Rue de la Boucherie van Limoges te komen smullen. De markten van Brive en Saint-Yrieix nodigen u uit om te komen kijken naar hun kraampjes met truffels en ganzen- en eendenlevers. Dacht u soms dat je in de Limousin nog honger kon lijden?

Zin om in de Limousin te verblijven? Boek een Logis hotel-restaurant en ga op onderzoek uit naar de talloze rijkdommen van deze typische Franse streek.

Lotharingen

Logis Hôtels - Votre séjour en Lorraine

Uw vakantie in Lotharingen in het hart van een bijzonder rijke Franse streek

Met zijn kuuroorden en kanalen, mirabellen en bossen, kristalfabrieken en Nancy is Lotharingen van na de oorlog en van na het verdwijnen van de ijzerindustrie een vakantie oord met vele gezichten.

Lotharingen biedt u de magie van zijn water

Het bronwater uit Lotharingen heet Vittel, Contrexéville, Bains-les-Bains, Plombières of Amnéville. Deze plaatsen zijn beroemd om hun water en trekken kuurgangers die weer fit willen worden of die in het casino een gokje willen wagen. Vanwege zijn art-deco bouwstijl mag u het casino van Vittel, op de ranglijst van erfgoederen van de Unesco, beslist niet missen.

De Moezel, de Meurthe en de Maas zijn visrijke rivieren vol forellen, karpers en snoeken. De meren van Madine, Pierre Percée en Gérardmer, waar je in de zomer kunt zwemmen en in de winter kunt schaatsen, trouwens ook. Lotharingen is de ideale reisbestemming voor wie Zin heeft in water

Lotharingen, één en al groene natuur

Skiërs houden van de bossen van de Vogezen om hun skipistes (Gérardmer, Ventron, La Bresse), de langlaufparcoursen en de wandelpaden. De regionale natuurparken zijn trouwens ook in de zomer uitstekend geschikt om te wandelen, te klimmen en wielsleeën: het regionale park van Lotharingen, het park van de Ballons des Vosges en het park van de Noordelijke Vogezen.

Lotharingen, hoogtepunt uit de geschiedenis van Frankrijk

De gevolgen van de oorlog en de loopgraven moeten natuurlijk nooit worden vergeten. Om de geschiedenis voor altijd levend te houden maakten de bewoners van Lotharingen Verdun tot een symbool en bouwden, op de plaats van het conflict dat zoveel mensenlevens kostte, het Centre Mondial de la Paix, des Libertés et des Droits de l'Homme (Wereldcentrum voor Vrede, Vrijheden en Mensenrechten). Niet ver daarvandaan ligt Metz, aan het water, aan de voet van de kathedraal.

Meer in het zuiden waakt Pont-à-Mousson over de abdij van Les Prémontrés, stelt Nancy de Place Stanislas wijd open, onthult Epinal zijn populaire Imagerie, glinstert Baccarat met zijn kristalindustrie en fabriceert Commercy heerlijke madeleines.

In de tussentijd wekken de citadellen van Vauban, die nog steeds intact zijn, de indruk dat ze de Belgische grens bij Montmédy en de Duitse grens bij Bitche bewaken, tot groot genoegen van de liefhebbers van "rollenspelen", die dit tot hun geliefde gebied gemaakt hebben.

Tafelcultuur in Lotharingen

In Lotharingen nemen de culinaire specialiteiten alle plaats in: de vis wordt met grijze wijn of met bier bereid, wildbraad in de vorm van bouten en ragouts, de mirabellentaarten komen goudbruin uit de oven...

En wanneer de tafel met kant van Mirecourt of borduurwerk van Lunéville is bedekt, met kristallen glazen van Daum, Baccarat of Saint-Louis, hoe kan men dan een witte moezel, een grijze wijn uit Toul of een druppeltje brandewijn weerstaan?

Boek uw verblijf in Lotharingen in een Logis hotel-restaurant en profiteer volop van uw vakantie om uit te rusten in een streek die rijk is aan sportieve en culturele trekpleisters.

Languedoc-Roussillon

Logis Hôtels - Le Languedoc-Roussillon à la rencontre d'un terroir diversifié

De Languedoc-Roussillon op het kruispunt van verschillende Franse regio's

Uw vakantie in Languedoc-Roussillon is dé gelegenheid om met een lappendeken van bevolkingen en culturen kennis te maken. De Languedoc-Roussillon loopt in drie tredes van het Massif Central naar de Middellandse Zee af. Tussen de Lozère en de toppen van de Pyreneeën biedt de streek u talloze mogelijkheden om verschillende routes te volgen.

De Languedoc-Roussillon: van de Lozère naar de Camargue

Kom in de Lozère naar de hoogvlakte van Aubrac, de bossen en de rivieren van La Margeride en de voetpaden die de herders van vroeger namen om hun kuddes naar de zomerweiden te brengen.

In deze behouden gebleven gebieden krijgt het woord "ecologie" zijn betekenis, want hier vindt men bedreigde diersoorten en andere soorten die opnieuw ingevoerd zijn. Nauwkeurig gecontroleerde wolven en bizons hebben hier elk hun eigen territorium en kunnen zonder gevaar worden geobserveerd.

De Cevennen, die lang als ondoordringbaar golden, behielden hun karakteristieke charme en bieden de reizigers gevarieerde uitstapjes: de zijderupskwekerij, gehuchten met leistenen daken, kastanjeboomgaarden en de verrassende bamboekwekerij in Prafrance.

Liefhebbers van watersport kunnen hun hart ophalen in de diep uitgesleten Gorges du Tarn, die zowel per boot als per kano afgedaald kunnen worden: fantastische landschappen, steile gebergten en gevaarlijk overhangende rotsen.

Van de Gard, het punt waar de Cevennen, het kreupelhout van de garrigues en de Provence met zijn rijke Romeinse overblijfselen samenkomen, komt u op de uitgestrekte vlakten van de Camargue, een moerasachtig gebied met veel zout en zand. De kleuren van de natuur vermengen zich hier: de roze vlekken van de flamingo's, het zwart van de stieren en het wit van de paarden...

Uw vakantie aan de kust en in het binnenland van de Languedoc

Ga van Montpellier naar de nog ongerepte kust die behalve een serie badplaatsen en eindeloze zandstranden over een aantal indrukwekkende bezienswaardigheden beschikt: romaanse en gotische kerken, antieke overblijfselen die zich op de mooiste uitzichtpunten bevinden, herenhuizen uit de renaissance met koele binnenplaatsen die herinneren aan het verblijf van Molière of Rabelais.

Midden in de kalksteenplateaus en de "garrigues" is het Parc Naturel du Haut-Languedoc gelegen, met zijn verbazingwekkende landschappen: honderden meters diepe canyons, meren met roodoranje oevers… Uw vakantie in Languedoc-Roussillon voert u naar de binnenlanden, waar u aan de top van een bergkam of na een kromming in de weg citadellen, abdijen en kloosters op een duizelingwekkende manier aan de bergwand kunt zien hangen.  

En dan natuurlijk Carcassonne. De grootste middeleeuwse stad in Europa lijkt wel regelrecht uit een ridderfilm te komen. Om de stad heen liggen de beroemde wijngaarden van Minervois en Corbières, die de liefhebbers van goede wijn alle geuren van deze zonovergoten wijngaarden bieden.

De Catalaanse kust en Roussillon

Perpignan, de hoofdstad van de Roussillon, heeft oorspronkelijke erfgoederen weten te bewaren: de culturele erfenis van de koningen van Majorca, maar ook de bronzen werken van de beeldhouwer Maillol. Uw vakantie in de Roussillon neemt u mee naar nog andere interessante punten: Tautavel, waar men de oudste Europese schedel heeft ontdekt (450.000 jaar!) en Ceret, waar de grootste voorlopers van de hedendaagse kunst worden tentoongesteld: Picasso, Matisse en Chagall, die stuk voor stuk voor de charme van het ondefinieerbare licht van de Catalaanse kust waren gevallen.

Bij Collioure, Saint-Cyprien en Port-Vendres vindt u vele gezellige strandjes en kreken. De bij de Middellandse Zee uitkomende Catalaanse Pyreneeën bieden alle genoegens van de bergen.

De romaanse abdijen, die als een adelaarsnest op de bergen hangen of diep in de valleien aan de voet van de Canigou zijn verscholen, laten hier nog hun torens met kantelen en hun vredige kloosters zien. Muziekliefhebbers zullen genieten van de festivals die hier elke zomer plaatsvinden.

De Languedoc-Roussillon, een streek met culinaire specialiteiten

Tijdens uw verblijf in Languedoc-Roussillon moet u beslist eens de lokale specialiteiten proberen: brandade uit Nîmes, oesters van Bouzigues, inktvissen op de wijze van Sètes, blanquette uit Limoux, muscaatwijnen en banyuls...

Boek uw accommodatie in de Logis hotel-restaurant die wij u in de Languedoc-Roussillon voorstellen en profiteer van de vele gevarieerde activiteiten die u in de loop van uw verblijf kunt beoefenen.

 

Paris Ile-de-France

Logis Hôtels - Votre séjour en Ile de France

Uw vakantie in Ile-de-France: bezoek de bezienswaardigheden in de streek rond Parijs

Uw vakantie in Ile-de-France is de gelegenheid om een grote hoeveelheid ervaringen en indrukken op te doen. Als u eens op een vrije vrijdag, zaterdag of zondag op onderzoek wilt gaan...

De regio Ile-de-France voor alle jaargetijden

Een feestelijk voorjaar in Parijs, wanneer er op de Champs-Elysées beeldhouwwerken worden neergezet.

Een middeleeuwse zomer in Provins, waar de vestingwerken door ridders en troubadours worden bezet.

Een zomer vol dieren in Fontainebleau, in het bos dat bruist van een goed in stand gehouden dierenleven.

Een triomfale winter in Saint-Denis, de koninklijke toegangsweg voor het Stade de France.

Ile-de-France is voor alle jaargetijden geschikt en laat het aan de bezoekers over hoe zij hun verblijf willen indelen. Men moet zich met de tijd mee laten wiegen door de fuga's van de rivieren, de sonates van de dorpen, de java's aan de oevers van de Marne, de requiems van de kathedralen. Een manier om te voelen in hoeverre deze voornaamste streek van Frankrijk toch een teder hart heeft...

Verrassende kennismaking met de regio Ile-de-France

Tijdens uw vakantie en Ile-de Frankrijk kunt u de kunstwerken van de kathedralenbouwers zien. De versterkte steden Provins, Dourdan, Nemours en Egreville en de grijze treden van de Opéra Bastille liggen vlak in de buurt. Verder bent u heel snel op het kasteel van Maisons-Lafitte en de Grande Arche van La Défense. Tussen de basiliek van Saint-Denis, de kathedraal van Evry, de nakomelingen van de Capets en de architecten van deze eeuw, de nieuwe prinsen van de steden, ligt een eeuwigheid.

In één stap gaat men door duizend jaar Franse geschiedenis, in alle vrijheid, want hier krijgen wandelingen zonder doel uiteindelijk altijd een bestemming... Of een excursie over de Seine, die in zijn bochten alle geuren van de stad meeneemt, om op de fantastische snelheid van 8 km per uur te leren hoe je de loop van de tijd moet vertragen.

Niets is indrukwekkender dan een impressionistische omweg langs Auvers-sur-Oise, Giverny of het eiland van Châtou, in het spoor van Van Gogh, Monet of Renoir. Niets spannender dan om op onverwachte wijze kennis te maken met een oude oversteekplaats door een rivier, een onbeweeglijke molen, en een paar meter jaagpaden waar paarden vroeger schepen voorttrokken.

Ile-de-France: unieke bezienswaardigheden

In het kasteel van Fontainebleau kunnen de kleintjes meer te weten komen over Da Vinci en Napoleon, twee van de illustere gastheren, terwijl de klimmers graag in de rotsen van het bos hun hart ophalen.

De Argonaut komt nog voor in het magische park van La Villette en de Gelaarsde Kat waart nog rond in het park van het kasteel van Breteuil. "Foire du Trône" en "Fête à Neu-Neu" zijn beroemde kermissen waar je je hart kunt ophalen aan wafels en zuurstokken. In Marne-la-Vallée loopt Mickey zomaar rond en ontvangt Alice je niet ver van het spookhuis van Sneeuwwitje op de thee.

En tenslotte verovert natuurlijk de altijd goedgehumeurde August de harten van de grote kinderen die een bezoek brengen aan het Circus van Parijs. Wie houdt er nog vol dat je niet kan lachen in Ile-de-France?

Heeft u ook zin om u te amuseren, veel te zien en de prachtige monumenten van de streek bij Parijs te bezichtigen? Boek uw Logis hotel-restaurant  en profiteer van een onvergetelijke vakantie in Ile-de-France.


Franche-Comté

Logis Hôtels - Votre séjour en Franche-Comté

Uw vakantie in een "natuurrijke" streek in Franche-Comté

Franche-Comté, een regio die grenst aan Zwitserland, de Elzas, Lotharingen en Bourgondië, is onder alle weersomstandigheden een goede combinatie van mooi, interessant en aangenaam.

Franche-Comté: een streek van bossen en rivieren

Tijdens uw vakantie in Franche-Comté komt u door een streek met veel bos. Wandelaars zullen de schoonheid van het landschap beslist kunnen waarderen. Het natuurpark van de Haut-Jura, het regionale natuurpark van de Ballon des Vosges, het Massif de la Joux, het Massif du Massacre en het Massif du Noirmont: in het hart van deze streek, soms gecultiveerd, maar op andere plaatsen nog wild en ongerept, haalt het groen van de dennenbomen zijn sap en zijn essence.

Hoewel er in Franche-Comté eindeloze gebieden met bomen zijn, is er overal water aanwezig. Het gebied telt 5.350 km rivieren, 80 meren en 320 km waterwegen. De watervallen van de Hérisson, de Doubs en de Ognon, de meren van de Jura en van de Haute Saône zijn een kleine greep uit de vele bestemmingen die de moeite van het bezoeken waard zijn.

Franche-Comté biedt u een uniek gebied met cultuurhistorische monumenten

Tijdens uw trektochten voeren honderden wegen naar een rijk cultuurhistorisch en industrieel verleden, dat nog steeds erg levendig is. Zo staat de Saline Royale d'Arc-et-Senans, een uitzonderlijk bouwwerk in de geschiedenis van de architectuur, op de wereldlijst van erfgoederen van de UNESCO,

een waar juweeltje dat het best op kan nemen met de kastelen van Arlay en Gy. Verder ligt hier ook het kasteel van Fabulys, dat zijn naam aan zijn gastheren dankt: een stuk of honderd automaten op ware grootte.

Om de Franche-Comté echt goed te leren kennen moet men recht vooruit kijken, zich omdraaien en de ogen naar de hemel richten, om bij voorbeeld de vele facetten van de "clocher à l’impériale", de typische klokkentoren van deze streek te bekijken, een symbool voor de kleine karakteristieke stadjes in de Comté.

De Route Pasteur, een route langs de versterkingen van Vauban, een historische weg langs allerlei prachtige bezienswaardigheden: alle wegen volgen de geschiedenis. En op de een of andere manier komen ze allemaal uit in Besançon, de regionale hoofdstad die gedomineerd wordt door zijn spectaculaire astronomische klok.

Franche-Comté, waar gastronomie hoogtij viert

En dan niet te vergeten: de gastronomie. Deze begint in een typisch Franse streek, daar waar men van oudsher al Morteau- en Montbéliard-worstjes rookt op jeneverbes- en dennenhout, de bout en het spek van de boerderij en ham van Luxeuil.

Wat kaas betreft heeft deze streek ook zijn eigen unieke product: dit is de Comté kaas die een plaatsje op de kaasplank verdient tussen de Morbier, de zachte Mont d'Or, de Bleu uit Gex of Septmoncel, en natuurlijk de legendarische "Cancoillotte". Rest u nog om een witte, rode of rosé wijn uit de Jura te kiezen.

Château-Chalon, Arbois, de Etoile en de Côtes du Jura staan op alle kaarten, evenals de orginele Côtes de Jaunes, de Vins de Paille en de Macvin. Heerlijke wijnen, maar drink met mate.

Zin om Franche-Comté te ontdekken? Boek uw Logis hotel-restaurant en geniet van uw Vakantie en Franche-Comté door u te ontspannen en u te verbazen over de vele toeristische en gastronomische trekpleisters van deze streek.

Corsica

Logis Hôtels - Votre séjour en Corse

Uw verblijf op Corsica, de ontmoeting met een idyllisch eiland.

Het Ile de Beauté blijft altijd gevarieerd en complex. Zo kunt u in de loop van uw vakantie op Corsica kennis maken met een volk van bergbewoners met een enigszins woeste reputatie. Corsica, dat sinds zijn oorsprong op het kruispunt van verschillende Middellandse Zeeculturen is gelegen, wist voor een groot deel een uniek Europees erfgoed te behouden.

Corsica, een land vol contrasten

Corsica is de ontmoeting tussen de Zee en de Bergen, een ontmoeting die soms heftig verloopt maar altijd interessant is. Hier vindt men rode rotsen (Porto), steile witte rotswanden (Bonifacio), dorpen waar je veel moeite voor moet doen (Muna), bossen met krachtige en slanke lariksen (Aïtone), beuken, dennenbomen, groene eiken, olijfbomen en kastanjebomen, snelstromende bergbeken (Liamone), rivieren, bergmeren (Creno), onregelmatige hanenkammen (Calanche de Piana), en geërodeerde bergtoppen van meer dan 2700 hoog (Monte Cinto).

Fauna en flora zijn net zo gevarieerd als het land zelf. Tijdens uw vakantie op Corsica kunt u bij uw tochten over de bergpaden buffels en bergherten ontmoeten, de visarenden van de rotsen van het reservaat van Scandola, de boomklevers van de naaldbomenbossen en verder natuurlijk wilde varkens en everzwijnen. Ook ziet u tijdens uw omzwervingen vetplanten (vijgcactussen), aardbeibomen, mirtebessen en het echte "maquis"-kreupelhout, lavendel, heide, mastiekbomen, zeevenkel en een grote hoeveelheid voor dit eiland specifieke planten.

Corsica, een uniek geurboeket

Het Ile de Beauté bestaat uit tientallen geuren die zich vermengen en elkaar versterken. Allereerst natuurlijk de geur van de zee, met een zuiver jodiumparfum. Vervolgens de lichte en krachtige, tere en verkwikkende geuren van de "maquis", mengsels van zeevenkel, vruchten van de aardbeiboom, mirte en lavendelsoorten.                        

De hoger gelegen begroeiing is doortrokken van looizuur en hars, en de geparfumeerde sfeer van eiken en lariksen vermengt zich met de geur van de aarde.

Uw vakantie op Corsica, in het hart van een unieke Middellandse Zeekeuken

De Corsicaanse keuken volgt de seizoenen. Deze oorspronkelijke boerenkeuken ruimt veel plaats in voor kaas, vooral de brocciu. Tijdens uw vakantie op Corsica kunt u proeven van worstsoorten, patés, met brocciu gevulde groenten en heerlijke met snijbiet of pompoen gevulde deegwaar. De cannelloni met brocciu zijn ook overheerlijk. Bijzonder fijn zijn omeletten met brocciu en munt. 's Winters én 's zomers staat de soep te trekken. De Azziminu, de Corsicaanse versie van de bouillabaisse, kent zijn weerga niet. De gegrilde langoesten, tandbrasems, harders, schorpioenvissen en zeewolven zijn gewoon overheerlijk. De zo uit de snelstromende bergbeken gehaalde forellen vinden altijd gretig aftrek. Het met de parfums van de maquis geïmpregneerde wildbraad is onweerstaanbaar. Met saus bereid of geroosterd geitenvlees, lamsvlees en everzwijnen zullen uitstekend smaken. Kalfsragout en gestoofd rundvlees worden bereid met olijven, kool, erwtjes, tomaten, paprika en aardappels. De milde en sterkere kazen worden onder het genot van een goed glas wijn genoten. Aan het eind van de maaltijd kunt u op duizend-en-één manieren van de brocciu proeven. Maar vergeet de overige gerechten op basis van kastanjes en de heerlijke beignets niet. U kunt deze vergezeld laten gaan van een Cap Corse, een Muscat of een kleinschalig geproduceerde likeur…

De Corsicanen: een volk met diepgewortelde en levendige tradities

De Corsicaan, die trots en hartelijk is als men een beroep doet op zijn hart, weet hoe hij de "buitenlander" als een broer moet ontvangen. Tijdens uw verblijf op Corsica maakt u kennis met deze eenvoudige, hartelijke streek die u een prehistorisch, archeologisch, historisch, artistiek, architecturaal, religieus erfgoed met duizenden facetten te bieden heeft.

Spreekt het Ile de Beauté u aan? Boek dan uw vakantie op Corsica om kennis te maken met een streek die de oude Grieken al "de mooiste" noemden. Raadpleeg onze lijst met Logis hotel-restaurant  en profiteer van kwaliteitsaccommodaties e in het hart van de Middellandse Zee.

Champagne-Ardenne

Logis Hôtels - Séjour en Champagne-Ardenne

Vakantie in de Champagne-Ardenne: één en al fris sprankelende belletjes!

Tijdens uw vakantie in Champagne-Ardenne gaat u naar de streek ten oosten van Parijs, tussen België en Bourgondië. Een streek waar u na een glas champagne beslist vrolijk van wordt…

Champagne-Ardenne: frisse lucht en natuur

Er zijn twee belangrijke steden in de streek Champagne-Ardenne: de koningsstad Reims en de lichtstad Troyes. Bij de een horen gouden koningskleuren, bij de ander de zachte kleurige lichtinval van de glas-in-loodramen van de negen kerken. Tussen beide steden liggen 600 km waterwegen, 240.000 hectare bos met wilde dieren, vier meren en twee natuurparken: de Montagne de Reims en de Montagne de la Forêt d'Orient...

Als u tijdens uw verblijf in de Champagne-Ardenne door deze streken rijdt, houd uw ogen dan wijd open en adem diep in, zodat u de trekvogels, het ongerepte wild en de tere orchideeën niet mist.

Op bepaalde tijden van het jaar geeft de natuur een echt spektakel te zien: in het Parc de Belval in de Ardennes burlen de herten en over het meer van Der-Chantecoq vliegen kraanvogels.

Champagne-Ardenne langs het water

Als u van het noorden naar het zuiden gaat, ziet u de diep uitgesneden bochten van het dal van de Maas en de oevers van de Marne, die de wijngaarden voor champagnewijn doorsnijden… De 500 rivieren van de Haute-Marne beloven de sportvissers een mooie vangst: snoeken, baarzen, forellen, zalmen...

Vraag een kaart waar de goede stekjes op staan. Dan komt u vast niet "met lege handen" thuis. De vier meren tussen Troyes en Saint-Dizier, het Lac de la Forêt d'Orient, het Lac Temple, het Lac Amance en het Lac du Der-Chantecoq, zijn voor zwemmen en voor zeilen en waterskiën geschikt.

Champagne-Ardenne: een streek met geschiedenis

Liefhebbers van oude stenen kunnen het fort van Rocroi bezichtigen en moeten beslist eens een rondleiding bijwonen van de prachtige stad Langres, die geheel omringd wordt door drie kilometer vestingmuren en –wallen! Ze kunnen door Sedan rijden, een stad die trots is op zijn enorme kasteel, maar ook de prachtige gotische gebouwen zoals de Basilique Notre-Dame de l'Epine en de Cathédrale Notre-Dame van Reims bekijken. Verder zijn er een groot aantal kastelen, die destijds door beroemde personen werden bewoond: Voltaire woonde in Cirey-sur-Blaise, Lodewijk XIV kwam graag in het hotel van Etoges, Milos Forman koos La Motte-Tilly als decor voor de film "Valmont".

In de loop van uw vakantie in Champagne-Ardenne ziet u de hoe de bouwstijlen in deze regio's verschillen. Goudkleurige steen overdekt met zwarte leisteen… u bent in de Ardennen, misschien zelfs op het hertogelijke plein van Charleville-Mézières, het evenbeeld van de Place des Vosges in Parijs.

Krijtsteen en rode baksteen zijn de voorbode van Reims, Châlons-en-Champagne en Sainte-Ménehould. Vakwerkhuizen zijn typisch voor het bocagelandschap van de Champagne en het oude centrum van Troyes, dat uit de 16e eeuw dateert. En tenslotte, meer in het zuiden, getuigt de witte steen van de invloed van de nabijgelegen regio Bourgogne.

Champagne-Ardenne: 600 vrolijke kilometers

Via de Montagne de Reims, het dal van de Marne, de Côte des Blancs en de Côte des Bars, neemt u op uw reis in Champagne-Ardenne de toeristische route die naar de kelders van meer dan 60 wijnboeren leidt. Bereid uw gastronomische vakantie en wijnproefvakantie maar voor...

Een sprankelend traject, waarbij het plezier van de belletjes samengaat met de smaak van de specialiteiten: taart met Quemeu, droge Ardenner ham, andouillette uit Troyes, varkenspootjes à la Sainte-Ménehould, croquignoles (biscuits) uit Reims.

Als u ook een glas champagne wilt proeven, of voor een visvakantie wilt profiteren van de uitgestrekte meren, boek dan uw accommodatie in een Logis hotel-restaurant en profiteer van een persoonlijke ontvangst.

Centre

Logis Hôtels - Votre séjour dans le Centre

Uw verblijf in de regio Centre: van het Koningsdal naar de gastronomische tafels

De regio Centre-Val-de-Loire, de vroegere koningsstreek, de tuin van Frankrijk, waar de "Printemps de Bourges" wordt gehouden.

De regio Centre, een koningsstreek!

Tijdens uw verblijf in de regio Centre treedt u in het voetspoor van koning Frans 1 die de Franse Renaissance langs de oevers van de Loire vorm gaf door het jachtslot Chambord te laten bouwen. Misschien bent u nieuwsgierig genoeg om meer stroomopwaarts het kasteel Amboise te bezoeken, of nog verder, Chenonceau.

Hoewel u tijdens uw verblijf in dit centrale gedeelte van Frankrijk ruimschoots de gelegenheid krijgt om de elegante koningshuizen te bezichtigen, kunt u ook overal langs de weg kleine middeleeuwse burchten ontdekken, zoals Sarzay en Saint-Chartier, dat door George Sand werd vereerd.

Dit door de goden gezegende hart van Frankrijk - Chartres getuigt daarvan – was altijd al bij hooggeboren personen geliefd. Als dank voor een bijzonder hartelijke ontvangst bood Jacques Cœur - aan wie wij het Palais de Bourges te danken hebben - de regio Centre een uitzonderlijk bouwkundig erfgoed.

Centre, een kleurrijke streek

Men moet in Sologne, Cher of Touraine geleefd hebben om dit gedeelte van Centraal Frankrijk te begrijpen en in de geur van hout de belofte van een warm haardvuur, bospaddenstoelen of een armvol seringen te lezen. In de heuvels neemt de horizon "die mooie blauwe kleur aan die paars, en tijdens onweer zelfs bijna zwart wordt".

Tijdens uw verblijf in de regio Centre krijgt u misschien de gelegenheid om in het spoor van Balzac de campagne van Tours te doorkruisen. Maar u kunt ook per ballon over de dorpen, de kastelen en de donkere wouden vliegen of over de hoofd- en zijrivieren varen en de vogels van het natuurpark van Brenne spotten, tenzij u zich net als Don Quichotte met windmolens wilt meten.

En in het voorjaar is het natuurlijk feest in Bourges. Proef tenslotte eens de heerlijke specialiteiten die de boomgaarden en de wouden, de visrijke rivieren en de geiten in de wei u bieden.

Centre, luilekkerland voor gastronomen

In de regio Centre weet men wat goed eten is. De streekbewoners, die alles uit de opbrengst van hun land halen, weten hoe zij in alle jaargetijden uitstekende maaltijden kunnen bereiden. Rillettes (varkenspaté) en rillons (kaantjes), asperges, wildpatés, forellen en zalmen, gebakken vis uit de Loire, champignons en wild uit de Sologne, geitenkaasjes uit Chavignol, Valençay en Sainte-Maure. En natuurlijk de zeer geïnspireerde nagerechten: appeltaarten van de zusters Tatin, pithiviers, pralines van Montargis, peer-paté uit de Berry, mentchikoff uit Chartres...

Dit alles wordt natuurlijk overgoten met de beste wijnen zoals de krachtige en harmonieuze Sancerre, de zonovergoten Chinon, de fijne en karaktervolle Bourgueil. Al was het alleen maar om de heuvels aan de voet van de wijngaarden te bewonderen en de bijzondere sfeer te proeven die je uitnodigt om hier enkele dagen te verblijven, of voor altijd.

Boek uw verblijf in de regio Centre in een Logis hotel-restaurant en geniet volop van de kunsthistorische en gastronomische trekpleisters van deze streek.

 

Bretagne

Logis Hôtels - Votre séjour en Bretagne

Uw vakantie in Bretagne, in een prachtige streek met bijzondere bezienswaardigheden

Steile kusten, een mooie natuur, kapelletjes en kruisbeelden, wandelpaden en legendes... Zelfs als u een paar keer in Bretagne op vakantie geweest bent, blijven er altijd nog dingen over om te zien.

Bretagne, tussen land en zee

Een door de zee uitgehouwen uitloper in de oceaan. Finis terrae... daar waar de aarde ophoudt. Men moet in Bretagne terechtkomen via de zee - Armor. Bretagne, met zijn diep uitgesneden estuaria, vuurtorens op steenhopen, kei- en zandstranden, steile rotsen, kapen en rijtjes eilanden.

Tussen Dinard en Nantes ligt een kust van 1.700 km die leeft op het tempo van de getijden en het weer. Een paradijs voor pleziervaarders, liefhebbers van de duiksport en stadsmensen die zich inschrijven voor een thalassotherapie, de specialiteit van de streek.

Maar als u meer van de aarde dan van de zee houdt, begin uw verblijf in Bretagne dan bij voorkeur in Rennes. Deze streekhoofdstad is een bezoek beslist waard. Neem eens de tijd om het museum van Bretagne te bezichtigen, te profiteren van de drukte die 's avonds op de Place Sainte-Anne heerst... en om de ideale route voor een verrijkende vakantie uit te kiezen.  

In noordelijke richting komt u dan in Dinan en Saint-Malo – de oude zeeroversstad. Vervolgens kunt u langs de Côte d'Emeraude en de Côte de Granit Rose, tegenover de zeven eilanden, naar het zuiden trekken, via Trégor en Léon, zodat u bij Ouessant komt.

Vervolgens komt u via Loudéac in het hart van Armorique, en als u dan de Finistère doorkruist komt u in Brest. Tijdens uw vakantie in Bretagne kunt u het binnenland geheel in u opnemen: bossen en meertjes, grijze en blauwe gehuchten, fonteintjes en kapelletjes.

Liefhebbers van de natuur kunnen op zoek naar Merlijn de Tovenaar, wandelen op de heide en in het bos van Brocéliande, de Odet afdalen tot aan Bénodet, de visafslag van de haven van Audierne bezoeken en een boot naar het eiland Sein nemen of de route van de schilders, van Douarnenez naar Pont-Aven volgen.

De religieuze monumenten van Bretagne

Meer in het zuiden is Carnac gelegen, de bekendste en de meest geheimzinnige van de megalithische bezienswaardigheden waar 4.000 menhirs de herinnering aan oeroude rituelen oproepen. Het bewijs dat religieuze rites in Bretagne diep verankerd zijn. Maar er is ook veel christelijke kunst: negen kathedralen, romaanse en gotische kerken, bescheiden kapelletjes en talloze kruisbeelden.

En in al deze heilige plaatsen: oksalen, gebrandschilderde ramen, ex-voto's, orgels, doopvonten, vaandels en altaarstukken die ons het leven van de heiligen doen herbeleven. Net als de traditionele ceremonieën, die "Pardons" heten en die een reden zijn om bij elkaar te komen, feest te vieren, te dansen en te zingen.

Bretagne, de streek van de festiviteiten.

In de zomer houden alle Bretonse dorpen hun "fest-noz": tijdens een bijzonder gezellig feest komen tradities en oude gebruiken weer naar boven op het geluid van de Bretonse doedelzak, hobo en accordeon. Tijdens deze gelegenheden kunt u zwarte tarwekoeken proeven, of de worstsoorten van Plaiharnel, de andouilles uit Guéméné, de oesters van Belon, de "far breton" en ook eens kijken hoe de boter in de "Kouign amann" smaakt.

En dan het licht - dat bijzondere licht van Bretagne waar grijze tinten tijdelijk, als er even een "miezerbui" valt, de blauwe tinten verjagen en omgekeerd. Het licht dat inspiratie vormde voor schilders, het licht dat de trekvogels vasthoudt...

Zin om er eens echt uit te zijn? De Logis hotel-restaurant in Bretagne bieden u het hele jaar door een hartelijke ontvangst en een écht ontspannend en verfrissend programma.

 

Bourgondië

Logis Hôtels - Séjour en Bourgogne

Vakantie in Bourgondië: kunsthistorische monumenten en gastronomische genoegens

Zin in een enerverende vakantie in Bourgondië? Bezoek de vestingstadjes, de romaanse wonderen, de hooggelegen wijngaarden van deze streek... Bourgondië, een donker land voor wie de bossen kent, is ook een streek om verrukkelijk te eten en te drinken.

Bourgondië, oorsprong van de romaanse pelgrimstochten

Bourgondië, de woonplaats van Franse koningen, blijft de bewaarder van de mooiste gebouwen van Frankrijk, een erfenis van de monniken van de 10e tot de 12e eeuw, de Benedictijnen van Cluny, die net zo fraai bouwden als de Cisterciënzers.

Deze religieuze achtergrond, van de allereenvoudigste abdij in het hart van Favigny-sur-Ozerain tot het bouwkundige sieraad Cluny, geeft de bezoeker een compleet overzicht van de romaanse kunst met zijn rondingen en gewelven, sobere middenschepen en prachtige glas-in-loodramen.

Hier is alles mogelijk: de rots van Vézelay beklimmen om een bezoek te brengen aan het Ste-Madeleine, de roze met gouden basiliek, één van de fraaiste voorbeelden van de romaanse kunst; of zuidelijker in de richting van Cluny, het "tweede Rome" in de voetstappen van Richelieu en Mazarin treden; of Fontenay, de dochter van Cîteaux, bekijken, vele malen geplunderd maar door de huidige bewaarders in zijn oorspronkelijke elegante staat teruggebracht.

En natuurlijk niet te vergeten de grotten van St-Germain in Auxerre, de Collégiale Notre-Dame te Beaune, de kathedraal Ste-Begigne in Dijon en een groot aantal plattelandskerken die her en der verspreid over de ruwe landschappen van de Morvan en de groene streek rond Auxerre zijn gelegen...

Bourgondië alsof je een geschiedenisboek opendoet

Begin uw vakantie in Bourgondië met een bezoek aan Dijon en Beaune, waar de herinnering aan de hertogen van Bourgondië nog levendig is. Breng eens een bezoek aan de zalen van het hertogelijke paleis van Dijon, waar het geheel marmeren en albasten graf van Filips de Stoute nog steeds een bewijs vormt voor de pracht en praal van het hertogdom.

Beaune was tot in de 14e eeuw de voornaamste residentie van de hertogen van Bourgondië. Hier leidt uw wandeling over de buitenste boulevards, langs waterspuwers, wachthuisjes en uitkijktorens direct naar het Hôtel-Dieu: het mooiste ziekenhuis van Frankrijk...

Volg de rivier Saône. Bezichtig in Chalon-sur-Saône het eerste fototoestel ter wereld, dat in het begin van de 19e eeuw door Nicéphore Niepce, die in deze streek woonde, is ontworpen. Geniet van de zuidelijke kleuren van Mâcon, de stad met de dakpannen.

Ga vervolgens weer terug naar de Morvan, tot het versterkte oppidum Bibracte, waar een recent museum u alles over de Gallische samenleving vertelt. Doorkruis dan de Puisaye, het land van Colette, een streek vol leem, bossen en meren, waarbij u achter een bos het kasteel van Ratilly, van Saint-Sauveur of van Saint-Armand kunt ontdekken. En beëindig deze reis dan met een bezoek aan de eerste gotische kathedraal, die van Sens.

Bourgondië, de streek die beroemd is om zijn wijnen

Deze wijnen heten Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges of Aloxe-Corton... Ze zijn overal ter wereld bekend. Daarom leidt de Route des Grands Vins de Bourgogne langs Dijon en Nuits-Saint-Georges, etappes die u niet mag missen. Eerst het luilekkerland op wijngebied: het landgoed Clos-de-Vougeot, eigendom van de Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Dan een lange weg... die u van de ene wijn meeneemt naar de ander, van een pinot noir tot een verrukkelijke aligotéwijn. Genoeg om wijnsauzen te bereiden die dan straks de zeelt, haan, riviervis, ham en worst van het huis begeleiden.

Wilt u een vakantie en Bourgondië boeken? Raadpleeg de lijst van de Logis hotel-restaurant in Bourgondië.

Auvergne

Logis Hôtels - Votre séjour en Auvergne

Uw vakantie in Auvergne, een regio met een ongerepte natuur

Prachtige landschappen en bijzondere gastronomische producten en gerechten: de Auvergne heeft talloze voordelen voor wie van authenticiteit en een behouden gebleven natuur houdt. De bergen van de Cantal en de Puy de Dôme, de Mont Mézenc in het zuidelijke gedeelte van de Haute-Loire en het Cézallier-gebergte in het noorden: uw vakantie in de Auvergne is dé gelegenheid om dit prachtige, ongewone landschap lopend, fietsend of met de auto te bezichtigen. Zin in wintersport met het hele gezin? 's Winters biedt de Auvergne een skigebied dat bij families met kleine kinderen bijzonder in trek is.

De Auvergne, een rijke en afwisselende streek

De bewoners van de Auvergne hebben beslist alle voordelen uit deze rijke grond gehaald. Zo zijn er in de streek vijf kazen met een Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.):

Cantal

Salers

Saint-Nectaire

Bleu d'Auvergne

Fourme d'Ambert

's Winters bieden de restaurants in deze streek de beroemde truffade, die gemaakt is op basis van Tome de Cantal en begeleid wordt door plaatselijke worstsoorten.

Behalve de kaassoorten beschikt Auvergne ook over likeur met gentiaan, een plant met een bittere smaak en erkende, de spijsvertering bevorderende eigenschappen. Neem bijvoorbeeld ook eens een glas Salers, een alcoholhoudende drank van hetzelfde type als Suze en Avèze.

En natuurlijk bestaat de plaatselijke gastronomie ook uit de beroemde groene linzen van Le Puy, een groentensoort met een A.O.C.-herkomstbenaming afkomstig van de plateaus van Le Velay in de Haute-Loire.

Auvergne is ook een regio met veel kuurtoerisme

De regio Auvergne is natuurlijk vooral beroemd om zijn vulkanen en culinaire specialiteiten, maar beschikt ook over talloze andere toeristische trekpleisters.

Zo beschikken de departementen Allier en Puy-de-Dôme over kuuroorden waar kuren gevolgd kunnen worden die bestemd zijn om

ademhalingsproblemen (astma) te verlichten: Mont Dore en La Bourboule, of om vermoeidheid, spanningen en stress te bestrijden: Vichy, Bourbon l'Archambault en Neris-les-Bains.

Deze plaatsen trekken jaarlijks duizenden kuurtoeristen die door het heilzame bronwater van de Auvergne worden aangetrokken.

Heeft u ook zin om iets nieuws te doen? of om weer eens terug te gaan naar de Auvergne ? Boek uw accommodatie in de Logis hotel-restaurant in één van de vier departementen van de Auvergne, die door de Logis om de kwaliteit van hun ontvangst geselecteerd zijn.

 

Aquitaine

Logis Hôtels - Votre séjour en Aquitaine

Uw vakantie en Aquitaine, gastronomie aan zee

Aan de Atlantische Oceaan ligt de zandkust van de Gironde en Les Landes, omzoomd met dennenbomen en zuidelijker de rotsachtige Baskische kust... In het binnenland vindt u trotse vestingstadjes, prehistorische overblijfselen en talloze gastronomische etappes… Het bewijs dat er niet "één" Aquitaine bestaat maar meer.

Aquitaine, van een landelijke omgeving overlopend in de zee

De regio Aquitaine, met een kustgebied maar ook landelijke streken, biedt natuurliefhebbers talloze toeristische trekpleisters. Uw vakantie in de streek Aquitaine, van de vuurtoren van Cordouan tot de bergketen van de Pyreneeën, van het Bassin d'Arcachon tot de grotten van Lascaux, leidt vast tot allerlei onverwachte gebeurtenissen: de oceaan, de bossen, de wijngaarden, landelijke streken en berggebieden, vestingstadjes en kastelen die de eeuwen doorstaan hebben, trotse wijngebieden...

Wanneer u de wegen en de departementen van de Aquitaine doorkruist krijgt u overal te maken met de culturele rijkdommen van deze streek. Hoe verder u door deze streek reist, hoe meer u zult merken dat de levenswijzen, de gewoonten, het uiterlijk en het accent van de bewoners en zelfs de manier waarop de baret wordt gedragen op onmerkbare wijze veranderen.

Liefhebbers van de natuur vallen vast voor de rechtlijnige kust van de Gironde en Les Landes, het paradijs van de naturisten, maar anderen zullen zich meer aangetrokken voelen tot de meer rotsachtige en onregelmatige kust van het Baskenland. Aan de landzijde van de badplaatsen, tussen Soulac en Hendaye, strekt zich een vredig landschap uit met overal wijngaarden, pittoreske dorpjes en kastelen, die bijzonder in de smaak vallen bij natuurliefhebbers.

Een vakantie in Aquitaine is dé gelegenheid om de Périgord en de Lot-et-Garonne te verkennen, maar ook om onbekende streken zoals Entre-Deux-Mers in Gironde, Chalosse in Les Landes en Béarn in het departement Pyrénées-Atlantiques te bezoeken. Wat hebben de bouwstijl van Bordeaux en die van Sarlat, de prehistorische grotten van het dal van de Vézère en de open plekken van Les Landes met elkaar gemeen? De prachtige vloeiende landschappen toch?

En als u van oude stenen houdt, kunt u de vele in de 13e en 14e eeuw aangelegde vestingstadjes bezoeken: Villeneuve-sur-Lot, Monpazier, Eymet Monflanquin... Daarom nodigen wij u uit voor een wandeling door de verschillende middeleeuwse dorpjes en renaissancestadjes als Brantôme, Sarlat, Saint-Emilion. Uw vakantie en Aquitaine is verder ook de gelegenheid om een paar duizend jaar terug in de tijd te gaan en een bezoek te brengen aan de prehistorische grotten en muurschilderingen van Lascaux of de prehistorische dierentuin van Fontirou. Geniet van het Parc Naturel des Pyrénées, de flora en de fauna, in een omgeving die nog intact is.

Aquitaine, een gebied van water, glijsporten en culinaire specialiteiten

Als u zin in sport heeft, laat u dan verleiden om te raften door de bergstromen van de Pyreneeën, kanoën en kajakken over de vredige Dordogne, tenzij u natuurlijk vooral wilt surfen over de golven van de oceaan bij Lacanau, Hossegor en Biarritz, of wilt zeilen op de grote meren aan de kust.  Als u zin in rust heeft kies er dan voor om kennis te maken met de streek, van de vlakke gebieden in Les Landes tot de bergpassen in de Pyreneeën, en maak gebruik van de vele pistes en gemarkeerde wandelroutes.

En tijdens de lunch en het avondeten verrassen de tafels van Aquitaine u door hun gevarieerde specialiteiten. Want hoewel confits en foies gras natuurlijk op alle menukaarten staan, zijn er ook andere gerechten zoals lampreien in de streek bij Bordeaux, truffels in de Perigord, bayonneham in Baskenland, chocolade, amandelspijs en Izarralikeur...

Tijdens een heerlijk menu krijgt u vast en zeker oesters uit het Bassin d'Arcachon voorgezet, of een duivenragout, vergezeld door een "prinselijke wijn" zoals Médoc, Saint-Emilion, Pomerol of Graves. Hoewel de hele wereld ons om deze heerlijke bordeauxwijnen benijdt, nodigen wij u ook uit om eens te proeven van een extra oude armagnac met een pruimen- of viooltjesparfum.

Bent u van plan om voor uw volgende vakantie of tijdens een weekend een vakantie in de streek Aquitaine te boeken? Reserveer uw Logis hotel-restaurant en profiteer van de talloze activiteiten die uw gastheren u voorstellen!

Elzas

Logis Hôtels - Séjour Alsace

Uw verblijf in de Elzas: wijnproeven, gastronomie en bijzondere ontdekkingen

Door zijn vakwerkhuizen, hooggelegen kastelen, langs de hellingen gelegen wijngaarden en heerlijke keuken biedt de Elzas de toerist veel aantrekkelijks.

De Route van de Elzas-wijnen…

De Elzas is een streek die bekend staat om zijn wijnen. Uitstekend geschikt dus voor een wijnproefvakantie waarbij u kennis kunt maken met de zeven grote wijnvariëteiten:

-    Gewurztraminer, een zachte wijn met een intens aroma die als aperitief, bij een sterke kaas of bij een nagerecht gedronken kan worden.

-    Sylvaner, een lichte en dorstlessende witte wijn, die perfect gecombineerd kan worden met een schelp- en schaaldierenplateau.

-    Riesling, een gastronomische droge witte wijn die past bij wit vlees, schelp- en schaaldieren en zuurkool.

-    Pinot Blanc, een heerlijke wijn die bij elk gerecht geserveerd kan worden.

-    Pinot Noir, een rode of rosé wijn (de enige in de Elzas) met een fruitig aroma, die past bij rood vlees en worst.

-    Tokay Pinot Gris, een wijn met een bijzonder aromatische smaak. Ideaal voor bij feestmaaltijden en foie gras.

-    Muscat, een wijn met sterke aroma's. Deze valt vooral als aperitief in de smaak.

Een goede manier om de wijnen uit de Elzas te leren kennen is de Route des Vins te nemen, een 170 km lange route van Marlenheil in het noorden tot Thann in het zuiden. Via dit traject komt u door vele tientallen plaatsjes waarvan de wijngaarden slechts één van de aantrekkelijke onderdelen zijn.

De hoogtepunten van uw verblijf in de Elzas worden vast de "vendanges tardives" ("Spätlese", late oogst) of de "sélection de grains nobles"!

Een vakantie in het hart van het Elzasser erfgoed

Neem de tijd om de monumenten langs de Route des Vins te bezichtigen! De ideale manier is bijvoorbeeld om een tocht te bedenken met korte etappes, zodat u alle tijd heeft voor de 13e eeuwse muur van het leuke dorp Wangen, een bezoek aan Rosheim en Andlau, een tussenstop in Obernai om de abdij van de Mont Sainte-Odile te bezoeken, aan Jean Renoir te denken toen hij "La Grande Illusion" opnam in het kasteel van Haut-Koenigsbourg, een bezoek aan het centrum voor de herintroductie van ooievaars en dat voor de voortplanting van otters in Hunawihr, de bezichtiging van Colmar, de musea van Unterlinden en Bartholdi, de beroemde beeldhouwer van de leeuw van Belfort en het Amerikaanse Vrijheidsbeeld...

Liefhebbers van de Romaanse kunst zullen de tocht van Wissembourg in de Vogezen naar Feldbach in de Sundgau waarderen. Langs deze tocht liggen 120 monumenten die in 19 etappes bezichtigd kunnen worden: kerken, kastelen en abdijen van de 11e, 12e en 13e eeuw.

Wie van terracotta houdt, kan vast veel bewondering opbrengen voor de pottenbakkerskunst van Bertschdorf en de keramische kunst van Soufflenheim.

In Straatsburg moet de kathedraal natuurlijk bezichtigd worden met zijn beroemde astronomische uurwerk, het Silbermann-orgel en de Tapijten uit het leven van Maria. In Mulhouse kunt u een bezoek brengen aan de technische musea die gewijd zijn aan auto's, de spoorwegen, keramiek, elektriciteit en behang.

En als u zin heeft om te sporten, waarom zou u dan niet eens gaan wandelen over de goed onderhouden wandelpaden van de Club Vosgien, waarbij u de bergtoppen en de meren, de Donon en de Lichtenberg, de Lauter en de Ried kunt zien.

De Elzas, een streek die om zijn gastronomische specialiteiten wordt gewaardeerd

Stop eens even in een eenvoudige “Winstub” of bezoek een van de meer verfijnde restaurants om de culinaire specialiteiten uit de Elzas te proeven. Natuurlijk mag u de beroemde zuurkool tijdens uw verblijf in de Elzas niet missen, maar u zult ook waardering kunnen opbrengen voor het eenpansgerecht “baeckeoffe” of het maandagsgerecht (een stoofpot), de "matelote du Rhin", de flammeküche die heerlijk naar zure room uien en spek smaakt; de heerlijk luchtige kougelhopf... En natuurlijk niet te vergeten foie gras en een eindeloze variatie aan worstsoorten.

Mensen die van lekker eten houden, liefhebbers van forellen uit de Vogezen en karpers uit de Sundgau gaan heerlijk genieten in Altkirch en Winkel.

De Elzas, een feestelijke streek

In elk seizoen is er in de Elzas wel wat te doen: in het tempo van de Messti en de Kilbe, de wijn- en oogstfeesten, in de winter, tijdens de toverachtige sfeer van de kerstmarkten en op alle met verlichte sparren versierde pleinen. Wat is er natuurlijker voor een streek waar de traditie van de kerstbomen al vanaf de 16e eeuw dateert?

Wilt u tijdens een volgend verblijf ook door de Elzas trekken? Boek uw Logis hotel-restaurant in de Elzas en profiteer van de talloze activiteiten die uw gastheren u voorstellen om u te ontspannen en u met de specialiteiten van deze uitzonderlijke streek te verrijken!