Restaurant Hostellerie des Clos

Goed restaurant,bed beetje smal en hard.

The hootel was confortable and dog friendly The room was small but confortable except the billows were very hard and no tea coffe making ie kettle the only slogis for a few years that didnt have this also no water again the only logi that didnt provide this
the restaurant was good and the wine list extensive

These days it’s adequate. Much better years ago. The restaurant is not good enough

Having notified the hotel in advance that one of our party was coeliac and required gluten free options at dinner and breakfast, we were impressed by the efforts made by all the staff to accommodate this, both by reception staff and in the restaurant.
Restaurant and reception staff were very pleasant and helpful.

Luxe et très bon restaurant

raccomando

Andiamo in questo hotel da diversi anni (dal 2015 circa). Il ristorante era molto buono con una cucina raffinata e il motivo principale del soggiorno. Anche l'hotel si trova in un grazioso edificio con camere semplici ma buone e facilmente raggiungibile a piedi dalla città. Tuttavia ora il ristorante ha perso qualità e scelta ed è più un bistrot. Il menu attuale è un breve menu a la carte con una scelta di circa 4 antipasti, portata principale e dessert. NESSUN MENU FISSO più! Siamo stati di nuovo in hotel quest'anno a gennaio e allora siamo rimasti delusi e abbiamo pensato che potesse essere stato un caso unico dopo la chiusura di gennaio, quindi l'abbiamo provato di nuovo a novembre. Il cibo era nella media e più pub e bistrot. Non capisco come possa più essere classificato come Table Distinguee. Logis de France deve andare lì e dare un'occhiata. ad esempio, l'antipasto che avevo era mezzo piatto di lattuga con un panino tipo hamburger traballante con cipolle caramellate e anatra affumicata (pensato per essere tarte tartin di cipolle). Il mio piatto principale era il pesce su un letto di purè di patate e una carota tritata grossolanamente in salsa bianca. Il dessert ai fichi che doveva essere una crostata era costituito da fichi su un pezzo di pasta piatta. Tutto abbastanza commestibile ma senza finezza. La valutazione ora è abbastanza sbagliata e dovrebbe essere abbassata per stabilire aspettative corrette. È vero che il prezzo non è alto quanto quello di una cucina raffinata, circa 45 euro per tre portate. tuttavia è possibile ottenere un pasto fisso simile o migliore a un prezzo inferiore in altri hotel Logis, ad esempio Val Moret. Nel complesso ora è una tariffa da bistrot, nemmeno l'antipasto. Mentre stavamo facendo il check-out, abbiamo notato un certificato sul muro che diceva che il ristorante era tra i 100 migliori ristoranti della Borgogna, il che in precedenza era vero, ma ora lo metteremmo in dubbio. Il libro Logis 2023 pagina 145 ha Guillame Collet come chef e menù da 22 a 70 euro più una bella foto di un piatto di cibo. È ancora lì? Per favore controllate per vedere voi stessi perché chiaramente le cose sono cambiate da quando il libro è stato stampato l'anno scorso per questa stagione. Il ristorante ha ancora una lista di vini ampia ed estesa, che è completamente fuori equilibrio con il cibo ora offerto e un'offerta più informale. Sembra strano che vengano offerti centinaia di vini diversi in un enorme libro, alcuni dei quali arrivano a centinaia di euro per accompagnare un pasto tipo bistrot. Un abbinamento migliore sarebbe un elenco ridotto con magari opzioni di vino in caraffa. È un ristorante delizioso ma ora non ha più lo stile di una volta. Tovaglie e camerieri professionali e intelligenti scomparsi. Ora il personale è composto da persone giovani e inesperte che indossano magliette e scarpe da ginnastica. Sono disponibili e fanno del loro meglio. Apprezziamo che l'ospitalità possa essere un compito difficile da garantire, fornire un buon livello di esperienza e guadagnare. Il nostro commento generale è che l'hotel deve pensare al livello e al tipo di cliente a cui punta e stabilire le aspettative corrette in modo che i clienti non rimangano delusi. Logis de France deve prestare attenzione anche a questo aspetto in modo che non influisca sul marchio con recensioni negative e delusione dei clienti per la qualità. Ho notato dalle recensioni di questo hotel che questo sembra essere un commento comune da parte dei clienti precedenti che dicono che il ristorante non è più quello che era. È un vero peccato e spero che si possa fare qualcosa per cambiare questa situazione. Vi saremmo grati se poteste comunicarci eventuali feedback o commenti di Logis de France su quanto sopra e eventuali modifiche da apportare.

Bell'albergo

Per il prezzo della camera, non mi aspetto che la vernice scrostata sugli armadietti obsoleti e sulla porta. Letto troppo piccolo, lenzuola troppo corte. Sistema di chiusura della porta della camera obsoleto.

Molto deludente in diversi modi. Pasto privo di sapore a un prezzo elevato. D'altra parte, lista dei vini molto bella. In occasione di un allarme incendio al mattino, nessun membro del personale dello stabilimento era presente o almeno visibile... i clienti si sono abbandonati a se stessi fino all'arrivo di una cameriera che è riuscita a fermare l'incendio. Nessuna scusa o spiegazione. Breve benvenuto da rivedere

NON RISCALDAMENTO in camera. Pasto mediocre. Pesce troppo cotto. Colazione molto costosa per pochissimo.

Abbastanza deluso dalle camere e dall'igiene! Infatti, se la reception e il ristorante sono ben presentati, il contrasto è notevole con le camere fatiscenti e mal mantenute. L'igiene non è tutto (grandi capelli sul letto, unghie sul pavimento nella toilette) non molto allettante. Inoltre polvere ovunque. Piccoli pezzi di spazzatura dietro la porta sono rimasti durante tutto il nostro soggiorno... Il personale saluta a malapena e non è amichevole. Abbiamo cenato la prima sera. Vi mettiamo i piatti in tavola senza ulteriori commenti, è un peccato. Inoltre al mattino alle 8:30 è scattato l'allarme antincendio e poiché molti ospiti hanno lasciato le camere preoccupati, siamo scesi alla reception, nessuno. Alla fine si è trattato di un falso allarme, ma nessuna spiegazione e nessuno che ci informasse. Ho dato una buona valutazione per il pranzo che era abbastanza buono, ma la seconda mattina un cliente ha aspettato più di 15 minuti. pane..... Insomma c'è un grande potenziale di miglioramento...

L'unico punto negativo era che non si trattava di un letto matrimoniale ma di due letti singoli uniti. poco pratico soprattutto perché i materassi non avevano la stessa altezza.

A parte le tende della camera 5 che andrebbero sostituite e la moquette del corridoio macchiata in più punti, la qualità complessiva dell'hotel è buona. Il prezzo del bar e delle bevande al tavolo è abbastanza ragionevole. Parcheggio un po' piccolo per il numero delle camere

Hotel incantevole in ottima posizione a Chablis. Personale super gentile e disponibile, cibo ottimo e carta dei vini sublime.

Nel complesso l'hotel, il personale e il ristorante sono molto buoni, ma non ci tornerò perché la mia camera aveva un netto rischio di incendio. La porta viene aperta e chiusa, dentro e fuori la stanza, da una chiave convenzionale. Questo gestisce anche le luci. Se vuoi essere sicuro di notte, devi chiudere la porta con la chiave. Se avete bisogno di uscire dalla stanza di notte, dovete togliere la chiave dalla presa della luce e inserire la chiave nella porta. Ma le luci si spengono prima che ciò sia possibile. Non vorrei essere lì in mezzo a un incendio.

Personale molto disponibile, carino con giardini e posizione estremamente utile per visitare i vigneti

Hotel carino, ottima posizione, parcheggio, personale cordiale e professionale, buon ristorante

quando siamo arrivati (intorno alle 14:45) ci è stato detto che il check-in era alle 15:00, nessun problema. Alle 15:10 circa mi sono avvicinato alla reception per chiedere se la camera era pronta: sono andati a controllare ma hanno detto che ci sarebbero voluti circa 20 minuti in più di attesa, nessun problema. Sono tornato circa 20 minuti dopo, dovevano controllare e hanno detto che la stanza non era ancora pronta. Circa 15 minuti dopo ci è stata assegnata una stanza diversa (nessun problema), quando siamo entrati nella stanza c'erano fiori/cioccolatini/vino e petali di rosa sul letto - molto carina - mia moglie non era convinta che fosse per noi, quindi è andata alla reception e abbiamo chiesto... ed era la stanza sbagliata... quindi ce ne è stata data un'altra (la terza stanza adesso!). Questa camera era ok, ma le assi del pavimento scricchiolavano ad ogni passo..., inoltre potevamo sentire la doccia/i servizi igienici delle altre stanze sopra quando erano in uso, fortunatamente non troppo fastidioso dato che eravamo molto stanchi dopo un lungo viaggio. Infine, nessun posto dove mangiare in hotel per i residenti, questa è una situazione generalmente negativa per qualcuno che soggiorna in un hotel e non essere in grado di mangiare lì, ok, il ristorante era pieno ma nessun tentativo da parte del personale di assistere / suggerire un'alternativa. Un ultimo commento, usando il bagno per disabili: non c'erano sapone o asciugamani di carta/asciugamani.... Il lato positivo: se alcune piccole cose fossero state migliori, il soggiorno avrebbe potuto essere molto più memorabile per tutte le giuste ragioni. saluti Glenn Stevenson PS: Probabilmente soggiorneremo nuovamente al Logis quando visiteremo la Francia, speriamo che diano esperienze migliori.

L'hotel in sé è adeguato. Siamo stati qui 5 volte e lo abbiamo consigliato a molti amici. Noi però siamo venuti esclusivamente per il ristorante e questa volta abbiamo riscontrato un cambiamento drastico. Da gourmand è diventato bistrot. Se fossimo stati informati di ciò lo scorso marzo quando abbiamo prenotato non saremmo rimasti qui. Ci è stato detto che il cambiamento è avvenuto un anno fa. La bellissima sala da pranzo è passata da deliziose tovaglie a tavoli nudi, i camerieri esperti e competenti sono andati in discesa fino a diventare praticamente bambini senza esperienza. E il menu è passato da favoloso a difficile trovare qualcosa che ci piacesse. Una vera delusione. .

Osteria molto bella, buona qualità e servizio

Accoglienza e professionalità, ma attesa un po' troppo lunga perché il pranzo era caldo e non c'era nessuno alla reception.

Gentili persone comprensive

A parte il parquet nella stanza molto rumorosa Per il resto perfetto

Our room and floor were smelling dog shit or something like that. The tuna tataki was bad at the restaurant. Duck was good.

L'hotel è davvero superbo L'unico gemmarkeerd che abbiamo riguarda la cena Wijchen, siamo un po 'troppo costosi per quello che era. Raccomanderemo sicuramente l'hotel

Piccola stanza, radiatore arrugginito in bagno. Ristorante deludente, "bistrot" con menù ridotto. Il ristorante con chef Guillaume Collet come indicato nell'annuncio non esiste. Pubblicità ingannevole. Abbiamo prenotato questo hotel per il ristorante. Molto deludente!

Albergo: perfetto. Parcheggio facile ma pieno quando siamo arrivati. Parcheggio pubblico a 100 m. Ristorante: il menù non è in linea con l'ambientazione della camera, lo standing dell'albergo e con i prezzi praticati. Nessun menu. Carta dei vini notevole ed eccezionale, ma prezzi alti.

Servizio Aucun

La nostra terza visita... lo adoro

Siamo stati qui molte volte nel corso degli anni. È cambiato nel tempo, ma questa volta è stato decisamente più povero. Il personale della reception era inesperto e scortese, il che non è mai stato il caso. Mentre il cibo che avevamo era buono, la selezione del menu era limitata. Abbiamo capito quando abbiamo prenotato che il menu del bistrot era durante la settimana e un menu à la carte più ampio durante il fine settimana. Questo non era il caso quando siamo rimasti e quindi siamo cambiati a un certo punto. Quindi chiamare questo un ristorante gastronomico non è appropriato. In passato il ristorante era eccezionale. La stanza era pulita ma l'aria condizionata sbatteva anche se era spenta e il portarotolo era rotto. Un vero peccato vedere il deterioramento di questo posto incantevole.

Hotel molto ben arredato. Ben aggiustato. cosi. Bella e grande camera da letto e bagno. .

Bel hôtel à Chablis, confortevole et le personal très accueillant et disponible.

Qualità media della biancheria da letto.

struttura molto bella, team estremamente attento, qualità dei servizi (alloggio, ristorazione) eccellente

Dispiace aver prenotato un soggiorno da "amante" comprensivo di un certo numero di servizi e attenzioni, e trovarsi fatturati per un importo molto più alto e sproporzionato rispetto al servizio previsto. Dopo le discussioni, è stato fatto un gesto minimo, "regalo" di colazioni. Molto deluso come cliente, ci aspettavamo di meglio per essere all'altezza delle abitudini del cliente ETIK francese. Per quanto riguarda il ristorante nessuna scelta di piatti, menù imposto legato alla formula ma a pagamento. delusione sull'uovo en Meurette senza salsa al vino rosso.

Siamo stati qui due volte prima nei giorni in cui il ristorante aveva una stella. Questa volta era ovvio che l'hotel era a corto di personale. Quando abbiamo fatto il check-in, l'uomo alla reception ci ha fatto aspettare senza nemmeno un saluto mentre finiva alcune scartoffie che non erano solo poco accoglienti ma attivamente maleducate. A colazione non c'era personale nel ristorante, i tavoli non erano occupati ovunque, niente tazze di caffè e niente ciotole. Dovevamo andare alla reception e chiedere all'addetto alla reception di andare in cucina per trovare questi oggetti per noi. Abbiamo notato che un'ora dopo aver finito la nostra colazione il tavolo che avevamo usato non era ancora stato ripulito. Tra i lati positivi, abbiamo apprezzato molto il nostro pasto nel ristorante. È stato triste che l'hotel sembra essere notevolmente diminuito nel corso degli anni.

Penso che l'hotel sembri vecchio, ha bisogno di una ristrutturazione.

Siamo stati qui anni fa. Bella camera e deliziosa cena allora. Devono essere nuovi proprietari. Mi sono ammalato di salmone in crema. Abbastanza orribile. Antipasto di asparagi delizioso Non mangerò mai più la cena qui

👍🤗

Albergo molto buono.

15 eu per una colazione semplicissima Il giovanotto alla scrivania sabato sera non aveva cervello. Gli abbiamo detto il problema che non stavamo trovando nessun posto dove mangiare. E ora fa sapere che non era nemmeno possibile cenare in hotel????

Prezzo eccessivo: stanza piccola, più della normale carta igienica, nessun vassoio di benvenuto, nessun tampone/matita). Ristorante: servizio molto cordiale, ma la cucina è sopraffatta, quindi c'è molta attesa. Colazione troppo costosa (15 euro): niente tostapane, niente limone per il tè, solo un tipo di pane). Piacevole giardino interno

L'HOTEL È BUONO E PIACEVOLE NEL COMPLESSO. TUTTAVIA, SIAMO STATI DELUSI DEL MENU MOLTO PICCOLO CON UNA SELEZIONE FORTEMENTE RIDOTTA. LA QUALITÀ DEL CIBO ERA OK.

La parte dell'hotel avrebbe bisogno di essere rinnovata, in particolare la moquette nei corridoi e il bagno nella camera 10, alto comfort Ristorante RAS

Il direttore è adorabile e l'ambiente è bellissimo!

Ottimo ristorante, personale molto cordiale ed efficiente, camere confortevoli.

Questo è un hotel incantevole e siamo stati qui prima.

Vorremmo che le parti comuni ed in particolare l'ascensore e l'esterno e gli accessi alle camere da letto fossero più pulite, più luminose, più nitide e in generale più accoglienti.

RAS tranne la mancata colazione martedì 8/11

Albergo molto bello!

Ottimo albergo, buona colazione. Peccato che ci è stato detto che il ristorante era chiuso solo dopo la prenotazione.

Bell'albergo ben posizionato ma brutta sorpresa, ci siamo andati tra l'altro per il ristorante e il giorno prima del nostro arrivo abbiamo saputo che era chiuso così come gli altri ristoranti di Chablis

Stupendo come al solito

L'hotel è molto buono (fascino, posizione, tranquillità, parcheggio, patio e aperitivo nel patio) La persona al telefono non conosce l'hotel e dà false risposte Il ristorante è da evitare se si ha fretta. : Più di 30 minuti tra ogni piatto, peccato perché la qualità c'è

La stanza apparentemente non era pulita, nell'ingresso capelli e polvere sul pavimento, sotto il letto una toppa e molta polvere. Reazione ostile da parte dell'addetto alla reception, nessuna scusa, suggerimento di cambiare hotel se insoddisfatto.

Hotel confortevole con parcheggio sufficiente, bel salone, ottimo ristorante con buona scelta nel menu. Personale amichevole. Bella terrazza. Davvero tutto ciò che serve per un piacevole soggiorno è lì. Avevamo una bella stanza pulita, non grande, ma c'era tutto, compresi due comodi posti a sedere.

Ottimo hotel e ristorante in un villaggio molto affascinante.

Hotel incantevole in una bellissima città

La stanza era troppo piccola, il letto troppo piccolo.

Il cibo era fantastico e la lista dei vini delle dimensioni di una bibbia medievale!

Camera e bagno puliti Buona colazione e cena molto abbondante e gustosa Sala colazione molto piacevole Sala ristorante piuttosto ammuffita ma il cibo era servito in modo amichevole

Servizio sempre molto cordiale da quando vengo qui (più di 10 anni).

La stanza 1 piano richiede attenzione. Servizio dolorosamente lento nel ristorante. Lasciato in cortile per 1 ora prima dell'ordine. L'arredamento va bene. Il personale ha bisogno di formazione su come verificare le esigenze dei clienti. Homard è arrivato senza attrezzi.

Hotel incantevole in una città incantevole.

Tutto eccellente e un ristorante top

Questo è un hotel incantevole con un ristorante eccezionale. Ti consigliamo questo posto.

Una piacevole esperienza in questo hotel... Qualità impeccabile e servizio al tavolo... Grazie per questo momento

Stabilimento eccezionale. Il personale è al tuo servizio. La loro gentilezza e la loro disponibilità è notevole.

Caloroso benvenuto, bella camera, deliziosi vini Chablis e cibo davvero, molto, molto, molto buono. La prossima volta che saremo in zona, è qui che alloggeremo. Potremmo infatti programmare benissimo un prossimo viaggio per poter passare una notte e goderci una cena qui.

La pulizia della camera non era stata ultimata. Il team è stato molto reattivo nel trovare una soluzione, anche a tarda notte. Parcheggio piccolo ma si può parcheggiare in strada. Cucina originale.

Non il più cordiale dei benvenuti. Niente acqua in bagno il giorno della partenza, ma credo che abbia colpito tutta Chablis. Hotel accettabile a un prezzo equo - consigliato. Non ho usato il ristorante perché Chablis ha un'abbondanza di buoni stabilimenti.

Hotel Très joli. Mais mauvaise literie et assez bruyant.

Locanda molto piacevole nel cuore del villaggio di Chablis

Staff amichevole

La stanza (n. 10) era ben arredata ma molto rumorosa: ventilazione dalla cucina, rumori di ronzio (da una cella frigorifera?), rumori di acqua gorgogliante, ecc. A che serve una bella stanza se è rumorosa di notte?

Sono un cliente abituale di questo hotel da anni, quindi non ho bisogno di rivederlo ulteriormente

Ristorante ottimo

Buon hotel ma mi è sembrato un po' pretenzioso

Buona esperienza nel complesso. Siamo rimasti delusi nello scoprire che il ristorante gastronomico è chiuso il lunedì e il martedì senza che ci venga detto al momento della prenotazione.

Avevamo una stanza al secondo piano e il corridoio aveva un cattivo odore. (Stalla).

Rubinetti doccia inutilizzabili. Pasto molto deludente. due portate: rombo) servito con 4 asparagi verdi non commestibili lattina 49 euro, filetto sbucciato male 36 euro. , torta di mele scongelata e riscaldata, il tutto senza alcun sapore. molto molto deluso.

Hotel molto ben posizionato, parcheggio vicino all'hotel, hotel impeccabile e ristorazione di qualità da consigliare

Perfetto