Hôtel Schaeffer 3

Quai Jules Roche.
07340 SERRIERES
  • Fax: 00 33 4 75 34 08 79
  • Tel: 00 33 4 75 34 00 07
  • Mail: mathe@hotel-schaeffer.com
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3 5

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Quai Jules Roche.
07340 SERRIERES

Description

Tenu depuis plus de 80 ans par 3 générations successives, notre hôtel-restaurant est le point de départ idéal pour la découverte du vignoble des Côtes du Rhône. Dans la maison, un accueil chaleureux et familial vous attend. Les chambres comme le restaurant conjuguent un confort moderne et une tradition de qualité. Le chef, dont la palette est faite des 4 saisons, fera tout pour enchanter vos papilles tout au long de l'année et faire de votre séjour, en plus d'une étape œnologique, une étape gastronomique.

Table Distinguée : Trois générations ont entretenu et modernisé cet hôtel des bords de Rhône qui se présente aujourd'hui sous un jour contemporain par les aménagements, la distribution, les matériaux et le décor particulièrement élégant et raffiné. Et c’est donc dans une salle joliment agencée que vous découvrirez la cuisine de Bernard et Clément Mathé qui jonglent adroitement avec les recettes classiques des produits en saison (morilles, légumes, champignons, gibier, truffes) et des plats aux accents d'aujourd'hui : marbré de foie gras de canard au chocolat épicé, thon mi-cuit, condiment de mangue au curry madras, homard façon couscous… L’ensemble est particulièrement convaincant - techniques très maîtrisées - et goûteux et chaque assiette profite d’une esthétique sûre et inspirée. Une très belle partition que sert une cave, à l'orée de la vallée du Rhône, considérable et très sérieuse.

Tarifs

chambre chambre de 78 à 125 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 11 EUR
Menu Menu de 26 à 95 EUR
Formule enfant Formule enfant 19 EUR
Soirée étape Soirée étape de 88 à 98 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 15 chambre(s)
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - dimanche soir et lundi
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - samedi à dèjeuner dimanche soir et lundi

Services

Canal + dans toutes les chambres Canal + dans toutes les chambres
Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Climatisation hôtel Climatisation hôtel
Climatisation restaurant Climatisation restaurant
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Salle de réunion et séminaires Salle de réunion et séminaires
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Qualité Tourisme Qualité Tourisme
+ Plus

Les activités et les centres d'intérêt

En plein coeur des vignobles de la Vallée du Rhône, à proximité du Safari Parc de Peaugres, du Musée de l'Alambic, du Facteur Cheval à Hauterives.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Tenu depuis plus de 80 ans par 3 générations successives, notre hôtel-restaurant est le point de départ idéal pour la découverte du vignoble des Côtes du Rhône. Dans la maison, un accueil chaleureux et familial vous attend. Les chambres comme le restaurant conjuguent un confort moderne et une tradition de qualité. Le chef, dont la palette est faite des 4 saisons, fera tout pour enchanter vos papilles tout au long de l'année et faire de votre séjour, en plus d'une étape œnologique, une étape gastronomique.

Table Distinguée : Trois générations ont entretenu et modernisé cet hôtel des bords de Rhône qui se présente aujourd'hui sous un jour contemporain par les aménagements, la distribution, les matériaux et le décor particulièrement élégant et raffiné. Et c’est donc dans une salle joliment agencée que vous découvrirez la cuisine de Bernard et Clément Mathé qui jonglent adroitement avec les recettes classiques des produits en saison (morilles, légumes, champignons, gibier, truffes) et des plats aux accents d'aujourd'hui : marbré de foie gras de canard au chocolat épicé, thon mi-cuit, condiment de mangue au curry madras, homard façon couscous… L’ensemble est particulièrement convaincant - techniques très maîtrisées - et goûteux et chaque assiette profite d’une esthétique sûre et inspirée. Une très belle partition que sert une cave, à l'orée de la vallée du Rhône, considérable et très sérieuse.

Tarifs

chambre chambre de 78 à 125 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 11 EUR
Menu Menu de 26 à 95 EUR
Formule enfant Formule enfant 19 EUR
Soirée étape Soirée étape de 88 à 98 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 15 chambre(s)
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - dimanche soir et lundi
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - samedi à dèjeuner dimanche soir et lundi

Services

Canal + dans toutes les chambres Canal + dans toutes les chambres
Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Climatisation hôtel Climatisation hôtel
Climatisation restaurant Climatisation restaurant
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Salle de réunion et séminaires Salle de réunion et séminaires
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Qualité Tourisme Qualité Tourisme
+ Plus

Les activités et les centres d'intérêt

En plein coeur des vignobles de la Vallée du Rhône, à proximité du Safari Parc de Peaugres, du Musée de l'Alambic, du Facteur Cheval à Hauterives.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Tenu depuis plus de 80 ans par 3 générations successives, notre hôtel-restaurant est le point de départ idéal pour la découverte du vignoble des Côtes du Rhône. Dans la maison, un accueil chaleureux et familial vous attend. Les chambres comme le restaurant conjuguent un confort moderne et une tradition de qualité. Le chef, dont la palette est faite des 4 saisons, fera tout pour enchanter vos papilles tout au long de l'année et faire de votre séjour, en plus d'une étape œnologique, une étape gastronomique.

Table Distinguée : Trois générations ont entretenu et modernisé cet hôtel des bords de Rhône qui se présente aujourd'hui sous un jour contemporain par les aménagements, la distribution, les matériaux et le décor particulièrement élégant et raffiné. Et c’est donc dans une salle joliment agencée que vous découvrirez la cuisine de Bernard et Clément Mathé qui jonglent adroitement avec les recettes classiques des produits en saison (morilles, légumes, champignons, gibier, truffes) et des plats aux accents d'aujourd'hui : marbré de foie gras de canard au chocolat épicé, thon mi-cuit, condiment de mangue au curry madras, homard façon couscous… L’ensemble est particulièrement convaincant - techniques très maîtrisées - et goûteux et chaque assiette profite d’une esthétique sûre et inspirée. Une très belle partition que sert une cave, à l'orée de la vallée du Rhône, considérable et très sérieuse.

Tarifs

chambre chambre de 78 à 125 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 11 EUR
Menu Menu de 26 à 95 EUR
Formule enfant Formule enfant 19 EUR
Soirée étape Soirée étape de 88 à 98 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 15 chambre(s)
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - dimanche soir et lundi
Fermeture du 01/01 au 16/01 - du 01/05 au 08/05 - du 01/08 au 15/08 - samedi à dèjeuner dimanche soir et lundi

Services

Canal + dans toutes les chambres Canal + dans toutes les chambres
Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Climatisation hôtel Climatisation hôtel
Climatisation restaurant Climatisation restaurant
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Salle de réunion et séminaires Salle de réunion et séminaires
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Qualité Tourisme Qualité Tourisme
+ Plus

Les activités et les centres d'intérêt

En plein coeur des vignobles de la Vallée du Rhône, à proximité du Safari Parc de Peaugres, du Musée de l'Alambic, du Facteur Cheval à Hauterives.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

GASTRONOMIE

APPRENDRE

  • Dégustation de vin

FAMILLE

  • chambre communicante
  • Parc animalier
  • Musée

EAU & MER

  • Fleuve

BACCHUS

Hôtel Schaeffer 3

à 0.00 Km de votre recherche (distance à vol d'oiseau)
Quai Jules Roche.
07340 SERRIERES
07-ARDECHE - Rhône Alpes
FRANCE

3 5


En savoir plus

Note globale
8.5
L'accueil
8.8
L'atmosphère générale
8.5
Note Hebergement
8.2
Restaurant
9.1
Rapport qualité/prix
8.3
Recommandation
8.2
Etat/entretien de l'établissement
8.6
La propreté
8.9
Le confort
8.3
Petit déjeuner
8
Avis des clients
10/10
Séjour du 09/2017

Exceptional cuisine - highly recommended.

Exceptional cuisine - highly recommended.

10/10
Séjour du 09/2017

Accueil irréprochable, personnel très aimable et prêt à rendre service à tout moment. Nous avons apprécié la possibilité d'amener notre petit chien et de pouvoir mettre la voiture au garage de l'hôtel.

Accueil irréprochable, personnel très aimable et prêt à rendre service à tout moment. Nous avons apprécié la possibilité d'amener notre petit chien et de pouvoir mettre la voiture au garage de l'hôtel.

6/10
Séjour du 08/2017

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

5/10
Séjour du 08/2017

The breakfast could be a buffet so guests can choose what they want. The pastries should be cooked less so they are not dry.

The breakfast could be a buffet so guests can choose what they want. The pastries should be cooked less so they are not dry.

8/10
Séjour du 07/2017

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

9/10
Séjour du 07/2017

Très Bonne cuisine et direction super sympa

Très Bonne cuisine et direction super sympa

10/10
Séjour du 07/2017

Restaurant gastronomique, petit dejeuner copieux et très bon composé de produits frais. Chambre agréable bien insonorisée, literie confortable

Restaurant gastronomique, petit dejeuner copieux et très bon composé de produits frais. Chambre agréable bien insonorisée, literie confortable

8/10
Séjour du 07/2017

Le dîner de la soirée étape était quelque peu sommaire, une très belle entrée, en revanche, bavette et nougat glacé sont décevants pour un établissement de cette qualité; pourquoi dès lors ne pas proposer...

Le dîner de la soirée étape était quelque peu sommaire, une très belle entrée, en revanche, bavette et nougat glacé sont décevants pour un établissement de cette qualité; pourquoi dès lors ne pas proposer deux menus, le classique soirée étape et un autre 'premium' moyennant supplément ?

10/10
Séjour du 06/2017

Molto piacevole, da consigliare e da frequentare di nuovo

Molto piacevole, da consigliare e da frequentare di nuovo

7/10
Séjour du 06/2017

Drchschnitt

Drchschnitt

9/10
Séjour du 06/2017

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

7/10
Séjour du 06/2017

Un hôtel qui vaut par la grande qualité de sa cuisine au détriment du service de la patronne quelque peu spartiate

Un hôtel qui vaut par la grande qualité de sa cuisine au détriment du service de la patronne quelque peu spartiate

8/10
Séjour du 06/2017

En cas de temps chaude, la possibilité de fermer les fenètres (Baucoup de brut de traffic) et de faire fonctionner l' airco

En cas de temps chaude, la possibilité de fermer les fenètres (Baucoup de brut de traffic) et de faire fonctionner l' airco

9/10
Séjour du 05/2017

Excellent hôtel, excellent restaurant que nous recommandons.
Nous n'hésiterons pas à y retourner

Excellent hôtel, excellent restaurant que nous recommandons.
Nous n'hésiterons pas à y retourner

10/10
Séjour du 05/2017

Excellente restauration et hôtel bien situe

Excellente restauration et hôtel bien situe

9/10
Séjour du 05/2017

tres bonne adresse, confortable et tres bonne cuisine

tres bonne adresse, confortable et tres bonne cuisine

9/10
Séjour du 03/2017

Un rideau de douche serait agréable dans la salle de bain, s'il fallait trouver un point négatif.

Un rideau de douche serait agréable dans la salle de bain, s'il fallait trouver un point négatif.

10/10
Séjour du 03/2017

Nous reviendrons très certainement car c'était vraiment très bien, un rapport qualité/prix parfait, et le dîner excellent :-)

Nous reviendrons très certainement car c'était vraiment très bien, un rapport qualité/prix parfait, et le dîner excellent :-)

8/10
Séjour du 03/2017

Séjour très agréable, un diner tout à fait à notre goût et une bonne nuit

Séjour très agréable, un diner tout à fait à notre goût et une bonne nuit

7/10
Séjour du 01/2017

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 12/2016

Très bon accueil, restaurant remarquable.

Très bon accueil, restaurant remarquable.

10/10
Séjour du 12/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

6/10
Séjour du 11/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 10/2016

Très bon établissement, personnel sympathique et accueillant,
Et si vous aimez la très bonne cuisson, un vrai régal pour les papilles

Très bon établissement, personnel sympathique et accueillant,
Et si vous aimez la très bonne cuisson, un vrai régal pour les papilles

7/10
Séjour du 10/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

9/10
Séjour du 09/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 09/2016

accueil très chaleureux , hotel très bien situé et calme
petit dejeuner très bon , produits locaux
merci a la reception qui a retrouvé ma tablette et m 'a appelé tout de suite pour que je puisse reve...

accueil très chaleureux , hotel très bien situé et calme
petit dejeuner très bon , produits locaux
merci a la reception qui a retrouvé ma tablette et m 'a appelé tout de suite pour que je puisse revenir la chercher !

8/10
Séjour du 09/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

8/10
Séjour du 10/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 09/2016

Un accueil parfait.. L'amabilité, la gentillesse ..
Chambre à la hauteur du prix.. rien à signaler..
Le repas pris le soir très bon, gouteux, innovant ..
Les serveurs très prévenants sans en faire...

Un accueil parfait.. L'amabilité, la gentillesse ..
Chambre à la hauteur du prix.. rien à signaler..
Le repas pris le soir très bon, gouteux, innovant ..
Les serveurs très prévenants sans en faire trop .. à l'écoute ..
Très bon moment passé dans ce restaurant hôtel...

8/10
Séjour du 08/2016

Better breakfast

Better breakfast

7/10
Séjour du 08/2016

restauration excellente mais l'amabilité du personnel de l’hôtel n'est pas à la hauteur surtout avec les gens de passage.

restauration excellente mais l'amabilité du personnel de l’hôtel n'est pas à la hauteur surtout avec les gens de passage.

9/10
Séjour du 07/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

4/10
Séjour du 07/2016

je n'y remettrai plus les pieds

je n'y remettrai plus les pieds

8/10
Séjour du 06/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

9/10
Séjour du 05/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

8/10
Séjour du 05/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

9/10
Séjour du 04/2016

Hotel agreable et excellente table,personnel professionel et sympathique. Une boite a mouchoir est une idée dans les chambres et le seche cheveux un peu desuet. Le restaurant meriterait une etoile au guide michelin...

Hotel agreable et excellente table,personnel professionel et sympathique. Une boite a mouchoir est une idée dans les chambres et le seche cheveux un peu desuet. Le restaurant meriterait une etoile au guide michelin!

10/10
Séjour du 03/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

8/10
Séjour du 03/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

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    FRANCE