Hôtel les Jardins du Lac 3

3 Chemin de Fontchaude.
17250 TRIZAY
  • Fax: 00 33 5 46 82 03 55
  • Tel: 00 33 5 46 82 03 56
  • Mail: hotel@jardins-du-lac.com

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3 Chemin de Fontchaude.
17250 TRIZAY

Description

Dénicher les Jardins du Lac demande certes un effort de repérage, mais on est tellement récompensé au bout du chemin de Fontchaude, quand surgit l’écrin végétal du paradis perdu... Dominant les berges du Lac du Bois Fleuri à Trizay, l’hôtel-restaurant vient d’être relooké, agrandi, et le résultat vaut le détour : chambre design, piscine chauffée, jacuzzi... Que l’on soit attablé en salle ou en terrasse à l’ombre d’un parasol, la vue panoramique sur le parc arboré et le lac vaut tous les apéritifs. Lorsque notre Chef vous mitonne ses recettes, Les fruits et légumes de saison cuisinés aux Jardins du Lac sont choisis sur les étals d'un jeune maraîcher de Sainte-Radegonde qui travaille dans un esprit « Bio ». Tout comme le Chef, en son sanctuaire de botaniste, ce jardin où fruits sauvages et herbes aromatiques poussent entre les roses, où mures et groseilles cohabitent avec la marjolaine, camomille, menthe et poivre du Sichuan… Et où le chef-jardinier-sourcier un peu sorcier prélève à la main les scarabées prédateurs des roses pour les jeter en pâture à ses carpes. Toutes les chambres de notre hôtel de charme disposent d'un balcon privé offrant la vue sur le lac...Tirez les rideaux, le soleil du matin entre à pleins rayons au travers des larges baies vitrées ! Spacieuses, lumineuses et silencieuses, chacune d'elles a été pensée pour votre bien-être et votre repos. Elles offrent toutes un confort absolu et disposent d'un équipement très complet avec écran plat, téléphone, sèche-cheveux, mini bar, coffre-fort, accès Wifi gratuit.... Et pour prolonger votre bien-être, l’hôtel en Charente Maritime dispose d'une piscine chauffée et d'un jacuzzi. Le restaurant Les Jardins du Lac est unanimement reconnu comme l’une des meilleures tables du Poitou Charentes, distingué au guide Michelin de trois couverts, d’un Bib Gourmand, d’une étoile au Bottin Gourmand, membre des tables gourmande de Poitou Charente et maître restaurateur. En cuisine, les produits de la mer, les poissons du port de la Cotinière, les huîtres Gillardeau, tiennent une grande place dans notre carte et menu, créativité, gourmandises sont notre quotidien. Nous puisons dans notre merveilleux jardin toutes les herbes, infusions, baies sauvages. Dans sa ravissante salle à manger donnant sur le lac, vous y dégusterez de fines spécialités du terroir saintongeois.

Table Distinguée : Une grande salle lumineuse dont on profite surtout à l’heure du déjeuner avec une vue directe sur un grand parc arboré et son grand plan d’eau, une belle hauteur sous plafond, de grands carreaux de carrelage beige, des murs clairs, d’élégantes petites appliques noires et des tables élégamment dressées : le cadre est celui des bonnes maisons. Et cela se confirme à table sur un registre créatif servi par une technique éprouvée. Poissons, viandes et légumes sont cuits avec une précision remarquable et l’ensemble des plats profite d’un vrai travail sur le goût et les associations de saveurs. A citer en exemple, le pigeon en ballottine de foie gras, légumes de monsieur Faye, polenta au mascarpone, cromesquis de cuisse et jus de carcasse vanillé, compte parmi les plus beaux plats de cette carte qui évolue au gré des saisons. Bonne sélection de trois pains de très belle facture. La carte des vins est relativement courte mais elle réserve quelques jolies références.

Tarifs

chambre chambre de 80 à 250 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner de 15 à 17 EUR
Menu Menu de 26 à 55 EUR
Formule enfant Formule enfant 18 EUR
Demi-pension Demi-pension de 142.5 à 162.5 EUR
Soirée étape Soirée étape de 110 à 160 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 16 chambre(s)
Fermeture du 15/02 au 7/03 - du 24/12 au 28/12 - dimanche soir et lundi 01/01 au 31/03 et 01/11 au 31/12.
Fermeture du 15/02 au 7/03 - du 24/12 au 28/12 - lundi (toute l'année) - dim. soir (du 01/01 au 31/03 et du 01/11 au 31/12)

Services

Canal + dans toutes les chambres Canal + dans toutes les chambres
Parking privé Parking privé
Climatisation hôtel Climatisation hôtel
Climatisation restaurant Climatisation restaurant
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Accès handicapés à hôtel Accès handicapés à hôtel
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Salle de réunion et séminaires Salle de réunion et séminaires
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
+ Plus
Qualité Tourisme Qualité Tourisme

Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin
Piscine en plein air Piscine en plein air
Bains bouillonnants / jacuzzi Bains bouillonnants / jacuzzi

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA
17-CHARENTE MARITIME - Poitou Charentes
FRANCE

BIEN-ETRE & SPA

GASTRONOMIE

CALME & NATURE

APPRENDRE

  • Dégustation de produits régionaux

EXCEPTION

FAMILLE

  • chambre communicante
  • Musée

EAU & MER

  • Lac
  • Plan d'eau

VELO

Hôtel les Jardins du Lac 3

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3 Chemin de Fontchaude.
17250 TRIZAY
17-CHARENTE MARITIME - Poitou Charentes
FRANCE

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Avis des clients
Note globale
8.5
L'accueil
8.5
L'atmosphère générale
8
Note Hebergement
8
Restaurant
8.5
Rapport qualité/prix
8
Recommandation
8.5
Etat/entretien de l'établissement
9
La propreté
9
Le confort
8
Petit déjeuner
10