Hostellerie du Grand Duc 3

2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
  • Fax: 00 33 4 68 20 61 22
  • Tel: 00 33 4 68 20 55 02
  • Mail: hotelgranduc@wanadoo.fr

3 3

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2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
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Réservation équitable
Avis des clients

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 86 à 110 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 30 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 14 EUR
Demi-pension Demi-pension de 87 à 100 EUR
Soirée étape Soirée étape de 100 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03 - mercredi midi sauf juil./août

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
+ Plus
Qualité Tourisme Qualité Tourisme

Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 86 à 110 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 30 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 14 EUR
Demi-pension Demi-pension de 87 à 100 EUR
Soirée étape Soirée étape de 100 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03 - mercredi midi sauf juil./août

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
+ Plus
Qualité Tourisme Qualité Tourisme

Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 86 à 110 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 30 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 14 EUR
Demi-pension Demi-pension de 87 à 100 EUR
Soirée étape Soirée étape de 100 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03
Fermeture du 29/10 au 31/12 - du 01/01 au 31/03 - mercredi midi sauf juil./août

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
+ Plus
Qualité Tourisme Qualité Tourisme

Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

CALME & NATURE

APPRENDRE

  • Visite de cave
  • Visite de châteaux

SPORT

  • Kayak / Canoë
  • Equitation
  • Sports nautiques

FAMILLE

  • chambre quadruple
  • base nautique

CHARME & CARACTERE

EAU & MER

  • Rivière

SENSATIONS

  • Rafting
  • Spéléologie

BACCHUS

MOTO

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11-AUDE - Languedoc Roussillon
FRANCE

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