Hostellerie du Grand Duc 3

2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
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3 3

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2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 88 à 108 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 27 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 15 EUR
Demi-pension Demi-pension de 88 à 97 EUR
Soirée étape Soirée étape de 105 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03 - mercredi midi sauf juillet et aout

FIDELISATION

HEBERGEMENT et HEBERGEMENT + RESTAURATION

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Séminaires au vert Séminaires au vert
Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur
+ Plus

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin
Salle de gymnastique / musculation Salle de gymnastique / musculation

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 88 à 108 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 27 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 15 EUR
Demi-pension Demi-pension de 88 à 97 EUR
Soirée étape Soirée étape de 105 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03 - mercredi midi sauf juillet et aout

FIDELISATION

HEBERGEMENT et HEBERGEMENT + RESTAURATION

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Séminaires au vert Séminaires au vert
Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur
+ Plus

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin
Salle de gymnastique / musculation Salle de gymnastique / musculation

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

Description

Village situé dans la haute vallée de l'Aude, au centre des châteaux cathares, dans un cadre privilégié. Ancienne maison de maître, totalement rénovée et décorée avec goût, où se mélangent la pierre et le bois. Service en terrasse ombragée de tilleuls. Chambres tout confort, vous passerez à table pour découvrir une cuisine du terroir et ses saveurs généreuses. Nous nous préoccupons du bien-être de nos clients et leur réservons un accueil chaleureux et sympathique. Etablissement au calme dans un village de 45 habitants.

RESTAURANT Dans cette vaste maison de maître restaurée avec goût et entourée d’un parc somptueux, le charme de la salle de restaurant opère au premier coup d’œil : poutres, pierres apparentes, belles étoffes, jolies lampes posées sur des tables spacieuses dressées avec une belle vaisselle… Le cadre, assez romantique, est des plus plaisants. Et cette élégance n’est pas qu’un simple décor puisqu’elle s’empare également du service qui fait preuve ici d’un vrai professionnalisme. On est donc dans les meilleures conditions pour apprécier la cuisine du chef (une cuisine de femme) qui met à l’honneur le terroir et les producteurs locaux tout en respectant les saisons. Et il y a de la recherche dans chacun des plats proposés - Dôme de rougets et légumes, coulis de tomates au pistou- qui profitent tous d’une présentation inspirées, de cuissons et de sauces remarquables. Le plateau de fromages est au diapason de cette belle prestation, tout comme la carte des vins qui met à l’honneur de très beaux vins du Languedoc et du Roussillon.

Tarifs

chambre chambre de 88 à 108 EUR
Petit déjeuner Petit déjeuner 12 EUR
Menu Menu de 27 à 85 EUR
Formule enfant Formule enfant 15 EUR
Demi-pension Demi-pension de 88 à 97 EUR
Soirée étape Soirée étape de 105 à 110 EUR

Accueil

Nombre de chambre(s) 9 chambre(s)
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03
Fermeture du 30/10 au 31/12 - du 01/01 au 30/03 - mercredi midi sauf juillet et aout

FIDELISATION

HEBERGEMENT et HEBERGEMENT + RESTAURATION

Services

Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres Satellite ou chaines cablées dans toutes les chambres
Garage fermé Garage fermé
Parking privé Parking privé
Accès handicapés au restaurant Accès handicapés au restaurant
Animaux acceptés au restaurant Animaux acceptés au restaurant
Animaux acceptés à l'hôtel Animaux acceptés à l'hôtel
Soirée Etape Soirée Etape
Wifi gratuit Wifi gratuit
Internet dans les chambres Internet dans les chambres
Séminaires au vert Séminaires au vert
Maitre Restaurateur Maitre Restaurateur
+ Plus

Activités

Parc ou jardin Parc ou jardin
Salle de gymnastique / musculation Salle de gymnastique / musculation

Les activités et les centres d'intérêt

Châteaux cathares: Puilaurens 4km, Queribus... 30km environ. Randonnée pédestre à proximité, sports d'eaux vives à 12km.

Cartes bancaires acceptées

MASTERCARD VISA

CALME & NATURE

APPRENDRE

  • Visite de cave
  • Visite d'une brasserie à bière
  • Visite de châteaux

SPORT

  • Kayak / Canoë
  • Equitation
  • Sports nautiques

FAMILLE

  • chambre quadruple
  • base nautique

CHARME & CARACTERE

EAU & MER

  • Rivière

SENSATIONS

  • Rafting
  • Spéléologie

BACCHUS

MOTO

Hostellerie du Grand Duc 3

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2 Route de Boucheville.
11140 GINCLA
11-AUDE - Languedoc Roussillon
FRANCE

3 3


En savoir plus

Note globale
9.3
Accueil et services
9.5
Hébergement
8.9
Restaurant
9.3
Rapport qualité/prix
9
Recommandation
9.4
Propreté
9.3
Petit déjeuner
9.1
Avis des clients
10/10
Séjour du 09/2017

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 08/2017

Calme, authentique, accueillant, excellente table et excellente cave.

Calme, authentique, accueillant, excellente table et excellente cave.

9/10
Séjour du 10/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 10/2016

Magnifique séjour, que du positif à tout point de vue (le repas du soir tout simplement divin!!).

Dommage que mon séjour y aie été si court mais planning obligeant!

Magnifique séjour, que du positif à tout point de vue (le repas du soir tout simplement divin!!).

Dommage que mon séjour y aie été si court mais planning obligeant!

8/10
Séjour du 10/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

7/10
Séjour du 09/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 09/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

9/10
Séjour du 09/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 08/2016

Notre cinquième séjour. Belle comme d'habitude. Nous reviendrons agin. Nous ne restons une nuit pour une fête. Nous venons parfois juste pour le restaurant.

Notre cinquième séjour. Belle comme d'habitude. Nous reviendrons agin. Nous ne restons une nuit pour une fête. Nous venons parfois juste pour le restaurant.

9/10
Séjour du 08/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 08/2016

Nous avons sejourné une nuit avec notre enfant de 2ans. Tout le personnel a ete au petit soin. Service parfait et personnel avenant, souriant... Bref nous reviendrons.

Nous avons sejourné une nuit avec notre enfant de 2ans. Tout le personnel a ete au petit soin. Service parfait et personnel avenant, souriant... Bref nous reviendrons.

8/10
Séjour du 07/2016

Muy acogedor y con encanto. Buena experiencia.

Muy acogedor y con encanto. Buena experiencia.

10/10
Séjour du 07/2016

accueil tres charmant!

accueil tres charmant!

9/10
Séjour du 07/2016

Hôtel qui mérite amplement son classement.
Hôtel qui donne envie d'y retourner pour son accueil et son professionnalisme.

Hôtel qui mérite amplement son classement.
Hôtel qui donne envie d'y retourner pour son accueil et son professionnalisme.

10/10
Séjour du 07/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

10/10
Séjour du 07/2016

Parfait

Parfait

10/10
Séjour du 06/2016

This was our 4th visit to the hotel but the first overnight stay. We continue to be delighted by the quality and charm of the establishment, the welcome provided by the owner and staff, and the constant improvement ...

This was our 4th visit to the hotel but the first overnight stay. We continue to be delighted by the quality and charm of the establishment, the welcome provided by the owner and staff, and the constant improvement of the building and surrounds. My wife and I highly recommend this hotel.

10/10
Séjour du 06/2016

The Bruno family works extremely hard to make everything perfect. Unreal meal great wines. Perfection. We will return!!

The Bruno family works extremely hard to make everything perfect. Unreal meal great wines. Perfection. We will return!!

10/10
Séjour du 06/2016

Beaucoup de charme dans un cadre très calme . Pas de critiques majeures pour ce niveau de logis .

Beaucoup de charme dans un cadre très calme . Pas de critiques majeures pour ce niveau de logis .

9/10
Séjour du 05/2016

absolut excellent logis to stay and very nice hotelier family. Deliciousfood, choice of wine, top service in the restaurant, cosy rooms, very quiet location, best hotel on the whole France-Tour

absolut excellent logis to stay and very nice hotelier family. Deliciousfood, choice of wine, top service in the restaurant, cosy rooms, very quiet location, best hotel on the whole France-Tour

9/10
Séjour du 05/2016

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

    11-AUDE - Languedoc Roussillon
    FRANCE