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Organisez votre prochain séjour en France ou en Europe et découvrez les hôtels Logis sur la destination de votre choix. Quelles que soient vos envies, en été à la mer ou en hiver à la neige, nous vous offrons la possibilité de réserver vos vacances dans un hébergement de qualité et de profiter d'instants de détente intenses dans une ambiance toujours très conviviale. Pour les professionnels, nous avons sélectionné des hôtels Logis qui proposent des séminaires au vert. Et pour tous les gourmands, un séjour en hôtel de charme. Logis peut se transformer en une étape gourmande à la rencontre des terroirs et des cuisines authentiques de nos régions.

Alsace

Logis Hôtels - Séjour Alsace

Votre séjour en Alsace : œnologie, halte gourmande et découvertes insolites

Des maisons à colombages aux châteaux perchés en passant par les vignobles à flanc de coteaux et les tables gourmandes, l’Alsace offre un visage aux mille attraits touristiques.

Sur la Route des Vins d’Alsace…

Région célèbre pour son terroir viticole, l’Alsace vous invite tout au long d’un séjour œnologique à découvrir ses sept plus grands cépages que sont le :

-    Gewurztraminer, un vin moelleux aux arômes intenses s’apprécie en apéritif, en accompagnement d’un fromage corsé ou d’un dessert.

-    Sylvaner, un vin blanc léger et très désaltérant se marie parfaitement avec un plateau de fruits de mer.

-    Riesling, un vin blanc sec gastronomique accompagne les viandes blanches, les fruits de mer et la choucroute.

-    Pinot blanc, un vin délicat qui peut se servir avec n’importe quel met.

-    Pinot noir, un vin rouge ou rosé (le seul en Alsace) aux arômes fruités se déguste avec des viandes rouges ou de la charcuterie.

-    Tokay Pinot gris, un vin aux saveurs très aromatiques. Idéal pour les repas de fête en accompagnement d’un foie gras.

-    Muscat, un vin aux arômes très développés. Il est apprécié à l’apéritif.

Vous découvrirez ces cépages d’Alsace en empruntant la Route des Vins qui serpente sur 170 kilomètres entre Marlenheil au nord et Thann au sud. Cette route traverse une centaine de localités dont les vignes ne sont qu'un des nombreux charmes.

La dégustation d'un vin étiqueté "vendanges tardives" ou "sélection de grains nobles" sera d'un merveilleux réconfort tout au long de votre séjour en Alsace !

Votre séjour au cœur du patrimoine alsacien

Prenez le temps de visiter le patrimoine alsacien qui jalonne la Route des Vins ! L'idéal est de prévoir un séjour avec des étapes courtes pour découvrir la muraille du XIIIe siècle qui enserre la jolie bourgade de Wangen, visiter Rosheim et Andlau, profiter d'une halte à Obernai pour grimper à l'abbaye du mont Sainte-Odile, imaginer Jean Renoir tourner "La Grande Illusion" au château du Haut-Koenigsbourg, s'intéresser au centre de réintroduction des cigognes et à la reproduction des loutres à Hunawihr, découvrir, à Colmar, les musées d'Unterlinden et Bartholdi, célèbre sculpteur à qui les Français doivent le Lion de Belfort et les Américains la statue de la Liberté...

Les amoureux de l’art roman apprécieront le circuit qui va de Wissembourg dans les Vosges du nord à Feldbach dans le Sundgau. Il offre la possibilité de visiter, en 19 étapes, plus de 120 sites : églises, châteaux, abbayes datant des XIème, XIIème et XIIIème siècles.

Les passionnés de terres cuites admireront les poteries de Bertschdorf et les céramiques de Soufflenheim.

A Strasbourg, vous contemplerez la cathédrale et admirerez sa célèbre horloge astronomique, son orgue Silbermann et les Tapisseries de la Vie de la Vierge. De passage à Mulhouse, visitez les musées techniques consacrés à l’automobile, le chemin de fer, la céramique, l’électricité et les papiers peints.

Et si vous avez envie de sport, pourquoi ne pas vous promener sur les sentiers aménagés du Club vosgien et découvrir tout à la fois les crêtes et les lacs, le Donon et le Lichtenberg, la Lauter et le Ried.

L’Alsace, une région appréciée pour ses spécialités gastronomiques

Faites une halte bien méritée dans une simple winstub ou à une table plus élégante pour y déguster les spécialités culinaires alsaciennes. Si la célèbre choucroute est un incontournable de votre séjour en Alsace, vous apprécierez aussi le baeckeoffe ou "plat du lundi" ; la matelote du Rhin ; le flammeküche au bon goût de crème aigre, d'oignons et de lardons ; le kougelhopf à la pâte bien levée... Sans oublier le foie gras, inimitable de fondant, et l'infinie variété des charcuteries.

Les gourmands, amateurs de truites des Vosges et de carpes du Sundgau frites iront jusqu’à Altkirch et Winkel pour satisfaire leur palais de gourmets.

L’Alsace, une région festive

A chaque saison, l'Alsace s'amuse : au rythme des Messti et des Kilbe, les fêtes du vin et de fin de récolte ; en hiver, dans l'ambiance enchantée des marchés de Noël et sur toutes les places décorées de sapins illuminés. Quoi de plus naturel pour une région qui a su populariser, dès le XVIe siècle, la tradition de l'arbre de Noël !
Vous souhaitez parcourir l’Alsace lors d’un prochain séjour ? Réservez votre hôtel restaurant Logis en Alsace et profitez des nombreuses activités proposées par vos hôtes pour vous détendre et vous enrichir des spécialités d’un terroir d’exception !

 

 

Aquitaine

Logis Hôtels - Votre séjour en Aquitaine

Votre séjour en Aquitaine, entre mer et étapes gourmandes

Sur l'Atlantique, la côte sableuse de la Gironde et des Landes, bordée de forêts de pins, puis la côte basque plus rocheuse... Dans les terres, de fières bastides, des vestiges préhistoriques et d'innombrables étapes gourmandes… Autant de preuves qu'il n'existe pas “une”, mais “des” Aquitaines.

L’Aquitaine, entre mer et campagne

Entre panoramas maritimes et paysages de campagne, l’Aquitaine offre de nombreux attraits touristiques pour contenter les passionnés de nature. Du phare de Cordouan à la chaîne des Pyrénées, du bassin d'Arcachon aux grottes de Lascaux, votre séjour en Aquitaine augure des rencontres insolites aux mille et une facettes : océan, forêts, vignes, campagne et montagne, bastides et châteaux ayant bravé les siècles, orgueilleuses propriétés viticoles...

C’est en parcourant les routes et les départements que vous vous apercevrez de la richesse culturelle de l’Aquitaine. Les modes de vie, les coutumes, les physionomies, l'accent et même le port du béret changent imperceptiblement au fil de votre périple à travers cette région étonnante.

Les amoureux de la nature se laisseront charmer.

A la côte rectiligne de la Gironde et des Landes, paradis des naturistes, s'oppose la côte basque plus rocheuse et découpée. Aux portes des stations balnéaires qui s'égrènent de Soulac à Hendaye s'étend une campagne paisible, jalonnée de vignes, de villages pittoresques et de châteaux qui séduiront les amoureux de la nature.

Un séjour en Aquitaine est une occasion de découvrir le Périgord et le Lot-et-Garonne, mais aussi ces régions méconnues que sont l'Entre-Deux-Mers en Gironde, la Chalosse dans les Landes, le Béarn dans les Pyrénées-Atlantiques. Qu'y a-t-il de commun entre l'architecture de Bordeaux et celle de Sarlat, entre les grottes préhistoriques de la vallée de la Vézère et les airials landais, sinon la beauté des formes en harmonie avec les paysages.

Et si vous aimez les vieilles pierres, vous visiterez les bastides fondées aux XIIIe et XIVe siècles : Villeneuve-sur-Lot, Monpazier, Eymet Monflanquin... Parcourez les ruelles des cités médiévales et de la Renaissance à Brantôme, Sarlat, Saint-Emilion. Votre séjour en Aquitaine, c’est aussi l’occasion de faire un beau voyage dans le temps en retournant quelques milliers d'années en arrière pour découvrir les grottes et les peintures rupestres de Lascaux ou le zoo préhistorique de Fontirou. Profitez du parc naturel des Pyrénées, de sa flore et de sa faune qui prospèrent dans un cadre encore préservé.

L'Aquitaine, une terre d’eau, de glisse et de gastronomie

Si vous avez envie de sport, laissez-vous aller aux joies du rafting sur les gaves pyrénéens, du canoë-kayak sur la paisible Dordogne, à moins que vous ne préfériez surfer sur les lames de l'océan à Lacanau, Hossegor et Biarritz, ou encore hisser les voiles sur les grands lacs qui doublent le littoral. Si vous avez envie de calme choisissez de découvrir la région, des faux-plats landais aux cols pyrénéens, à pied ou à bicyclette sur les pistes et les sentiers balisés.

A l'heure du déjeuner et du dîner, les tables d'Aquitaine vous surprendront par la diversité de leurs spécialités. Car, si confits et foies gras sont sur toutes les cartes, sachez que les Bordelais ont un faible pour la lamproie, les Périgourdins pour la truffe, les Basques pour le jambon de Bayonne, le chocolat, le tourron et l'Izarra...

Un bon menu vous permettra sans doute de déguster des huîtres d'Arcachon et un salmis de palombe, arrosé d'un de ces "princes des vins" qui ont pour noms Médoc, Saint-Emilion, Pomerol ou Graves. Tout en sachant que le monde entier, qui nous envie ces délicieux bordeaux, succombe aussi au parfum de prune ou de violette d'un armagnac hors d'âge.

Vous envisagez un séjour en Aquitaine pour vos prochaines vacances ou simplement le temps d’un week-end ? Réservez votre hôtel restaurant Logis et profitez des nombreuses activités disponibles proposées par vos hôtes.

Auvergne

Logis Hôtels - Votre séjour en Auvergne

Votre séjour en Auvergne au cœur d'une région naturelle

Entre paysages somptueux et particularités gastronomiques, l'Auvergne possède de nombreux atouts de charme pour satisfaire vos envies d'authenticité et de nature préservée. Des Monts du Cantal au Puy de Dôme en passant par le Mont Mézenc dans la partie méridionale de la Haute-Loire et le massif du Cézallier au Nord, votre séjour en Auvergne est l'occasion de découvertes insolites que vous soyez à pied, à vélo ou motorisé. Envie de neige en famille ? L'hiver, l'Auvergne offre un domaine skiable exceptionnel, particulièrement apprécié des familles avec de jeunes enfants.

L'Auvergne, un terroir riche et diversifié

De cette terre préservée, l'auvergnat a su tirer les richesses. Ainsi, la région est fière de compter cinq fromages d'Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) que sont :

le Cantal
le Salers
le Saint-Nectaire
le Bleu d'Auvergne
la Fourme d'Ambert

L'hiver, les restaurateurs de la région proposent des menus composés de la fameuse truffade cuisinée à base de tome de Cantal et accompagnée de charcuterie locale.

Outre ses fromages, l'Auvergne propose aussi des liqueurs fabriquées à base de gentiane, une plante au goût amer et aux vertus apéritives et digestives reconnues. Vous pourrez demander à boire un verre de Salers, boisson alcoolisée cousine de la Suze et de l'Avèze.

Et comment évoquer la gastronomie auvergnate sans faire mention de la fameuse lentille verte du Puy, légumineuse A.O.C cultivée sur les plateaux du Velay qui surplombent la préfecture de Haute-Loire.

L'Auvergne, c'est aussi une terre de thermalisme

Si les volcans et les spécialités culinaires ont fait la renommée de la région auvergnate, il n'en reste pas moins que l'endroit possède de nombreux autres attraits touristiques.

Ainsi, les départements de l'Allier et du Puy de Dôme disposent de centres de thermalisme qui proposent des cures thermales destinées notamment

à soulager les problèmes liés aux difficultés respiratoires (asthmes) au ont Dore et à la Bourboule

à détendre les organismes stressés et fatigués à Vichy, Bourbon l'Archambault et Neris les Bains,

Ces villes accueillent chaque année des milliers de curistes attirés par les eaux bienfaitrices de l'Auvergne.

Vous aussi avez envie de découvrir ou de redécouvrir l'Auvergne ? Réservez votre séjour parmi les hôtels restaurants Logis (lien vers le formulaire de réservation) répartis sur les quatre départements auvergnats et sélectionnés par les Logis pour leur qualité d'hébergement.

Bourgogne

Logis Hôtels - Séjour en Bourgogne

Séjour en Bourgogne : patrimoine, nature et plaisirs gourmands

Envie d’un séjour en Bourgogne riche en émotions ? Découvrez les places fortes, les merveilles romanes, les vignobles souverains... Ténébreuse pour qui connaît ses forêts, la Bourgogne se révèle terre de la bonne chère.

La Bourgogne, terre de pèlerinage roman

Elue des rois de France, la Bourgogne reste la gardienne des plus belles pierres de France qu'elle doit aux moines bâtisseurs du Xe au XIIe siècles, les Bénédictins de Cluny, dont l'ascétisme n'eut d'égal que celui des Cisterciens.

De la plus décharnée des abbayes, cachée au creux de Favigny-sur-Ozerain, au joyau de Cluny, cet horizon religieux offre au visiteur, un panorama de ce que l'art roman a su générer comme courbes et voûtes, sobres vaisseaux et éloquents vitraux.

De là, tout est possible : grimper sur la roche de Vézelay pour déambuler dans le cloître de Sainte-Madeleine, cette basilique rose et ocre, un des meilleurs exemples de l'art roman ; gagner le sud en direction de Cluny, la seconde Rome et marcher sur les pas de Richelieu et Mazarin, qui furent abbés des lieux ; voir Fontenay, la fille de Cîteaux, maintes fois pillée mais dont les actuels gardiens ont retrouvé pour nous la noble élégance.

Sans oublier les Grottes de Saint-Germain à Auxerre, la collégiale Notre-Dame de Beaune, la cathédrale Sainte-Begigne à Dijon, et toute une pléiade d'églises rurales perdues dans les paysages rudes du Morvan et du vert Auxois...

La Bourgogne comme dans un livre d'histoire

Commencez votre séjour en Bourgogne par la visite de Dijon et Beaune, encore habitées par la mémoire des Ducs de Bourgogne. Arpentez les salles du palais ducal de Dijon, où le tombeau de Philippe le Hardi, tout de marbre et d'albâtre, symbolise la magnificence du duché.

Beaune a été, jusqu'au XIVe siècle, la résidence principale des ducs. Sur place, gargouilles, échauguettes, tours de garde, et une promenade sur les boulevards extérieurs qui mène droit à l'Hôtel-Dieu : le plus bel hôpital de France...

Continuez en descendant le long de la Saône. Découvrez à Chalon-sur-Saône le premier appareil photo du monde, imaginé au début du XIXe siècle par un enfant du pays, Nicéphore Niepce. Savourez les couleurs méridionales de Mâcon, la ville aux tuiles rondes.

Remontez ensuite au cour du Morvan, jusqu'à l'oppidum fortifié de Bibracte où le récent musée de la civilisation gauloise vous ouvre ses portes. Puis traversez la Puisaye, le pays de Colette, terre d'argile, de forêt et d'étangs où la silhouette des châteaux de Ratilly, Saint-Sauveur ou Saint-Armand surprend au détour d'un bois. Et terminez votre périple par une visite de la première cathédrale gothique à Sens.

La Bourgogne, terre réputée pour ses vins

Ils s'appellent Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton... On les connaît partout dans le monde. C'est pourquoi la Route des grands vins de Bourgogne, entre Dijon et Nuits-Saint-Georges, cumule les escales à ne pas manquer. D'abord la Mecque viticole : le château du Clos-de-Vougeot, propriété de la confrérie des chevaliers du Tastevin.

Ensuite la route est longue... Elle vous emmènera, d'une saveur à l'autre, d'un cépage de Pinot noir au langoureux aligoté. De quoi préparer finement vos meurettes pour accompagner tanche, coq, pauchouse, jambon et saucisson "de ménage".

Vous souhaitez réserver un séjour en Bourgogne ? Consultez la liste des hôtels restaurants Logis disponibles en Bourgogne.

 

Bretagne

Logis Hôtels - Votre séjour en Bretagne

Votre séjour en Bretagne au cœur d’un paysage et d’un patrimoine d’exception

Côtes escarpées, sites naturels, chapelles et calvaires, sentiers et légendes... Après plusieurs séjours en Bretagne, il reste toujours des choses à découvrir.

La Bretagne entre terre et mer

Une proue barbare, sculptée par la mer. Finis terrae... là où finit la terre. C'est par la mer - l'Armor - qu'il faudrait aborder la Bretagne bleue, celle des estuaires profonds, des phares plantés sur des cailloux, des plages de sable et de galets, des falaises escarpées, des caps et des chapelets d'îles.

De Dinard à Nantes, 1 700 kilomètres de littoral vivent à l'heure de la météo marine et du va-et-vient de l'océan. Un paradis pour les navigateurs de plaisance, les amateurs de plongée sous-marine, les citadins que revigorent les cures de thalassothérapie devenues spécialités de la région.

Plus terrien que marin, vous préférerez, peut-être commencer votre séjour en Bretagne par Rennes. La capitale régionale mérite une étape, le temps de visiter le musée de Bretagne, de profiter de l'animation qui règne le soir autour de la Place Sainte-Anne... et de sélectionner l’itinéraire idéal pour un séjour enrichissant.  

En direction du nord, vous partirez vers Dinan et Saint-Malo - la vieille cité corsaire. Descendez ensuite vers la côte d'Emeraude et celle de Granit rose qui fait face aux Sept îles, puis traversez les pays du Trégor et de Léon pour gagner Ouessant.

Pénétrez ensuite au cœur de l'Armorique via Loudéac et rejoignez Brest en traversant les terres du Finistère. Votre séjour en Bretagne vous permet de vous imprégner de cette région de l'intérieur : courtes forêts et petits étangs, hameaux gris et bleus, fontaines et chapelles.

Les amateurs de nature arpenteront la lande et la forêt de Brocéliande à la recherche de Merlin l'enchanteur, descendront l'Odet en bateau depuis Bénodet, assisteront à la criée du port d'Audierne, embarqueront pour l'île de Sein, suivront la route des peintres de Douarnenez à Pont-Aven.

Le patrimoine religieux de Bretagne

Plus au sud, Carnac, le plus connu et le plus mystérieux des sites mégalithiques conserve 4 000 menhirs, souvenirs de rituels très anciens. Preuve qu'en Bretagne, la ferveur religieuse a su traverser les siècles et les rites. L'art chrétien est aussi très présent : neuf cathédrales, des églises romanes et gothiques, de modestes chapelles, d'innombrables calvaires.

A l'intérieur de tous ces lieux saints : jubés, vitraux, ex-voto, buffets d'orgue, baptistères, bannières et retables nous font revivre la vie des saints. Tout comme les cérémonies traditionnelles des "Pardons", prétextes à de grands rassemblements, et qui sont autant d'occasions de festoyer, danser et chanter.

La Bretagne, terre de festivités.

En été, tous les villages bretons résonnent de leur "fest-noz" : au son du biniou, de la bombarde et de l'accordéon, passé et traditions resurgissent, le temps d'une fête pleine de convivialité. C'est dans ces moments privilégiés que vous savourerez, au hasard de vos pérégrinations, les galettes de blé noir, la charcuterie de Plaiharnel, l'andouille de Guéméné, les huîtres de Belon, le far breton ou le goût de noisette du pur beurre qui fait le Kouign amann.

Reste la lumière - celle toute particulière de la Bretagne où le bleu chasse le gris et vice-versa, le temps d'un "crachin" breton. Celle dont les peintres s'inspirèrent, celle qui retient les oiseaux de passage...

Envie de dépaysement ? Les hôtels restaurants Logis de Bretagne vous accueillent tout au long de l’année et vous proposent un programme de détente et de ressourcement intense.

 

Centre

Logis Hôtels - Votre séjour dans le Centre

Votre séjour dans le Centre : de la vallée des rois aux tables gastronomiques

Autrefois vénérée par les rois, éclatante le temps d'un printemps à Bourges, la région Centre-Val-de-Loire sait cultiver son jardin.

La région Centre, une terre royale !

Votre séjour en région Centre vous emmènera sur les pas de François 1er qui a su orchestrer la Renaissance à la française sur les rives majestueuses de la Loire en faisant construire Chambord en guise de rendez-vous de chasse. Peut-être aurez-vous la curiosité de remonter le cours du fleuve et de visiter Amboise ou plus haut, Chenonceau.

Si votre séjour dans le Centre vous permettra d’admirer les élégantes demeures royales, vous pourrez aussi y découvrir, au détour des routes, de robustes petites forteresses médiévales, comme Sarzay ou Saint-Chartier que chantait George Sand.

Ce cœur de France béni des dieux - Chartres en témoigne - fut toujours aimé des puissants. En remerciement d'un accueil quasi maternel, Jacques Cœur à qui l'on doit le Palais de Bourges a offert à la région Centre un exceptionnel patrimoine architectural.

Le Centre, une région haute en couleurs

Il faut avoir vécu en Sologne, dans le Cher ou en Touraine pour comprendre le silence de la terre du Centre, lire dans son odeur boisée la promesse d'un bon feu, d'une souche de champignons ou d'une brassée de lilas. Sur les hauteurs, l'horizon prend "cette belle couleur bleue qui devient violette et vire au noir les jours d'orage".

Votre séjour dans le Centre sera peut-être l’occasion de marcher sur les traces de Balzac, dans la campagne tourangelle. Vous pourrez aussi survoler en ballon ses villages, ses châteaux et ses forêts profondes ou bien naviguer sur son fleuve et ses rivières parmi les oiseaux du parc naturel de la Brenne à moins que vous ne jouiez les Don Quichotte, à l'assaut de ses moulins à vent.

Chantez le printemps, quand Bourges s'enflamme. Profitez, enfin, des plaisirs gourmands que promettent les vergers et les forêts, les rivières poissonneuses et les prairies où caracolent les chèvres.

Le Centre, terre promise des gastronomes

En région Centre, on sait ce que manger veut dire. Tirant un parti délicat de leur terroir, les gens du cru savent partager la bonne chère en toutes saisons. Rillettes et rillons, asperges, terrines de gibier, truite et saumon, alose et friture de la Loire, champignons et venaison de Sologne, chèvres de Chavignol, Valençay ou Sainte-Maure. Sans compter les desserts inspirés : tarte des soeurs Tatin, pithiviers, pralines de Montargis, pâté de poire berrichon, mentchikoff de Chartres...

Le tout à déguster arrosé des meilleurs crus, en sachant apprécier la vigueur harmonieuse du Sancerre, les accents ensoleillés du Chinon, la finesse charpentée du Bourgueil. Ne serait-ce que pour admirer, avec tout autant de gourmandise, les collines assoupies sous le bois des vignobles et sentir cette douceur qui donne l'envie de vivre ici, quelques jours, ou pour toujours.

Réservez votre séjour dans le Centre dans un hôtel restaurant Logis et régalez-vous des richesses patrimoniales et gastronomiques que vous offrent la région.

 

Champagne-Ardenne

Logis Hôtels - Séjour en Champagne-Ardenne

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Séjour en Champagne-Ardenne : une histoire d’eau et de bulles !

Votre séjour en Champagne-Ardenne vous emmène à l'est de Paris, entre Belgique et Bourgogne. A découvrir dans l'euphorie d'une coupe de champagne millésimé…

La Champagne-Ardenne : nature et oxygène

Deux villes ouvrent les portes de la région Champagne-Ardenne. Reims la royale et Troyes la lumineuse. A l'une les ors du sacre, à l'autre les camaïeux de lumière filtrés par les vitraux de ses neuf églises. Entre les deux, quelque 600 kilomètres de voies navigables, 240 000 hectares de forêts giboyeuses, quatre lacs et deux parcs naturels, celui de la Montagne de Reims et celui de la Forêt d'Orient...

En parcourant ces terres lors de votre séjour en Champagne-Ardenne, vous aurez de quoi renaître à la nature en ouvrant grand vos poumons et vos yeux pour ne pas manquer les oiseaux migrateurs, les gibiers les plus sauvages et les délicates orchidées.

A certaines périodes de l'année, la nature se donne en spectacle : le cerf brame au parc de Belval dans les Ardennes, la grue cendrée prend son envol sur le lac du Der-Chantecoq.

La Champagne-Ardenne au fil de l'eau

Du nord au sud, découvrez les méandres encaissés de la vallée de la Meuse et les bords de la Marne au milieu du vignoble de Champagne... Paradis des pêcheurs, les quelque 500 rivières de la Haute-Marne leur promettent de belles prises : brochet, perche, truite, ombre commun...

Demandez la carte des bons coins de pêche. Cela vous évitera de rentrer "bredouilles". Entre Troyes et Saint-Dizier, les quatre grands lacs - le lac de la Forêt d'Orient, le lac Temple, le lac Amance et le lac du Der-Chantecoq - offrent des plans d'eau aussi propices à la baignade qu'à la voile et au ski nautique.

La Champagne-Ardenne : une terre marquée par l'histoire

Les amoureux des vieilles pierres ne manqueront ni la forteresse de Rocroi, ni celle de Langres que protègent trois kilomètres de remparts. Ils passeront à Sedan, fière de son gigantesque château fort, avant de s'émouvoir des chefs-d’œuvre de l'art gothique que sont la basilique Notre-Dame de l'Epine et la cathédrale de Reims. Ils croiseront aussi de nombreux châteaux, habités un temps par des célébrités : Voltaire vécut à Cirey-sur-Blaise, Louis XIV aimait faire étape à l'hôtel d'Etoges, Milos Forman choisit la Motte-Tilly comme décor pour tourner "Valmont".

Tout au long de votre séjour en Champagne-ardenne, vous découvrirez une architecture spécifique à chaque région. Pierre dorée couverte d'ardoise noire... vous êtes dans les Ardennes, peut-être même sur la place ducale de Charleville-Mézières, sœur jumelle de la place des Vosges à Paris.

Craie et briques rouges annoncent Reims, Châlons-en-Champagne ou Sainte-Ménehould. Torchis et pans de bois sont typiques du bocage champenois et du vieux cœur de Troyes qui date du XVIe siècle. Enfin, plus au sud, la pierre blanche témoigne de l'influence de la Bourgogne toute proche.

La Champagne-Ardenne : 600 kilomètres de bulles

Sillonnant la montagne de Reims, la vallée de la Marne, la côte des Blancs et la côte des Bars, vous sillonnerez au cours de votre séjour en champagne-Ardenne la route touristique du Champagne qui vous ouvre les caves de plus de soixante producteurs. Préparez votre séjour gastronomique et œnologique...

Un itinéraire pétillant au cours duquel le plaisir des bulles se marie avec les saveurs des spécialités : tarte au Quemeu, jambon sec des Ardennes voisines, andouillette de Troyes, pieds de porc à la Sainte-Ménéhould, croquignoles de Reims.

Si vous envisagez vous aussi de déguster une coupe de champagne ou de profiter des plans d'eau qui s'étirent à l'infini pour un séjour de pêche, réservez votre hébergement en hôtel restaurant Logis et bénéficiez d'un accueil personnalisé.

 

Corse

Logis Hôtels - Votre séjour en Corse

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Votre séjour en Corse, une rencontre une île idyllique.

On ne finit jamais de découvrir la diversité et la complexité de l'île de beauté. Découvrez au cours de votre séjour en Corse un peuple de montagnards à la réputation farouche. Au carrefour des cultures méditerranéennes depuis ses origines, la Corse a su protéger en grande partie un patrimoine naturel unique en Europe.

La Corse, une terre de contrastes

La Corse, c’est une rencontre entre la Mer et la Montagne. Rencontre entre le Fluide et le Solide, rencontre parfois violente, mais toujours étonnante. On y retrouve des roches rouges (Porto), des falaises blanches (Bonifacio), des villages qu’il faut mériter (Muna), des forêts de pins lariccio puissants et élancés (Aïtone), de hêtres, de sapins, de chênes verts, d’oliviers et de châtaigniers, des torrents (Liamone), des rivières, des lacs de montagne (Creno), des rocs déchiquetés (Calanche de Piana), des sommets burinés culminants à plus de 2700 mètres (Monte Cinto).

La faune et la flore sont à l’image de la variété et des contrastes de cette terre bénie des Dieux. Votre séjour en Corse vous permettra peut-être de rencontrer des mouflons et des cerfs en montagne, des balbuzards ou des aigles pêcheurs nichant sur les falaises de la réserve de Scandola, des sitelles hôtes des forêts de résineux, des cochons sauvages et des sangliers au hasard des chemins. Vous verrez aussi au cours de vos pérégrinations toute une végétation qui va des cactacées (figuiers de barbarie) aux arbousiers « l’arbre aux fraises » et baies de myrtes en passant par le maquis, la lavande, la bruyère arborescente, le lentisque, les cistes, et toute une variété de végétaux propres à ce pays.

La Corse, un bouquet de parfums unique

L’île de beauté est faite de dizaines de senteurs qui se mêlent et se fortifient. Tout d’abord c’est l’odeur de la mer, au parfum iodé des plus purs. Puis viennent les senteurs du maquis légères et puissantes, délicates et toniques où se mêlent les cistes, les arbouses, les myrtes et les lavandes.                        

Plus haut, c’est le domaine des tannins et de la résine, ou l’ambiance parfumée des chênes et des pins Lariccio se marie à l’odeur de la terre.

Votre séjour en Corse au cœur d'une cuisine méditerranéenne unique

La cuisine corse fait la part belle aux saisons. D’origine paysanne elle fait une large place au fromage, et particulièrement au brocciu. Votre séjour en Corse vous permet de savourer des assiettes de charcuterie, des pâtés, des légumes farcis au brocciu ou de succulents chaussons farcis aux blettes ou à la courge. Les cannelloni au brocciu en régalent plus d’un. Les omelettes au brocciu et à la menthe sont d ’une finesse sans pareille. La soupe mijote été comme hiver. L’Azziminu, version corse de la bouillabaisse, est sans nulle autre pareille. Les langoustes, denti, rougets, chapons et autres loups simplement grillés donnent le meilleur de leur saveur. A peine sorties de l’eau, les truites des torrents se dégustent toujours avec le même appétit. Les gibiers à la chair imprégnée des parfums du maquis prendront d’assaut votre appétit. Rôtis ou en sauce, cabris, agneaux et sangliers feront votre régal. Les ragoûts de veau, ou la daube de bœuf s’accommoderont au mieux d’olives, choux, petits pois, tomates, poivrons, pommes de terre. Les fromages, doux ou aux saveurs plus corsées s’accompagneront d’un bon vin. En fin de repas, les mille et une façons d’accommoder le brocciu vous ravirons. Mais n’en oubliez pas pour autant les autres propositions à base de châtaigne ou les merveilleux beignets. Vous pourrez les accompagner d’un Cap Corse, d’un Muscat, ou d’une petite liqueur familiale dont les locaux ont le secret…

Les corses, un Peuple aux traditions et aux racines vivaces

Fier et accueillant lorsqu’on sait toucher son cœur et le respecter, le corse sait accueillir l' « étranger » comme un frère. C’est cette terre simple et accueillante qui vous offre un patrimoine préhistorique, archéologique, historique, artistique, architectural, religieux aux mille facettes et que vous découvrirez pas à pas tout au long de votre séjour en Corse.

L'île de beauté vous séduit ? Réservez votre séjour en Corse pour découvrir une terre que les grecs anciens appelaient déjà « la plus belle ». Consultez notre liste d'hôtels restaurants Logis et profitez d'un hébergement de qualité en plein cœur de la Méditerranée.

Franche-Comté

Logis Hôtels - Votre séjour en Franche-Comté

Votre séjour en Franche-Comté dans une région « nature »

Bordée par la Suisse, l'Alsace, la Lorraine et la Bourgogne, la Franche-Comté conjugue, par tous les temps, le beau, le bien et le bon vivre. Comment ? Au naturel, tout simplement.

La Franche-Comté se décline entre forêts et cours d'eau

Votre séjour en Franche-Comté vous permettra de découvrir une région couverte de forêts que le promeneur appréciera pour la beauté de ses paysages préservés. Parc naturel du Haut-Jura, parc naturel régional des Ballons des Vosges, massifs de la Joux, du Massacre ou du Noirmont : c'est bien au cœur de ce pays, tantôt dompté, souvent sauvage, que le vert sombre des sapins puise sa sève et son essence.

Si les arbres poussent à perte de vue en Franche-Comté, c'est que l'eau est présente partout. Cascades du Hérisson, sauts du Doubs et de l'Ognon, lacs du Jura et Mille Etangs de Haute-Saône ne sont que quelques escapades parmi toutes les surprises que réservent 5 350 kilomètres de cours d'eau, 80 lacs et 320 kilomètres de voies navigables.

La Franche-Comté vous offre un patrimoine unique

De retour sur la terre ferme, plus de mille et une routes vous feront découvrir la richesse d'un passé au patrimoine culturel et industriel bien vivant lors de vos séjours randonnées. Exceptionnelle dans l'histoire de l'architecture, découvrez la Saline Royale d'Arc-et-Senans, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.

Un pur joyau qui ne fait pas d'ombre aux châteaux d'Arlay et de Gy. Ni au château de Fabulys qui doit son nom à ses hôtes : une centaine d'automates grandeur nature.

Pour tout savoir sur la Franche-Comté, il faut regarder droit devant, se retourner et lever les yeux au ciel, le temps de détailler, par exemple, les multiples facettes du clocher à l'impériale, symbole des petites cités comtoises de caractère.

Route Pasteur, route des fortifications Vauban, route historique des Monts et Merveilles : tous les chemins suivent la pente de l'histoire. Dans le bon sens ou à contre temps, tous ou presque mènent à Besançon, capitale régionale qui vit sous la coupe de sa spectaculaire horloge astronomique.

Franche-Comté, la gastronome

Reste une voie toute en lacis, celle de la gastronomie. Elle prend sa source dans le terroir, là où l'on a toujours su fumer, à grand renfort de sapin et de genévrier, les saucisses à Morteau et à Montbéliard, la palette et la poitrine à la ferme, le jambon à Luxeuil.

Côté fromage, la région a aussi son ambassadeur : le comté qui, sur le plateau, laisse une petite place au Morbier, au délicat mont d'or, au bleu de Gex ou de Septmoncel, ainsi qu'à la légendaire cancoillotte. Reste à choisir en accompagnement un de ces vins du Jura blancs, rosés ou rouges.

Le château-chalon, l'arbois, l'étoile et le côte du Jura sont sur toutes les cartes, ainsi que les originaux côtes de Jaunes, de Paille et de Macvin. A consommer avec modération, mais sans bouder son plaisir.

Envie de découvrir la Franche-Comté ? Réservez votre hôtel restaurant Logis et profitez de votre séjour en Franche-Comté pour vous détendre et vous émerveiller de ses mille attraits touristiques et gastronomiques.

Ile-de-France

Logis Hôtels - Votre séjour en Ile de France

Votre séjour en Ile de France : découvrez les richesses de la région parisienne

Votre séjour en Ile-de-France est l'occasion de faire une gigantesque réserve d'images et d'émotions. Si vous avez une âme de Robinson, un vendredi, un samedi ou un dimanche de libre...

Parcourir l'Ile-de-France en toutes saisons

Printemps festif à Paris, quand des sculptures apparaissent sur les Champs-Elysées.

Été médiéval à Provins, où chevaliers et troubadours prennent d'assaut les remparts.

Automne animalier à Fontainebleau, quand la forêt bruisse d'une faune si bien préservée.

Hiver triomphal à Saint-Denis, où se construit la voie royale d'accès au stade de France.

L'Ile-de-France a le sens des quatre saisons et laisse à ses visiteurs le soin de l'improvisation. Au gré du temps, il faut se laisser bercer par les fugues de ses rivières, les sonates de ses villages, les javas de ses bords de Marne, les requiems de ses cathédrales. Histoire de sentir à quel point, sous ses grands airs, la région capitale a le cœur tendre...

Découverte de l'Ile-de-France à l'improviste

Votre séjour en Ile-de-France vous permet de voir les chefs-d'œuvre des bâtisseurs de cathédrales. Il est vrai qu'il n'y a qu'un pas, des cités fortifiées de Provins, Dourdan, Nemours ou Egreville, aux marches grises de l'opéra Bastille. Un souffle, entre le château de Maisons-Lafitte et la Grande Arche de la Défense. Une éternité, de la basilique de Saint-Denis à la cathédrale d'Evry, des fils de Capet aux architectes du siècle, nouveaux princes des villes.

De là à traverser un millénaire d'histoire de France, il n'y a qu'un pas à franchir en toute liberté car, ici, les promenades sans but en trouvent toujours un... Rien de tel qu'une excursion sur la Seine, qui entraîne dans ses méandres toutes les humeurs de la ville, pour apprendre, à la vitesse extravagante de 8 kilomètres à l'heure, comment ralentir le cours du temps.

Rien de plus émouvant qu'un détour impressionniste du côté d'Auvers-sur-Oise, de Giverny ou de l'île de Châtou, sur les traces de Van Gogh, Monet ou Renoir. Rien de plus grisant que de découvrir, de façon impromptue, un ancien gué, un moulin immobile et quelques mètres de berges où passèrent, jadis, des chevaux de halage.

Ile-de-France : des attractions uniques

Le château de Fontainebleau entraîne les tout petits sur les pas de Vinci et de Napoléon, deux de ses illustres hôtes, tandis que les acrobates se font les griffes sur les rochers environnants.

L'Argonaute est à quai dans le parc magique de la Villette, et le Chat Botté fabule encore dans celui du château de Breteuil. Foire du Trône et Fête à Neu-Neu ne retournent les estomacs que pour mieux les gâter de gaufres et niniches. Mickey fait son show et Alice reçoit pour le goûter, non loin de la maison hantée de la Belle au Bois Dormant à Marne-la-Vallée.

Enfin, avec son ineffable bonne humeur, Auguste achève de conquérir les grands enfants au Cirque de Paris. Qui dit qu'on ne rit pas en Ile-de-France ?

Vous aussi vous avez envie de vous amuser, de découvrir, de vous émerveiller des splendeurs de la région parisienne ? Réservez votre hôtel restaurant Logis et profitez d'un séjour en Ile-de-France inoubliable.

 

Languedoc-Roussillon

Logis Hôtels - Le Languedoc-Roussillon à la rencontre d'un terroir diversifié

Le Languedoc-Roussillon à la rencontre d'un terroir diversifié

Votre séjour en Languedoc-Roussillon est l'occasion de côtoyer une mosaïque de peuples et de cultures. Le Languedoc-Roussillon descend en trois gradins du Massif central à la Méditerranée. De la Lozère aux sommets des Pyrénées, la région vous offre tellement d'itinéraires.

Le Languedoc-Roussillon : de la Lozère à la Camargue             

En Lozère, vous contemplerez les plateaux herbeux de l'Aubrac, les forêts et les rivières de la Margeride, le passage ancestral des troupeaux conduits chaque été en transhumance par les bergers.

L'écologie prend tout son sens au cœur de ces territoires préservés qui abritent des espèces animales menacées, et aujourd'hui réintroduites. Loups et bisons, surveillés avec vigilance, ont chacun leur site et l'on peut les observer sans danger.

Les Cévennes, longtemps impénétrables, ont aussi conservé leur authenticité, réservant aux visiteurs bien des découvertes : culture du ver à soie, hameaux ponctués de toits de lauze, châtaigneraies, ou encore étonnante bambouseraie à Prafrance.

Les amateurs de sports d'eau privilégieront les Gorges du Tarn, qui se descendent en barque ou en canoë et vous entraînent dans leurs "canyons" : au programme, paysages vertigineux, superbes escarpements et corniches découpées.

Point de rencontre des Cévennes, des garrigues et de la Provence, le Gard allie la richesse de son passé romain aux étendues mouvantes de la Camargue, mi-eau, mi-terre, refuge de sel et de sable. Les couleurs de la nature s'y mêlent : tâches roses des flamants, noires des taureaux et blanches des chevaux...

Votre séjour sur la côte du Languedoc et l'arrière-pays

De Montpellier, rejoignez un littoral en grande partie vierge et qui offre, outre un chapelet de stations balnéaires et d'immenses plages de sable, un patrimoine prestigieux : églises romanes et gothiques, sites antiques perchés sur les plus beaux points de vue, hôtels particuliers Renaissance dont les cours fraîches et secrètes se souviennent encore du passage de Molière ou de Rabelais.

Entre causses et garrigues, le parc naturel du Haut-Languedoc et ses paysages étonnants : canyons vertigineux, lacs aux rives ocre- rouge... Votre séjour en Languedoc-Roussillon vous emmènera plus avant dans l'arrière-pays où vous verrez surgir, au sommet d'une crête ou au détour d'un chemin, "citadelles du vertige", abbayes et collégiales nichées au cœur des collines.

Puis voilà Carcassonne. La plus grande cité médiévale d'Europe semble tout droit sortie d'un film de cape et d'épée. Autour, les célèbres vignobles du Minervois et des Corbières rendront aux amateurs de bons crûs tous les parfums de ces terres lumineuses.

Côte Catalane et Roussillon

Capitale du Roussillon, Perpignan a su protéger un patrimoine original, de l'héritage culturel des rois de Majorque aux bronzes féminins du sculpteur Maillol. Votre séjour en Roussillon vous amènera vers d'autres ressources : c'est à Tautavel que l'on a découvert le crâne du plus vieil Européen (450 000 ans !) et à Céret que sont exposés les grands précurseurs de l'art contemporain, Picasso, Matisse ou Chagall, tombés sous le charme de l'indéfinissable lumière de la côte catalane.

C'est encore à Collioure, Saint-Cyprien ou Port-Vendres, que s'égrènent plages et criques accueillantes. Largement ouvertes sur la Méditerranée, les Pyrénées catalanes offrent tous les plaisirs de la montagne.

Perchées sur un nid d'aigle ou tapies au fond d'un vallon au pied du Canigou, les abbayes romanes y dressent encore leurs tours crénelées et leurs cloîtres paisibles. Pour le plus grand plaisir des mélomanes, ces hauts-lieux de la foi s'ouvrent chaque été aux festivals.

Le Languedoc-Roussillon, une terre de spécialités culinaires

Au cours de votre séjour en Languedoc-Roussillon, n'hésitez pas à titiller vos papilles avec les spécialités locales : brandade de Nîmes, huîtres de Bouzigues, supions à la sétoise, blanquette de Limoux, muscats et banyuls...

Réservez votre hébergement parmi les hôtels restaurants Logis que nous proposons en Languedoc-Roussillon et profitez des activités variées pour vous régaler tout au long de votre séjour.

 

 

Lorraine

Logis Hôtels - Votre séjour en Lorraine

Votre séjour en Lorraine au cœur d'un terroir exceptionnellement riche

Avec ses villes d'eau et ses canaux, ses mirabelles et ses forêts, ses cristalleries et Nancy, la Lorraine de l'après-guerre et de l'après-sidérurgie mérite un séjour en plusieurs étapes.

La Lorraine vous offre la magie de son eau

Elles s'appellent Vittel ou Contrexéville, Bains-les-Bains, Plombières ou Amnéville. Célèbres pour leurs eaux, ces stations attirent curistes et touristes en veine de remise en forme ou d'un coup de chance au casino. A ne pas manquer pour son architecture le casino art-déco de Vittel, classé au patrimoine de l'Unesco.

Moins minérales mais plus poissonneuses, la Moselle, la Meurthe et la Meuse regorgent de truites, de carpes et de brochets. Tout comme les lacs de Madine, de Pierre Percée et de Gérardmer à fréquenter en été ou en hiver, pour s'y baigner ou patiner. La Lorraine est la destination idéale pour satisfaire vos envies d'eau.

La Lorraine entre nature et verdure

Les skieurs aimeront la forêt vosgienne pour ses pistes de ski alpin – Gérardmer, Ventron, La Bresse -, ses parcours de ski de fond et de randonnée. Sentiers à pratiquer aussi l'été, ainsi que l'escalade et la luge à roulettes dans les trois grands parcs naturels régionaux : le parc régional de Lorraine, le parc des Ballons des Vosges et le parc des Vosges du Nord.

La Lorraine, haut lieu de l'histoire de France

Restent les séquelles de la guerre et ces tranchées qui ne s'oublient pas. Pour que l'histoire marque le pas, les Lorrains ont fait de Verdun un symbole et bâti, en lieu et place du conflit meurtrier, le Centre mondial de la Paix, des Libertés et des Droits de l'homme. Non loin, Metz vit au fil de l'eau, à l'abri de sa cathédrale.

Plus au sud, Pont-à-Mousson veille sur l'abbaye des Prémontrés, Nancy ouvre grand sa place Stanislas, Epinal dévoile son imagerie populaire, Baccarat scintille de ses cristalleries, Commercy se régale de ses savoureuses madeleines.

Pendant ce temps-là, les citadelles de Vauban, toujours intactes, font mine de surveiller la frontière belge à Montmédy et la frontière allemande à Bitche, pour le plus grand plaisir des amateurs de "jeux de rôles" qui en ont fait leur paradis.

Arts de la table lorrains

En Lorraine, la gastronomie a toute sa place : les poissons sont cuisinés au vin gris ou à la bière, les gibiers préparés en gigues ou en civets, les mirabelles dorées sur le feuilleté des tartes...

Et pour peu que la table soit nappée de dentelle de Mirecourt ou de broderie de Lunéville, que le cristal des verres sonne la note de Daum, de Baccarat ou de Saint-Louis, comment résister à un blanc mosellan, un gris de Toul ou une goutte d'eau-de-vie ?

Réservez votre séjour en Lorraine dans un hôtel restaurant Logis et profitez de vos vacances pour vous reposer dans une région riche en activités sportives et culturelles.

Limousin

Logis Hôtels - Séjour en Limousin au cœur des traditions

Séjour en Limousin au cœur des traditions

Villages médiévaux, églises de granit, campagne boisée et vallonnée… un séjour en limousin charmera tous ceux qui ont le goût de la nature et de la découverte.

Le Limousin est fait de de terre et d'eau

Promeneurs et randonneurs hésiteront à choisir parmi tant de paysages remarquables : plateau des Millevaches, pentes douces de Monédières, gorges creusées par les eaux affolées de la Corrèze, de la Vézère et de la Dordogne...

Sans oublier des milliers de kilomètres de rivières, des étangs et de nombreux plans d'eau aménagés en bases de loisirs. Les lacs de Vassivière, de Bort-les-Orgues, de Neuvic et de Saint-Pardoux feront le plaisir des pêcheurs et des véliplanchistes...

Le limousin est marqué par l'histoire

Sur les hauteurs limousines, de nombreuses forteresses rappellent les rivalités qui opposèrent les rois de France aux rois d'Angleterre et aux ducs de Bourgogne. Des ruines du château de Châlus, où Richard Cœur de Lion trouva la mort, à celles d'Oradour-sur-Glane, village martyr de la Seconde Guerre mondiale, l'histoire a laissé ses marques.

La route Richard Cœur de Lion et la route du Ventadour sont jalonnées de châteaux qui rappellent le passé. Tout comme les villages médiévaux qui vous attireront : Collonges-la-Rouge, Turenne, Curemonte en Corrèze, Mortemart en Haute-Vienne.

Les traditions artistiques du limousin

L'émail, la porcelaine, la tapisserie du Limousin ont acquis une renommée internationale. A Limoges, au musée de l'Evêché, vous découvrirez la préciosité des teintes des émaux et, au musée Adrien Dubouché, la finesse des porcelaines décorées par Cocteau, Renoir, Dufy...

Pour tout savoir sur l'art de la tapisserie, importé des Flandres au XIVe siècle et relancé dans les années 30 par Lurçat, visitez le musée départemental d'Aubusson. A Eymoutiers, en Haute-Vienne, l'Espace Paul Rebeyrolle, du nom du célèbre peintre et enfant du pays, prouve que l'art contemporain tient aussi une place importante dans la région.

Le Limousin vous propose une cuisine de "grand-mère"

Vous aimerez la cuisine traditionnelle qui exploite au mieux les saveurs des produits du terroir : viande de grande qualité, truites, brochets, écrevisses, truffes et cèpes. Un séjour dans le Limousin est une aubaine pour tous les fins gourmets de déguster les très nombreuses spécialités de la région : la "bréjaude", une soupe au lard et aux choux, le "menassous", un pâté de pommes de terre râpées, des queues d'écrevisses préparées à la crème et aux girolles, des confits, du foie gras... et le célèbre clafoutis aux cerises noires.

A Limoges, le troisième vendredi d'octobre, la frairie des "Petits Ventres" vous propose de faire ripailles rue de la Boucherie. Les marchés de Brive et de Saint-Yrieix vous invitent à découvrir leurs étals de truffes et de foies gras d'oie ou de canard. Craignez-vous encore de rester sur votre faim en Limousin ?

Envie de séjourner dans le Limousin ? Réservez un hôtel restaurant Logis dans la région et partez à la découverte des richesses innombrables de ce terroir unique.

Midi-Pyrénées

Logis Hôtels - Votre séjour en Midi-Pyrénées

Votre séjour en Midi-Pyrénées au cœur d'un terroir tout à la fois sauvage et chaleureux

Votre séjour en Midi-Pyrénées entre Conques, l'abbaye bénédictine qui veille sur l'Aveyron et Saint-Bertrand-de-Comminges, cathédrale grandiose nichée au pied des Pyrénées, vous permet de visiter une région toute de douceur et de sérénité.

Les Midi-Pyrénées : terre d'émotion

Majestueuse, la cathédrale de Rodez se découpe entre le bleu du ciel et celui des montagnes. Impressionnant, le Pic du Midi, bastion avancé du massif pyrénéen contemple les basses terres. De Puylaurens, vieux village tarnais, apparaît la barrière qui va du Canigou catalan aux monts du Béarn.

Votre séjour en Midi-Pyrénées sera l'occasion de vous laisser gagner par l'émotion... à la vue d'une simple bergerie dans les sombres mont d'Aubrac, ou dans le vieux Quercy, quand une nuit estivale ressuscite les chevauchées d'Henri Plantagenêt vers Rocamadour.

Partout, vous sentirez le souffle de l'histoire : dans les vallées aux flancs desquels s'accrochent des villages fortifiés, comme Saint-Cirq-Lapopie, citadelle du Lot ; en Aveyron, là où la nature est encore intacte ; autour de la cathédrale d'Albi qui veille sur le pays cathare ; dans l'Ariège de Gaston Phoebus qui fit de Foix la ville la plus redoutée du Midi ; dans le pays bigourdan, terre de montagnards fiers et rebelles ; en Gascogne, jadis objet des convoitises d'un roi d'Angleterre finalement bien plus gascon que "son cousin" de France.

Les Midi-Pyrénées : terre d'accueil

Bâtie sur le malheur d'un comte de Toulouse, sur les pillages du Prince Noir, sur les horreurs des guerres de religion, la terre d'Oc a essuyé ses larmes. Elle a su conserver sa nature intacte, ouverte à l'Autan, ce vent de folie qui trouble l'âme des hommes.

Lorsqu'ici on vous dit "je suis gascon", ou "ariégeois", "aveyronnais", ou "toulousain", il ne s'agit pas d'une revendication de clocher, mais bel et bien de l'affirmation d'une identité profonde, d'un parti pris esthétique. Les témoignages sont étonnants : bastides gasconnes, châteaux, cathédrales...

Parfois, ce goût du raffinement se teinte de mysticisme. A Rocamadour, des milliers de croyants venaient, autrefois, chercher guérison et indulgences... Aujourd'hui, Lourdes accueille ceux qui attendent de la Vierge un miracle.

Toulouse, ville capitale des Midi-Pyrénées

Votre séjour en Midi-Pyrénées vous emmènera à Toulouse, fidèle à son passé, alanguie le long de "sa" Garonne, rassurée par la flèche millénaire de Saint-Sernin, la plus vaste basilique romane d'Occident. Mais, Toulouse est aussi une vraie capitale, moderne, technologique, à la pointe de l'aéronautique.

Au Moyen-Age, un art de vivre, de penser et de créer fit de la ville et de sa région le phare culturel de l'Europe. Cette civilisation puisait sa richesse dans un commerce fructueux, d'où son surnom, "le Pays de Cocagne". Reste aujourd'hui à profiter de son sens de la fête.

A Foix, la population se mobilise pour faire des "Journées Médiévales" un des grands spectacles de l'été. Cordes organise les fêtes du "Grand Fauconnier". A Marciac, dans le Gers, se déroule l'un des festivals de jazz les plus réputés du monde. A Toulouse, le festival "Musique d'Eté" dans le cloître des Jacobins, est devenu une tradition. Vous assisterez avec plaisir à ces interminables troisièmes mi-temps de rugby...

Et surtout ne restez pas sur votre faim : jambon d'Orthez, saumon rare de Navarrenx, garbure béarnaise, poule au pot farcie en Ariège, fameux fromages de brebis...

Réservez sans plus tarder votre hébergement parmi les hôtels restaurants Logis sélectionnés pour leur confort et leur qualité d'accueil.

Nord-Pas-de-Calais

Logis Hôtels - Votre séjour en Nord-Pas-de-Calais

Votre séjour en Nord-Pas-de-Calais : découvrez la chaleur du nord !

Des collines chargées d'histoire de l’Artois à celles verdoyantes de l’Avesnois, des beffrois des villes fortifiées aux phares qui gardent la Côte d’Opale préservée, en passant par les moulins perchés sur les Monts de Flandre, prenez de la hauteur pour admirer toutes les richesses du Nord-Pas-de-Calais. Richesses naturelles ou culturelles, urbaines ou humaines, historiques ou gastronomiques, à vous de les découvrir le temps d'un séjour en Nord-Pas-de-Calais

Le Nord-Pas-de-Calais, une nature généreuse et diversifiée

140 kilomètres de plages de sable fin et de dunes sauvages bordent la Manche et la Mer du Nord : le paradis des amateurs de char ou planche à voile, et au milieu, les falaises vertigineuses des 2 Caps, Blanc Nez et Gris Nez, classés à juste titre Grand Site National.

680 kilomètres de canaux et rivières navigables forment le réseau fluvial le plus dense de France, et le Marais audomarois est célèbre pour sa faune et sa flore d’exception. Au cœur de l’Avesnois, le lac du Val Joly avec ses 180 hectares accueille désormais une station touristique nichée dans un écrin de verdure. Enfin trois Parcs Naturels Régionaux et 3 200 kilomètres de boucles de randonnée sont à sillonner à pied, à cheval ou à vélo.

Le Nord-Pas-de-Calais, une terre chargée de joies et de peines

Votre séjour en Nord-Pas-de-Calais vous emmènera des beffrois classés au Patrimoine mondial de l’Humanité aux citadelles érigées au XVIIe siècle par Vauban pour protéger les frontières conquises par Louis XIV. Vous vous remémorerez aussi les nombreux conflits qui ont marqué nos contrées. Bouvines, Azincourt, Malplaquet, Vimy, Dunkerque… Autant de batailles qui résonnent encore dans les consciences. Un peu partout vous marcherez sur les Chemins de mémoire qui retracent les combats de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. A la perspective du Louvre-Lens, qui ouvrira en 2011, le Bassin Minier revit lui tout entier et s’offre une nouvelle destinée.

Villes culturelles et festivités dans le Nord-Pas-de-Calais

Avec par exemple le Palais des Beaux-Arts de Lille, l’un des premiers musées français, la Piscine de Roubaix, la carrière Wellington à Arras, Nausicaà à Boulogne-sur-Mer et pas moins de 46 Musées de France, les curieux seront rassasiés. Ce n’est pas une légende, les Ch’tis savent recevoir et faire la fête. Et pas uniquement à Bergues ! Carnavals de Dunkerque et de Cassel, Fêtes de Gayant à Douai, Braderie de Lille, Brocante de Maroilles, les occasions sont nombreuses pour tester la chaleur des gens du Nord. Une convivialité qui se retrouve également dans la gastronomie régionale. Pour le vérifier, rien de tel qu’une virée gourmande dans un estaminet, où carbonade flamande, frites et autres bières du Nord seront servies dans une ambiance à nulle autre pareille.

Succombez aux charmes du Nord Pas de Calais et réservez votre séjour dans un hôtel restaurant Logis pour profiter pleinement des attraits touristiques de la région.

Basse-Normandie

Logis Hôtels - Votre séjour en Basse-Normandie

Votre séjour en Basse-Normandie, les pieds dans l'eau...

Merveilleusement ponctuée par le mont Saint-Michel, la Basse-Normandie prend naissance là où la Seine se livre à la Manche. Sa côte fleurie contraste avec les longues plages du débarquement et les côtes parfois abruptes du Cotentin. A découvrir, comme on tourne les pages d'un livre d'histoire…

Les plages pleines de souvenirs de Basse-Normandie

Le débarquement a laissé derrière lui quelques circuits lourds de souvenirs. Pourtant, du mur de l'Atlantique, il ne reste qu'un front de mer baptisé côte de Nacre. Mais, entre l'Orne et la Vire, quatre plages - Sword, Juno, Gold, et Omaha - s'étendent sur plus de 120 kilomètres. Avant d'y flâner, votre séjour en Basse-Normandie vous emmènera visiter Caen et son musée pour la Paix : ce sobre Mémorial vous propose de revivre, sur écran géant, la bataille de Normandie, vue côté allié et côté allemand.

A la sortie de la ville, deux routes mènent à Bayeux et à la célèbre tapisserie de la reine Mathilde. La première, celle qui conduit à l'Abbaye d'Ardenne préfère à la guerre les merveilles du roman et du gothique : il faut faire étape à Rots, Sequeville en Bessin ou Norrey. En revanche, le circuit de l'Odon fait la part belle aux combats acharnés qui coûtèrent bien des vies aux Anglais. Un conseil, arrêtez-vous dans une ferme voisine du château de Fontaine Etoupefour pour déguster du cidre ou du pommeau frais et pétillant, avant de repartir vers la côte pour gagner l'austère Omaha Beach.

Le long de la plage, une route donne accès au cimetière américain, d'où l'on contemple le vallon du Ruquet et la voie ouverte par les unités du Génie. Au nord-ouest, le village de Sainte-Mère-Eglise rend hommage aux parachutistes américains tombés pour libérer la France.

La Route du mont Saint-Michel incontournable en Basse-Normandie

Étrave et figure de proue du drakkar normand, le département de la Manche affronte, au ponant, les ultimes lames atlantiques, tandis que s'ouvre, au levant, le jardin clos de la baie de Seine.

Pour descendre en pèlerinage au mont Saint-Michel, ne vous privez pas du plaisir de traverser cette langue de terre qu'est le Cotentin. En chemin, pourquoi ne pas naviguer, au départ de Saint-Vaast, jusqu'à l'île de Tatihou, histoire de visiter le musée maritime et de profiter des dunes et des grèves, territoires de prédilection des oiseaux. De retour sur terre, faites un détour au château de Tourlaville, à 5 km à l'est de Cherbourg, ne serait-ce que pour connaître l'histoire des amants Ravalet.

Votre séjour en Basse-Normandie vous permettra aussi de profiter du charme de la petite ville de Valognes et d'aller jusqu'au fort de Pirou, en faisant une halte à l'église de Barneville-Carteret ainsi qu'à l'abbatiale de Lessay qui fut pour beaucoup le dernier refuge.

La Basse Normandie d'Honfleur à Trouville

Bien plus au nord, et à quelques encablures de l'estuaire, Honfleur et ses bâtisses effilées proposent leurs étals de fruits de mer. Au sud, Deauville et Trouville, reines de la fête et des jeux vous invitent à tenter votre chance : casinos, courses... Pour s'échapper, la corniche normande et la côte fleurie font partie des itinéraires à ne pas manquer.

La gastronomie Normande : à la crème et au beurre

Comme Barbey d'Aurevilly, profitez de la cuisine normande : escalope normande nappée de la crème du cru, coques et huîtres de Courseulles et de Saint-Vaast, omelette de la Mère Poulard au mont Saint-Michel... pour votre séjour gastronomie.

Vous aurez ensuite tout le temps de vous dégourdir en empruntant la route des Jardins et des Parcs qui traverse l'Orne, le Calvados et la Manche. Un itinéraire qui permet de découvrir une Normandie exotique à Plantbessin et Beaumont-Hague, classique à la Mansart au château de Brécy et luxueuse à souhait du côté de Granville.

Réservez votre prochain séjour en basse Normandie dans un hôtel restaurant logis et profitez d'un accueil personnalisé et convivial dans un cadre à la fois charmant et chaleureux.

Haute-Normandie

Logis Hôtels - Votre séjour en Haute-Normandie

Votre séjour en Haute-Normandie entre verts bocages et héritages du passé

Là où le vert bocage se perd dans le bleu de la Manche, la Haute-Normandie nous invite à cultiver sa mémoire et visiter son patrimoine.

La Haute-Normandie offre un patrimoine exceptionnel

Votre séjour en Haute-Normandie vous emmènera à Dieppe, doyenne des stations balnéaires françaises. Fréquentée par l'aristocratie pour ses bains, la ville déborda vite sur la campagne voisine. On découvrit alors les charmes de Varengeville. Avant d'y mourir, Georges Braque posa sa signature sur le vitrail de l'église.

Les amoureux des phares ne manqueront pas celui de Cap d'Ailly à Sainte-Marguerite, juste avant de s'échapper dans les gorges du Petit-Ailly, longer la côte d'Albâtre arrachée à la mer, sillonner les "valleuses" du Pays de Caux.

Découvrez ensuite Le Havre face à Honfleur, de part et d'autre de l'estuaire et empruntez le pont de Normandie, aussi long que les Champs-Elysées. Puis votre périple en Haute-Normandie vous donne rendez-vous au fort de Sainte-Adresse, surnommé localement "Chapeau de Napoléon". Le site offre par temps clair l'un des plus beaux points de vue sur la côte du Calvados.

Vous serez ensuite amené à emprunter la route des abbayes qui permet de remonter du Havre à Rouen. A découvrir au départ du Trait, la forêt de Brotonne, nichée dans les méandres du fleuve. Non loin, à Caudebec, le mascaret déferle de façon spectaculaire lors des grandes marées d'équinoxe.

A Giverny, le raffinement de la maison "rose et vert" de Claude Monet vous ravira, à moins que vous ne préfériez rêver au bord de l'étang des Nymphéas couvert de nénuphars. Longeant les rives de la Seine, une route relie Rouen à Vernon. Votre séjour en Haute-Normandie vous conduira enfin vers les curiosités du Vexin normand : gravier de Gargantua, côte des deux-amants, écluses d'Amfreville...

Haute-Normandie : les cicatrices de l'Histoire

Profitez de votre séjour en hôtel de charme pour prendre connaissance d'autres sites qui ne manqueront pas de vous surprendre. A Rouen et à Evreux, subsistent des vestiges, miraculés de la guerre de Cent ans. Les amateurs de pittoresque apprécieront les environs de l'Abbaye du Bec-Hellouin, fondée par le chevalier anachorète : les petites églises décoratives de la plaine du Neubourg et du plateau du Roumois émergent des ombrages touffus de leurs cimetières. Les maisons à pans de bois du vieux Rouen se souviennent encore du procès de Jeanne la Pucelle.

Château Gaillard, édifié aux Andelys par Richard Cœur de Lion, domine de son donjon la vallée de la Seine. Les vieilles ruines gallo-romaines d'Evreux, arrosées par l'Iton, contrastent avec l'architecture moderne d'une ville reconstruite après-guerre.

Votre séjour gastronomique en Haute-Normandie

Dans toutes les bonnes auberges, les chefs vous proposeront des produits du terroir : le canard au sang à Rouen, la sole à la dieppoise sur la côte... Les amateurs de crustacés et de fruits de mer se régaleront tout au long de leur séjour en Haute-Normandie de moules, de homard et d'huîtres.

Et personne ne résistera à la promesse d'une croustillante tarte aux pommes arrosée d'un verre de bon "bère", ce cidre si désaltérant qui doit rester muet dans la bouteille et mousser très peu quand on le sert.

Evadez-vous en Haute-Normandie et réservez votre séjour dans un hôtel restaurant Logis de la région.

Pays de la Loire

Logis Hôtels - Votre séjour dans les Pays de la Loire

Votre séjour dans les Pays de la Loire entre tourisme vert et bleu

Votre séjour dans les Pays de la Loire vous transporte au cœur de la mystérieuse Brière, de la Venise verte, des villages troglodytiques et vous enchante par ses chants grégoriens et son art populaire fantastique.

Tourisme vert dans les pays de la Loire

Que d'eau au programme de votre séjour dans les Pays de la Loire ! Pas moins de 400 km de rivières navigables vous y attendent pour de longues croisières en pénichette ou en chaland, en barque ou en "foigouille". On descend la Mayenne, le Maine, la Sarthe, l'Oudon... Sans oublier l'Erdre bordée de gentilhommières et de demeures utopiques telles les "folies Sifflait", charmantes d'excentricité, avec leurs pavillons en trompe-l'œil et leurs escaliers qui ne mènent nulle part.

Puis il y a la Loire, à découvrir en "gabare", ce bateau à fond plat et voiles carrées hérité du XIXe siècle. A l'ouest de Nantes, la mystérieuse Brière, toute de tourbières et de canaux sur 20 000 hectares, se visite aussi en chaland à partir de Trignac ou de St-Liphard.

Dans ce paradis de la mésange à moustaches, du foulque macroule et du gorgebleue, visitez la Maison de l'Eclusier et, surtout, le petit village de Kerhinet : ses chaumières aux toits de roseaux et de joncs des marais lui donnent un air de conte de fées. Sur l'autre rive du fleuve, le lac de Grand-Lieu, l'une des plus belles réserves naturelles d'Europe, abrite l'aigrette garzette, le canard chipeau et se couvre de nénuphars en juillet.

Plus au sud, le marais poitevin, avec ses petits champs bordés de canaux, attire aussi tous les migrateurs, oiseaux de passage et touristes sensibles au charme de la "Venise verte".

Votre séjour dans les Pays de la Loire : à bicyclette, à cheval ou en voiture

Non loin, la ville de Fontenay-le-Comte marquée par Rabelais, la cité de Vouvant hantée par la légende de Mélusine, les châteaux de Pouzauges et de Tiffauges, fiefs de Gilles de Rais, le bien-nommé Barbe-Bleue, sont autant d'occasions d'escapades en terre vendéenne.

Côté Anjou, le Parc oriental de Maulévrier abrite la philosophie bouddhique, le Jardin des roses de Doué-la-Fontaine embaume, tandis qu'à Fontevraud dort pour toujours la belle Aliénor d'Aquitaine. Dans ce Maine-et-Loire, il faut aussi descendre sous terre, voir les "troglos" de Rocheminier et les créatures bestiales sculptées dans la caverne de Dénezé-sous-Doué, visiter, à Noyant-la-Gravoyère, la "Mine bleue" et ses veines d'ardoise.

De passage dans la Sarthe, quand les voûtes gothiques de l'abbaye de Solesmes résonnent des plus beaux chants grégoriens, il règne une atmosphère chargée de spiritualité. Un peu plus loin dans la vallée, Malicorne, célèbre pour ses céramiques et ses faïences, ouvre ses ateliers aux curieux.

En Mayenne, vous aimerez flâner dans les ruelles de Sainte-Suzanne, délicieuse bourgade médiévale, et vous étonner à Cossé-le-Vivien, face à la forteresse de l'art fantastique signée Roger Tatin.

Les capitales régionales méritent aussi toutes une étape : vieux quartier médiéval et musée de l'Automobile au Mans, tenture de l'Apocalypse à Angers, Ecole de Cavalerie à Saumur, musée Jules Verne et passage Pommeraye à Nantes...

Le tourisme bleu, incontournable dans les Pays de la Loire

Restent la mer et les longues plages de La Baule, la Tranche et Saint-Jean-de-Monts, le charme des îles d'Yeu et de Noirmoutier qu'il est agréable de rallier par le Gois à marée basse. L'Ocearium du Croisic où batifolent, dans 600 m3 d'eau de mer, rascasses, manchots et autres squales.

Propice à la remise en forme avec ses six centres de thalassothérapie, le littoral est aussi le paradis des golfeurs et des plaisanciers. Y souffle un air chargé d'iode qui stimule tous les appétits.

Après avoir goûté saumons et brochets au beurre blanc, anguilles grillées au sarment, rillettes du Mans et chateaubriant, il reste, face à un plateau de fruits de mer et un verre de vin de Loire, à se laisser délicieusement enivrer... par l'air du large.

Laissez-vous envoûter par la richesse du terroir des Pays de la Loire et profitez d'un séjour en hôtel restaurant Logis.

Picardie

Logis Hôtels - Votre séjour en Picardie

Votre séjour en Picardie au cœur d'une nature royale

Clovis à Soissons, Hugues Capet à Senlis et à Noyon… du gothique primitif au gothique flamboyant, votre séjour en Picardie vous permet de (re) découvrir des pans entiers de l'histoire de France.

La Picardie, sur les pas des rois

Que vous choisissiez d'emprunter la Route historique du roman au gothique, qui traverse les forêts royales de l'Oise, la Route du Lys de France et de la Rose de Picardie, qui mène de Saint-Denis à Boulogne-sur-Mer, la Route des Valois, du camp du drap d'or ou des archers… votre séjour en Picardie fera la part belle à l'histoire.

Laissez-vous guider de sites néolithiques en forteresses celtiques, du plus grand parc archéologique de France, à Samara, aux souterrains-refuges de Naours, de châteaux forts en abbayes… sans oublier les six cathédrales picardes : la “bible de pierre” d'Amiens, classée par l'Unesco, celle de Laon si aérienne, Beauvais, “Parthénon de l'architecture”...

La Picardie, une région de Fêtes gourmandes

Région du bien-vivre, la Picardie sait aussi fêter l'histoire à sa façon : reconstitutions historiques, feux de la Saint-Jean, fête des Fleurs, nuits de Feu ou prix hippiques à Chantilly…

Gourmand ou gastronomique, votre séjour vous réservera d'heureuses surprises : pâté de canard à Amiens, tarte au maroilles dans la Thiérache, crustacés et coquillages dans la baie de Somme, rissoles à Laon, croustillons à Saint-Quentin, fruits rouges à Noyon et crème Chantilly.

Votre séjour en Picardie entre loisir et Nature

En barques ou “bateaux à cornets”, naviguez dans les Hortillonnages d'Amiens. Admirez les milliers d'oiseaux de la baie de Somme ou de la réserve botanique du marais de Cessières.

Les espaces verts picards vous proposent aussi de nombreuses activités sportives : promenades en attelage, golf, randonnées à pied, à bicyclette, pêche, chasse, et bien sûr équitation... Car la Picardie est “la région du cheval roi” et Chantilly, qui abrite “le musée vivant du cheval”, la capitale de l'équitation française. Laissez-vous tenter par un séjour randonnée.

Des allées cavalières de Compiègne aux prestigieux champs de course, des centres équestres aux lieux d'entraînement des pur-sang, vous comprendrez pourquoi la région est fière de ses milliers de chevaux et plus particulièrement de ceux de la race “Henson”, 100 % régionale.

La Picardie au fil de l'eau

Mille deux cents kilomètres de rivières sillonnent les trois départements de la Picardie. Les canaux du nord - Péronne-Noyon, Saint-Quentin-Chauny, de l'Oise à l'Aisne, de l'Ourcq - traversent des paysages très variés. Les pêcheurs seront tentés de taquiner le poisson dans les étangs de la Somme, la vallée de Noye, la Thiérache, le Soissonnais, l'Oise...

Le littoral attirera les amateurs de sports nautiques séduits par les longues plages de sable fin, la vue de la baie de la Somme, les cordons de galets et les belles falaises de craie.

Si vous avez soif de nature et de loisirs variés, réservez votre séjour en Picardie dans l'un des hôtels restaurants Logis répertoriés dans les trois départements qui composent la région picarde.

www.logis-somme.com/

http://www.logishotels.com/hotel/picardie/index.html

Poitou Charentes

Logis Hôtels - Votre séjour en Poitou-Charentes

Votre séjour en Poitou-Charentes: nature, traditions et futurisme

Vous rêvez d'un séjour en Poitou-Charentes ? Baignée par l'océan, la région la plus ensoleillée de l'ouest vous invite à profiter de ses plages de sable fin.

A moins que vous ne préfériez voyager dans le temps, entre monuments romans et Futuroscope…

Bains de soleil en Poitou-Charentes

Royan lança la vogue des bains de mer dès le XIXe siècle. Aujourd'hui, ses cinq plages, protégées des vents d'ouest, continuent d'attirer tous ceux qui savent profiter des plaisirs de l'eau, du sable et du soleil.

Non loin, Saint-Georges de-Didonne et Saint-Palais bordées de pins et de chênes verts, Meschers nichée entre deux falaises face à l'estuaire de la Gironde, et plus au nord Fouras, Châtelaillon, La Palmyre... On se baigne sur toute la côte dans ces stations au charme familial où se côtoient marins, véliplanchistes et bâtisseurs de châteaux de sable.

Au large, découvrez les îles de Ré, d'Aix et d'Oléron, leurs plages infinies, leur ciel lumineux et leur végétation méridionale. C'est à bicyclette qu'il faut circuler dans Ré pour observer, entre digue et marais envahis de salicorne, les hérons et les bernaches...

A Oléron, dans les cabanes des ostréiculteurs, vous dégusterez les célèbres huîtres de Marennes-Oléron qui doivent leur couleur verte à une petite algue, la navicelle bleue. D'Aix, vous conserverez le souvenir d'une petite île sans voiture aux ruelles fleuries de roses trémières. Au loin, fort Boyard...

Excursions en Poitou-Charentes

A proximité des plages du littoral, promenez-vous dans des villes chargées d'histoire : La Rochelle et son vieux port gardé par trois tours médiévales ; Rochefort dont la Corderie royale borde la Charente ; Brouage, ancien port fortifié voué au commerce du sel et désormais abandonné par la mer au milieu des marais ; Saintes, la cité millénaire aux façades blanches ; La Roche-Courbon et son château sur la route des Trésors de Saintonge...

Vous pouvez aussi remonter la vallée de la Charente, de Rochefort à Angoulême, à bord d'une pénichette, et sentir la marée se manifester jusqu'à Saint-Savinien, à visiter pour son vieux port batelier et son église au clocher carré. Puis s'annonce Cognac.

Sur tous les panneaux et enseignes... les grandes maisons vous proposent de découvrir leurs chais et de vous faire des confidences : élaboration, vieillissement et petite histoire. A ne pas manquer, pour le plaisir et l'envie d'apprendre que sans la maladresse d'un vigneron qui, il y a quatre siècles, brûla deux fois son vin dans l'alambic... le cognac n'existerait pas.

De l'art roman au Marais Poitevin

Faites connaissance avec le patrimoine du Poitou-Charentes ! Témoins d'une architecture née sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, quelque six cents édifices romans, construits entre le Xe et le XIIe siècle, retracent la vie quotidienne, les croyances et les chimères du Moyen-Age.

A Angoulême, il faut voir les soixante-dix personnages de la cathédrale Saint-Pierre, s'arrêter à Poitiers, devant la façade de Notre-Dame-la-Grange, visiter Saintes, Chauvigny, Saint-Savin-sur-Gartempe, Melle, Aulnay...

Là, entre Vendée et Poitou, s'étendait jusqu'à l'an 600, un golfe marin, le golfe des Pictons. Les moines cisterciens décidèrent de l'assécher et contribuèrent à créer la physionomie du Marais Poitevin. Le mieux est de l'explorer en louant une barque : rien de tel qu'une "plate" guidée par un batelier pour s'infiltrer dans ce dédale de "conches", de canaux et d'écluses, ou pullulent anguilles, carpes, sandres, perches et autres brochets.

Le Poitou-Charentes, terre traditionnelle et futuriste

Reste à visiter, en toute saison, le Futuroscope de Poitiers : images interactives, en relief, à 360°... Une fois grisé par ces technologies d'avenir, quoi de plus rassurant qu'un retour aux sources à base de spécialités, histoire de goûter, par exemple, ces petits escargots gris que les Charentais appellent les "cagouilles" et les Poitevins les "lumas", de savourer l'éclade ou la mouclade, de faire honneur à la chaudrée et aux mojettes...

Vous avez envie de découvrir le Poitou-Charentes ? Réservez votre hébergement parmi les hôtels restaurants Logis de la région et laissez-vous charmer par le cadre enchanteur de votre destination.

PACA

Logis Hôtels - Votre séjour en Provence Alpes Côte d’Azur

Votre séjour en Provence Alpes Côte d’Azur sous le signe de la diversité

Vous souhaitez vous évader en Provence Alpes Côte d'Azur ? Séjournez dans la région la plus visitée de France et profitez de la diversité de ses charmes : cigales sous le vent, oliveraies en terrasse, lavandes violettes, hautes montagnes et mer azurée… Parmi toutes ces facettes de la Provence, à vous de choisir.

Provence Alpes Côte d'Azur : histoire, géographie et botanique

Votre séjour en Provence Alpes Côte d'Azur est l'occasion de découvrir des siècles d'histoire. Colonie grecque, province romaine, annexée par les Francs; tour à tour royaume, marquisat, principauté et état comtal... la région n'est devenue province française qu'au XVIe siècle.

Du Ventoux à la Camargue, du Comtat Venaissin aux gorges du Verdon, de la haute vallée du Queyras aux plages de l'Esterel... comment évoquer une seule Provence ? Du nord au sud, les plaines du Rhône et de la Durance sont dominées par les Alpilles, la Sainte-Victoire, la montagne de Lure, la Sainte-Baume, le Lubéron, les Maures, l'Esterel... Les massifs des Ecrins, du Ventoux et du Mercantour se perdent dans les Alpes du sud.

Cette diversité des reliefs va de pair avec la variété d'une forêt qui couvre les cinq départements : sapins, épicéas et mélèzes dans les zones montagneuses ; oliviers, cyprès et lavandes sur les collines ; platanes et pins parasols en bordure de mer.

Provence Alpes Côte d'Azur : nos peintres y ont élu domicile !

Votre séjour en Provence Alpes Côte d'Azur vous permet aussi d'admirer la lumière de la région, encore plus pure et nette les jours de mistral. Elle a conquis les peintres. Pourquoi ne pas partir du mont Ventoux, belvédère d'où Joseph Meissonier croqua les fines arcades de la cité des papes ?

Un peu plus au sud, Saint-Rémy-de-Provence inspira Van Gogh, triste locataire des hospices du village. Sur la route d'Aix-en-Provence, faites le chemin jusqu'à Martigues, ville chérie des avant-gardistes, Dufy et Picabia, qui posèrent leur chevalet sur les rives de l'étang de Berre. A Marseille, Saint-Tropez ou Toulon, respirez les paysages marins de Cézanne, Manguin ou Courdouan...

La Provence Alpes côte d'Azur, un paysage charmant et varié

Le charme de la Provence, c'est aussi de devoir choisir : entre la Camargue, Marseille et ses calanques, les stations balnéaires du Var, les senteurs de l'arrière-pays...

Des Saintes-Maries-de-la-Mer, très visitées l'été, échappez-vous par la route du Cacharel en direction de Pioch Badet, pour la beauté des paysages. En Arles, flânez au long des nostalgiques Alyscamps et à Roussillon, surnommée "Delphes la Rouge" par Jean Vilar, admirez l'embrasement du soleil couchant.

Votre séjour en Provence Alpes Côte d'Azur vous emmène à Avignon et sa rue du Vieux Sextier, puis à Aix-en-Provence, le long du cours Mirabeau, où vous ferez une escapade au Jas-de-Bouffan pour imaginer Cézanne à l'ombre de sa bergerie...

Ne vous privez pas des beautés cachées en retrait du littoral. En partant d'Orange, gagnez Carpentras blottie derrière ses murailles, puis Gordes dont le château fort est décoré des toiles et des dessins de Vasarely, ou Apt réputée pour ses fruits confits et ses vanneries.

Autres haltes de votre séjour en Provence Alpes Côte d'Azur : Manosque chère à Giono et Draguignan pour le plaisir de rayonner alentour. Sans oublier l'abbaye du Thoronet au sud, les gorges du Verdon au nord et les hauteurs de Nice d'où, de nouveau, il faut choisir entre la vallée de la Vésubie et la vallée de la Tinée connue pour ses Pénitents blancs. Tandis que les plus courageux s'en iront du côté des vallées des Merveilles et de la Roya.

Artisanat et saveurs en Provence Alpes Côte d'Azur

De Moustiers pour ses faïences à Aubagne pour ses céramiques, de la Camargue pour ses selleries au Queyras pour son ébénisterie... Sur les routes de Provence, lors de votre séjour gastronomie, vous apprécierez le goût des plats relevés d'une pointe d'ail, d'un filet d'huile d'olive, du parfum du basilic - à vous l'aïoli, l'anchoïade, la bouillabaisse -, ou la douceur des calissons d'Aix, des nougats de Sisteron, miels et chocolats de Puyricard.

Pour en conserver les accents toute l'année, relisez les maîtres : Mistral et Pagnol, Giono et Daudet, Zola et Arène...

Envie de soleil et d'un terroir d'une richesse exceptionnelle ? Réservez votre hôtel restaurant Logis et laissez-vous charmer par les mille attraits de la Provence Alpes Côte d'Azur.

Rhône-Alpes

Logis Hôtels - Votre séjour en Rhône-Alpes

Votre séjour en Rhône-Alpes entre fleuve et montagne

Si tout comme Rousseau, vous aimez “les torrents, les rochers, les sapins, les bois noirs, les chemins raboteux à monter, à descendre…", partez pour un séjour en Rhône-Alpes !

Rhône-Alpes, trait d'union entre plaine et montagne

La région Rhône-Alpes offre une curieuse union, celle d'un fleuve et d'une chaîne de montagnes. Subtil mélange de fluide et d'immuable, la région propose toute une palette de paysages et de sensations. Dominant la vallée de la Saône, la Dombes humide étale ses mille étangs jusqu'en périphérie de Lyon.

A l'ouest, les vignobles de la vallée du Rhône jouissent de leur réputation mondiale, tandis que l'est s'enorgueillit de son Mont Blanc qui domine toute la région. Le sud ne manque pas non plus d'arguments touristiques : profondeur vertigineuse des gorges de l'Ardèche, fausse hostilité du Vercors, calmes étendues du Vivarais.

Rhône-Alpes : altitude et oxygène

Sur les pentes des Alpes, plus de 6 000 kilomètres de pistes de ski vous attendent. Le plus grand domaine skiable au monde a de quoi satisfaire les sportifs les plus chevronnés. Chamonix, Grenoble et Albertville, stars de l'olympisme, ont su, malgré leurs heures de gloire, rester sauvages et accueillantes pour tous : ceux qui se grisent dans la poudreuse et ceux qui s'amusent des dénivelés dans l'herbeuse, au printemps et en été, quand la région passe du blanc au vert.

Tour des lacs de la Vanoise, randonnée au mont d'Aiguille, promenade au cœur des Cévennes ardéchoises... les paysages se suivent et ne se ressemblent pas. Comme les eaux, tantôt paisibles, tantôt furieuses.

Enragées lorsqu'elles ruissellent par grandes saccades aux trente cascades du Fer à Cheval, près de Sixt en Haute-Savoie, impétueuses quand elles dévalent les gorges, elles savent se faire douces et clapotantes aux lacs Léman, d'Annecy et de Nantua.

Vestiges du passé en Rhône-Alpes

Région d'art et d'histoire, Rhône-Alpes a conservé les traces de ses locataires successifs. Préhistoriques, les peintures pariétales de la grotte Chauvet. Médiéval, le somptueux village de Crémieu. Renaissance, la Bâtie d'Urfé ou le quartier Saint-Jean de Lyon qui a connu les grandes heures des soyeux.

A ne pas manquer non plus : le château des Ducs à Chambéry, les forts de la Maurienne, le château de Tournon en Ardèche qui veille à la fois sur la ville et sur le Rhône, l'abbaye cistercienne d'Aiguebelle dans la Drôme...

Goûts de "bouchon" dans les restaurants de Rhône-Alpes

Au menu de vos étapes : raclette, fondue et vins de Savoie, quenelles sauce Nantua, poulet de Bresse à la crème, gratin dauphinois. Sans oublier les délicates ravioles de Romans. La Région a vu naître de grands chefs qui font sa réputation.

Lyon préfère vous inviter dans ses "bouchons", là où très simplement on se régale de saucisson chaud - nature, truffé ou pistaché -, et de ces tripes que l'on nomme ici "le tablier de sapeur". Deux plats qui s'accompagnent à toutes les bonnes tables, d'un pot de Beaujolais ou d'un côtes du Rhône trié sur le volet.

Découvrez Rhône-Alpes une région aux mille facettes et réservez votre séjour dans un hôtel restaurant Logis.

Guyane

Logis Hôtels - Votre séjour en Guyane

Votre séjour en Guyane entre modernité et coutumes

Terre d'exception, la Guyane vous offre un patrimoine naturel riche et vous invite au cœur d'une culture unique. Vivez l'aventure d'un séjour en Guyane en réservant dans un hôtel Logis !

Rendez-vous au cœur de la forêt guyanaise

Les passionnés de grands espaces sauvages et préservés seront envoûtés par la beauté de la forêt équatoriale. Sur plus de 8000 hectares, allez à la rencontre d'une biodiversité végétale et animale étonnante ! Mammifères, oiseaux, poissons et essences d'arbres variés ont de quoi éveiller la curiosité des amateurs de faune et de flore. Les plus aventureux d'entre vous prendront le temps de crapahuter à travers la forêt et de profiter des joies du fleuve qui serpente à travers cet espace naturel grandiose. Au programme ? Pêche, randonnée ou baignade. Au cœur de la forêt guyanaise, vous aurez peut-être la chance de rencontrer les peuples qui habitent ce poumon vert équatorial. Au contact des amérindiens, des Hmongs ou des noirs marrons, ne laissez pas passer l'occasion de vous initier aux traditions et aux coutumes ancestrales.

La Guyane entre histoire et aventure spatiale

Profitez de votre séjour en hôtel de charme pour prendre connaissance d'autres sites qui ne manqueront pas de vous surprendre. A Saint Laurent du Maroni, marchez sur les pas des bagnards. Il reste aujourd'hui quelques vestiges des « cabanes » qui abritaient les condamnés. Plus loin, sur les îles du Salut, vous oublierez que les lieux ont abrité les anciens bagnes coloniaux et vous vous laisserez envoûter par les eaux superbes et les paysages somptueux qui s'offrent à vous. Non loin de cette Guyane historique, visitez Kourou et son centre spatial. Les férus d'histoire spatiale s'aventureront dans le musée de l'espace. Les plus chanceux, depuis un poste d'observation privilégié, feront monter l'adrénaline en assistant à la préparation et à un lancement d'Ariane !

La Guyane, terre de carnaval

La Guyane, c'est aussi une terre de Carnaval. Tous les dimanches après-midi entre l'épiphanie et le Mercredi des Cendres, vous pourrez assister dans les rues de Cayenne aux manifestations témoins de la culture créole. Défilés de chars succèdent aux  défilés en costumes traditionnels, le tout rythmé par le son des cuivres et des tambours. Amusez-vous de personnages invraisemblables et colorés : le Touloulou représentant la reine du carnaval, les Nég'marrons vêtus d'un kalimbé ou pagne rouge, le Zombi bayéro représentant un zombie, le Jé farin tout de blanc vêtu, le Bobi habillé de vieux sacs, le Karolin en queue de pie et haut de forme, le Lanmo allégorie de la mort, le Soussouris, personnage maléfique, le Diab Rouj qui apparaît le mardi gras. Le soir venu, laissez-vous entrainer par un pas de biguine ou de mazurka.

Le Carnaval en Guyane impacte fortement sur la fréquentation touristique. Réservez votre chambre dans un hôtel Logis et profitez de la liesse carnavalesque tout en bénéficiant d'un cadre de séjour confortable et d'un accueil des plus chaleureux.

Allemagne

Logis Hôtels - Votre séjour en Allemagne

Votre séjour en Allemagne : gastronomie, patrimoine et nature

Avec ses villes fascinantes, la variété de ses montagnes, de ses forêts et de ses lacs et un calendrier de festivals des plus attrayants, l'Allemagne se présente comme l'une des destinations les plus attirantes d'Europe. De la mer du Nord dans sa partie septentrionale aux Préalpes aux Sud, votre séjour en Allemagne s'annonce sous les meilleurs auspices entre promenades, dégustations et tourisme urbain...

Séjour en Allemagne : quand le terroir germanique s'invite à votre table

Comment évoquer l'Allemagne sans penser aux saucisses de Francfort, aux fameux bretzels de Munich ou encore aux savoureuses truites pêchées dans les eaux de la Forêt Noire. Votre séjour en Allemagne sera aussi l'occasion de déguster les spécialités des boulangers, petits pains et pâtisseries, qui n'ont rien à envier aux délices de leurs homologues français.

Les amateurs profiteront des 5000 variétés de bière produites dans les brasseries locales. Enfin, les œnologues en herbe ou confirmés, seront à même d'apprécier les cépages gouteux issus des vignobles du bord du Rhin. N'oubliez pas de commander en fin de repas un petit vers de Schnaps, délicieux digestif qui conclura agréablement votre festin.

Séjour en Allemagne : marché traditionnels, festivals et fêtes populaires

Si vous séjournez en Allemagne au moment des fêtes de fins d'année, vous serez charmé par les marchés de Noël organisés dans de nombreuses villes. Autour des animations musicales typiques de ces manifestations populaires, vous flânerez dans les rues commerçantes et décorées pour l'occasion. L'Allemagne est aussi le théâtre de manifestations culturelles programmées tout au long de l'année. Vous assisterez ainsi à la fête des musées, aux carnavals des cultures à Berlin ou encore aux carnavals rhénans et alémaniques. Vous n'oublierez pas non plus de faire un saut à la célèbre fête de la bière à Munich qui se déroule en septembre ou à celle de Stuttgart.

Séjour en Allemagne au cœur d'une nature pittoresque

De la Bavière à la Forêt Noire en passant par les rives du Rhin et le lac de Constance, votre séjour en Allemagne va vous faire vivre des moments uniques et intenses. Les amoureux de la nature seront séduits par la diversité des paysages allemands : plages sur les côtes, moyenne montagne et sommets vertigineux dans les Préalpes, forêt d'une rare beauté dans le centre et le sud-ouest du pays. Cette nature, encore préservée, semble le lieu idéal pour vous détendre, une invitation à la promenade et au repos. Et si vous aimez le vélo, vous serez sans aucun doute subjugué par la modernité et l'abondance des pistes cyclables prévues pour vos déplacements. En effet, plus de 70000 kilomètres de voies entièrement balisées sillonnent le pays. En Allemagne, c'est sûr que vous allez découvrir une nature exceptionnelle faite de faune et de flore préservée !

Allemagne : un patrimoine d'exception

Des châteaux forts des bords de Rhin qui ont fait la renommée de l'Allemagne médiévale aux cathédrales renaissance construites à Constance, Munich ou encore Aix la Chapelle, le patrimoine allemand a de quoi vous époustoufler. La diversité des styles, du Moyen-âge au néo-gothique en passant par le baroque et le classicisme est une invitation à la découverte de l'architecture et de l'histoire allemande. Votre séjour en Allemagne vous conduira peut-être à Berlin où vous admirerez la richesse de l'architecture classique. Vous y verrez l'imposante porte de Brandebourg, symbole de la réunification des deux Allemagnes, visiterez le Berliner Dom, cathédrale historique coiffée d'une superbe coupole, flânerez encore devant le château de Bellevue, résidence du président ou dans le Lustgarden, le jardin de l'île des musées.

Vous avez envie de découvrir les richesses de la toute proche Allemagne ? Réservez une chambre dans un hôtel Logis et profitez de la qualité d'accueil et de la convivialité de vos hôtes.

Belgique

Logis Hôtels - Votre séjour en Belgique

Votre séjour en Belgique

Votre séjour en Belgique vous promet la découverte d'un pays aux multiples facettes. Les paysages atypiques, les monuments à l'architecture fascinante sans oublier les spécialités gastronomiques savoureuses sont les meilleurs arguments de votre venue dans le plat pays...

Séjour en Belgique : découvrez un patrimoine varié

Votre séjour en Belgique est l'occasion de vous imprégner de la beauté d'un patrimoine tout à fait exceptionnel. A seulement deux heures de Paris, Bruxelles vous dévoile ses trésors. Déambulez dans les rues de la capitale européenne et laissez-vous surprendre par le charme de sa Grand Place, de ses monuments construits à la fin du 19ème siècle par l'architecte d'art nouveau Victor Horta ou même le musée Groeninge dans lequel vous pourrez contempler six siècles de peintures flamandes. Ne manquez pas non plus de vous rendre au pied du célébrissime Manneken Pis. A Bruges, la Venise du Nord, voguez sur les canaux le long des bâtiments de brique rouge de style gothique typique de la ville, admirez sa tour puis rendez-vous avec l'histoire de l'art et les grands peintres flamands. Aux hasards de vos pérégrinations à travers la Belgique, vous croiserez sûrement l'un des trente-deux beffrois belges de style romans, gothiques ou baroques témoins de la richesse préservée du patrimoine belge. Découvrez aussi les béguinages flamands, ces ensembles architecturaux construits au Moyen âge et qui regroupent des maisons, des églises et des jardins.

La Belgique : randonnez dans un panorama varié

Pour les sportifs, amateurs de sorties natures, la Belgique vous accueillera le temps d'une randonnée pédestre ou à vélo aussi bien dans les Flandres qu'en Wallonie. Et si vous avez envie d'eau, pourquoi ne pas vous promener le long du canal du Centre dans la Province du Hainault ou bien autour des lacs d'Amour aux environs de Bruges ou des étangs d'Ixelles à proximité de Bruxelles. L'été, vous profiterez des stations balnéaires de la mer du Nord : Knokke, Blankenberge ou Oostende.

Votre séjour gastronomique en Belgique

Si vous pouvez déguster un peu partout en Belgique la traditionnel recette des moules frites, vous serez sans doute surpris par le panel de plats typiques que vous pourrez savourer dans les restaurants belges : salade et rognons à la liégeoise à Liège, Bolleke à Anvers, waterzoi au poisson ou au poulet à Gand. Les spécialités de fruits de mer sont aussi proposées dans toute la Belgique. Goûtez aux caricoles, crevettes ou poissons accompagnés de chicons (endives) en gratin à moins que vous ne préfériez une carbonnade flamande. Les gourmands ne manqueront pas non plus de se délecter du fameux chocolat de Bruges dont la réputation dépasse largement les frontières de la Belgique. Ils pourront d'ailleurs se rendre au musée du chocolat pour y découvrir les secrets de sa fabrication. Enfin, que serait un repas pris en Belgique sans se désaltérer de la boisson nationale : la bière !

Espagne

Logis Hôtels - Votre séjour en espagne

Votre séjour en Espagne

Votre séjour en Espagne est placé sous le signe du soleil et de la joie de vivre, ce n'est pas pour rien que l'Espagne est la deuxième destination touristique au monde après la France. Vous pourrez choisir de découvrir les monuments et goûter aux ambiances nocturnes des deux plus grandes villes du pays, Barcelone et Madrid, ou partir visiter les provinces de Galice (Saint-Jacques de Compostelle, la Corogne, Vigo), d'Andalousie (Almeria, Cordoue, Grenade, Séville, Malaga) ou du Pays Basque (Bilbao, Guernica, Saint Sébastien).

Si vous préférez le sable et les nuits des stations 'branchées' nous vous conseillons les environs de Salou, Benidorm ou Ibiza.

Laissez parler vos envies de découvertes.

Séjour en Espagne : un patrimoine culturel riche et varié à la croisée de l'Europe et du monde Arabe.

Votre séjour en Espagne sera placé sous le signe du soleil dans une ambiance faite de musique et de flamenco.

Les invasions romaines et arabo-persiques ont laissé des trésors architecturaux et des sites enchanteurs. Ce pays, carrefour des civilisations européennes et arabes, est culturellement riche et naturellement ouvert sur l'extérieur. Le flamenco illustre parfaitement ce mélange des différentes cultures qui s'épanouirent au long des siècles en Espagne.

Vous pourrez visiter les cathédrales de Burgos, Barcelone ou Grenade mais également la mosquée de Cordoue ou les palais maures d'Andalousie. Vous serez émerveillé par la beauté des jardins de l'Alhambra et de l'Alcazar.

Les amateurs de peinture suivront les traces des grands peintres espagnols classiques ou contemporains : Le Greco, Vélasquez, Goya, Miro, Picasso et Dali

Madrid est réputée pour ses musées extraordinaires : musée du Prado, musée de la reine Sofia, musée Thyssen. En dehors de ses attraits culturels exceptionnels, Madrid propose également toute l'animation d'une grande capitale.

Barcelone, berceau de la Catalogne, est une ville à l'architecture plus moderne et cosmopolite située entre terre et mer, entre calme et animation.

De nombreuses férias sont organisées un peu partout pendant l'été et l'Espagne reste le pays de la tauromachie.

L'Espagne et ses stations balnéaires.

La ligne côtière de l'Espagne s'étend sur quelques 7883 km sur deux bassins marins différents (Atlantique et Méditerranéen). Le tourisme balnéaire s'est développé principalement dans les archipels et sur la façade méditerranéenne.

Pas moins de 20 « Costa » sont répertoriées en Espagne. Nous ne mentionnerons ici que la Costa Del Sol et la Costa Brava. Bien sûr, il ne faut pas oublier les Iles Canaries, archipel Atlantique située au nord-ouest du Sahara occidental.

En Espagne, si les amoureux de soleil et de farniente s'orientent plutôt vers les plages méditerranéennes, les amateurs de surf trouvent leur bonheur sur le rivage atlantique du Pays-Basque.

Votre séjour gastronomique en Espagne.

Lors de votre séjour en Espagne, vous comprendrez pourquoi ce pays est réputé pour son sens de la fête. La bonne chère fait partie de cet art de vivre et la culture gastronomique traditionnelle est riche.

Les repas se prennent beaucoup plus tardivement qu'en France. Le déjeuner (el almuerzo) se prend généralement à partir de 14 h et le dîner (la cena) ne commence pas avant 22h. Les espagnols aiment dîner dehors.

L'Espagne est le premier pays producteur d'huile d'olive au monde. La charcuterie (jambon Serrano, chorizo, etc.), les fromages (brebis, chèvre) et les fruits de mer tiennent une bonne place dans l'alimentation. Comme partout autour de la Méditerranée, poivrons, ail, tomates et oignons constituent les ingrédients de base de la majorité des plats.

Chaque région possède ses recettes traditionnelles. Certains plats se sont cependant imposés comme plats nationaux : la paella, la fabada asturiana, le cocido.

En dehors de l'incontournable paella vous pourrez déguster les tapas. Elles occupent une place importante dans la tradition culinaire de la péninsule ibérique. Tous les cafés, les bars ou les pubs proposent ces délicieuses petites assiettes composées de fruits de mer frais, de chorizo épicé, d'olives marinées et des différentes spécialités locales à savourer avec un verre de sangria glacée, de fino, de tinto ou simplement une bière. En fonction de leurs compositions les tapas pourront être servies froides, à température ambiante ou à la sortie du four.

Il est aisé de comprendre pourquoi les espagnols adorent se retrouver au bar pour discuter entre amis, écouter de la musique et esquisser quelques pas de danse.

Nous vous invitons à découvrir notre sélection de Logis dans le cadre de vos prochains séjours en Espagne.

Italie

Logis Hôtels - Vivez la dolce vità en Italie

Vivez la dolce vità en Italie

Votre séjour en Italie vous emmène au cœur d'un pays témoin d'une richesse artistique ancestrale. Des vestiges antiques de Rome et de Pompéi au musée des offices à Florence en passant par la magnificence des palais vénitiens, revivez l'histoire d'un peuple hors du commun.

Votre séjour en Italie à la découverte d'un patrimoine culturel et historique exceptionnel.

Le Titien, Raphaël, Michel-Ange, Botticelli... ont largement œuvré à la constitution du patrimoine pictural et sculptural italien. Lors de votre séjour en Italie, rendez-vous à Venise pour admirer les somptueuses façades des palais vénitiens et poussez la curiosité jusqu'à entrer dans ces joyaux de l'architecture moyenâgeuse et renaissance, dont la plupart des plafonds sont décorés d'or fin et de peintures sublimes. Ne manquez pas le Pont des Soupirs qui conduisait les condamnés de leurs juges à leurs geôliers. A Murano, faites escale dans la cité du verre.

A Rome, le majestueux Colisée, les marchés de Trajan alentours et les thermes de Caracalla vous attendent pour une promenade à travers l'histoire antique. A Pompéi, les amateurs de vestiges romains se régaleront au spectacle de la cité enfouie par les cendres du Vésuve en 79 avant J.C. Les mosaïques, les peintures et la vie y sont restées figées comme si la catastrophe avait eu lieu hier.

Un peu partout dans le pays, les églises fleurissent témoignant de la ferveur catholique des italiens. A Rome, à Sainte Marie de Travester, vous admirerez les fabuleuses mosaïques restaurées sous Innocent III. A Saint Jean de Latran, vous contemplerez la nef, longue de plus de 130 mètres, ce qui en fait la deuxième église de Rome par sa superficie. Et bien sûr, vous irez jusqu'à Saint-Pierre, vous émerveiller des proportions hors du commun du dôme de la basilique et du corps du bâtiment. Vous ne partirez pas sans avoir vu la pietà de Michel Ange qui constitue l'œuvre artistique majeure de Saint Pierre de Rome. Tout à côté, faites un saut jusqu'à la chapelle Sixtine pour y admirer le jugement dernier peint sur le plafond toujours par Michel Ange. Enfin, promenez-vous dans la ville, faites un vœu et jetez une pièce dans la fameuse fontaine de Trevi !

A Florence, capitale mondiale de l'art, vous admirerez « il duomo » et sa coupole mais aussi Santa Maria Novella et San Lorenzo. Flânez quelques instants dans le musée des Offices, anciens bureaux des Médicis, où vous admirerez les toiles des maîtres de la Renaissance. Ne ratez pas le chef-d'œuvre d'architecture enjambant l'Arno qu'est le Ponto Vecchio. Trouvez un peu de calme dans les jardins Boboli, tout à côté du Palais Pitti, dans lesquels sculptures florentines et romaines jalonnent votre parcours.

Séjour en Italie : festivals et carnavals

L'Italie est un pays de festivités. Devenez Arlequin ou Colombine le temps d'un carnaval à Venise. Fête traditionnelle moyenâgeuse, ce carnaval a traversé les siècles et reste aujourd'hui une attraction touristique majeure. Il se déroule en février. A Sienne, c'est le palio qui attire les foules. Chaque année aux mois de juillet et d'aout, les habitants des quartiers de la ville s'affrontent dans une spectaculaire course à cheval sur la Piazza del Campo. A Milan, les amateurs d'art lyrique se rendront à la Scala pour y écouter les plus beaux opéras interprétés par les plus grands ténors du monde. De nombreux festivals de musique sont organisés un peu partout en Italie : à Ravello, Vérone, Rome ou Naples par exemple.

Séjour gastronomique en Italie

Comment parler d'Italie sans évoquer le patrimoine viticole et gastronomique du pays. Sur les pentes du Vésuve poussent les vignes dont les grappes savoureuses fournissent le jus nécessaire à la fabrication du Lacrima Christi. En Toscane, les amateurs de vin goûteront le fleuron de l'agriculture viticole locale : le chianti. Laissez-vous aussi surprendre par un petit verre de Brunello di Montalcino ou de Vino Nobile di Montelpuciano.

Dans les trattoria et les restaurants, succombez aux plaisirs d'un menu d'inspiration régionale composé tour à tour de pasta, de minestrones, de polentas, de carpaccios accompagnés de leurs fameux grissinis et autres risottos. Au bord de la méditerranée, fruits de mer et poissons en tout genre délecteront le palais des fins gourmets.

Un séjour en Italie vous tente? Réservez votre hôtel restaurant Logis et découvrez les mille facettes du pays.

Luxembourg

Logis Hôtels - Votre séjour au Grand Duché de Luxembourg

Votre séjour au Grand Duché de Luxembourg entre nature et patrimoine préservé

Patrimoine architectural préservé et paysages diversifiés, le Luxembourg offre de très nombreuses activités culturelles, sportives et touristiques. Suivez-nous sur les chemins qui mènent à la vallée des sept châteaux, à la Petite Suisse, en Moselle ou au pays des Terres Rouges.

Séjour au Grand Duché de Luxembourg dans le cœur vert de l'Europe

Un séjour au Luxembourg charmera tous les amateurs de nature et de découverte. A proximité de la capitale, baladez-vous dans le verger du Luxembourg. Des champs à perte de vue et les deux forêts de Bambësh et Grengewald sont le paradis des amateurs de randonnées pédestres et de vélo. Au Nord du pays, dans les Ardennes Luxembourgeoises, ce sont les hauts plateaux et des vallées boisées propices à la détente qui vous accueillent. Les parcs naturels de l'Our et de la Haute-Sure vous proposent également de nombreuses activités sportives. A l'Est, la région de Mullerthal, autrement appelée la Petite Suisse, vous offre un panorama exceptionnel fait de collines rocheuses, de forêts somptueuses et de rochers de grès à travers lesquels les chemins de randonnées et les pistes cyclables se faufilent sur des dizaines de kilomètres. Les amateurs de vins emprunteront la route des vins qui traverse toute la vallée de la Moselle que jalonnent de charmants petits villages vignerons. Enfin, dans le sud du pays, les Terres rouges à cause du minerai de fer extrait de la terre témoignent du passé sidérurgique et industriel de la région.

Séjour au Grand Duché de Luxembourg : patrimoine culturel et historique

Votre séjour au Luxembourg sera l'occasion de découvrir un patrimoine d'exception. Dans la ville de Luxembourg, vous trouverez un peu partout les vestiges plus que millénaires de la forteresse ainsi qu'un réseau de galeries souterraines, les casemates, qui courent sous les rochers de la capitale. Poursuivez votre visite par le palais ducal, de style hispano-mauresque résidence du grand-duc construit au 16ème siècle. Le pays recèle aussi un patrimoine religieux important. Les amateurs d'architecture admireront Notre Dame du Luxembourg de style mi-renaissance, mi-baroque. Dans la basilique de Saint Willibrord à Echternach, une crypte abrite le sarcophage du patron du grand-duché. A Rindschleiden dans les Ardennes, l'abbaye bénédictine est décorée de fresques datant des 15ème et 16ème siècles. Enfin, les passionnés d'histoire apprécieront les 109 châteaux médiévaux présents sur le territoire, témoins d'un glorieux passé et dont certains, à l'image de Clervaux, Vianden ou Beaufort, ont été parfaitement restaurés, tandis que d'autres tels que Dudelange, Koerich ou Useldange ont subi les assauts du temps. Vous ne manquerez pas de vous rendre dans la vallée des sept châteaux qui regroupe sur 24 kilomètres aux environs de Luxembourg les plus beaux fleurons de l'architecture médiévale. De très nombreux petits villages pittoresques et parfaitement restaurés jalonnent votre parcours touristique.

La Moselle vous accueille pour votre séjour œnologique

Région viticole, la Moselle vous invite à découvrir ses vins blancs secs et crémants dont la renommée a dépassé les frontières du Grand-Duché. Au cours de votre séjour au Luxembourg, n'hésitez pas à vous arrêter dans les petits villages de tradition viticole pour visiter les caves qui  vous surprendront par la qualité des cépages du terroir luxembourgeois. Au cœur d'Ehnen, village vigneron incontournable, vous pourrez admirer de superbes maisons patriciennes.

Vous rêvez de voyager à travers le Grand Duché de Luxembourg ? Les hôtels Logis vous accueillent tout au long de l'année pour satisfaire votre envie de découverte de ce magnifique pays.

Pays-Bas

Logis Hôtels - Votre séjour aux Pays-Bas

Votre séjour aux Pays-Bas

Votre séjour aux Pays-Bas est l'occasion de découvrir un pays souvent méconnu en dehors de sa capitale Amsterdam. Savez-vous que les Pays-Bas comptent désormais huit sites classés au patrimoine mondial de l'Unesco.
Les différentes régions des Pays-Bas sont des terres de contraste et de diversité gardant chacune sa propre identité culturelle. Laissez parler vos envies de découvertes.

Séjour aux Pays-Bas : Partez à la découverte d'un patrimoine culturel riche et varié.

Votre séjour aux Pays-Bas est l'occasion de découvrir la richesse des différentes régions de cette terre gagnée sur la mer. Bien sûr, les grandes villes néerlandaises restent des grands classiques des destinations touristiques avec chacune leur particularité.

·         Amsterdam et sa ceinture de canaux récemment inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, ses nombreux musées et son ambiance typique.

·         Maastricht, berceau de l'Europe où vous pourrez flâner en vous laissant séduire par le charme de ses ruelles et de ses boutiques renommées d'antiquaires. Maastricht est également reconnue pour sa gastronomie et ses cinq restaurants étoilés.

·         La Haye est une ville contrastée, chic et classique mais également sophistiquée et ouverte sur le monde. La ville compte plus de trente musées et si vous avez l'âme festivalière, sachez que pendant trois semaines, en juin, La Haye est placée sous le signe des festivals.

·         Rotterdam, l'épicentre des Pays-Bas dans le domaine de l'art contemporain, du design et de la mode est une ville branchée en mouvement perpétuel.

Les Pays-Bas : découvrez la beauté et la richesse des régions à pied ou à vélo, en flânant sur les canaux.

Nous avons tous en tête une carte postale de la Hollande avec ses champs de tulipes, ses moulins et ses fromages. Ceci n'est qu'un cliché et nous vous proposons d'aller plus loin dans votre découverte.

Plus qu'un moyen de locomotion, le vélo est une manière de vivre aux Pays-Bas. Il y a quasiment autant de vélos que d'habitants dans ce pays sillonné par plus de 15.000 km de pistes cyclables.
Au gré des saisons la randonnée à vélo reste le meilleur moyen de découvrir des champs de fleurs multicolores au printemps dans la région située entre Heiden et Haarlem ou d'aller à la rencontre des plus beaux sites des Pays-Bas en été.
Sur votre bicyclette, vous pourrez vous imaginer en Don Quichotte partant à l'assaut des quelque mille moulins qui jalonnent les Pays-Bas.

Avec ses 32 hectares et ses 15 kilomètres d'allée, le jardin de Keukenhof aux Pays-Bas situé à 32 km d'Amsterdam est le lieu idéal d'une randonnée pédestre qui émoustillera vos sens.
Tulipes, jonquilles, jacinthes et iris sont un enchantement pour la vue et l'odorat. 7.000.000 bulbes y sont plantés chaque année.
Attention, ce jardin n'est ouvert que deux mois dans l'année, au printemps.

Les amoureux des sports nautiques se rendront dans la région des lacs frisons pour la « semaine de Sneek ».
A partir de la 1ère semaine d'Août se déroule aux Pays-Bas un des plus grands évènements de voile. Pendant 14 jours, vous pourrez assister à des régates mettant en compétition des bateaux historiques à fond plat.

Votre séjour gastronomique aux Pays-Bas.

Vous le savez, la Fédération Internationale des Logis propose des séjours gastronomiques. Les Pays-Bas ne font pas exception à la règle.
Peu connue, la cuisine néerlandaise est présente et différenciée dans les différentes régions des Pays-Bas. Pour les amateurs de fromage, les Pays-Bas sont connus comme « l'autre pays du fromage ».
D'importants marchés aux fromages ont lieu dans les villes pittoresques d'Alkmaar, de Gouda et d'Édam.

Les Pays-Bas sont un pays tourné vers la mer, une grande partie de la cuisine traditionnelle néerlandaise se compose de poisson et de fruits de mer (huîtres de Zélande, différentes spécialités de harengs, etc.).
Vous pourrez également découvrir de surprenantes potées néerlandaises.

Dans les environs de Maastricht, vous pourrez goûter à des plats typiques comme le Zoervleis (viande marinée), Huidvleis (fromage de tête) et le Rommedoe (fromage au goût et à l'arôme très prononcés).

Vous pourrez déguster les différentes spécialités de la province du Zélande dans le delta de l'Escaut (huîtres et moules de Zélande, galettes, anguilles fumées et vin de groseille).

Nous vous invitons à découvrir notre sélection de Logis dans le cadre de vos prochains séjours aux Pays-Bas.

Portugal

Votre séjour au Portugal : soleil, plage et océan Atlantique

Un climat doux, 3 000 heures de soleil par an et 850 km de superbes plages baignées par l’océan Atlantique font du Portugal une destination idéale en toute saison.

Dans ce pays qui est aussi un des plus vieux d’Europe, vous trouverez une grande diversité de paysages, de nombreuses activités de loisirs et un patrimoine historique et culturel très riche. Au Portugal, tradition et modernité se mêlent en toute harmonie. La gastronomie, les bons vins et un peuple particulièrement chaleureux sont autant d’atouts indéniables qui charmeront les visiteurs dès leur arrivée.

Au Portugal, peut-être plus qu’ailleurs, la terre et l’océan ont forgé une identité particulière, très différente de celle de son voisin espagnol, ce que certains ont appelé « la singulière spécificité portugaise ». Terre océanique par excellence, le Portugal y a bâti son histoire et ses mythes et possède l’un des passés historiques les plus riches. Curieusement, ce petit pays (sa superficie fait environ un sixième de la France) étonne pourtant par sa diversité et par la richesse de ses paysages.

Le Portugal est une destination prisée non seulement pour son doux climat océanique et ses précieux vestiges, mais aussi pour l’accueil chaleureux de ses habitants qui vous invitent à découvrir ce petit coin d’Europe, à la rencontre de l’Atlantique. Une expérience unique à tester absolument dans un hôtel Logis lors de votre séjour au Portugal !

Les sites touristiques au Portugal sont nombreux et très variés. Vous trouverez des endroits merveilleux que vous ne pouvez pas manquer comme Lisbonne et Porto. Un séjour en Algarve est également incontournable. Sans oublier la beauté de l’archipel des Açores ou de Madère avec leur climat printanier tout au long de l’année. Lors de votre séjour, ne manquez pas non plus le phare Cabo da Roca, qui le point le plus occidental du continent européen.

Séjour à Lisbonne

Laissez-vous emporter par le charme portugais à Lisbonne avec ses petites ruelles et ses attractions les plus marquantes comme la Tour de Belem, Alfama, le Château de San Jorge, le Théâtre National Doña Maria II. N’hésitez pas à passer plusieurs nuits dans un des hôtels Lisbonne !

Un week-end de charme à Porto

Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, la ville de Porto est aussi la deuxième plus grande du pays. Cette dernière abrite une vieille ville charmante, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le quartier de la Ribeira, un joyeux entremêlement de petites ruelles étroites qui mènent jusqu’au fleuve, le Douro. L’endroit idéal pour votre séjour à Porto !

Egalement célèbre pour son célèbre breuvage qui porte le même nom, le porto, la ville abrite un riche patrimoine historique et des églises et des monuments remarquables, comme la cathédrale de Porto (La Sé de Porto) ou l'église São Francisco. Porto, ce sont aussi des bâtiments remarquables à l'esprit contemporain comme la maison de la Musique (Casa da Música) et le musée de Serralves. Difficile de ne pas se laisser charmer par Porto !

Farniente et nature pendant votre séjour en Algarve

En allant vers le sud, faites une halte en Algarve et profitez des plages merveilleuses et du climat doux de cette région. Destination balnéaire du Portugal par excellence, l’Algarve est l’endroit idéal pour un séjour inoubliable ! Découvrez des endroits incroyables comme Sintra, qui abrite deux des plus importants trésors du Portugal : le Palais National de Sintra sans oublier le Palacio da Pena.

Le parc naturel de Formosa et la fameuse réserve de Catro Marim sont d’autres incontournables de la destination : les amoureux de la nature apprécieront certainement le calme de ces lieux.

En 1914, six apparitions de la Vierge Marie ont fait connaître au monde entier la commune de Fatima, un petit village qui attire aujourd'hui des milliers de pèlerins chaque année.

Village remarquable d’Algarve, Obidos est réputé pour la beauté de ses remparts et de son château. La ville de Batalha abrite quant à elle le célèbre monastère de Batalha, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. A voir également lors de votre séjour en Algarve : le monastère dominicain de Santa Maria da Vitoria, un autre site du patrimoine mondial de l'Unesco.

Un séjour gastronomique au Portugal

Excellente, abondante et très abordable : voilà les trois adjectifs qui décrivent le mieux la cuisine portugaise. Elle s’accompagne bien sûr de ses vins savoureux. Poissons et fruits de mer sont un autre pilier de la gastronomie nationale. Poissons grillés et coquillages (abondants le long de la côte) vous laisseront un souvenir inoubliable de la cuisine portugaise.

Pour les plats de viande, ne manquez pas un plat typique du pays : le fameux ragoût portugais, un savoureux mélange de viande et de légumes. Si vous êtes dans le nord, vous pourrez également goûter les tripes ou la feijoada. L’huile d’olive, de grande qualité est toujours présente dans les plats et accompagnent à la perfection les 1001 recettes de morue !

Enfin, le Portugal offre des vins de grande qualité. Mais détrompez-vous, le Porto n’est pas le seul grand cru national. Les vins du Douro, de l'Alentejo et de nombreux autres crus sont tout aussi remarquables.

Prêt à découvrir le Portugal lors de votre prochain séjour ? C’est le moment de réserver votre hôtel Portugal et de profiter des richesses du terroir et de la gastronomie nationale.