Restaurant de la Source

Restaurant hors de prix selon moi sans avoir d’étoile Michelin.
PDJ aussi cher
Pas beaucoup de choix dans les menus.
Prix de la chambre cher avec une literie très moyenne.
Pour information j’ai l’habitude d’aller en vacances aux usa, suisse notamment et habite en IDF; mon avis sur le prix est bien réfléchi et en connaissance de cause

Unterkunft in historischen Räumen bei einer sehr guten Küche

Un rapport Qualité/prix imbattalbe !
Une cuisine de terroir et de qualité

Très bon accueil
Bonne Petite restauration en chambre quand le restaurant est fermé

Nous avons réservé un séjour bien être (chambre, restaurant et spa) par téléphone l'année dernière. Ce séjour incluait le dîner et petit déjeuner. Nous nous sommes rendus spécialement à cet hôtel sur la recommandation de notre famille parce que le restaurant semblait très bien et que l'hôtel nous avait confirmé que le restaurant serait ouvert. Une fois arrivés, le restaurant était fermé. Nous n'aurions pas pu réserver ce séjour Bien être ce jour-là. Il s'agit d'une erreur du personnel auprès duquel nous avons fait la réservation, nous avons été évidemment très déçus. Le personnel s'est évidemment senti très coupable et pour se faire pardonner, l'hôtel nous a donné un bon pour un séjour Bien Etre, dont nous avons profité 2 mois après. Cette fois-ci, le restaurant était ouvert et quelle expérience culinaire ! Vraiment super! La chambre avec jacuzzi était magnifique. Absolument recommandé, mais n'oubliez pas que le restaurant est fermé les mardis et mercredis.

Un accueil simple mais de très grande qualité, attentionné et exigeant.
Un dîner allant de surprises en surprises.
La délicatesse incarnée, de bout en bout. Merci infiniment !

Matelas de mauvaise qualité, et pas de chauffage dans la salle de bain ! juste un petit soufflant qui était caché dans l'armoire ... un vrai chauffage dans ce genre d'établissement est à notre sens un minimum ... Chambre standard mais au final un peu chère par rapport aux prestations, même si la SDB est toute neuve, le mobilier de la chambre a déjà bien (trop) vécu... dommage car sinon l'hôtel est très bien.

Chambre très convenable salle de bain et toilette très propre par contre ménage sous le lit pas fait reste des fausses pétales rouge sous le lit au bord visible des l’entrée dans la chambre et surtout le tapis sous la table de salon avec un coin retourné ( dangereux) mais surtout très très sale ayant enlevé 2 touffes de cheveux dessus
Dommage rapport à une cuisine de haute volée qui mérite le prix des menus la chambre est en dessous

SUPER SOIREE DE NOUVEL AN !!!
comme d'habitude, vous nous avez régalé !!!

Bienvenida impecable. Servicio de primer nivel.

Muy buena cocina, pero la habitación deja que desear: lavabo roto, bañera con marcas, ducha sin presión e inodoro no muy limpio. La ropa de cama está hueca y la alfombra muy vieja. Estacionamiento con excrementos de perros. En definitiva, ya es hora de renovarlo todo y ser más exigentes con la limpieza.

Tuvimos una estancia agradable en este hotel, la habitación estándar es cálida y acogedora, el desayuno fue generoso. ¡El acceso al jacuzzi y a la sauna es una ventaja agradable! ¡Muy buena comida de 4 platos!

CALIDA BIENVENIDA - RESTAURACIÓN DE ALTA CALIDAD -

Extraordinario ! Hermoso entorno, comida deliciosa y muy tranquilo.

Cálido, acogedor, nada sobrevalorado.

Muy bonita casa. Lugar tranquilo. catering superior

Bonita habitación, cama cómoda, baño pequeño, sin ducha, pero no nos gusta la bañera. Delicioso restaurante volveremos.

Lugar encantador, excelente cocina, servicio impecable!!!

gran establecimiento, muy buena cocina, enhorabuena al chef y excelente servicio, muchas gracias

Estoy muy contento con la nueva versión de sus servicios. Eso significa sus nuevas habitaciones y la magnífica cena del lunes. La próxima vez elegiré una habitación con ducha en lugar de bañera, esto es sólo un ajuste, una preferencia.

Extraordinario restaurante, lástima que a la habitación le falta calma (ruido de agua corriendo proveniente de la ducha y falta de cortina en la ventana de la puerta donde hay iluminación exterior toda la noche)

Enhorabuena al chef y pastelero por nuestra fabulosa cena sorpresa!!! Gracias a todo el personal por su amabilidad.

Un magnífico descanso para un fin de semana. Un fin de semana un poco especial porque fue mi propuesta de matrimonio a mi pareja. Con la ayuda del equipo del hotel pude hacer de este momento algo inolvidable. La decoración era fantástica, un poco de atención a cada lugar que visitamos: la sala de masajes, la mesa del comedor… El lugar es espléndido, el personal acogedor y atento. La atención es sencillamente perfecta. En cuanto a la cocina… ¡es divina! ¡Solo puedo recomendar este establecimiento!

¿Por qué aceptar reservas para hacer escala por la noche cuando el restaurante está cerrado? Obligados a comer una bandeja de comida (de buena calidad) en la habitación, en una mesita frente a un televisor de 36 cm... lo mismo debemos hacer en una residencia de ancianos. Es una tontería, sobre todo por más de 110 euros por escala nocturna. No volveré a este alojamiento. Aparte de eso, el personal fue amable.

Un gran descubrimiento gracias a una Wonderbox. Muy hermoso hotel, el Spa es muy agradable y rejuvenecedor. El restaurante es sencillamente delicioso, gracias al atento personal. El único fallo es el aislamiento de nuestra habitación (nos levantamos muy temprano cuando tomamos el servicio de desayuno) Muy buen momento.

Obligado a insistir en que se rompiera una caldera de calefacción auxiliar. Comida de 3 platos servida en la habitación. Obligada a comer el plato caliente primero para que esté caliente. Carne demasiado cocida. Los 2 platos se ahogaron bajo la ensalada. Tiramisú. Vino helado. No se sirvieron generosamente después de la comida. Baja la bandeja. No, gracias. Por lo demás, bonito establecimiento y habitación agradable. Buen desayuno.

Estancia agradable, personal atento y discreto, servicio de mesa y muy buena comida. Una buena experiencia.

Muy linda experiencia. Muy bien recibido a pesar de la reserva tardía (19:00 horas) para la misma noche. Los anfitriones son atentos y encantadores. Entorno muy bonito. Habitación muy amplia con muy buena ropa de cama. Un desayuno gigantesco con productos caseros. ¡¡Renovar!!

En lo alto

Vinimos a almorzar para celebrar mi 60 cumpleaños y quedamos gratamente sorprendidos por la acogida, la comida y el servicio. Un lugar al que ir sin dudarlo. Muchas gracias por este buen rato pasado.

Muy buena experiencia que nos permitió descubrir sabores desconocidos.

Falta de organización en las citas de tratamiento, obligado a cancelar un tratamiento muy decepcionado, hotel anticuado y triste, sin servicio, ruido por la noche, cisterna que gotea por la noche... Comida correcta pero sin servicio... Muy muy caro para el servicio prestado y esperado...

Muy bonito edificio, personal encantador, comida deliciosa, felicitaciones al chef y su equipo, que vienen al final de la comida para explicarnos su cocina. Ninguna nota falsa en este establecimiento.Lo pasamos más que agradable, estamos encantados.

Demasiado caro para el servicio, tanto hotelero como gastronómico.

Cena muy limitada con un plato principal + un postre servido en la habitación ya que ningún restaurante está abierto. El plato "Ravioli de ternera" realmente no era de mi agrado y el postre "fondant de chocolate + bola de vainilla" se sirvió con una bola de pomelo... evidentemente se puede mejorar

Nos lo pasamos muy bien. La habitación está muy bien equipada, cómoda y tranquila. Un pequeño inconveniente en el baño: la ducha es un poco pequeña. El personal es atento y sonriente. Volveremos con mucho gusto.

Para los desayunos a 18 euros/persona: sin mantequilla sin sal, sin mermelada de frutos rojos, selección limitada de té (sin tetera), bollería reducida. . Este es el único inconveniente de nuestra estancia.

El personal realmente atento y atento. Cuídanos desde el momento de nuestra llegada y durante toda nuestra estancia.

Excelente hotel, muy tranquilo y agradable.

Hotel con encanto, decoración con gusto exquisito y comida excelente... ¡una escala muy agradable!

Habitación muy limpia y cómoda y bien decorada (pero con vista a un techo de hojalata) Muy buen té verde de bergamota en la habitación.

Excelente escala a todos los niveles: recepción, infraestructura y especialmente la mesa....

Muy satisfecho por esta primera estancia en el hotel y por esta primera comida en el restaurante del hotel (noche de escala VRP). ¡Con mucho gusto volveré a la región durante mi próxima estancia profesional en Francia!

Hola, algunos pequeños inconvenientes y comentarios. Personnel sympathique et gentil mais Accueil plutôt rapide, manque de connaissance du produit( doute sur les prix , les horaires , le code ouvert du pkg) .... Canapé pas préparé, nous avons du demander ( au début nous avons été contacté car clé perdu et nous devions le faire nous même, finalement clé retrouvé) salle de bain trop petite, repeint mais finition pas top, nombre de serviettes insuffisants, produits d'accueil inexistant, papier toilette non remis, joint a refaire, chasse d'eau a reparar. falta de comunicación, al principio apenas un vistazo y ninguna solicitud sobre nuestro regreso de la estancia, ninguna verificación y ninguna factura entregada. Desayuno: la cuchara para servir embutidos no es práctica, todo está demasiado apretado en el buffet, no hay música. Piscina, cloro demasiado alto, pulsera estropeada... Sistema de sonido: los clientes ponían música, bastante ruidoso... Nota positiva: el personal es amable y sonriente. El entorno es precioso, el producto tiene un potencial definido. La piscina y el spa son un activo positivo. (para esta estancia no comimos en el restaurante, pero ya probamos la cocina del chef y volveremos por el restaurante)

Baño de otra época, inodoro triturador, alfombra rota frente a la puerta del dormitorio, anticuado, vista a un edificio casi en ruinas. Error de facturación de la habitación para nuestra desventaja, el personal del restaurante no es muy amable. Sólo la joven de recepción hizo todo lo posible y demostró buena voluntad. Piscina helada, anunciada a las 28°C, sauna no disponible porque está reservada, al contrario de lo que me dijeron antes de ir. En definitiva, 200€ la noche, nada a la altura. ¡Una gran decepción para ambas parejas!

Estancia familiar muy agradable!

Parada nocturna y gastronomía, muy buena acogida, una hermosa piscina, especialmente con mucho calor, la cena gastronómica estuvo a la altura con un buen servicio atento. Sólo una cosa los huevos escalfados demasiado ricos en verano. Recomiendo este establecimiento Antoine B.

Un verdadero descanso relajante para 2. Hermoso entorno, buenos servicios y buena comida. La carta de vinos debería haber sido más extensa en el lado de Borgoña. Lo recomendamos y volveremos. Aurelia y David

estancia muy decepcionante !!!!!!!

Relación calidad-precio muy decepcionante. Esperábamos mucho más teniendo en cuenta el precio... Probamos todo y nos decepcionó todo excepto la calidad de la comida y el desayuno. SPA: sin privacidad, el jacuzzi todavía estaba cubierto cuando llegamos allí (aunque nuestro horario estaba reservado). Masaje: mucha calidad pero pagamos 1 hora de masaje a partir de las 17:30 y a las 18:20 se acabó el tratamiento, la verdad que no es normal. Piscina: el robot y la manguera todavía en la piscina, obligados a nadar al lado. Comidas: buena calidad pero servicio a ser profesionalizado. Noche: habitación estándar decente. Desayuno: satisfactorio. En conclusión: demasiado caro para los servicios prestados.

Buen descubrimiento, buena acogida, habitación muy bonita y muy limpia y una mesa excepcional. Los tratamientos de spa también son realmente superiores. Gracias a todo el equipo por este dulce momento que pasé en su establecimiento.

comida excepcional

Bonito lugar, muy bien ubicado en el norte de Borgoña. El personal es acogedor, disponible y amable.

Solo la cocina es para ser recordada. El resto no está a la altura de los precios cobrados.

No se anotó la reserva de nuestra mesa para cenar Habitación con moqueta muy vieja al igual que la decoración

Hermoso entorno, bonita habitación, personal acogedor, mención especial para la comida en el restaurante, lo recomiendo.

Restaurante no abierto, sin propuesta, nada abierto cerca, tenemos que volver a Dijon. Desayuno, muy acogedor y muy bueno, con mucha variedad; Un poco de música ambiental lo haría más acogedor, tanto a la llegada como en el desayuno.

Decepcionante, no hay cena en el lugar, consulte un restaurante cerrado, ¡finalidad 60 km para cenar!

Estancia agradable para brillar entre Dijon y Châteauneuf. El desayuno estaba muy bueno. No probamos el restaurante a pesar de los recordatorios abusivos de la casa toda la semana antes de nuestra llegada (nuestra respuesta no se tuvo en cuenta). Nos alojamos en la mini suite n°15. Estaba muy limpio y la cama muy cómoda. Pero hay muchos problemas de acabado para un establecimiento de esta categoría. Agujero del tamaño de un dedo en el medio de la cortina. Agujeros de la vieja barra de cortina no rellenados. Lo mismo ocurre con las fijaciones de la televisión. 1 agujero (¿quemadura de cigarrillo?) en el marco de la puerta del baño. Sin puntos de luz en el pequeño vestidor.

Muy bueno en general, pero con algunas fallas menores para nosotros: un plato de la excelente comida gourmet, muy creativo y sorprendente, estaba demasiado salado para nuestro gusto (el pescado). Por lo demás, impecable. En la habitación, la alcachofa de la ducha no se podía arreglar. Estos son detalles, pero por corregir.

Buena acogida, buen restaurante, chef inventivo y refinado, recomiendo

Llamé 4 veces en 4 días para saber si estaba cenando en el restaurante gourmet del hotel. No hay jabón en la ducha, reclamó 2 veces para conseguirlo. ¡Noche pagada en efectivo no registrada por la recepcionista!

Habitación de estilo vintage pero bien equipada manteniendo el encanto del edificio antiguo. Magnífico menú en el restaurante. Vale la pena el desvío. Desayuno a medida elaborado y servido por Sébastien con degustación de productos caseros. También gastronomía.

Hogar de lo más lamentable, esperamos más de 5 minutos antes de que la recepcionista se digne atendernos. Cuadrangular por gente sin sentido de profesionalismo.

Excelente hotel con habitaciones muy cómodas con un diseño que combina a la perfección lo antiguo y lo nuevo y donde te sientes como en casa. La ropa de cama es excelente y el restaurante ofrece deliciosos platos. Un excelente lugar para pasar unos días de descanso o hacer escala en un viaje de negocios.

Fantástico personal, increíble restaurante!

Hola, si el personal es ejemplar, el precio de la cena es demasiado caro y, especialmente a este precio, es inaceptable que el chef no pasee por el comedor. Precio para 6 personas 600 euros. Además, el alojamiento por el precio no es aceptable. Habitaciones que datan, decoración a revisar, baño con más de treinta años... Para lo relacional, también. el chef no viene a ver a los clientes, pero la gerente del restaurante pasa la mañana antes de nuestra partida con su perro en el patio y ni siquiera un saludo. Daño

excepto cocina

Una excelente estadía de escala durante mi visita a la región.

Comida excepcional anoche Pero el servicio de mesa martes miércoles noche no es bueno Me recogió a las 8 pm el lunes por la noche mientras estaba en la ducha 30 minutos de espera el miércoles por la noche Anoche, negativa de la joven en la recepción de un gesto comercial cuando llegué el lunes a las 10:30 p.m. y no comí, lo que estaba previsto en mi paquete El colchón no es bueno De lo contrario, excelente recepción telefónica y el lunes por la noche por un caballero encantador Excelente cocinero Pero los servicios nocturnos arruinaron un poco mi estadía Al final, un alquiler será ser preferible con un restaurante no muy lejos, será más barato para mejores servicios

Establecimiento muy mejorado. Si la calidad del catering es excelente, la espera para ser atendido es inaceptable. No encontré "encanto" en este hotel.

Hola, hotel correcto gracias al baño y los aseos renovados, la ropa de cama es demasiado baja y la habitación anticuada es demasiado pequeña (140 camas). El punto muy fuerte de este restaurante del hotel sigue siendo el equipo del restaurante con un excelente chef y un excelente pastelero.

Una estancia corta pero de calidad, desde la recepción: amabilidad con el entorno: limpieza, decoración, zona de relax. Una cena a ciegas: déjate guiar, no te defraudará. En la cocina: fantasía, poesía en los platos. verdaderos profesionales. Felicitaciones y buena continuación.

Muy recomendable, muy lindo lugar. Fuimos muy bien recibidos por el gerente del establecimiento y los servicios son de muy buena calidad. Gracias a usted y a su equipo por hacer que nuestra estancia fuera tan agradable. !!

única crítica pagamos por adelantado la habitación y los desayunos

Excelente escala en este pueblo borgoñón muy agradable.

Tuvimos un problema con la cisterna del inodoro y el establecimiento inmediatamente nos reubicó en una cabaña más espaciosa y ciertamente más cara. muchas gracias

Este encantador hotel-spa es ideal para visitar las fuentes del Sena, situadas unos kilómetros más arriba en la meseta de Langres.

Un personal sonriente y servicial, masajes de buena calidad, un excelente restaurante gourmet... pero un hotel que todavía necesita ser renovado. En general satisfechos con nuestros tres días en el Relais de la Source, pero esperábamos mucho mejor en términos de la suite en comparación con el precio pagado. Daño.

Un hermoso lugar tranquilo, un restaurante muy acogedor y platos muy bonitos! El plus con el Spa y la piscina climatizada. Yo aconsejo !!

Inicio antipático, digamos servicio mínimo. El servicio de habitaciones es totalmente decepcionante y tiene una relación calidad-precio muy negativa. (no fresca ensalada verde iceberg con salsa de un tubo 12€!!! Dos copas de vino, qué digo, 2 copas acompañadas de un cubito de hielo enorme, cobrado 10€ en vez de 8, dos ramequines diminutos con gratin dauphinois 15 €... muy pocas opciones vegetarianas... En resumen, ¡una estafa increíble! Agua apenas caliente en la ducha por la noche. El personal no está muy disponible y parece estar molesto por nuestros comentarios y nuestras solicitudes. Las habitaciones PRM son correctas pero no muy luminosa y sin posibilidad de oscurecer del todo por la noche. Spa accesible para clientes del hotel (mínimo) pero por 15€ por persona. En definitiva, no volveremos...

ambiente agradable, personal muy amable, atento a las necesidades de todos, gracias al chef por el menú adaptado, gracias a la persona en el salón de bienestar por el masaje excelente y muy agradable

Servicios de alta gama manteniendo un carácter auténtico. Muy buena adhesión de los equipos a la sonriente exigencia del “Ama de casa” Alhame Buisard. Gran estancia. Gracias

¿¿¿¿Tres estrellas????

A pesar de las instrucciones dejadas para evitar una comida sin la adición de sal, la comida estaba salada. Daño.

¡Restaurante de primera! pero decepcionante habitación para renovar, así como el baño, ¡bañera e inodoros limitados! Pequeña televisión que no funcionaba

Dirección muy recomendable. Encantadora habitación decorada con mucho gusto. Excelente restaurante (especialmente el postre). Estancia agradable. Nada negativo que reportar.

Una gran experiencia. Un personal muy agradable. Una mesa precisa, un servicio profesional: Gracias a Sébastien que nos acompañó durante toda esta cena 😃. Tratamientos profesionales, un gran ambiente privado de spa y sauna, gracias por la bienvenida.

Habitación agradable pero decoración un poco rústica. El punto fuerte del establecimiento es la calidad de su oferta gastronómica. Excelente mesa, cocina refinada. Personal atento.

El hecho de recorrer parte de Francia y de ir regularmente a hoteles me hace más exigente, pero esto es un poco exagerado. Si el lugar es encantador y habiendo llegado relativamente tarde (18:30) no tuve tiempo de disfrutarlo mucho, la acogida amable y las habitaciones limpias y normalmente equipadas (aparte de la calefacción a tope y una calidez digna de un mes de julio = increíble en un momento de sobriedad energética), el resto me dejó una extraña impresión. Un restaurante cuya altísima calidad no dudo ni por un momento está cerrado los martes y miércoles por la noche = poco práctico para las escalas. Por lo tanto, el hotel ofrece una fórmula de merienda de 2 platos... entregados en su habitación con un pequeño trozo de pan y una jarra de agua. No solo me recordó esos hermosos años de COVID cuando estábamos encerrados en nuestras habitaciones con la prohibición de salir, sino que la calidad de los platos servidos era muy industrial y absolutamente nada buena (un plato de ensalada muy salsada con algunos trozos de salmón al que llamaron tartar y una tarta de queso más industrial (no es posible y sin sabor), ni siquiera una copa de vino para regar. Desayuno igual, nada destacable, o hay que deshacerse de los cubiertos de clientes anteriores para hacer sitio, todo a cobrar 18€ por persona, es más que exagerado. Pagué cuando llegué y no encontré a nadie cuando me fui. Habiendo estado el día anterior en el Chateau de la Dame Blanche en GENEUILLE (25) por el mismo precio de unos 3€, hay un mundo entre los dos desde todos los puntos de vista. Incluso diría dos mundos: la excelencia y la mediocridad Los tiempos son ciertamente difíciles para todos, pero explotar al cliente fusilándolo todo no es la solución adecuada a largo plazo.

Como parte de nuestro Wonderbox gratuito, recibimos una cálida bienvenida. ¡Incluso tuvimos la suerte de que nos ascendieran! El establecimiento está muy bien cuidado, sabiendo que las habitaciones están siendo restauradas, ¡así que aún mejor en unos días! El equipo, desde la bienvenida hasta el servicio durante la cena y el desayuno, fue sumamente agradable La cocina es excepcional, refinada, delicada y suculenta... complementada con un sofisticado aderezo Desayuno en forma de brunch, muy variado y abundante, que solo falta la posibilidad de usar una tostadora Establecimiento para recomendar calurosamente

ES UN GRAN DESCUBRIMIENTO QUE ESTA CENA LOGIS RELAIS SEA UNA EXPLOSIÓN DE SABORES MUY BONITO DESCUBRIMIENTO

restaurante cerrado sin informar al hacer la reserva cambio de habitación no justificado tenía una más pequeña (muy pequeña) porque estaba en la escala de la noche y como el restaurante estaba cerrado mi habitación se incrementó en unos 45 €

Una estancia agradable con la clave de un descubrimiento muy agradable del chef.fe cocinero y pastelero.

Todo perfecto muchas gracias!!

Buena experiencia en general, una cálida bienvenida y una cocina refinada y sabrosa. El único inconveniente, el baño demasiado pequeño y una bañera diminuta.

Un equipo que se preocupa por sus clientes y es muy atento.

¡Muchas gracias por esta maravillosa estancia! Nos recibieron con mi pareja por su cumpleaños y todo el equipo nos atendió genial. La habitación, el spa, el restaurante: todos los servicios fueron perfectos. Una dirección que hace honor a su nombre. ¡Perfecto para desconectar!

Muy bien Un pequeño desvío en la autovía del que no nos arrepentimos. Gracias

Muy buen descubrimiento de este Logis. Una excelente cena en el restaurante. ¡Volveremos!

Nos marcó especialmente el equipo del hotel, siempre con cebollitas. Muy agradable y deliciosa velada en el restaurante. La instalación del spa es el pequeño extra, la relajación total.

Equipo muy amable, muy buena comida original.

Vinimos para la víspera de Año Nuevo el día 31. La comida fue excelente.

Habitación espaciosa y cómoda, personal amable dispuesto a hacer todo lo posible para satisfacerlo. Y la guinda del pastel dos chefs que inventan platos con múltiples sabores y tan originales que durante una comida piensas que estás en otro mundo. Un mundo donde todo es delicioso, felicidad para tu paladar y esto sin precios excesivos. Así que ve a conocer a estos dos artistas mientras disfrutas de tratamientos corporales o relajación en el spa y la sauna. Por otro lado dejame un lugar para que regrese muy rapido

Un hotel con encanto en constante evolución, un restaurante que merece la pena visitar y, en mi opinión, una distinción de la Guía Michelin...

Puntos a revisar: poner pañuelos en el baño, poner ducha para no salpicar todo el baño. El agua del jacuzzi no está lo suficientemente caliente en este momento. Puntos fuertes: excelentes tratamientos, salita muy agradable antes de los tratamientos (snack, chimenea, sofá relax). Muy buena esteticista. Cena: el menú es perfecto y excelente. Nos divertimos mucho probándolo. Sébastien fue muy profesional y muy agradable. La pequeña sala de estar con sofá es muy agradable. Punto negativo: llegamos a la mañana siguiente a desayunar y descubrimos el buffet vacío y nos desmoralizó porque un grupo de 20 personas se lo habían consumido todo. Las dos personas hicieron todo lo necesario para repostar lo más rápido posible. Todo el equipo fue muy cordial y atento. Gracias por este agradable momento pasado en su casa.

Excelente estadía y cocina absolutamente deliciosa de alto nivel.

Cocina perfecta y con estilo, servicio muy agradable y personal muy acogedor. Podríamos lamentar el servicio directamente en la mesa... un pequeño ajuste en este punto sería perfecto Habitación muy agradable... sin embargo, preste atención a la propiedad de la bañera (rastro de desgaste), sería de esperar una pequeña decoloración En los juntos quedamos muy satisfechos y volveremos con mucho gusto

Muy cálida bienvenida y experiencia culinaria excepcional, gracias.

Hola, Estábamos en la habitación 7. No sabemos si la calefacción estaba rota, pero había un pequeño calentador eléctrico que hacía ruido. Así que lo desenchufamos. Desafortunadamente, es el del baño el que se ha hecho cargo y es aún más ruidoso. Fue por la mañana mientras me duchaba que finalmente entendí lo que había pasado con la calefacción cuando vi que había un termostato en el baño. Además, la televisión no funciona. Esta es una gran diferencia con respecto a la cena que tuvimos allí, que fue excepcional. Es casi impactante.

Paquete nocturno con escalas escalonadas. 110€ con entrante/principal O principal/postre. En una bandeja de comida en la habitación porque el restaurante está cerrado. Habitación antigua. Afortunadamente, bastante buena ropa de cama, servicio y personal agradable.

Hola Nos decepcionó. Primero pagamos la tarifa de 10 habitaciones de temporada alta en noviembre, lo cual es sorprendente. También dormimos en una habitación sin renovar y muy anticuada, sin la calefacción funcionando a excepción de un calentador auxiliar. El baño también deja mucho que desear al igual que los aseos. La ducha funciona mal y todo está muy anticuado. El hotel no estaba lleno y creo que podríamos haber aprovechado otra habitación.

Amabilidad y atención desde la recepción, habitación tan cómoda, acogedora, amueblada y decorada con gusto respetando el carácter del lugar, rejuveneciendo el lugar en su conjunto. Cena excepcional (innovador en combinaciones), lista de vinos juiciosa, muy buena selección. Personal benévolo, que busca satisfacer al cliente constantemente sin "exagerar". Un auténtico descubrimiento desde todos los puntos de vista que recomendaremos sin reservas. Sin olvidar la decoración, tan original, relajante, muy acorde con el espíritu campestre del lugar. Que el éxito sea cada vez mayor para todo el equipo: restaurante y hotel.

El restaurante es muy bueno pero el hotel es muy decepcionante. La decoración no es cálida, las habitaciones son muy monacales y la reforma deja mucho que desear. El personal es muy acogedor.

¡Un descubrimiento muy agradable! Con motivo de una noche de escala pude descubrir el relevo de la fuente y sobre todo su EXCELENTE cocina! Un verdadero placer. Felicitaciones a los chefs!

El personal es muy atento, amable y muy competente. Felicitaciones y gracias por su cálida bienvenida.

Habíamos elegido “una suite”, la habitación más cara, según la descripción en la web del hotel. En particular, se especifica que una suite siempre estuvo equipada con una mesa de trabajo y una sala de estar. Cuando descubrimos nuestra "suite", una pequeña habitación sencilla con la adición de una pequeña habitación separada con una cama individual, consideramos que no se correspondía con la descripción y nuestras expectativas. El hotel accedió a cambiarnos de habitación para la segunda noche e hizo un gesto comercial de rebajar el precio de la "suite" al de "habitación superior" refrescándonos y ofreciendo una relación calidad-precio que nos pareció excesiva. Por el contrario, el restaurante es de excelente calidad y buena relación calidad-precio.

La habitación del hotel y las instalaciones sanitarias y la calefacción estaban deterioradas (radiadores viejos que no calientan, por lo que se dispone de radiadores eléctricos adicionales). Lástima que no se restauró la habitación dada la ambientación del establecimiento.

¡Cocina gourmet excepcional a un precio asequible!

Excelente fin de semana en su establecimiento. Recepción de la recepción bastante fría…. Habitación amigable, masajes relajantes y satisfactorios y spa. ¡Comida digna de una estrella, personal muy agradable, divertido y amable!

Todo se ha hecho para promover la calidad de nuestra estancia.

Experiencia maravillosa. Todo el personal y los servicios están diseñados y producidos con un único objetivo tangible, la comodidad y el placer del cliente. Qué lindo sentirse mimado, de la manera correcta con verdadera intención. En cuanto a la cocina, se trata de una extraordinaria aventura donde el maridaje entre sabores, visuales y texturas resulta perfectamente acertado. Experiencia para descubrir y renovar con los ojos cerrados,

Solo por información complicada para operar el televisor y la ducha con la ducha de mano, pero nada grave.

Gran equipo, atento, te sientes como en casa. La cocina del chef y del pastelero es gourmet, refinada e innovadora. El establecimiento está decorado con buen gusto, las habitaciones son cómodas y el entorno, en la campiña de Dijon, es verde y relajante. Descubrimos este encantador hotel en otoño, volveremos en días soleados para disfrutar del aire libre. No te pierdas .

Estancia perfecta (masajes, comidas, hotel y desayuno). El entorno es hermoso, el personal atento.

caro para lo que es restaurante decepcionante cocina muy pretenciosa pero el resultado no es el desayuno demasiado caro para un buffet clásico todo es muy pretencioso

La comida en el restaurante del hotel fue excelente. La escalera al dormitorio es demasiado estrecha para subir con equipaje. La cama era muy cómoda.

Escala muy agradable durante un circuito en Borgoña Recepción, hotel, restaurante, todo fue perfecto. A volver a hacer

Muy buena bienvenida Comida gourmet muy buena Solo cama defectuosa demasiado pequeña para dos personas en comparación con otros hoteles

La recepción es catastrófica. Debe pagar la noche y los 2 desayunos antes de recibir la llave de la habitación. Qué confianza, aunque comprendo las preocupaciones que deben cumplir, se mantiene fría como bienvenida. El precio de la cerveza es diferente según se tome una copa en la terraza o como aperitivo en el salón / con una comida en el restaurante. !!! La calidad del restaurante es muy buena y recomendable.

Habitación sin más

Excelente hotel, el único pequeño defecto sería la bañera. Sería preferible una ducha y un baño más amplio.

No aprecié la contaminación acústica por la tarde y por la mañana: tarde => ruido del patio / terraza mañana => aspiradora de hojas que emite un ruido muy desagradable cuando buscas calma Recomiendo la recepción que es excelente, la habitación con terraza muy agradable, el desayuno. No recomiendo este hotel a cualquiera que busque calma por la noche en la cena y antes de acostarse y por la mañana antes de la hora de salida mucha espera en la cena

Un magnífico establecimiento tanto por su entorno, la amabilidad del lugar, la calidad de los servicios y su excelente restaurante, como por todas las personas que te acogen. También probamos los tratamientos y nos fuimos renovados. ¡Su restaurante es un gran descubrimiento con sabores excepcionales que deben probarse! Recomendamos este establecimiento y felicitamos a la propietaria del lugar Ahlame Buisard, a quien tuvimos la oportunidad de conocer y que ha dado nueva vida a este lugar tan delicado y cálido como ella. Un gran éxito y de nuevo un gran BRAVO

Hermosa zona. Conmovedora bienvenida. Camas muy cómodas. Cocina de restaurante ambiciosa, pero los platos carecían de claridad (sabor) y parecían demasiado sofisticados, incluso si la presentación es muy hermosa. Buena lista de vinos y un servicio atento. ¡Excelente pastelería!

Me gustó la disponibilidad y amabilidad del personal. Me encantó la mesa... muy muy buena, gracias al chef. La calma en este hotel es perfecta. Quizás un "refresco" del baño sería bienvenido. Volveremos a alojarnos en este hotel sin dudarlo.

estancia excepcional, para rehacer, simplemente el hotel está mal ubicado bajo waze

No hay aire acondicionado en la habitación en plena ola de calor (rebajado al precio es insuficiente). Desayuno a 18€ demasiado caro en comparación con el servicio que era correcto pero no mejor que un desayuno a 10€.

¡Arriba!

Una gran sorpresa la estancia para mi mujer y para mí así como la fiesta del día siguiente al mediodía con nuestros amigos que todo el personal supo mantener en secreto.

Una agradable escala en este hotel en medio de los campos. Muy buena habitación con buena ropa de cama. Piscina muy agradable. Decoración que podría ser reelaborada y modernizada. Desayuno muy generoso. Cena gourmet de alta calidad.

Realmente excelente comida.

¡Un magnífico establecimiento lleno de encanto! ¡Una mesa gastronómica extraordinaria!

Serenidad asegurada tanto por la acogida como por el entorno. Cocina sorprendente y excepcional desde los entrantes hasta los dulces.

Habitación antigua con algunos elementos nuevos que no encajan realmente. La cerradura de la habitación debe ser reemplazada. Intentaron arreglarlo pero no es lo ideal. La cama es demasiado pequeña (quizás para una persona) para personas de 1m7 y 1m9, no vale la pena el precio. El matras también era muy viejo, demasiado blando y por la noche era como si pudiera caerme de un lado en cualquier momento. Sin aire acondicionado. Inodoro muy ruidoso, incluso pisos. Luz muy blanca en esta habitación, nada agradable. No es posible cargarlo junto a la cama, no es práctico para nuestros teléfonos. Solo la ducha y el espejo estaban bien. Hablando del desayuno: en absoluto un valor de 19 euros. Tuvimos que esperar mucho tiempo para la recarga de ciertos productos. No había tortitas cuando llegamos. Solo un tipo de pan negro. Francia es conocida por sus panes frescos. Y gran variedad de tipos. Ni siquiera una "baguette"??? Y claramente crecimientos industriales y algunos restos de pain au chocolat, para nada la calidad necesaria por 19 euros por persona. La única mujer que servía en la sala de desayunos tenía una mirada muy nerviosa todo el tiempo. ¿Pero éramos las únicas 2 mesas con personas en toda la sala de desayunos? Entonces ella estaba muy cargada cuando vino a pedir lo que había que llenar para nosotros. “¿Quieres salmón?…” Era muy molesto e inquietante. Se necesita llenar un buffet, hasta que se termine el servicio. Además, el latte macchiato no es tan difícil. Únase a 2022, búsquelo en Google y podrá ofrecer esto. Piscina: no teníamos cama disponible (todas estaban ocupadas). ¿Debería haber al menos una cama para cada huésped? Cena: el restaurante era de buena calidad, las porciones eran pequeñas. Solo el postre fue grande, gran contraste con el plato principal (¿solo 1 pequeño trozo de carne?). Claramente un buen chef. Pero todo alrededor en el servicio no era bueno. El servicio fue lento. Algunas de las mesas para mucho más pan con los platos. Claramente gente muy joven e inexperta sirviendo. ¿Todos los platos sucios fueron saqueados en nuestra mesa y comenzaron a limpiar las mesas vacías primero? Para nada lógica. No hay suficiente luz en la mesa en la oscuridad.

Baño en urgente necesidad de renovación.

Una verdadera escala gastronómica

De kwaliteit en netheid van de kamers was niet naar verwachting (bv. Het raam in mijn kamer sloot niet, het rolluik functioneerde niet..., te weinig kastruimte in een andere kamer......), en niet in overeenstemming met de hoge prijs.

Leuk landelijk hotelletje met een fantastische keuken. Kamer an de kleine kant. Badkamer onder de maat. después de la piedra. Geen airco, terwijl het erg warm kan worden. De prijs die gerekend wordt es te hoog voor het gebodene. Bovendien voor een klein flesje bier €8 vragen es absurdo.

¡Aprecié especialmente el restaurante que merece 1 o 2 estrellas Michelin! Excelente mesa, mucha inventiva, belleza y calidad de platos extraordinarios. Fue fabuloso. ¡Felicitaciones al chef! El lugar es tranquilo y relajante, y comer afuera fue una delicia. La señora que servía el desayuno era muy encantadora y atenta. Decoración del comedor muy capullo. Pequeño inconveniente: lámpara en el baño defectuosa como el pestillo de la puerta. Pero estos son solo detalles en comparación con el resto.

Lugar maravilloso. Personal atento. Desayuno caro.

¡La calidad de las habitaciones no coincide con las imágenes en Internet!

Precio alto en comparación con la calidad del alojamiento, lo que da una relación calidad-precio decepcionante en general.

Un momento maravilloso. ¡Felicitaciones al equipo y al chef!

Perfecta bienvenida personal muy agradable

Una excelente parada en el camino hacia o desde el sur de Francia, el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo contemporáneo, con un excelente restaurante.

Recepción correcta, pero nada más. Habitación promedio y baño grande pero no excelente (los detalles deben revisarse para estar a la altura). El desayuno minimalista y la cena decepcionante (pero eso es cuestión de gustos) también. En cuanto al servicio, la falta de profesionalidad (lentitud, confusión, no habla inglés, etc.)

Habitación correcta un poco sencilla para 2, pero muy limpia. Sin embargo, una comida divina. Volveré

Nous avons été très très content!

Comimos muy bien y dormimos muy bien. Piscina y un poco pequeña, sauna individual y no climatizada (tienes que planificar), y tuviste que presionar un poco el Internet, pero el ambiente es súper amigable. El restaurante, la comida y el servicio fue excelente.

Hebben in het verleden al een paar keer hier gegeten en geslapen op doorreis naar het zuiden, toen heette het hotel nog "de la Poste". ¡El hotel se encuentra en gerenoveerd onlangs y de keuken is nu echt helemaal top! De ontvangst fue zoals altijd prima, de kamer fue goed, het bed deze keer wat aan de smalle kant. Alles era una escuela Keurig. Voor langere mensen is het op kamer 1 uitkijken omdat sommige deuren nogal laag zijn en hier en daar een balk op hoofdhoogte zit. Heeft zijn charm, maar is wel uitkijken geblazen. Het heerlijke diner (feliz aan de jonge chef) hebben wij op het lommerijke terras genoten met veel prachtige rozenstruiken, een uitbundige blauwe regen, een prachtige waterpartij en tenantallen boerenzwaluwen die er hun nest hadden, heerlijk genieten dus! Er is een mooie wijnkaart in een goede prijsrange, ook mooie wijnen per glas zijn mogelijk. Nosotros kozen het 5 gangen menu en vroegen om de gangen niet te snel achter elkaar te laten komen, maar dat bleek toch niet haalbaar. We hebben het nog twee keer gevraagd nadat de gangen erg snel doorkwamen, maar dat was vergeefse moeite. Daarom ook een goed in geen heel goed. In deze prijsklasse mag je verwachten dat er beter naar de gasten geluisterd wordt vinden wij. Parkeren es op het eigen land. Het ontbijt is voor het gebodene aan de prijs, we een zeer vriendelijke dame die alles goed in de gaten hield. Prima aborda voor een de meerdere nachten.

entorno no más agradable, limpieza cuestionable, piscina fuera del centro, servicio de restaurante normal, servicio matutino lleno de buena voluntad pero muy ruidoso, acceso no referenciado a través de google

las habitaciones no reflejan la calidad de la restauración

Desafortunadamente, solo pudimos quedarnos una noche, pero ella nos hizo querer volver ... ¡así es!

Buena estancia... Hotel agradable, cuidado y casa rural muy acogedora, con jardín privado.

Señora de recepción muy agradable

Caudal de la tina muy restringido

¡Un hallazgo maravilloso! El magnífico restaurante con hermosas habitaciones a un precio muy razonable hace del Relais de La Source un verdadero descubrimiento. Esperamos volver!!

Sehr schönes Haus, und unwahrscheinlich gute Küche