Restaurant Saint Raphaël

#LogisLocal

Willkommen in unserer kulinarischen Atmosphäre, in der sich traditionelle Gerichte mit Modernität, Frische und Kühnheit vermischen. Eine Küche aus Leidenschaft, eine Küche des Geschmacks, eine Küche der Welt, das ist der einzige Wunsch, der uns leitet, um Sie zufrieden zu stellen. Wir mischen gerne die Aromen des Westens, des Ostens und Afrikas. Diese Alchimie ist unsere Essenz, die es uns ermöglicht hat, eine moderne und überarbeitete Küche zu schaffen. Alle Gerichte sind vollständig hausgemacht mit frischen und lokalen Produkten, je nach Markt. Das Fleisch kommt aus Frankreich, Limousine, Salers, Aubrac und Charolais für das Rindfleisch. Auch bei Geflügel- und Schweinefleisch arbeiten wir zunächst mit gekennzeichneten Produkten. Unsere Fische werden mit größter Sorgfalt ausgewählt, und wir bevorzugen die französische Fischerei. Es wird Ihnen ein Menü vorgeschlagen, aber auch Menüs das ganze Jahr über.