Uw vakantie in Languedoc-Roussillon is dé gelegenheid om met een lappendeken van bevolkingen en culturen kennis te maken. De Languedoc-Roussillon loopt in drie balkons van het Massif Central naar de Middellandse Zee af. Tussen de Lozère en de toppen van de Pyreneeën biedt de streek u talloze mogelijkheden om verschillende routes te volgen.
Kom in de Lozère naar de hoogvlakte van Aubrac, de bossen en de rivieren van La Margeride en de voetpaden die de herders van vroeger namen om hun kuddes naar de zomerweiden te brengen.
In deze behouden gebleven gebieden krijgt het woord "ecologie" zijn betekenis, want hier vindt men bedreigde diersoorten en andere soorten die opnieuw ingevoerd zijn. Nauwkeurig gecontroleerde wolven en bizons hebben hier elk hun eigen territorium en kunnen zonder gevaar worden geobserveerd.
De Cevennen, die lang als ondoordringbaar golden, behielden hun karakteristieke charme en bieden de reizigers gevarieerde uitstapjes: de zijderupskwekerij, gehuchten met leistenen daken, kastanjeboomgaarden en de verrassende bamboekwekerij in Prafrance.
Liefhebbers van watersport kunnen hun hart ophalen in de diep uitgesleten Gorges du Tarn, die zowel per boot als per kano afgedaald kunnen worden: fantastische landschappen steile gebergten en gevaarlijk overhangende rotsen.
Van de Gard, het punt waar de Cevennen, het kreupelhout van de garrigues en de Provence met zijn rijke Romeinse overblijfselen samenkomen, komt u op de uitgestrekte vlakten van de Camargue, een moerasachtig gebied met veel zout en zand. De kleuren van de natuur vermengen zich hier: de roze vlekken van de flamingo's, het zwart van de stieren en het wit van de paarden...
Ga van Montpellier naar de nog ongerepte kust die behalve een serie badplaatsen en eindeloze zandstranden over een aantal indrukwekkende bezienswaardigheden beschikt: romaanse en gotische kerken, antieke overblijfselen die zich op de mooiste uitzichtpunten bevinden, herenhuizen uit de renaissance met koele binnenplaatsen die herinneren aan het verblijf van Molière of Rabelais.
Midden in de kalksteenplateaus en de "garrigues" is het Parc Naturel du Haut-Languedoc gelegen, met zijn verbazingwekkende landschappen: honderden meters diepe canyons, meren met roodoranje oevers… Uw vakantie in Languedoc-Roussillon voert u naar de binnenlanden, waar u aan de top van een bergkam of na een kromming in de weg citadellen, abdijen en kloosters op een duizelingwekkende manier aan de bergwand kunt zien hangen.
En dan natuurlijk Carcassonne. De grootste middeleeuwse stad in Europa lijkt wel regelrecht uit een ridderfilm te komen. Om de stad heen liggen de beroemde wijngaarden van Minervois en Corbières, die de liefhebbers van goede wijn alle geuren van deze zonovergoten wijngaarden bieden.
Perpignan, de hoofdstad van de Roussillon, heeft oorspronkelijke erfgoederen weten te bewaren: de culturele erfenis van de koningen van Majorca, maar ook de bronzen werken van de beeldhouwer Maillol. Uw vakantie in de Roussillon neemt u mee naar nog andere interessante punten: Tautavel, waar men de oudste Europese schedel heeft ontdekt (450.000 jaar!) en Ceret, waar de grootste voorlopers van de hedendaagse kunst worden tentoongesteld: Picasso, Matisse en Chagall, die stuk voor stuk onder de charme van het ondefinieerbare licht van de Catalaanse kust waren gekomen.
Bij Collioure, Saint-Cyprien en Port-Vendres vindt u vele gezellige strandjes en kreken. De bij de Middellandse Zee uitkomende Catalaanse Pyreneeën bieden alle genoegens van de bergen.
De romaanse abdijen, die als een adelaarsnest op de bergen hangen of in diep in de valleien aan de voet van de Canigou zijn verscholen, laten hier nog hun toren met kantelen en hun vredige kloosters zien. Voor de liefhebbers stellen deze hoogtepunten van het geloof zich elke zomer open voor festivals.
In de loop van uw verblijf in Languedoc-Roussillon moet u beslist eens de lokale specialiteiten proberen: brandade uit Nîmes, oesters van Bouzigues, inktvissen op de wijze van Sètes, blanquette uit Limoux, muscaatwijnen en banyuls...
Boek uw accommodatie in de Logis hotel-restaurantLogis hotel-restaurants die wij u in de Languedoc-Roussillon voorstellen en profiteer van de vele gevarieerde activiteiten die u in de loop van uw verblijf kunt beoefenen.
