Het netwerk van de onafhankelijke Logis hotel-restaurants, dat al 60 jaar niet uit het Franse en Europese toeristische landschap weg te denken is, zet zich op het ogenblik in voor een bijzonder interessant doel: zich moderniseren zonder zijn eigen karakter kwijt te raken. Het Logis-netwerk is de eerste Federatie van zelfstandige hotel-restauranthouders in Europa. Het omvat meer dan 3.000 hotels en wordt erkend om waarden als traditie, gezelligheid en ontvangstkwaliteit. Het neemt dan ook in het hotelwezen een bijzondere plaats in.
De Fédération Internationale des Logis hotel-restaurants is opgericht in 1949 en aanwezig in Frankrijk, Italië, Duitsland, het Groothertogdom Luxemburg en België. Onderling zijn de verschillende hotels stuk voor stuk anders, maar ze delen allemaal dezelfde mentaliteit en dezelfde waarden: een persoonlijke ontvangst, kwalitatief hoogstaande accommodatie, een regionaal geïnspireerde keuken, gezelligheid en een uitnodiging om op onderzoek uit te gaan.
